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집에서 홍삼을 만들며 실수하기 쉬운것을 볼게요.
홍삼만들기—
1. 인삼 10채 정도 사면 깨끗이 씻기에 시간도 많이 걸리고 힘들어요.
많이 구입하면 될 수 있으면 씻어서 오는 것이 좋습니다.
2. 인삼을 씻을 때는 다리가 부러지지 않게 조심스럽게 씻어야 해요.
부러진 다리로 좋은 성분이 빠져 나온다 합니다.
3. 인삼찌기- 인삼을 찔 때는 약불에서 1~3시간정도 몸통까지 노랗게 찌는 것이 중요합니다.
4. 인삼 찐 후 – 물렁할 때 만지거나 찔러보지 않기- 물렁해서 다리가 부러지기 쉽습니다.
5. 말릴 때 – 너무 말리면 당분 용출이 되지 않고 건조 되어서 허옇게 마르니
적당히 꾸들해 지면 다시 쪄 줍니다.
6. 너무 많이 찌면 뿌리쪽은 까맣게 되고, 몸통은 홍삼색이니 색깔 조절 하면서 쪄줍니다.
몸통과 다리가 똑같이 노랗게 찌는 것이 중요합니다.
7. 만들어 보니 3번 정도 쪄 준 것이 적당한 것 같아요
8. 자주 만지면 미세뿌리가 다 부셔지고 없어지니 자주 만지지 않은 것이 좋습니다.
9. 건조할 때는 중간에는 자연건조 하고 마지막에는 건조기에 바싹 말리는 것도 좋습니다.
9. 마지막으로 뇌두 부분과 뿌리부분을 정리하고 다려 드시면 되겠습니다.
* 뿌리부분에 사포닌이 많으니 몸통과 적당히 섞어서 다려 드시면 되겠어요.
홍삼#홍삼만들기#홍삼사포닌#항산화성분#
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[건삼으로 홍삼 만드는 법]건삼을 일곱번 찌고 말려서 홍삼 …
[건삼으로 홍삼 만드는 법]건삼을 일곱번 찌고 말려서 홍삼 만들기, 홍삼 효능과 부작용. … 생삼의 독소는 제거되고 신체에 유익한 새로운 성분들이 생성 …Source: m.blog.naver.com
Date Published: 5/12/2022
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가정에서 홍삼만드는 방법, 전기밭솥으로 홍삼만드는 방법
홍삼을 만들때는 뇌두를 때어 내지 않으셔도 관계 없습니다. 2. 찜통에 넉넉히 물을 부은 다음 인삼을 가능하면 서로 겹치지 않게 넣고, 약한 불로 끓이기 …
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Date Published: 4/29/2021
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건삼·홍삼 효과 3배 높이는 활용 노하우 – 레이디경향
건삼을 복용하는 가장 좋은 방법은 시중에 유통되고 있는 홍삼 제조기를 이용하는 것이다. 건삼 10지 기준 물 6ℓ의 물을 붓고 95~98℃의 온도로 72시간 가량 달이면 100% …
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Date Published: 4/9/2022
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윤소*님이 보내주신 오쿠로 “홍삼액” 만들기~! 레시피 – 늘푸른케어
얼마 전 윤소*님이 건삼을 구매하신 후 건삼으로 홍삼액 만들기 레시피를 올려 … 이 건삼을 이용하여 홍삼숙성, 홍삼달임 과정을 거쳐 홍삼액을 만드는 과정입니다.
Source: nprcare.co.kr
Date Published: 6/27/2022
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Top 26 건삼 으로 홍삼 만들기 All Answers
[건삼으로 홍삼 만드는 법]건삼을 일곱번 찌고 말려서 홍삼 만들기, 홍삼 효능과 부작용. · 늘푸른케어 윤소*님이 보내주신 오쿠로 “홍삼액” 만들기~!.Source: chewathai27.com
Date Published: 2/18/2021
View: 7190
홍삼만들기/홍삼을 만들면서 실수한 것들 볼까요/이렇게만 하지 …
설때 조금씩 나눠 주셨어요. . 인삼보다 홍삼이 마시기도 …
Source: ko.taphoamini.com
Date Published: 9/14/2021
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주제에 대한 기사 평가 건삼 으로 홍삼 만들기
- Author: 발효공방
- Views: 조회수 2,104회
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- Date Published: 2021. 11. 12.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=mVX7ebb2zxQ
[건삼으로 홍삼 만드는 법]건삼을 일곱번 찌고 말려서 홍삼 만들기, 홍삼 효능과 부작용.
홍삼은 원래 수삼을 아홉번 찌고 말려서
만드는데 증기로 쪄서 숙성하는 과정에서
생삼의 독소는 제거되고 신체에 유익한 새로운 성분들이 생성된다고해요.
수삼을 쪄서 말리는 과정에서 진세노사이드의 화학구조가 변해 새로운 좋은성분들이 생겨나는데 수삼이나 백삼(수삼을 말린것)에 비해 사포닌 함량도 높다고해요.
그런데 홍삼을 9번 찌고 말려서 제대로
만들기는 쉽지않지요.
한 두번 쪄서 말린걸 홍삼이라고 파는 경우가 많다고 하는데 그래서인지
홍삼이 맞지않은 분도 많더군요.
그래도 전 홍삼 덕을 봐서 면역력엔
최고라는 생각이 들고 몸이 힘들때마다
홍삼차를 한잔씩 마시면 도움이 되는데
가격이 비싼게 흠이지요.
한때 삼밭에 약을 너무 많이 친다는얘기를 듣고 꺼려지기도했는데 찌고 말리는 과정에서 그런 나쁜 성분이 조금은 빠져나가지않을까 하는 생각이 드네요.
인삼은 워낙 밭의 양분을 다 빨아들이기
때문에 한번 인삼을 심은 곳엔 다시는
인삼을 심기가 힘들다고 해요.
친정 동네 주변에 인삼밭이 많은데 친정엄마는 삼을 캔 뒤 남아있는
잔뿌리들을 모아서 말려 놓으셨다
설때 조금씩 나눠 주셨어요.
인삼보다 홍삼이 마시기도 좋고 몸에도
잘 맞는것 같아 홍삼 만들기에 도전
했어요.
수삼을 건조기 없이 찌고 말리는것은 힘들겠지만 엄마가 주신건 얇게 썬 대부분이 잔뿌리들인 건삼이라서 쪄서
말리기 어렵지않으리라 생각됐어요.
전에 오쿠에 홍삼 만들기를 해보니
새까맣고 맛도 안좋아 너무 실망스러
웠는데 직접 쪄서 만들면 어떨지 궁금해서 실험삼아 해보니 향긋한 삼 냄새도 좋고 흥미롭네요.
이번에 주신거랑
늘푸른케어 윤소*님이 보내주신 오쿠로 “홍삼액” 만들기~!
오쿠를 소지하고 계신 분들께는 도움이 될 것 같아서 올려봅니다.
얼마 전 윤소*님이 건삼을 구매하신 후 건삼으로 홍삼액 만들기 레시피를 올려 주셨어요.
4년근 건삼 1등급 15편짜리 건삼을 구매하신 후 이 건삼을 이용하여 홍삼숙성, 홍삼달임 과정 을 거쳐 홍삼액을 만드는 과정입니다.
4년근 1등급 고려인삼입니다.
농협중앙회 인삼검사소에서 모든 검사를 마치고 나온 믿을만한 건삼입니다.
박스를 개봉하면 이렇게 15편이 들어있어요.
15편이라 편수가 적어 손질하기는 조금 수월하지요~!
건삼을 홍삼 만들기 전 뇌두를 제거해 주셨네요.
건삼은 워낙 딱딱해서 칼로 뇌두를 제거하실 경우 각별히 주의해 주시고
가능한 가위로 제거하시는 것이 좋답니다.
뇌두를 자르려고 하시면 날이 손상될 수 있으니 똑똑 부러뜨려 주세요.
(간혹 경옥고 세트 중 건삼을 믹서로 갈아서 분말하시려는 분들이 계신데
잘못하다 날이 망가질 수 있습니다.)
건삼을 오쿠에 넣고 홍삼숙성을 선택해 주세요.
홍삼숙성 시간은 7 시간 입니다.
홍삼숙성 7시간 후~!
검게 홍삼숙성이 잘 되었네요.
검게 숙성이 완료되면 거기에 물 2L를 붓고 홍삼 달임 버튼을 눌러 홍삼액을 만들어 주세요.
홍삼 달임 총 6시간 30 분 동안 물 100cc 는 홍삼에 흡수 가 되며 1900cc가 달여진답니다.
잘 달여진 홍삼액은 하루 2회 아침, 저녁으로 100cc씩 (종이컵 기준 반 컵 분량) 드시고
열이 오르거나 소화가 잘 안될 경우, 변이 묽어질 경우에는 양을 줄여 소량씩 드시다 점차 양을 늘리시는 것이 좋습니다.
바쁘신 와중에도 힘들게 사진까지 찍어 레시피를 보내주신 윤소*님께 다시 한 번 감사의 말씀 드리구요.
오쿠를 소지하고 계셨는데 활용을 잘 못하고 계셨던 분들
Top 26 건삼 으로 홍삼 만들기 All Answers
집에서 홍삼만들기_ 밥솥? 오쿠? NO! 홍삼제조업자가 직접 알려드림
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“홍삼 만드는 거요? 그까이꺼 대충” – 오마이뉴스
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“홍삼 만드는 거요? 그까이꺼 대충” – 오마이뉴스
대부분 홍삼제품들은 엑기스니 드링크니 등으로 나오는데 만만치 않은 … 건삼(백삼)이나 홍삼 300g을 만들기 위해서는 수삼 1Kg이상이 들어갑니다. …
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대부분 홍삼제품들은 엑기스니 드링크니 등으로 나오는데 만만치 않은 … 건삼(백삼)이나 홍삼 300g을 만들기 위해서는 수삼 1Kg이상이 들어갑니다. “홍삼 만드는 거요? 그까이꺼 대충” – 오마이뉴스 홍삼이 인삼(수삼)보다 더 좋은 것은 다들 아시죠? 근데 홍삼은 사서 먹어야만 하는 거라고요? 아닙니다. 절대 아닙니다. 홍삼을 집에서 만들어 먹을 수 있답니다. 제 아내(경숙, 그래서 소위 KS표지요)의 노하우를 공개하도록 하겠습니다. 뭐 특별한 기술이 들어가는 것도 아닙니다. 그러나…
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늘푸른케어 윤소*님이 보내주신 오쿠로 “홍삼액” 만들기~!
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홍삼만드는방법~♣ 인삼(건삼)으로 고가의 홍삼(紅蔘)을 만드는방법에 대한 포스팅 입니다. 돈을잃으면 조금잃고 명예를잃으면 많이 잃고 건강을 잃으면 모두 잃는다는 말처럼 사람의 건강은 그 무엇보다도 중요합니다… 저또한 열심히 앞만보고 열심히 일하다 건가이 안좋아져서 요즘은 담배도 끊고 운동을 시작했답니다… 그리고 홍삼제조기로 직접 만든 홍삼한잔~~! 아침에 일어날때 피곤하지 않고 너무 상쾌해서 무엇보다 좋고 내몸이 좋아지는 걸 보면서 정말 잘했단 생각을 합니다. 어린자녀와 부모님등…가족분들의 건강 이젠 홍삼으로 관리해 보시길 바랍니다. 그럼 홍삼만드는법에 대해 알아볼까요~ 먼저 아무리 좋은 약재도 고유의 성분이 파괴되어 버린다면..? 이러한 관점에서 홍삼프라임은 출발했답니다.. 홍삼을 만들고 홍삼액을 추출할때 가장 중요한 온도를 저온숙성(80~90℃)으로 만들다 보니 홍삼의 사포닌추출이 용이하다보니 홍삼을 만들때 최상의 품질의 홍삼을 드실수 있답니다. 홍삼만드는법을 보면 홍삼프라임에서는 수삼보다는 건삼을 지향한답니다. 수삼은 가을삼이 좋타 하는데 아무리 보관기술이 발달 되었다하더라도 가을삼(蔘)을 1년내내 사용하기는 무리가 있으며 수삼(水蔘)으로 사용을 한다면 시간이 워낙 많이 들다보니 편리성은 전혀 기대할수 없게 됩니다. 그래서 홍삼프라임의 홍삼만드는방법은 건삼으로 홍삼을 제조하는 방식을 채택 했답니다. 조상님들은 제철이 아닌 식품들을 영양소 파괴없이 드시기 위해 건조해서 사용을 했는데 홍삼도 마찬가지로 원 재료(인삼)가 좋아야 뛰어난 홍삼을 만들수 있기에 수삼보다는 건삼이 옳타 생각이 듭니다. 건식홍삼제조기로 홍삼만들기가 가능한 홍삼프라임은 렌탈결합상품으로 재탄생 했답니다.. 기존 할부 방식은 1년간의 AS가 보장이 되었지만 렌탈결합(무이자할부) 상품은 무이자할부기간동안 AS를 해주는 서비스 계약을 해주기에 소비자 입장에선 렌탈 결합상품이 정말 유리 하겠죠~~^^ 특히 (주)세존에서는 렌탈 결합상품 출시 기념으로 사은행사도 진행을 하고 있으니 이번 기회를 놓치지 마세용~~^^ (주)세존 렌탈결합상품 출시 사은행사~! 1.홍삼제조기 설치비무료. 2.6년근 농협정품 건삼(1근) 지급. 3.홍삼제조는 기본 각종 엑기스 추출이 가능한 다용함 무상지급. 4.2014년 신제품 설치. 렌탈결합상품문의 ☎1644-5737 건삼으로 홍삼만드는방법~~ 건상을 넣고 24시간이 지나면 양질의 홍삼으로 변신~~슈~~웅~ 홍삼은 중금속하고 만나면 좋치 않으니 정수기 물을 이용해서 홍삼액을 만드시면 좋겠죠~~^^ 홍삼만드는법 두번째.. 이젠 양질의 홍삼을 엑기스로 만들어야 겠죠~~ 건삼에서 홍삼으로 변한 삼에 물을 2500㏄정도 넣고 다시 24시간만 지나면 드시기 좋은 홍삼엑기스로 변신~! 홍삼프라임은 24시간을 지켜서 삼의 깊은곳까지 들어있는 사포닌 추출에 탁월하답니다. 홍삼액을 오랜시간 다린다 해서 좋은건 아니고 약24시간 정도면 유효성분 추출이 최상으로 나온다 하여 24시간동안 하니 참고하세요~~^^ 홍삼만드는방법 세번째~~ 초탕으로 뽑은 홍삼엑기스를 유리 그릇에 담아두고 이번에는 약 2000㏄ 정수물을 붓고 다시 24간 고고~~^^ 홍삼프라임은 버튼 한번만 눌러주면 홍삼제조와 홍삼엑기스 추출이 가능하도록 설계가 되어 있으니 부모님들께서도 사용하시기가 편리 하실 겁니다. 이렇데 추출한 1.2차의 홍삼을 섞어서 드셔도 무방하며 각각 따로 드셔도 됩니다. 성인은 하루에 약200㎖정도 권장하며 어린이는 성인의 절반만 드시면 됩니다. 저는 아침,저녁으로 공복에 100.100 씩 두번먹고 있는데 홍삼의 효능을 제대로 보려면 일반한약 드실때처럼 술,담배…이런건 잠시 끊으시면 좋을 듯 싶네요~~^^ 홍삼프라임은 홍삼제조는 기본이고 각종 즙을 만들때나 식품의 요리시에도 사용이 가능하다 보니 인기가 많탑니다…^^ 홍삼액,흙마늘,배즙,양파즙..등 유료성분 파괴 없이 드실수 있어서 너무 좋고 또 믿을수 있으니 정말 짱이랍니당…^^ 이럼 명품 홍삼제조기가 건식홍삼제조기로 특허를 받았으니 더욱 믿음이 가겠죠~~^^ 홍삼제조기도 한달정도 사용하시고 버려지는 소모품이라면 아무거나 구입하셔도 되겠지만 거의 평생 가족건강을 책임져야 한다면 꼼꼼히 따져 보시고 선택하시길 바랍니다. 명품 홍삼제조기 전국상담 ☎1644-5737
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