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Healthy food : eel 만능 보양식 ‘장어’의 효능
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장어가 남자에게 진짜 좋을까? 장어 효능과 영양소
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장어 진액 효능 남자에게 특히 좋은이유 – 생활속에서
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정력에 좋은 음식, 정말 효과가 있을까? – 디스패치
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장어 효능 9가지 스태미나에 좋아요 – 오늘의 건강 정보
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주제에 대한 기사 평가 장어 효능 남자
- Author: MBClife
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- Date Published: 2016. 10. 16.
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장어가 남자에게 진짜 좋을까? 장어 효능과 영양소
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장어는 남성에게 좋다고 하여 가격이 비쌈에도 보양식으로 한 번씩 찾곤 하는데요
스태미나 식품으로도 유명하여 몸이 피로하고 기력이 쇠해 힘이 없을 때 기력을 회복하고자 장어를 챙겨 먹곤 하죠
오늘은 장어가 어떠한 효과와 효능을 지니고 있는지 알아볼 건데요 한번 확인해 보고 드시길 추천드립니다.
장어의 효능
장어 영양성분
나이아신 나트륨 단백질 당질 레티놀 베타카로틴 비타민A 비타민B 1 비타민B2 비타민E 비타민C 아연 엽산 인 지질 철분 칼륨 칼슘 콜레스테롤 판토텐산 식이섬유 오메가3
남자에게 진짜 좋을까?
장어는 남성에게 좋다고 널리 알려져 있습니다. 남자에게 효과가 있다는 쪽과 없다는 쪽으로 논란이 있긴 합니다만 그럼에도 장어를 먹으면 힘이 쏟는다고 하며 특히 꼬리가 남자에게 좋다고 하여 서로 꼬리를 차지하려 눈치 싸움을 하기도 하죠 장어에는 불포화지방산과 단백질 그리고 뮤신 이란 성분을 함유하고 있는데요 이뮤신이란 성분은 남성의 정력을 강화하는데 도움을 준다고 합니다. 또 장어에 함유되어 있는 아르기닌은 신진대사 및 혈액 순환을 촉진시키는데 탁월한 작용을 하여 스태미나 증진에 도움을 주어 이 때문에 장어가 남자 정력강화에 좋은 음식으로 유명합니다.
여자에겐 어떤 게 좋을까?
여성은 40대 이후 급격한 여성호르몬이 감소를 겪게 되는데 장어엔 토코페롤 성분과 비타민을 다량 함유하고 있습니다. 특히 비타민E 가 풍부하여 이 성분은 혈관 내에 노폐물 축적을 막으며 혈관을 튼튼하게 하여 혈액순환을 원활히 하는 것을 돕는 효능이 있으며 난소 작용을 활발히 하는데 좋은 효과가 있어 갱년기 여성에게도 좋은 음식이라고 합니다.
눈건강에 좋아
장어에 함유하고 있는 비타민A는 소고기보다 풍부하게 들어 있으며 이 비타민A는 시력저하를 방지하고 안구를 보호하는 작용을 하며 또 장어엔 오메가3 도 함유하고 있는데 건조한 눈에 효과적이며 눈의 피로를 푸는데 도움을 주어 안구건조증, 야맹증과 같은 눈 질환들로부터 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
피부미용에도 좋아
장어에 함유된 비타민E와 레티놀 성분은 활성산소 제거에 도움을 주어 세포 손상을 막아주며 피부 노화를 방지하는 효과가 있습니다. 또 장어는 콜라겐도 함유되어 있어 피부 재생을 돕고 주름을 개선하는 작용을 하며 탄력적이고 윤기가 흐르는 건강한 피부를 만드는데 효과가 있다고 합니다.
피로회복 만땅
장어는 대표적인 스태미나 회복의 건강기능식품으로 유명합니다. 장어엔 비타민B1을 함유하고 있으며 해당 성분은 몸을 피로하게 만드는 체내 젖산을 분해하는 것을 도우며 아르기닌을 비롯한 각종 미네랄들이 몸에 신진대사를 도와 혈액순환을 촉진시켜 피로 해소에 도움을 주는 효과가 있다고 합니다.
성장기에 최고
장어의 들어있는 칼슘은 골밀도 향상에 도움을 주어 뼈를 튼튼하게 하며 장어의 레시틴과 DHA, EPA 성분은 뇌세포 활성화에 도움을 주어 인지능력을 높이고 기억력이 좋아지는 효과가 있어 성장기 아이들의 두뇌 발달에 좋은 식품이라 합니다.
장어와 궁합 좋은 음식
복분자의 새콤달콤한 맛이 장어의 비릿한 맛을 잡아주며 장어에 함유된 비타민A 기능을 높여주어 장어와 같이 남자에게 좋은 음식으로 유명하기도 하여 장어와 같이 먹기 궁합이 좋다고 합니다. 피로했던 한주 이번 주말에 복분자주 한잔과 함께 장어구이로 기력 회복하고 재충전해보시는 것도 좋겠습니다.
남자 보양식 장어 효능 10가지와 부작용
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장어는 뱀장어목에 속하는 물고기로 뱀장어, 붕장어, 곰치 등을 포함하여 약 600여 종이 있으며, 5월~7월까지가 제철이고, 양념을 발라 구이로 먹거나 덮밥, 튀김, 찜 등 다양하게 요리하여 섭취합니다. 특히 장어는 오래전부터 스태미나와 활력을 증진하는 음식으로 많이 알려진 대표적인 보양식이기도 합니다.
장어 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다.
장어 효능
기력 회복에 좋음
대표적인 보양식으로 잘 알려진 장어에는 양질의 단백질과 비타민A, E, B 등의 각종 비타민과 여러 미네랄 성분들이 골고루 함유되어 있어서 기력을 보충하고 피로를 회복하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
혈관 건강에 도움
장어에 다량 함유된 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주고, 혈전 생성을 방지하여 혈관의 건강 향상에 큰 도움이 된다고 합니다.
또한 풍부한 아르기닌 성분은 혈관의 수축과 이완 작용을 향상하여 혈액 순환에 많은 도움이 된다고 합니다.
시력 보호 효과
장어에 풍부하게 함유된 비타민A 성분은 시력의 저하를 방지하고, 시력을 보호하는 작용을 하여 눈의 전반적인 건강 증진에 탁월한 효과가 있다고 합니다.
특히 장시간 스마트폰이나 TV를 봄으로써 생길 수 있는 눈의 피로를 해소하는데도 효과적이라고 합니다.
면역력 강화에 도움
장어에 골고루 함유되어 있는 각종 비타민 성분을 비롯하여 여러 미네랄 성분들은 체내 면역력을 증진하는데 뛰어난 장어 효능이 있다고 합니다.
특히 장어를 섭취하게 되면 면역력이 약해져 발생되기 쉬운 감기와 같은 질병들을 예방하는데도 좋다고 합니다.
두뇌 건강에 도움
불포화지방산의 주요 성분이라고 알려진 DHA 성분이 뇌세포를 활성화해주고, 인지 능력과 기억력 등의 뇌 기능을 향상하는데 큰 도움을 주어 뇌 건강에도 좋은 효과가 있다고 합니다.
특히 성장기에 있는 어린이의 두뇌 발달이나 치매를 예방하는데도 좋은 효과가 있다고 합니다.
활력 증진에 도움
장어 효능으로 가장 대표적인 것이 바로 활력을 증진시키는 효과입니다.
다량 함유되어 있는 아르기닌 성분과 여러 비타민 성분들은 체내 신진대사를 원활하게 하고, 혈액 순환을 촉진하여 활력 증진과 정력 강화에 좋은 효과가 있다고 합니다.
노화 예방 효과
장어에 다량 함유되어 있는 비타민A, E 등의 여러 항산화 성분들은 노화를 유발하는 활성산소를 제거해주고, 세포의 산화를 막아주어 노화를 예방하는데 효과적이라고 합니다.
뼈 건강에 도움
장어에 다량 들어있는 칼슘 성분은 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도를 향상하는데 큰 도움을 줄 뿐만 아니라 골다공증과 같은 뼈 질환을 예방하는데도 많은 도움을 준다고 합니다.
피부 미용에 좋음
골고루 함유된 비타민E, A 및 레티놀 성분은 콜라겐의 생성을 도와주고, 피부의 주름을 개선하는데 뛰어난 작용을 하여 탄력 있고 건강한 피부를 가꾸는데 도움을 준다고 합니다.
성인병 예방 효과
장어에는 오메가-3 지방산이 많이 함유되어 있는데, 이는 불포화지방산으로 콜레스테롤 수치를 낮추어주고, 혈액 흐름을 개선하여 심혈관 관련 질병을 예방해 준다고 합니다.
그리고 다량 함유된 비타민E 성분도 강력한 항산화 성분으로 혈관 건강과 혈액 순환에 많은 도움이 된다고 합니다.
장어 부작용
장어 효능도 다양하게 많이 있지만, 부작용도 있다고 합니다.
장어는 특별한 부작용은 없습니다. 다만 장어즙을 많이 섭취할 경우 간 기능이 나빠져 지방간을 초래할 수도 있다고 합니다.
또한 장어는 따뜻한 성질이기 때문에 평소 몸에 열이 많은 분들은 적당량을 섭취하는 것이 좋다고 하며, 장어는 지방 함량이 높아 통풍이나 고지혈증 증상이 있는 분들은 장어 섭취를 피하는 것이 좋다고 합니다.
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장어는 오래전부터 남성분들에게 사랑받아온 귀한 보양식중 하나이죠. 기력이 약해졌거나 체력회복이 필요할 때, 몸이 이전보다 힘들 때 장어를 먹으면 활력이 생기고 기운이 높아진다고 해서 여러 가지 방식으로 장어 챙겨보신 분들 많으실텐데요. 장어는 남성분들에게 좋은 것은 물론이고, 누구에게나 기력보충을 위해서라면 추천할 수 있는 좋은 식재료이기도 합니다.
오늘은 이와 같은 장어를 더욱 편리하게 드실 수 있는 방법, 장어진액 효능 함께 알아보고 남자에게 특히 좋은 이유 무엇인지 알아보도록 하겠습니다. 장어의 효능 많은 분들이 잘 아시는 것 처럼 남성기력 회복에 유용하죠. 그런데 사실 장어를 매일 조리하여 챙기기는 쉽지 않기 때문에 대체품으로 장어진액을 챙겨주시는 분들이 늘어나고 있습니다.
때문에 남자에게 특히 좋은이유 아시는 분들이라면 어떤 장어즙을 선택할까 고심하시는 분들 많으실텐데요. 그 중에서 강력 추천드릴 수 있는 제품, 바로 강복자 황금숙성 장어진액입니다. 강복자 식품의 장어즙은 간이 좋지 않은 아버지를 위하여 1년 이상 연구하여 만들어낸 장어즙입니다. 회복위해 장어즙 먹고싶은데 한약재나 특유의 맛이 싫어 꺼리셨던 분들, 적극 추천합니다.
사실 수많은 장어즙 여러곳에서 만나보실 수 있지만 한약이 들어가지 않으면서도 냄새도 없고 목넘김이 수월한 장어진액을 찾는 것은 쉽지 않습니다. 강복자식품은 일반적인 자포니카 장어를 사용하지 않고 지리산 청정 맑은 물에서 양식하고, 요구르트 먹고 자란 초대형 호랑이 무늬 장어를 사용합니다. 또 식재료로 귀한 10년 이상된 철갑상어를 함께 첨가합니다.
이 뿐만이 아닙니다. 한약재는 비위에 맞지 않거나 간에 부담을 줄까봐 싫어하시는 분들을 위해서 장어와 궁합이 좋은 흑마늘, 생강을 맵지 않게 달여 함께 넣고 토마토, 동물성 단백질 소화에 도움되는 국산 파파야를 함께 첨가합니다. 한약재, 정제수(물) 첨가하지 않아 안심하고 드실 수 있는 장어 진액 효능 ! 남자에게 특히 좋은이유 아신다면 챙겨주세요.
장어진액이 좋은 이유 잘 알아보셨다면 그 이외의 것도 살펴보셔야 겠죠. 첨가물, 항생제가 포함되지는 않았는지 그리고 장어 성분은 얼마나 포함되어 있는지 꼼꼼히 따져보아야 합니다. 강복자식품은 일체 다른 첨가물이나 항생제를 넣지 않습니다. 또한 가격대비 매우 높은 함량의 장어 고형분을 포함하고 있기 때문에 더욱 건강하게 드실 수 있습니다.
물을 첨가하여 용량을 늘리는 행위는 하지 않습니다. 그대로의 진액만을 72시간 저온 숙성하여 안심하고 드실 수 있도록 만듭니다. 간편한 스틱형으로 언제 어디서나, 비리지 않고 깔끔한 맛의 장어진액을 여러분도 만나보세요. 올 해 무더워지기 전에 ! 남성 건강관리 하고 싶으셨다면? 지금 만나보시고 활력있는 생활 유지하여 주시길 바랍니다 ^^
정력에 좋은 음식, 정말 효과가 있을까?
낯간지러운 말이기도 한데, ‘정력’이란 [1. 심신의 활동력, 2. 남자의 성적(性的) 능력]의 뜻을 지니고 있다네. 그중 우리는 주로 두 번째 뜻으로 많이 사용하는데, 직접 말은 안 해도 정력에 좋은 음식을 먹을 때, 음흉한 눈빛으로 쳐다보곤 한다네.
그래서 사람들의 이런 모습을 연상케 하는 광고 CF가 인기를 끌기도 했는데, 천호식품의 김영식 회장이 직접 출연해 산수유를 보면서 별다른 내용 없이 그냥 “남자한테 정말 좋은데, 어떻게 표현할 방법이 없네..”라는 대사만으로 충분히 그 의미를 떠올릴 수 있게 해줬다네.
그 외에도 사람들이 정력에 좋다고 많이 알고 있는 장어나 마늘, 부추, 복분자 등을 먹거나 마시면 “오늘 밤 자기는 글렀다”는 등의 말을 농담으로 많이 한다네.
나는 장어를 좋아하는 편인데, 비싸서 잘 먹지는 못해도 가끔 먹는다네. 근데 먹을 때마다 장어가 남자에게 좋다는 말을 너무 많이 듣는데, 사실 먹고 나도 몸의 변화를 느끼지 못했다네.(★더 좋아질 것이 없어서 그런가..)
(MBC ‘놀러와’. 사진은 본 내용과 무관함)
특히 장어의 꼬리 부분이 남자에게 좋다고 하는데, 도대체 왜 그런 소리를 하는 건지 이해할 수 없었고, 단순히 장어의 꼬리의 힘이 세다는 이유만으로 정력이 좋아진다고 착각하는 것은 아닌지 의문이 들어 사물궁이 소재로 선정했다네.
먼저 장어를 살펴보면, 장어는 몸이 뱀처럼 긴 물고기라네. 장어의 종류는 다양한데, 뱀장어, 갯장어, 붕장어, 먹장어 등이 있다네. 그리고 우리가 흔히 알고 있는 종류는 뱀장어(민물장어)인데, 장어류 중 유일하게 바다와 강을 오간다고 알려져 있다네.
장어가 비싼 이유는 양식이 힘들기 때문인데, 이들이 어떻게 번식하는 것인지 오랜 기간 베일에 싸여 있었다네. 그나마 19세기 후반에 와서야 심해 2,000~3,000m에서 산란하고 죽는 것이 확인됐다네.
(실뱀장어 사진)
당연히 심해와 바다. 그리고 강을 오가면서 생존하는 장어를 새끼 때부터 양식하는 것은 굉장히 힘든 일인데, 그래서 바다에서 강으로 넘어가는 실뱀장어를 잡아서 양식해 파는 것이 우리가 먹는 장어의 대부분이라네.
장어는 유생기와 성체 때의 모습이 굉장히 다른데, 아마 생존환경과 연결됐을 거라네. 아직 그 비밀을 다 밝혀내진 못했으나 한국에서 최근 그 실마리를 푸는 데 앞장서고 있다는 좋은 소식이 있었다네.
어쨌든 이런 장어가 정력과 무슨 관련이 있을까 싶은데, 장어는 야행성이라 주로 “밤”에 활동한다네. 그리고 장어는 뚫린 구멍을 들어갈 때는 머리부터 들이미는데, 나올 때는 꼬리가 더듬이 역할을 해 나갈 구멍을 찾아 헤집는다고 한다네. 그래서 “꼬리”하면 특히 남자에 좋다는 낭설이 생긴 것이라 하더군.(출처: 오마이뉴스)
즉, 장어의 꼬리가 정력에 특히 좋다는 말은 거짓이고, 몸통이나 꼬리나 영양분은 똑같다네. 꼬리를 양보해주는 척하고 살을 취하는 것이 현명한 사람이라네.
그래도 단순히 이런 모습만으로 그런 말이 나온 것은 아닌데, 장어는 고단백ㆍ고열량ㆍ고지방 등이 풍부한 음식이라네. 즉, 먹으면 체력보강에 도움을 준다네. 하지만 정말 먹을 것이 없어서 굶고 사는 사람이 아니라면 별 의미가 없는 이야기라네.
(KBS ‘1박 2일’. 사진은 본 내용과 무관함)
복분자, 마늘, 부추 등도 마찬가지인데, 활력과 피로 회복 등의 효능이 있다네. 즉, 정력보다는 건강에 좋은 음식들인데, 건강이 좋아지면 간접적으로 정력이 세지긴 할 거라네. 하지만 그 효능이 미미하다네.
그리고 이런 음식은 단발성으로 섭취 직후 효과가 나타나는 것이 아닌데, 오히려 단시간에 많은 양을 섭취하면 부작용을 일으킬 수 있으니 주의해야 한다네.
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남성 정력 상징인 줄 알았더니 사실은…
장어는 대부분 남성 정력에 좋다고 소문나있는 음식 중 하나이다. 하지만 장어는 사실 정력뿐만 아니라 지친 기운을 돋우는 보양식이기 때문에 남녀노소 가릴 것 없이 좋은 음식이다.
특히 남성에게만 좋은 줄 알았던 장어가 중년 여성 건강에도 큰 도움이 된다는 사실을 이태훈 정형외과 전문의가 MBN ‘대한민국 1% 건강 청문회’를 통해 밝혔다.
장어는 퇴행성 관절염을 예방 및 치료하는 데에 효과적인 식품이다.
중년 여성은 퇴행성 관절염에 걸릴 위험성이 크다.
일반적으로 남성보다 골반이 크고, 다리가 짧은 신체를 가지고 있어 다리에 더 무리가 가는데도 불구하고, 무릎 주변 근육량은 오히려 남성보다 적게 가지고 있기 때문이다.
특히 중년이 되면 폐경과 함께 여성호르몬이 감소하기 때문에 퇴행성 관절염의 위험을 키운다.
따라서 50대 이상 여성의 경우 더욱더 관절염을 조심해야 한다. 실제로 건강보험심사평가원에 의하면 남성보다 여성의 퇴행성 관절염 발병률이 2배 이상 높다.
◆관절염 예방에 효과적인 장어
이태훈 전문의는 장어의 핵심 성분인 콘드로이친이 연골의 주요 구성 성분이기 때문에 장어 섭취가 연골 손상과 관절염 예방에 효과적이라고 강조했다.
중년에 관절염을 겪는 이유는 나이가 들면서 콘드로이친이 감소하고, 연골이 마모되기 때문이다. 따라서 부다페스트 의대의 연구에서 6개월 간 노인에게 콘드로이친을 섭취하게 한 결과 보행 능력이 향상되고, 관절 간격 유지가 더 용이해졌다고 밝혔다. 이미 마모된 연골 건강 개선에도 도움이 된다는 것이 입증된 셈이다.
◆장어 꼬리가 최고라는 오해
장어 꼬리에 영양 성분이 가장 많다고 하여 꼬리를 먹어야 한다는 인식이 일반적이다.
하지만 해당 방송에서 전문가들은 장어 꼬리나 몸통이나 영양 성분 차이가 거의 없다고 말했다. 즉, 우리가 알고 있던 사실은 근거 없는 오해이고, 굳이 꼬리 섭취에만 집착할 필요도 없다.
◆면역력 증진에도 도움 장어 겉면이 미끄러운 이유는 뮤신 성분 탓인데, 뮤신은 체내 단백질 흡수 촉진의 기능을 가지고 있다.
따라서 단백질 섭취를 한 후 뮤신 성분까지 섭취하면 단백질 흡수가 훨씬 높아진다는 뜻인데, 장어에는 소고기나 달걀보다도 더 많은 단백질이 함유되어 있다. 달걀이 100g에 12.44g의 단백질 함량을 가지는데, 장어에는 무려 17.4g의 단백질이 들어있다.
또한 풍부한 단백질과 뮤신 섭취는 면역력 강화에도 도움이 된다.
이제껏 남성 정력의 상징이었던 장어가 남녀 상관없이 모두에게 꼭 필요한 보양식으로 새롭게 정의되어야 한다.
장어 효능 9가지 스태미나에 좋아요
우리나라에서 보양식으로 가장 많이 소비되는 식품은 장어입니다. 대표적인 장어 효능은 스태미나 개선, 혈액 순환 증가, 남성의 정력 증가, 피로 회복, 피부 미용, 피부 탄력 개선, 시력 보호, 위장 질환 예방, 두뇌 건강 개선, 노화 방지, 골다공증 예방 효과가 있습니다.
장어는 무더운 여름철에 저하된 기운을 회복하는 효과가 있어서 성별과 연령에 관계 없이 누구나 먹을 수 있는 식품입니다. 다만 뼈가 많아서 식감에 호불호가 심한 식품이기도 합니다. 장어의 뼈 때문에 먹기가 힘든 경우에는 뼈를 모두 제거한 장어를 드시거나 장어즙을 구입하여 복용하면 됩니다.
장어란?
장어는 몸이 뱀처럼 긴 물고기입니다. 장어의 종류는 바다장어나 아나고라는 이름으로 불리는 붕장어, 민물장어라 불리는 뱀장어, 성질이 사나운 갯장어, 꼼장어라 불리는 먹장어가 있습니다. 이 중에서 우리가 흔히 음식으로 섭취하는 장어는 먹장어입니다. 장어는 단백질과 비타민A의 함량이 매우 높아서 한국과 일본에서 스태미나의 원천으로 평가받고 있습니다. 장어는 취향에 따라 초밥, 구이, 덮밥, 즙, 회, 찜, 튀김으로 먹을 수 있습니다.
장어 영양성분
장어는 100g당 110kcal의 열량을 가지고 있어서 부담없이 섭취할 수 있는 식품입니다. 또한 장어 효능의 핵심 영양 성분인 필수 아미노산, 오메가3, 불포화 지방산, 비타민A, 비타민C, 비타민E, 비타민D, 칼슘, 콜라겐, 콘드로이친, 카르노신 등의 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
장어 효능
날씨가 무더운 여름철이 되면 가장 먼저 떠오르는 보양식은 장어입니다. 동의보감에서는 장어 효능에 대해서 오장 육부의 기능을 활성화하고 폐를 보호하며, 아이를 출산한 후 허약해진 기운과 자궁을 보강한다고 기록했습니다. 또 자산어보에서는 장어즙 효능에 대해서 오랫동안 설사가 멎지 않는 사람에게 장어 죽을 먹이면 금방 낫는다고 기록했습니다. 지금부터 장어 효능 9가지에 대해서 설명하겠습니다.
1. 스태미나를 회복합니다.
장어는 오메가3 지방산이 매우 풍부한 식품입니다. 오메가3는 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 줄이며, 세포 손상을 유발하는 활성산소의 생성을 억제합니다. 또 단백질, 비타민B, 비타민C, 비타민A, 비타민E와 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어서 신체 피로를 회복하는데 매우 효과적입니다.
2. 혈액 순환을 개선합니다.
장어에 들어있는 레티놀은 모세혈관을 이완시켜서 혈액이 원활하게 흐르도록 돕습니다. 또 불포화 지방산은 혈관에 쌓인 콜레스테롤 수치를 감소시켜 혈류를 증가시킵니다. 장어에 풍부한 L-아르기닌은 혈관을 이완시켜서 혈액 순환을 돕는 효과가 있습니다.
3. 정력을 증가시킵니다.
가장 대표적인 장어 효능은 남자의 정력을 높이는 것입니다. 남자의 정력은 혈액순환이 매우 중요합니다. 장어는 혈액 순환을 원활하게 하고 에너지 생성에 좋은 비타민B가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 단백질, 비타민, 칼슘 등의 영양소가 아주 풍부합니다. 장어를 먹으면 음경으로 전달되는 혈류량이 증가하면서 성 기능 개선에 도움을 받을 수 있습니다.
4. 피부 미용에 좋습니다.
장어에 함유된 비타민E와 레티놀은 강력한 항산화 작용을 가지고 있는 성분입니다. 레티놀은 피부 탄력을 증가시키고 피부의 모세혈관을 튼튼하게 만듭니다. 비타민E는 피부 노화를 유발하는 활성 산소를 억제합니다.
5. 시력을 보호합니다.
장어는 비타민A가 소고기보다 200배나 더 많이 함유되어 있습니다. 장어에 함유된 비타민A는 체내에서 레티놀로 합성되어 망막을 보호하고 시력의 저하를 예방합니다. 평소 안구건조증과 같은 질환을 겪고 있다면 장어가 도움이 될 수 있습니다.
6. 위장 질환을 예방합니다.
장어는 위장의 점막을 보호하고 위장을 튼튼하게 만드는 식품입니다. 평소 위장 장애로 인해서 소화불량, 더부룩함, 위염, 위궤양 등의 위장 장애를 겪고 있는 분들의 증상 개선에 도움이 됩니다.
7. 두뇌 건강에 좋습니다.
장어에 함유된 오메가3는 두뇌 건강에 좋은 DHA와 EPA가 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. DHA와 EPA는 두뇌 세포를 활성화하여 기억력과 인지 기능을 활성화합니다. 장어는 공부를 하는 학생들이나 기억력이 저하되는 어르신들이 복용하면 매우 좋습니다.
8. 노화를 예방합니다.
장어에 풍부한 비타민E와 비타민A는 노화를 일으키는 활성 산소를 억제합니다. 또 세포의 산화를 방지하여 노화를 예방하는 효과가 있습니다. 장어는 노화가 시작되면서 주름이 늘어가는 여자들의 피부 탄력 회복에 도움이 됩니다.
9. 골다공증을 예방합니다.
장어는 칼슘이 매우 풍부하게 함유된 식품입니다. 체내 칼슘 함량이 저하되면 골밀도가 낮아지면서 골다공증의 위험성이 높아집니다. 폐경기 후 골다공증의 위험성이 높아지는 중년 여성이나 뼈가 약해지는 노인들이 복용하면 좋습니다.
장어 부작용
장어는 매우 안전한 식품이기 때문에 특별히 주의해야 하는 부작용은 없습니다. 다만 장어를 너무 많이 먹으면 소화불량, 설사, 복통, 두통 등의 증상이 발생할 수 있습니다. 다만 지방의 함량이 높기 때문에 다이어트 식품으로 적합하지 않습니다. 장어를 먹으면 안 되는 사람에는 고지혈증과 같은 지방과 관련된 질환을 겪고 있는 환자는 섭취에 주의가 필요합니다. 또 장어는 성질이 따뜻한 식품이므로 평소 몸에 열이 많거나, 체질적으로 열이 많은 소양인에게는 잘 맞지 않을 수 있습니다.
장어 먹는 법
장어는 취향에 따라서 회, 덮밥, 튀김, 구이 등으로 먹을 수 있습니다. 하지만 장어를 보양식으로 먹고 싶다면 복용이 편리하고 장어 효능이 높은 장어즙을 구입하여 섭취하는 것이 좋습니다. 간혹 장어즙이 당뇨 환자의 혈당을 높인다는 말이 있지만, 장어 자체는 혈당을 높이는 성분이 전혀 들어있지 않습니다. 다만 장어즙에 들어간 기타 첨가물에 의해 혈당이 높아질 수는 있으므로, 성분표를 확인하신 후 구입하는 것이 좋습니다.
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