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우유 식빵 만들기
식빵틀 : 옥수수 식빵틀 1개 분량 ( 10.5cm*22.5cm*9.5cm)
에어프라이어 : 보토 에어프라이어 (내돈내산)
강력분 300g (종이컵 3컵)
설탕 25g
소금 4g
인스턴트 드라이 이스트 5g
달걀 1개
실온 우유 150g
버터 25g
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초간단 에어프라이어 식빵요리 4가지 만들기 – 깨알팁팁팁
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정말 간단한데 진짜 맛있는 에어프라이어토스트 3종 레시피
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Date Published: 9/27/2022
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에어프라이어로 식빵 튀겨(구워)보니
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식빵으로 에어프라이어 허니버터브레드 만들기!
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Date Published: 11/27/2021
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- Author: 안녕식탁 Hi Food
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- Date Published: 2022. 2. 15.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=aB7MAfkKMvo
초간단 에어프라이어 식빵요리 4가지 만들기
초간단+맛보장
에어프라이어 식빵요리 4가지
안녕하세요 줌마토깽 입니다^^
평소 커피 마실때
꼭 식빵으로 토스트를
만들어 같이 곁들여 먹는데요
요즘 에어프라이어로
만들어 먹으니 간단하면서도
맛도 좋아서 넘 만족하네요ㅎ
오늘은 초간단한데
맛도 좋은 에어프라이어
식빵요리 4가지 레시피 를 소개할께요
1. 콘치즈 토스트
식빵1장, 캔옥수수2T
설탕1/2T,마요네즈1T,파슬리가루
(T:성인 숟가락 기준입니다)
먼저 물기를 제거한
캔옥수수 2스푼,마요네즈1스푼
설탕1/2스푼을 잘 섞어 주세요
식빵 한장에
방금 만든 콘마요를
넉넉하게 올려 줍니다
모짜렐라 치즈와
파슬리가루도 솔솔 뿌려서
에어프라이어 바스킷에 올려주신뒤
170도에 4분 돌려주시면 끝입니다!
에어프라이어마다
화력이 약간씩 다르니
상태보시고 1-2분 추가하셔요
에어프라이어로
만든 초간단 꿀맛 토스트
콘치즈 토스트 완성 되었어요^^
한번 먹어보니
고소한 콘치즈에
바삭한 식빵이 만나 넘 맛있어요
2. 마약 토스트
식빵1장, 계란1개
마요네즈,후추,소금,파슬리가루
먼저 식빵에
마요네즈를 얇게 발라준뒤
설탕을 솔솔 뿌려주시구요
식빵 테두리에
마요네즈를 도톰하게
짜서 성벽?을 만들어 주셔요ㅎ
그 다음 계란 1개를 깨서
노른자를 살짝 터트려 주신뒤
그위에 소금 약간만 솔솔 뿌려주세요
후추, 파슬리가루
톡톡 뿌려주신뒤 에어프라이어에
온도 180도 5분만 돌려주시면 끝^^
저희집 에어프라이어는
화력이 세서 5분만 돌려도
딱 제가 좋아하는 상태로 됬거든요
보통 5분 먼저 돌리시고
상태 보신뒤 1-2분 더 추가하셔요
에어프라이어로 만든
중독성갑 마약토스트 완성이에요
커피랑 곁들여 먹어보니
노른자의 고소함과 마요네즈의
고소함이 어우러져 고소함 폭발이네요
3. 마늘빵
식빵2장,버터3T,다진마늘1T
설탕1/2T,파슬리가루1T
(T:성인숟가락 기준입니다)
먼저 버터,다진마늘
설탕, 파슬리가루를 함께 넣고
전자렌지에 30초 돌려 섞어주세요
식빵은 반으로
나눠서 준비해주세요
버터갈릭소스를
식빵 한쪽면에만 발라주신뒤
온도 170도 5분 돌려주시면 끝!!!
에어프라이어 마다
화력이 약간씩 다르니
상태보시고 시간 더 추가하세요
에어프라이어로 만든
달콤바삭 마늘빵 완성입니다^^
에어프라이어로
만드니 식빵이 바삭바삭한게
정말 제과점에서 산것처럼 맛있네요
4. 식빵피자
식빵 1장,베이컨1줄
양파1/4개,콘옥수수2T
토마토 스파게티2T,파슬리가루
(T:성인 숟가락 기준입니다)
먼저 잘게썬
베이컨, 양파와 캔옥수수를
스파게티소스와 잘 섞어주세요.
토핑을 식빵위에
골고루 펴 발라 줍니다
그 위에 피자치즈를
넉넉하게 솔솔 뿌려주시고
파슬리가루도 솔솔 뿌려줍니다
이 상태로
온도 170도에 4분 돌려주심 끝
에어프라이어로 만든
꿀맛간식 식빵피자 완성입니다
한번 먹어보니
치즈가 쭉쭉 늘어나면서
바삭한 빵,토핑들이 어우려져 넘 맛있어요
간식으로도 좋고
맥주안주로도 좋아요
오늘은 이렇게
에어프라이어로 만든
식빵요리를 소개해드렸는데요
만들기는 쉬운데
맛도 정말 좋으니
집에 에어프라이어 있으심
한번 꼭 만들어 드셔 보세요^^
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정말 간단한데 진짜 맛있는 에어프라이어토스트 3종 레시피
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정말 간단한데 진짜 맛있는 에어프라이어토스트 3종 레시피
안녕하세요. 코코언니에요^^
에어프라이어로 만들 수 있는
맛있는 토스트 레시피가 많이 있는데요.
오늘은 그중에서 진짜 간단한데 진짜진짜 맛있는
에어프라이어 토스트 찐레시피 3종을 소개해드릴게요!
오늘 소개해드리는 토스트 레시피는
에어프라이어와 식빵을 메인으로
나머지 재료는 최소화해서
쉽고 간단하게 만들 수 있는
JMT 토스트만 골라봤어요^^
1. 허니버터토스트
허니버터토스트는 눈 감고도 만들 수 있을 정도로
간단하지만 맛은 최고에요!
[허니버터토스트 재료]식빵, 버터, 설탕.
식빵 한쪽면에 버터를 골고루 발라준 다음
그 위에 설탕을 솔솔 뿌리면 끝.
저는 에어프라이어에 넣고 180도에서 5분간 돌렸어요.
조리시간은 에어프라이어 사양에 따라 다르기 때문에
중간에 상태를 보면서 시간을 조절해주세요!
노릇노릇하게 구워진 허니버터토스트.
이렇게 간단해도 되는거예요?! ^^
2. 마약토스트
두 번째 토스트는 SNS에서도 유명한
중독성 갑 마약토스트에요.
마약토스트도 에어프라이어로 만들면
맛과 식감을 배로 업그레이드 시킬 수 있어요.
[마약토스트 재료]식빵, 달걀, 마요네즈.
식빵 가장자리를 따라
마요네즈를 네모모양으로 뿌려주세요.
그리고 마요네즈 안쪽에 계란을 톡!
이대로 구우면 고소해서 정말 맛있고요.
취향에 따라 베이컨이나 치즈 등을 추가하면
더 풍성한 맛을 낼 수 있답니다.
저는 후추만 조금 뿌렸어요~
마약토스트를 구울 때는
노른자가 터지지 않게
미리 포크로 콕콕 찍어주는거 잊지마세요^^
에어프라이어 바스켓에 넣고
1차로 190도에서 5분간 구워주세요.
그다음 계란이 익은 상태를 보고
3분 더 구웠더니
정말 먹음직스러운 마약토스트가 완성됐어요.
3. 피자치즈토스트
치즈가 쭈욱- 늘어나는 토스트는
맛이 없을 수가 없겠죠?
특히 치즈와 토마토소스의 조합은
절대 실패할 수가 없어요.
[피자치즈토스트 재료]식빵, 토마토소스, 모짜렐라치즈.
식빵 한쪽면에 토마토소스를 골고루 바르고
모짜렐라치즈를 듬뿍 올려주세요.
아낌없이 듬뿍! ㅎㅎㅎ
오픈토스트로 구워도 되지만
저는 들고 먹기 편하게 식빵을 덮어서 구웠어요.
190도에서 7분정도 구웠더니 딱 좋네요~
눈 깜빡할 사이에
JMT토스트 3종이 완성됐어요.
재료도 몇가지 안되고
3가지 다 만들어도 20분정도 밖에 안 걸리는데
이 비주얼과 맛 실화입니까?!
허니버터토스트는 진짜 진짜 간단한데
한번 맛을 보면 그 매력에서 빠져나올 수가 없어요.
버터의 풍미와 달달한 맛은 기본이고
바삭한 식감까지 최고에요.
게다가 우유, 커피, 주스
어떤 음료랑 먹어도 잘 어울리고
간식으로 가볍게 먹기도 좋은 토스트에요.
피자치즈토스트는 따뜻할 때 먹으면
치즈가 늘어나서 정말 맛있어요.
치즈덕후에게 피자치즈토스트는 사랑입니다^^
한번도 안 먹어본 사람은 있어도
딱 한번만 먹어본 사람은 없을 정도로
중독성 강한 마약토스트.
노릇노릇하게 구워진 식빵 위에
고소한 마요네즈와 계란.
특히 계란은 속이 촉촉하고 부드러워서 더 맛있어요.
세가지 모두 우열을 가리기 힘들 정도로
간단하면서 맛 좋은 토스트에요.
요리꽝손도 절대 실패란 없는
에어프라이어 토스트 황금레시피로
맛있는 토스트 한끼 어떠세요?! ^^
지금까지 눈 깜빡할 사이에 만드는
에어프라이어 토스트3종 찐레시피였습니다.
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에어프라이어로 식빵 튀겨(구워)보니
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에어프라이어로 식빵 튀겨(구워)보니
안녕하세요.
우리가 일상적으로
간식이나 브런치로 즐겨 먹는
식빵을 어떻게 먹으면 맛있게
먹을 수 있을까!! 많이 들 고민 하시죠!
오늘은
식빵을 바삭하게
에어프라이어로 공기로
튀겨 보았는데요.
준비물
식빵 4장
종이호일 한 장
에어프라이어가 필요해요.
식빵 4장을 준비해 주세요.
2장 만
튀기려 보니
배가 고파 4장으로 변경했어요.
에어프라이어 통에
종이 호일을 한 장 넣어 주세요.
종이 호일 위로
식빵 4장을 올려 주세요.
에어프라이어
작동 장면이에요.
온도는 180도에서
시간은 5분 정도로 돌려주세요.
한번 돌리고
꺼내서 뒤집어서
다시 한번 돌려 주세요.
바삭하게 잘 구워졌네요.
아니 튀겨졌다고 표현해야 할까요!
식감이
너무 바삭하고
담백함이 있어서 자주 해 먹을 듯해요.
집에 딸기잼이 있어서
발라 먹었는데 너무 맛있어서
폭풍 흡입을 했답니다.
커피와도
잘 어울려요.
브런치로 손 색 없어요.
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세라믹도 : 에어프라이어와 식빵으로 만드는 아이 간식 9가지, 식빵요리
에어프라이어와 식빵으로 만드는
초간단 간식 9가지
첫번째 메뉴
인절미토스트, 떡토스트
“콩가루의 고소함과 꿀의 달콤함
가장 한국적인 토스트”
재료
인절미 4개, 식빵 2장, 버터 1/3숟갈(생략가능)
꿀 약간, 미숫가루 or 볶음콩가루 약간
*떡은 인절미 아니더라도
찰떡종류 아무거나 넣어도 좋아요.
콩찰떡도 맛있습니다.
1.
식빵 2장 사이에
인절미 3-4개를 가운데에 얹어주세요.
*굽는 과정에서 떡이 옆으로
흘러나오기 때문에 최대한
가운데에 모아주는 것이 좋습니다.
*딱딱하게 굳은 떡인 경우
전자레인지에 30초정도 데워주세요.
2.
식빵 가운데에 버터를 올려요. (생략가능)
3.
에어프라이어 180℃ 5분 굽습니다.
*기계마다 차이가 있을 수 있습니다.
윗면만 노릇하면 인절미토스트 완성
마지막으로 볶음콩가루(혹은 미숫가루)와
꿀(혹은 올리고당)을 뿌려 먹습니다.
치즈처럼 쭉 늘어나는 인절미토스트
고소하고 달콤함이 최고 🙂
두번째 메뉴
피넛버터젤리 토스트(샌드위치)
“미국의 국민간식 피넛버터젤리샌드위치
젤리가 들어가는 것이 아니고
과일잼이 들어가요.
한번 맛보면 빠져나올 수 없어요 🙂 ”
피넛버터젤리 토스트
식빵 2장, 딸기잼 1숟갈, 땅콩버터 1숟갈,
버터 1/3숟갈(생략가능)
*딸기잼 외에 다른 과일잼으로 대체해도 좋습니다.
1.
하나의 식빵에는 땅콩버터를 바르고
다른 식빵에는 과일잼을 발라주세요.
2.
두개를 합친 후
버터를 가운데에 올려주세요.
*버터는 생략 가능
3.
180℃ 5분 굽고 뒤집어 다시 5분 굽습니다.
*기계마다 차이가 있습니다.
피넛버터젤리 토스트 역시 윗면이 노릇하면 OK
외국에서는 흔히 먹는
젤리샌드위치를 바삭한 토스트로 즐겨보세요. 🙂
세번째 메뉴
SNS 마약토스트
“SNS에서 핫했던 마약토스트
당시에는 에어프라이어가 유명하지 않아
전자레인지로 많이 만들어졌지만
이제는 에어프라이어로
바삭하게 즐길 수 있는 토스트”
식빵 1장, 달걀 1개, 마요네즈 1/3숟갈
마요네즈 약간, 설탕 1숟갈
1.
마요네즈 1/2숟갈을 식빵 한 쪽에
펴발라주세요.
*마요네즈를 너무 많이 바르면 매우 짭니다.
설탕이 잘 달라붙을 정도만
소량을 사용합니다.(1/3숟갈)
2.
설탕은 평평하게 깍은 한 숟갈로
빵 위에 골고루 뿌려주세요.
3.
달걀이 가운데에 담아지도록
테두리에 마요네즈를 짜주세요.
4.
가운데에 달걀을 넣어주세요.
5.
180℃ 5분 굽기
*기계마다 차이가 있습니다.
제 에어프라이어로 180℃ 5분은
반완숙상태가 되었습니다.
짭짤하고 고소한 마요네즈와
달달한 설탕의 조합
단짠단짠 최고 🙂
네번쩨 메뉴
러스크
“파리바게트에 가면 통식빵으로 만든
삼각형 모양의 러스크.
버터의 고소함과 설탕이 바삭바삭 씹혀
맛있는 러스크를 에어프라이어와 식빵으로 집에서 직접
만들어요.”
식빵 1장
설탕 1/2숟갈
버터 1/2숟갈
1.
버터는 전자레인지에 10초 단위로 돌리며
완전히 녹여주세요.
*버터를 전자레인지에 한번에 녹이면
터져 전자레인지 안이 버터 범벅,,
그래서 최대한 짧은시간으로 돌리며
녹이는 것이 좋습니다.
2.
그동안 식빵은 180℃ 5분 구워
바삭하게 만들어주세요.
*한쪽면만 노릇하게 굽습니다.
3.
구운 식빵은 뒤집어
녹인 버터를 골고루 펴발라주세요. (말랑한 부분에)
4.
버터 위에 설탕을 골고루 뿌려주세요.
*설탕이 다 녹아버릴 것 같지만
설탕 알갱이가 그대로 살아있습니다 🙂
5.
180℃ 5분 구워주세요.
*에어프라이어마다 차이가 있습니다.
반짝반짝
설탕이 살아있는 러스크
고소한 버터향과
바삭바삭하게 구워진 식빵, 오독오독 씹히는 설탕까지
중독성 강한 러스크
다섯번째 메뉴
식빵 츄러스
“놀이동산에서 먹던 츄러스, 이제는
냉동으로 나와 쉽게 접할 수 있지만
집에서 간단히 식빵, 설탕, 계피가루로 만들어요.”
츄러스(4조각)
식빵 1장, 설탕 1숟갈, 계피가루 1-2꼬집
1.
식빵은 가위로 길게 4조각 내고
위생봉지에 담아주세요.
2.
평평하게 깍은 한숟갈의 설탕과
한두꼬집의 계피가루를 넣고
골고루 흔들어 계피설탕을 입혀주세요.
3.
에어프라이어 180℃ 5분 구워주세요.
*기계마다 차이가 있습니다.
윗면이 노릇하면 멈춰주세요.
4.
노릇하게 구워지면
뒤집고 180℃ 2분 굽습니다.
집 안 가득 계피향으로 가득해졌어요.
기름기 없이 담백한
식빵 츄러스 완성
여섯번째 메뉴
식빵 마늘빵
“남녀노소 누구나 좋아하는 마늘빵
늘 냉장고에 혹은 냉동실에 구비된
다진 마늘로 알싸한 마늘향이 일품인
식빵 마늘빵을 만들어요”
식빵 1장, 버터 1숟갈, 설탕 1숟갈, 다진 마늘 1/3숟갈
*버터가 없을 경우 기름 1숟갈로 대체 가능
1.
버터는 전자레인지를 이용하여 완전히 녹이며
식빵은 180℃ 5분 구워주세요.
2.
녹인 버터에 설탕, 다진마늘을 넣고
설탕이 다 녹을때까지 섞어주세요.
3.
한쪽면이 노릇하게 구워진 식빵,
구워지지 않은 부분에 마늘버터를
골고루 펴발라주세요.
4.
180℃ 5분 구워주세요.
바삭바삭 알싸한 마늘향과 버터향의
식빵 마늘빵
정말 쉽죠 ?
일곱번째 메뉴
소세지빵
“마요네즈에 버무린 옥수수에
소세지 들어있는 소세지빵을 아시나요?
이번에 만드는 메뉴는 옥수수 소세지빵입니다. ”
식빵 1개, 캔옥수수 3숟갈,
마요네즈 1숟갈, 소세지 1개
1.
물기 뺀 옥수수 3숟갈과 마요네즈 1숟갈 가득 넣고
버무려주세요.
2.
식빵에 옥수수를 펴바르고
칼집 낸 소세지를 얹어주세요.
3.
180℃ 6분 구워주세요.
*기계마다 차이가 있습니다.
뽀득뽀득 소세지에 톡톡 터지는 옥수수
꼭 만들어보세요 🙂
여덟번째 메뉴
식삥 계란빵
“흔히 핫케이크 믹스로 만드는 계란빵
이번에는 핫케이크 믹스 없이
식빵으로 만들어요.”
식빵 계란빵
식빵 1장, 달걀 1개, 치즈 1/4개,
햄 약간, 마요네즈 약간
1.
식빵은 가운데까지 칼집을 내고
종이컵에 넣어주세요.
2.
가운데에 마요네즈, 달걀, 햄, 치즈를 넣어주세요.
3.
160℃ 20분 구워주세요.
*기계마다 차이가 있습니다.
*기계의 높이가 낮을 경우
종이컵 윗부분을 잘라 구워주세요.
아홉번째 메뉴
식빵 피자빵
“빵집가면 꼭 사는 피자빵
냉장고파먹기 재료로 간단하게
피자빵을 만들어요”
식빵 피자빵
식빵 1장, 케찹 1/2~1숟갈, 옥수수 1숟갈,
다진 양파 2숟갈, 슬라이스치즈 1장
or 피자치즈 한 줌, 햄 약간
1.
식빵에 케찹을 골고루 펴발라주세요.
2.
다진 양파도 골고루 얹어주세요.
*양파 대신 집에 있는 채소로 대체 가능
에어프라이어로 식빵 만들기
전 반죽기가 없기 때문에 손반죽을 했습니다.
손반죽을 할 때는 늘리거나 주먹으로 치지 말고,
반죽을 접어서 손에 체중을 실어 눌러주듯이 반죽을 하면 됩니다.
반죽을 많이! 제대로 할수록 쫄깃하고 맛이 좋은 식빵이 된다고 합니다만,
전 손목이 좋지를 않아서 반죽 오래 못해요. ㅠㅠ
그냥 딱 10분만 반죽합니다.
내 손목은 아주 튼튼하다 싶으시면 더 많이 해주셔도 돼요. ^^;;
요리못알이 에어프라이어로 우유식빵을 만들어보았다
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완성된 에어프라이기로 만든 우유식빵
에어프라이기로 베이킹이 된다고 해서 난생처음 베이킹 준비를 해보았다.
일단 간단한 계량 뒤에 에어프라이기에 돌린 과정을 천천히 써보았다
이건 이쁘게 베이킹하려고 준비한 루미낙 코쿤볼들 밀가루는 강력분으로 250g 우선 준비했다.
이건 소금 설탕 25g 새로산 인스턴트 드라이이스트도 2g 넣어주었다 모두 가루가 섞이도록 휘저어주고
일단 가루류는 전부 섞어주었다.
우유 175g
계란은 12g 넣어야되는데 후두둑 넣어서 35g 정도 넣은 듯 했다
계란과 우유를 계량하고 가루에 섞어준다.
계란까지 넣고 믹스믹스
어느정도 뭉쳐졌을때 버터를 넣으면 된다.
무염 앵커 버터 대충 잘랐을 때 50g 이였다 버터 25g정도를 넣어주었다
버터까지 넣고 손반죽이 본격적으로 시작되는데
처음 반죽이라 서툴기도 했고 일단 뭔가 계량을 잘못한게 분명하다… 너무 찐득여서
거의 1시간동안 마음속으로 살려달라고 하면서 반죽했다..
유튭 몇번 돌려보면서 따라했다..
그리고 반죽 발효를 위해
에어프라이기를 미리 170도로 예열해 둔다. (예열 버튼이 있다!)
삐삐 소리나면서 예열이 다 되었다는 알람이 울린 뒤
1차 발효를 해주었다.
지금은 예열된 따듯한 에어프라이어 내부에 반죽을 둬서 발효기 비슷한 효과를 내는 중이다.
저대로 한 1시간 정도 두면 눈에 띄게 불어있을 것이다.
처음에 반죽 크기를 보시라
1시간 뒤 반죽이 발효되어 어느정도 부푼 모습이다.
위에 랩핑을 했는데 왜인지 발효를 마치고 꺼냈을때 중간에 커다란 구멍이 나 있고 윗반죽이 살짝 매말라있었다..ㅠㅠ
눌렀을때 복원이 되지않으면 1차 발효가 제대로 된 상태인데
나는 랩핑이 구멍나있어서 위에가 메말라 찢어진다.ㅠㅠ
쨌든 약간마른 겉면 안쪽은 제대로 발효됨
반죽을 들췄을 때 거미줄현상이 일어나면 제대로 발효된 것이라고 한다.
반죽 1차발효 이후 거미줄 현상
이제 반죽을 꺼내서 식빵 틀에 모양 내어 넣으면 된다.
빵을 세등분 무엇인가 잘못되었다. 유튭보고 했더니 내가 산 식빵틀이 너무 널널하다 어떻게든 세개를 나란히 두려고 했으나.. 여백이 너무 많음
그렇다. 뭔가 잘못되었다.
에어프라이어랑 식빵틀을 각각 다른데서 사다보니
내가 우매하게 식빵틀이 더 클거라는 사실을 생각하지 못했다.
식빵팬이 커서 다른걸로 대체할 수 밖에 없었다..
나는 식빵팬 저거 말고는 1호 케잌 틀 밖에 없었다.
원래 더 높아야되는데 어떻게 우겨넣었다.
그리고 다시 2차 발효가 필요하다고 했다.
1시간정도 발효해야되나.. 하고 예열된 에어프라이어에 다시 넣었다.
그리고나서 보리 동물병원 잠시 나갔다온다고 냅뒀더니 집에 돌아온 뒤엔..
지옥의 마그마가 형성되어 있었다.
너무 놀라 일단 바닥부분이 새지 않도록 에어프라이어 다른 악세서리로 받쳐주었다.
쿠키팬으로 받친 뒤 어떻게 170도 30분 설정하여
드디어 식빵을 굽기 시작했다..
이미 생김새가 망조가 들어 그다지 기대는 하지 않음.
점점 맛있어지는 지옥에서 흘러나오는 심장
정신없이 외출 뒤에 지옥의마그마 상태를 보고 바로
굽기를 시작하다보니
다끝나갈때즈음에 깨달았다.. 계란물로 겉에 코팅해서 윤기나게 했어야했는데 ㅋㅋㅋ
개퍼석퍼석해보이는 겉면
완성된 지옥의 마그마
일단 꺼내보았다.
저 흘러나온 형태가 1호 원형팬 밑부분까지 감싸서 뒤집어도 팬이 안나왔었음 ㅋㅋㅋ
꼭 애벌레 같기도하고 빵집모자같기도하다.
얘 동물병원 갔다오느라 빵 저렇게 되었음
완성된 식빵의 내부 따뜻할때 주욱 찢어봤다. 정말 부드럽고 촘촘
대박이다..
생긴 것과 달리 너무너무 잘 된 것이다.
남편이 따뜻할때 갈라서 먹어보고 싶다고 조르길래
꺼낸지 몇분 채 지나지 않아 손으로 갈라봤는데
이럴 수가 너무 부드럽고 포송포송하게 식빵이 갈라지는 것이다.
식빵을 탐내는 멍멍이
저 눈빛에 속아선 안된다.
너무너무 부드럽고 맛있다. 감칠맛도 나고
갓 해서인지 파는 빵보다 맛있었다.
탐내는 멍멍이
겉면은 우악스러워도 너무 맛있어서 놀램
에어프라이어로 처음 반죽해서 빵을 만들어봤다.
약간 아쉽게 식빵팬에 못한거나 발효지점 놓친거, 계란물코팅
이런것들을 빼먹어서 좀 아쉽지만
(사실 반죽도 다신 안해야겠다고 혹독하게 깨달았는데..)
다음번에는 제대로 식빵틀 사서 더 잘만들 수 있을 것같다.
보리 케이크도 만들어야되고 쿠키도 해봐야되는데 ㅎㅎ
너무 뿌듯했다. 그리고 식빵은 생각보다 양이 되어서 이틀정도 먹을 수 있었다.
에어프라이기 사길 잘했다 ㅎㅎ
다음편은 에어프라이어 쿠키만들기 편이다.
https://wddy0206.tistory.com/447
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식빵으로 에어프라이어 허니버터브레드 만들기!
지난번 죠리퐁라떼 만들고 남아 있는 아이스크림을 이용해 한때 카페에서 커피와 함께 자주 즐겨먹던 메뉴 허니버터브레드 를 에어프라이어 를 이용해 간단하게 진행해 보았구요! 사 먹던 것과 거의 흡사한 맛을 집에서도 쉽게 즐길 수 있어서 혹시나 만들어 보실 분들을 위해 사용재료와 조리과정을 이번 포스팅을 통해 상세하게 공유해 보도록 하겠습니다!
※ 허니버터브레드 준비재료!
1. 식빵 2장
2. 꿀
3. 버터
4. 바닐라 아이스크림 (생크림 대체가능)
5. 종이호일
★ 지극히 개인적인 제 입맛에 맞게 만들었습니다!
★ 꿀과 버터의 양은 본인 취향에 맞게 조절해주세요!
★ 다른 맛의 아이스크림을 사용하셔도 됩니다!
※ 조리과정
1. 시작으로 식빵 한 장 한 면 전체에 꿀을 발라줍니다!
2. 다른 식빵 한장 은 사진과 같이 9조각으로 잘라주세요!
3. 꿀이 발라진 식빵 위로 9조각으로 자른 식빵 을 모양을 맞춰 올려주세요!
4. 잘라놓은 식빵 사이사이로 원하는 양만큼 꿀을 추가 해줍니다!
5. 그다음 9조각 각각 에 티스푼 1/2 정도의 양으로 버터를 퍼서 올리면 구울 준비 완료!
6. 에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔고 세팅돼 식빵을 넣어줍니다!
7. 온도와 시간은 180도 10분 으로 토스트 만들기와 동일하게 진행합니다!
8. 10분이 지나고 땡 소리와 함께 바스켓을 열어 보았구요! 버터가 빵속으로 완벽하게 스며들어 바삭하게 구워진 고소하고 먹음직스러운 형태를 보여주었습니다!
9. 구워진 식빵을 꺼내 접시에 담고 마무리로 바닐라 아이스크림을 원하는 만큼 퍼서 중간에 올려주면 허니버터브레드 완성! (★ 아이스크림 대신 생크림을 사용하셔도 됩니다!)
10. 모든 세팅이 완료된 허니버터 빵의 완성컷 을 촬영해 보았구요! 아이스크림이 동그란 모양이었다면 조금 더 그럴싸한 비주얼이 나왔을 텐데 하는 아쉬움과 함께 그래도 집에서 먹는 디저트로는 나름 훌륭하고 먹음직스러워 보였네요!
※ 맛보기
입으로 들어가기 전에 빵 한 조각을 들어서 안쪽의 모습 을 촬영해 보았구요! 버터가 녹아흘러 윗면은 촉촉한 형태에 아래로까지 흘러내려 살짝 스며든걸 알 수 있었습니다!
본격적인 간식타임을 시작해 보았구요! 아이스크림과 따로 또 같이 먹어본 에어프라이어 허니버터브레드의 맛을 제 입맛 기준으로 설명드리면 빵만 먹었을 때는 겉은 바삭한 식감으로 안에는 부드럽고 버터가 스며든 촉촉함으로 빵과 버터가 합쳐진 진한 고소함에 꿀에서 나오는 달콤함이 퍼지는 조합이 기분 좋게 만들었구요! 아이스크림과 함께 먹을 때는 빵, 버터, 꿀에서 나오는 달콤고소함을 베이스로 따뜻함을 차가움으로 감싸 먹기 좋은 온도로 잡아주면서 바닐라의 향과 달달함을 더하면서 녹아들어 더 부드러운 식감으로 우유의 고소함까지 어우러지는 매력으로 어떻게 먹어도 다 맛있었네요! 달달한 디저트라 라떼 또는 아메리카노와 같이 드시면 잘 어울릴 거 같구요! 집에 먹다 남은 아이스크림이 있을 때 색다른 디저트로 만들어 보시면 좋을 거 같네요!
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