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베이킹소다 2수저 넣고 탄부분이 잠길 정도로 물을 부어 끓여주세요. 늘어붙은 게 많은 삼발이도 함께 넣어 주시고요. 물이 끓기 시작하면 중약불로 줄이고 15분간 끓여주세요. 15분 뒤 탄 부분이 모두 일어났어요.
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새까맣게 타버린 냄비. 정말 닦기 어렵지만, 간단한 방법으로 손쉽게 청소할 수 있어요 : )
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* 재료
– 베이킹소다 3T, 식초 조금
* 닦는 방법
1) 탄냄비에 베이킹소다 3T와 식초를 조금 부어주세요.
– 집에서 손쉽게 구할 수 있는 사과껍질 등을 이용해도 좋아요.
2) 냄비의 1/3~1/2정도로 물을 채워 주세요.
– 너무 많은 물을 넣게 되면 끓어 넘쳐요.
3) ‘강불’에서 끓어 오를때까지 끓여 주세요.
4) 끓어 오르면 약불로 바꿔서 총 20분정도 끓이세요.
– 끓는 동안은 뚜껑을 덮는 것이 좋지만, 끓어 넘치는지 잘 확인하세요.
5) 최소 30분에서 1시간 정도 가만히 놔두며 불려 주세요.
– 너무 심하게 탄 것은 1시간정도 불리는 것이 좋아요.
6) 수세미로 문질러 주고, 잘 닦이지 않는 부분은 주방세제와 함께 힘을 주며 문질러 주세요.
7) 물로 가볍게 헹구면, 아주 깨끗한 냄비를 볼 수 있어요.
* 일반적으로는 잘 닦이지 않지만, 베이킹 소다와 식초를 넣고 끓이게 되면 더욱 쉽게 탄부분을 제거할 수 있어 좋아요 : )
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태운 냄비, 스텐 냄비 탄 흔적 지우기 – 네이버 블로그
스테인리스 탄냄비 닦는 법은 딱 2 가지, … 스텐 냄비는 em용액으로 닦을 시 반나절 이상 걸려서 … 이렇게 탄자국이 일렁일렁~ 일어나요.
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평소 무지개 얼룩이나 약간 뿌옇게 된 스텐냄비는 가끔 구연산이나 식초로 … 이 정도까지만 탄 자국을 제거해두고 이 상태 그대로 그냥 사용합니다.
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주제에 대한 기사 평가 스텐 냄비 탄 자국
- Author: 최주부 Choi JuBu
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- Date Published: 2018. 10. 25.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=PJ9LLoBH0pk
탄냄비 닦는법 · 까맣게 탄 스텐 냄비 베이킹소다로~
안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 까맣게 탄 스텐냄비 닦는법 알려드려요. 탄 냄비도 정도에 따라 닦는 법이 달라지는데요. 오늘 같은 경우에는 고구마를 찌다가 물이 졸아 들어서 탄 거라 탄 물질이 심플해서 베이킹소다 정도면 되겠더라고요. 자아~ 아래 유튜브동영상도 있으니 참고해 보세요.
비포에프터가 확실합니다. 오늘은 수월한 편이라 다행이에요. 아래 유튜브 동영상 참고해 보시면 도움이 되실거에요.
탄냄비 닦는법 영상 시청해 주셔서 감사합니다. 제 글과 영상이 도움이 되셨다면 채널 구독과 좋아요, 공감과 댓글로 응원해 주세요. >>>
4월의라라 유튜브채널 여러분의 응원이 저에게 큰 힘이 됩니다. 항상 고맙습니다.
요즘 밤고구마가 새로 나와서 사서 쪄 먹었어요. 아랫쪽을 물을 넣고 삼발이 올려 쪘는데, 물이 부족했는지 홀라당 타버렸네요. ㅜ
완전 까맣게 탄 스텐냄비가 되었습니다. 이 냄비가 자그마치 20년이 넘은 건데, 아직도 잘 쓰고 있거든요. 그간 이 냄비 많이 태워 먹었습니다.
먼저 물로만 세척을 하세요. 최대한 탄 부분을 떼어내는데, 전 수저와 쇠수세미 이용했습니다. 스텐에 쇠수세미 이용하면 안되지 않나요? 네 기스가 나긴 해요. 하지만, 스텐에 쓰지 말아야 할 건 초록색 수세미인데, 이건 연마제가 들어갔거든요. 탄 부분을 긁어 내는 거라서 부드러운 수세미로는 안 되니 쇠수세미로 살살 문질러 닦아주어야 떼어져요.
1차 애벌 세척한 후의 모습, 제법 많이 닦아졌죠. 오늘은 수월하다니깐요. ㅋ 이제 베이킹소다를 넣어 끓여 줄 거에요.
베이킹소다 2수저 넣고 탄부분이 잠길 정도로 물을 부어 끓여주세요. 늘어붙은 게 많은 삼발이도 함께 넣어 주시고요.
물이 끓기 시작하면 중약불로 줄이고 15분간 끓여주세요.
15분 뒤 탄 부분이 모두 일어났어요. 오늘은 쉬운데요. 나머지는 쇠수세미 이용해 살살 문질러 줍니다.
요렇게 탄 스텐 냄비가 새것이 되었어요. 만약, 15분 후에도 늘어 붙은 탄 부분이 남았다면 식초나 구연산수를 뿌려가며 최대한 긁어낸 후 다시 베이킹소다 넣어 끓여주세요. 그래도 남았다면 다시 반복해 주시면 왠만하면 다 되더라고요.
자아~ 완전 새 냄비가 되었어요. 오늘은 고구마 찌다가 태운 냄비, 탄냄비 닦는법 알려드렸어요. 탄냄비 닦는법 어렵지 않으시죠. 냄비를 자주 태우진 않지만, 태울 때마다 그때마다 닦는 법을 드릴게요.
추석도 지나고 이제 2019년도 얼마남지 않았습니다. 올 한해도 어찌나 시간이 빨리 가는지요. 이웃님들도 편안한 9월, 남은 2019년도 잘 마무리 하시길 바랍니다.
태운 냄비, 스텐 냄비 탄 흔적 지우기
#스텐 냄비 탔을 때 닦는법
태운 냄비 어떻게 닦아내시나요?
물 양조절 못해 깜박하고 태운 스테인리스 냄비..
세제로 빡빡 문질러서 닦았다가
이제는 너무 태워서 그런지 ㅋㅋ
힘 들이지 않고 닦아요.
스테인리스 탄냄비 닦는 법은 딱 2 가지,
내부는 구연산. 외부는 베이킹소다가 해결합니다.
스텐 프라이팬도 해당된답니다.
*
스텐 말고 다른 냄비들은 em용액으로 닦으면 좋아요.
스텐 냄비는 em용액으로 닦을 시 반나절 이상 걸려서
구연산을 애용해요.
계속 냄비 태워서 해보는 새냄비 만들기 포스팅ㅋㅋ
예전에 요리하다가 이것보다 더 심하게 태웠는데..
이번건 무난하게 태웠던 냄비예요.
#구연산으로 탄냄비 닦는 법
탄냄비에는 구연산이 최고예요.
구연산이 없으면 식초
식초가 없으면 사과껍질
세가지의 공통점이 바로 구연산~
구연산을 넣은 물을 끓이면
이렇게 태운 냄비 바닥에서 부글부글~
제일 먼저 물을 넣어서
태운 자국을 불리는 게 중요하답니다.
보리차 색깔이 되면서
태운 냄비가 새 냄비로 점점 돌아와요.
아직도 남은 탄 자국..
이것도 구연산으로 해결해요.
수세미에 구연산을 살짝 묻힌 다음 닦아주면 됩니다.
냄비를 닦을 때는
표면에 결이 있는 부분은 결대로 닦아야 흠집이 덜생겨요.
수세미는 어느 것을 사용해도 무방하지만
노란색 그물 수세미만으로도 깔끔하게 닦입니다.
너무 세게 안 문질러도 쉽게 닦여요.
구연산물에 불려놨었고
세제가 약간 남아있던 수세미가
구연산이랑 섞여 더 잘 닦였어요.
냄비 내부
말끔하게 새 냄비가 됐어요.
좋은 건 자세히 보기
흔적 없이 사라진..
탄냄비가 새냄비로 바뀌었어요~
#식초로 탄냄비 닦는법
더 심하게.. 까맣게 태운 냄비
일단 물을 넣고 불려서
탄자국이 떨어지게끔 해요.
이 때 연기가 막 나는데
반드시 환기를 시키며 해야
목도 안아프고 눈도 안따갑답니다.
이렇게 까맣게 심하게 태운 냄비는 삶아줘야 해요.
구연산 없을 때 물과 식초를 1:1비율로 넣고
탄냄비를 삶아줍니다.
식초물을 넣고 끓이다보면
이렇게 탄자국이 일렁일렁~ 일어나요.
살짝 식었을 때
수세미로 빡빡 문질러봅니다.
너무 달라붙었을 때, 철수세미를 사용했는데요.
스텐 제품에는 미세한 기스가 나기 때문에
노란 그물 수세미, 면수세미, 털실수세미가 좋답니다.
대충 돌아온 냄비 내부~
베이킹소다와 물을 1:1비율로 섞어
문질러주면 내부가 더 반질반질해져요.
탄냄비 안은 돌아왔고요.
너무 많이 태우다보면
탄냄비의 제일 문제는 외부..
특히 냄비 바닥이 문제예요..
이번에 태운 냄비는 바닥까지 완전 태워서
엉망이 됐어요.ㅠㅠ
베이킹소다와 물을 1:1 비율로 섞어
냄비 바닥에 발라요.
30분쯤 뒀다가 철수세미로 빡빡 문질러요.
겉에는 철수세미 아니면 잘 안닦이더라구요.ㅠㅠ
문지르면 이렇게~
반만 빡빡 닦아서 전과 후의 차이 비교ㅎㅎ
점점 돌아오고 있어요.
숫자, 알파벳이 있는 냄비바닥이라
칫솔에 베이킹소다물을 묻혀서
문질러서 닦아요.
탄냄비 새냄비로 만들기
식초 사용해서 돌아오기 성공~
양손 냄비도 이렇게..
베이킹소다와 물 1:1섞어서
바닥에 발라 불린 후
그대로 철수세미로 닦아내기
신기한 건..
모아서 한번 더 보기ㅋㅋ
그리고 사과껍질 활용하기
사과껍질도 탄냄비 닦는 용도로 쓰여요.
구연산 성분이 가득한 사과껍질은 탄 냄비를
말끔하게 새것으로 만들어 준답니다.
사과껍질은 소독 효과도 있습니다.
구연산을 활용했던 것처럼
물이랑 섞어서 끓인 다음 불려요.
그리고 사과껍질째로 박박 문질러주면 효과가 있지만
식초와 구연산에 비해 효과는 덜하다는 사실..
탄냄비 닦아 새냄비로 만들기~
이 3가지 방법으로 꼭 해보세요.ㅎㅎ
간단하게 스텐냄비 닦는 법 정리
1. 냄비 내부
많이 안 탔을 때 – 노란그물수세미, 베이킹소다
많이 탔을 때 – 구연산, 식초, 물
2.냄비 외부
철수세미, 베이킹소다
정보 도움되시길:)
[스텐 관리] 심하게 태워버린 스텐냄비 복구법
평소 무지개 얼룩이나 약간 뿌옇게 된 스텐냄비는 가끔 구연산이나 식초로 관리해주시면 됩니다.
http://seoksnhoon.tistory.com/9
그러나.
너무 태워버려서 난감해진 스텐냄비.. 이걸 갖다버려야하나… 하는 생각이 들 정도라면??
이 방법 한번 써보세요..
제가 좀 잘 태웁니다. ㅋㅋㅋ
저번에 우리집 대용량 압력솥에다 밥을 했을때.. 뭐가 문제였는지 추가 안올라오는 바람에 이렇게 완전 다 태워버렸어요.. ㅠㅠㅠㅠ
탄내가 나서 얼른 불을 껐지만..
바닥은 이런 상태 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
밥은.. 약간 누룽지 맛나는 밥? 정도라 못먹을 상태는 아니었지만..
밥을 다 푸고나서 이 상태의 바닥과 마주하는 순간~!!! 한숨만 푹푹.. ㅠㅠㅠㅠ
하지만 괜찮아요~~~ 우리게엔 과탄산 과 베이킹소다 가 있으니까요~~ 후훗..
보통 이정도까지는 아니고, 가볍게 태웠다면
베이킹소다 좀 뿌려서 물넣고 한번 끓여서 2일 정도 방치해 두었다가(중요) 닦으면 쉽게 태운걸 깨끗하게 닦으실 수 있어요.
하지만..
이번에는 상태가 너무 심해서
“과탄산” 활용합니다.
(과탄산은 이렇게 정말 심하게 태웠을때만 사용하세요~~)
툭툭 뿌리고..
빨래 삶듯이 ㅋㅋ 물넣고 끓입니다.
과탄산은 끓일 때 거품이 상당히 많이 올라와요~~
한참을 끓이고나서 약간 식혀둡니다.
(식히는 시간까지 30분 이내로~~중요중요~^^)
저기저 꺼먼 물 보이시죠??
그래도 탄 부분이 많이 제거되었어요..
과탄산은 베이킹소다처럼 끓인 후에 오래 방치해두지 마세요~
30분정도만 끓여 불리고 닦아냅니다..
첫번째 사진과 비교하면 또 많이 나아졌죠?
하지만..이걸로 끝낼 순 없죠~!! 제가 원하는 건 원상복구니까요~!! ㅋㅋ
다음 타자 등장합니다.
“베이킹소다”~!!
충분히 넣고 물넣고 또 끓입니다.
바닥에 탄 것만 불려내면 되기 때문에
물은 이정도만 넣고
사이즈 맞는 뚜껑덮고 끓여요~~
저는 나무뚜껑을 덮었어요.
이 뚜껑에도 베이킹소다수의 증기?ㅋㅋ가 스며들테니 다 끓이고 나서 세제없이 닦아주면 되거든요.
1타2피 ㅋㅋ
베이킹소다 넣고 다 끓이고나면 바로 세척하지 말고 한 2일정도 그냥 그대로 둡니다.
2일 정도 방치후 닦았더니 이정도~!!
여기서 만족할 순 없죠..
하지만.. 더이상은 무리 ㅠㅠㅠㅠㅠ
탄 흔적이 이정도 남은 경우에 완전히 다 제거해보겠다고
연마기능이 있는 수세미로 무리하게 닦으면…
그대로 스크레치 좍좍~~~!! ㅠㅠ
그래서 제가 쓰는 방법은..
이 정도까지만 탄 자국을 제거해두고 이 상태 그대로 그냥 사용합니다.
그냥 이 상태에서 탄 자국 신경쓰지 않고 밥을 하는거죠..
그러면 저 껌댕을 먹게 되지 않냐구요?
ㅋㅋㅋㅋ
그렇지 않습니다.^^
이대로 밥을 하게 되었을 때 탄 것들이 밥에 막 섞이지 않아요, 맨 밑바닥에 붙은 밥풀에 약간의 검댕이 붙긴 합니다. 아주 미세하게~
그러나 그런 부분은 아주 적은 양이기 때문에 신경쓰지 마시고 빼고 먹으면 되구요.,
아무런 문제 없이 그대로 사용하시면 되어요~
냄비바닥이 이런 상태 그대로 밥을 하고 나서
사용 후 설거지 할 때 아크릴 수세미로 조금더 힘있게 하면 그 과정에서 일부가 또 떨어져 나갑니다.
이렇게 남아있는 탄 부분은 신경쓰시 마시고 몇번 사용하다보면
몇번 설거지하는 과정에서 자연스럽게 다 지워집니다~~
이렇게요~~ ^^ 짜잔~~~
탄 자국 있던 자리가 지금은 얼룩처럼 보이시죠??
이것도 몇번 또 신경안쓰고 사용하다보면 없어져요~^^
(여러번 태운 녀성ㅋㅋ의 리얼 증언입니다~~ ㅋㅋㅋㅋㅋ)
심하게 태워버린 스텐냄비.. 복구과정을 한 눈에 보실까요??^^
마법같죠?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
스텐냄비의 좋은 점은 이렇게 막써도, 태워도, 더러워져도..
새것처럼 블링블링 쉽게 복구할 수 있다는 거죠~
이래서 제가 스뎅스뎅 합니다~~^^
혹시 스텐냄비 태우셨다면~~??
속상해하지마시고~
1. 약하게 태웠다.. 하시면 베이킹소다 넣고 끓여서 2일정도 방치하는 방법으로 해결하시고
2. 저처럼 너무 심하게 태웠다… 하시면 먼저 과탄산으로 한번 끓여주고 나서, 약하게 태웠을때 처럼 베이킹소다로 한번더 처리해주시고 맘편하게 쓰세요.. 그러면 어느날 이렇게 블링블링해져있을 꺼예요~~^^
탄 냄비 닦는 법! 탄 스텐냄비 세척 힘들이지 않고도 닦을수 있어요~
today… 탄 냄비 닦는 법! 탄 스텐냄비 세척 힘들이지 않고도 닦을수 있어요~ 안녕하세요~~ “난괜찮은맘” 입니다. 오늘 점심때 남은 찌개 데워 먹을려다가 불올려놓고 깜박 잠이 들고 말았네요 어디선가 탄냄새가 솔솔~~아차!!
남은찌개는 까맣게 다 타버려서 냄비바닥에 딱딱하게 붙어버렸더라구요
살림잘한다고 소문났는데… 사실은 이게 저의 모습이랍니다.
주부라면 한번정도는 이런 경험 다들 해보시는것 같아요~~
제가 냄비를 자주 태워봤거든요..그래서 탄 냄비 닦는 법은 이것저것 많이 해봐서 잘 알고 있어요
많이들 알고 계신 방법인데요..
모르시는 분들을 위해서 한번 소개해 보겠습니다.
까만 딱지가 바닥에 완젼히 눌러붙어 버렸어요
철 수세미로 문질러 보았지만.. 힘만들뿐 잘 닦이지 않습니다.
그리고 냄비가 타서 많이 당황하다보면 찬물 들이붓는 경우 종종 있는데요
뜨거울때 찬물 부으면 더 눌러 붙고 뿌연 유해가스가 엄청 배출된답니다.
그냥 뚜껑덮고 살짝 식을때까지 그대로 두는게 좋습니다.
저 모습은 다 식은후에 미지근할 물로 한번 씻어준 상태에요
냄비 겉으로 흘러내린 음식물도 타버려서 검은 숯이되어 스텐냄비에 딱 달라 붙어 있네요
일단은 철 수세미로 1차 세척을 해줍니다.
지워지지 않는 부분은 넘 힘들여 가며 닦을 필요없어요
철수세미로 1차 세척을 했는데도 아직도 이만큼이나 남아있네요…
예전엔.. 탄 냄비 닦는 법을 몰랐을땐 다지워질때까지 철수세미로 팍팍 닦았거든요..
한번 하고 나면 팔이 부들부들~
이젠.. 탄 냄비를 보아도 당황하지 않습니다.
우리집 만능 살림꾼이 있으니깐요..
바로 베이킹 소다와 식초입니다.
요녀석은 항상 둘이 한쌍이에요
한쌍을 이룰때 엄청 강력한 힘을 발휘한답니다.
베이킹 소다를 탄 냄비에 골고루 뿌려줍니다.
그리고 물을 부어주세요
베이킹 소다에 바로 식초를 부어버리면 가스가 발생해요
이산화 탄소 중독되는 살례가 종종 있다고 하네요
그래서.. 베이킹 소다 가루를 먼저 물에 녹여주는것입니다.
이렇게 하면 이산화탄소 발생 위험에서 벗어 날수 있다고 합니다.
그리고 혹시 모르니 환기를 잘 시켜줍니다.
베이킹 소다가 물에 다 녹으면 식초를 부어줍니다.
거품이 보글보글 올라오죠~~
저렇게 기포가 올라오면서 냄비에 딱달라붙은 검댕이 숯이 조금씩 떨어져 나온답니다.
베이킹 소다 가루에 바로 식초 부으면 오랫동안 보글보글 끓어 오르는데 물에 녹여서 부은거라 식초를 부을때만 보글보글 잠시 끓어 올랐다가 이내 바로 가라 앉네요.
이제 탄 냄비 부분까지 물을 좀 채워주시구요…
가스불에 올려줍니다.
보글보글 끓어 오르면서 물이 시커멓게 변해갑니다.
냄비바닥에 딱 달라붙은 검은 숯들도 조금씩 위로 뜨구요~
아직 더 끓여 줘야 하기 때문에 뚜껑을 닫고 끓여줍니다.
이렇게 10분정도 끓여 줬어요
10분후 열어보니 물은 까맣게 변해있고 냄비 바닥에 딱 달라 붙은 탄 음식물이 떨어져 물에 둥둥 떠있더라구요
숟가락으로 냄비 바닥을 쓰윽 하고 긁어보니 저렇게 긁어져 나옵니다.
이제 다 된것 같습니다.
불을 꺼줍니다.
불을 끈후 바로 닦지 않고 30분정도 방치해 두었습니다.
수저로 긁어 보니 바닥에 넘 딱달라 붙어 수저로 잘 안긁어져 나오는게 있더라구요
좀더 불려줘야 할것 같아서 30분간 뚜껑닫고 방치해 뒀어요
이렇게 하면 아무리 심하게 눌러붙은 탄 냄비라 할지라도 전혀 힘들일 필요없이 닦을수 있어요
30분이 지난후 수저로 긁어보니 막힘없이 잘 긁어져 나옵니다.
손가락으로 문질러 보니 딱딱함 거의없이 잘 불려 졌더라구요
이정도면 힘들이지 않고 깨끗이 닦을수 있겠어요
철수세미로 닦아줍니다.
힘들이지 않고 그냥 설겆이 하듯 했는데 쓱쓱 잘 닦이네요
짜잔.. 검은 숯댕이가 깨끗이 지워졌네요
사용한지 오래된 냄비라 바닥에 약간의 세월의 흔적이 있지만 오늘 탔던 자국은 흔적도 없이 사라졌습니다.
다시한번 비교해 보겠습니다.
냄비 바닥에 완전 딱 달라 붙어 떨어지지 않을것같은 검은 숯댕이들이 깨끗이 지워졌습니다.
냄비 겉도 음식물이 넘쳐 흘러 탄 자국도 깨끗이 지워졌어요
군데 군데.. 묵은때들은 철 수세미로도 잘 안닥이네요
다음엔 하루 날잡아서. 그동안 사용했던 세월의 흔적도 지워봐야 겠어요
이건.. 냄비 바닥에 까맣게 눌러 붙어있던 탄 음식물이에요
베이킹소다랑 식초 넣고 끓였더니 기포에 의해서 이렇게 떨어져 나왔네요
솔직히 살림하다 보면.. 냄비 태우신적 종종 있으시죠~~
당황하지 마시고… 힘들이지 마시고..
저처럼 이렇게 해보세요…
지금까지
탄 냄비 닦는 법! 탄 스텐냄비 세척 힘들이지 않고도 닦을수 있어요~
포스팅이였습니다.
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탄 냄비, 탄 후라이팬 세척과 관리법
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안녕하세요. 지난번에 스텐후라이팬 연마제 제거하는 방법에 대해서 알아봤었는데요. 곱게 관리했던 스텐후라이팬이 이번에는 새카맣게 탔습니다. 깨끗하게 손질된 스텐후라이팬을 보니 어서 쓰고 싶은 마음에 야심 차게 사용했는데, 생각보다 예열이 덜되서 그런지 이렇게 새카맣게 타버렸어요. 제 속까지 새카맣게 타들어 가는 기분이었죠. 아마 스텐후라이팬 처음 쓰시는 분들은 이런 실수 한 두 번씩은 할 것 같은데요. 스텐후라이팬은 팬과 기름이 모두 예열되어 연기가 살짝 올라오는 시점에 요리를 시작하시면 딱 좋습니다. 그래도 살짝 의심이 간다면 작은 물방울을 살짝 떨어뜨려 보세요. 물방울이 팬 위로 또르르 튀듯이 굴러다니면 정확한 타이밍입니다.
오늘은 여러분께 새카맣게 타버린 스텐후라이팬 세척법에 대해서 알려드릴게요. 이 방법은 스텐냄비에도 똑같이 적용되니 여러분들 주방 살림에 조금 더 도움이 되었으면 좋겠습니다.
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고기는 정말 맛있게 잘 먹었는데, 이렇게 후라이팬을 태워버려서 너무 속상했어요.
재료 : 베이킹 소다, 식초, 물, 수세미
준비물은 생각보다 굉장히 간단합니다. 굳이 돈을 들여서 전문 제품을 구입하지 않아도 충분히 깨끗하게 세척이 가능하죠. 수세미는 몇가지 사용해봤는데 부드러운 것이 아닌 초록색 납작한 수세미를 사용하는 것이 효과가 좋더라고요.
▲ 후라이팬에 물을 넣어서 끓여주세요. 이 때 물은 탄 부분이 모두 잠기도록 하는 것이 좋습니다.
▲ 물이 보글보글 끓기 시작하면 베이킹 소다 1큰술을 넣어주세요.
▲ 곧바로 식초도 1컵 넣어주세요. 식초를 넣으면 거품이 크게 부글부글 생겨나는데 놀라지 마세요 ^^
▲ 저는 팔팔 끓기 시작했을 때부터 10분간 끓여줬어요.
▲ 불을 끄고 30분간 그대로 방치했습니다.
▲ 그리고 익숙한 초록 수세미를 꺼내서 있는 힘껏 후라이팬을 문질렀습니다. 부드러운 수세미나 주방솔 등으로 문질러 봤지만 효과는 없었어요.
▲ 1차로 열심히 문질러서 50% 정도 탄 자국을 벗겨낸 모습이에요. 사실 그냥 문지르면 이 정도까지만 탄자국을 벗겨낼 수 있고 있는 힘껏 열심히 문지르면 100% 탄 자국을 벗겨낼 수 있더라고요. 팔이 너무 아파서 조금씩 쉬어가며 벗겨냈어요 ^^ 그래도 그냥 씻으면 아예 벗겨질 생각도 하지 않는 탄 자국을 이렇게 벗겨낼 수 있어서 뿌듯했어요.
▲ 완벽하게 탄 자국이 사라진 스텐후라이팬입니다. 팔이 빠질듯 아팠지만, 아주아주 보람있었어요. 깨끗하게 씻은 후라이팬은 다시 불에 올려서 달궈줬습니다. 이 때 기름도 살짝 발라서 키친타월로 닦아줬어요. 이렇게 보관하니 새 것 같아서 기분이 좋습니다. 다음번에 사용할 때는 굿포인트에 조리해서 새카맣게 태우는 일 없도록 해야겠어요. 모두들 탄냄비와 후라이팬 세척과 관리 이렇게 해보세요 ^^ 한결 가벼운 마음으로 주방 살림이 가능해질겁니다.
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[한 끗 리빙]까맣게 탄 냄비, 이것 넣으면 말끔하게 닦인다
두께 얇은 스테인리스 냄비에 밥을 하거나 프라이팬에 야채를 볶을 때, 혹은 양념 듬뿍 넣은 음식을 조리할 때 눈 깜빡 하는 사이 냄비나 팬이 까맣게 타버린 적, 아마 한두 번쯤은 있을 것이다. 탈 땐 금방인데 이를 처음처럼 말끔하게 만드는 데는 꽤 많은 공이 든다. 일단 한 번 타면 철수세미로 박박 비벼 문질러도 잘 닦이지 않기 때문이다. 제대로 세척이 되기는커녕 오히려 철수세미 사용으로 냄비에 손상이 가거나 프라이팬 코팅이 벗겨지기 일수다.
그렇다고 버릴 수는 없는 노릇. 설거지할 때 몇 가지만 추가하면 힘들이지 않고도 탄 냄비를 말끔하게 닦을 수 있는 방법이 있다.
그을음 제거하는 4가지 방법
가장 쉽고 효과가 좋은 방법은 베이킹소다 활용이다. 탄 부분에 베이킹소다를 뿌려 뒀다가 수세미로 닦으면 일반 주방 세제로는 안 벗겨지던 그을음이 잘 벗겨진다. 베이킹소다에 식초 섞은 물을 사용하면 더 쉽게 씻겨 나간다.
탄 냄비에 따뜻한 물과 베이킹소다, 식초를 한 번에 넣고 30분 정도 놔뒀다가 닦으면 까맣게 탄 재가 저절로 떨어져 나온다. 이렇게 해도 깨끗하게 안 닦인다면 베이킹소다와 식초 섞은 물을 냄비에 넣고 5~10분 정도 끓인 후 닦으면 말끔해진다. 양은 중간 크기 냄비 기준으로 베이킹소다 한 두 스푼에 식초는 소주잔으로 반 잔 정도면 된다.
김 빠진 콜라 활용법도 있다. 냄비의 탄 부위가 푹 잠기도록 콜라를 부어놔도 효과가 좋다. 산성을 띄는 콜라가 냄비에 달라붙은 그을음을 분리시키는 작용을 한다. 가끔 이 방법으로도 효과를 못 봤다는 사람이 있다. 문제는 시간이다. 콜라를 냄비에 부어 놓은 시간이 짧아서 그렇다. 심하게 탄 냄비는 저녁에 콜라를 부어놨다가 다음날 아침에 씻어내야 까만 재가 말끔하게 제거된다. 콜라를 넣고 약불로 은근하게 10분 정도 끓여줘도 된다.
어차피 버릴 과일 껍질을 이용할 수도 있다. 귤과 사과 껍질에도 탄 그을음을 제거하는 효과가 있다. 과일 껍질에 들어있는 구연산 등 유기산에 재를 분해하는 성질이 있다. 탄 냄비에 귤이나 사과 껍질을 넣고 물을 자작하게 넣어 끓인 후 수세미로 닦으면 된다. 양은 과일 사과나 귤 한 개에서 나오는 껍질 정도면 충분하다.
과일통조림 속 시럽을 물에 5:1 비율로 희석시킨 뒤 냄비에 넣고 끓여도 탄 그을음이 잘 벗겨진다. 통조림 시럽에 들어있는 구연산 성분 때문이다. 탄 냄비에 시럽을 희석한 물을 넣고 15분 정도 끓인 후 식혔다가 닦는다. 파인애플처럼 신맛 강한 과일통조림 속 시럽일수록 효과가 좋다.
윤경희 기자 [email protected]
스텐 냄비 탄 자국 | 새까맣게 탄냄비 닦는법 : 손쉽게 다시 새 것처럼 세척하기! 29 개의 가장 정확한 답변
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탄 스테인리스 냄비(스테인레스,스텐) 세척 및 연마제 제거 방법
안녕하세요.
오늘은 태운 냄비 닦는 방법과 연마제를 제거하는 방법을 포스팅해보려고 합니다.
네이버 블로그에서 타고 오신 분들은 베이킹소다와 전용 수세미로 탄 냄비를 깔끔하게 닦아낸 걸 보셨을 거예요.
보통 냄비를 태워서 닦는다고 하면 베이킹소다를 넣고 팔팔 끓이거나, 과탄산 소다를 넣어주거나, 콜라, 계란 껍데기 등을 많이 활용하는데요.
저도 그렇게 아주 큰 냄비에 작은 냄비를 넣고 베이킹 소다를 왕창 넣어서 사용했었거든요.
어느 정도 지워지는데 그을음은 잘 안 벗겨져요.
그런데?
위 수세미로 살살 살살 문질렀더니 그냥 다 지워졌어요.
제가 찍은 동영상으로 비포 애프터 비교해볼게요.
아래는 비포사진이고요.
이다음 사진은 애프터 사진인데요. 이렇게 만드는데 딱 10초 걸렸어요. 힘들게 박박 민 것도 아니고요.
왜 이렇게 잘 벗겨졌을까요? 연마제때문이에요.
수세미가 사포 역할을 해서 스테인레스 냄비를 아주 얇게 벗기는 거예요.
냄비 내구도나 음식 해 먹는데 상관없을까요?
네 상관없어요.
다만 연마제를 잘 처리해주셔야 해요.
다음은 연마제를 닦는 방법을 알려드릴게요.
이 연마제를 닦는 건 이렇게 수세미로 탄 냄비를 닦은 후뿐만 아니라 처음 스텐냄비를 샀을 때도 꼭 해주셔야 해요.
새 냄비 닦아보시면 정말 깜짝 놀라실 거예요. 저 궁서체 보이시죠? 진짜예요.
그럼 연마제를 닦아볼게요.
먼저 키친타월에 기름을 묻혀요.
포도씨유, 카놀라유, 식용유 다 상관없어요. 왕창 묻히실 필요는 없고요. 닦으면서 계속 묻히시면 됩니다.
아까 수세미로 닦아서 깨끗해진 부분을 기름을 묻힌 키친타월로 닦아볼게요.
보셨나요? 대충 닦았는데 이렇게 나왔어요. 아마 스텐 연마제 관련해서 생소하셨던 분들이 많으실 건데 이거 보시면 깜짝 놀라실 듯하네요.
그런데 이렇게 나왔다고 못쓰는 냄비, 탄 냄비는 그 수세미로 닦으면 안 돼! 는 아니고, 연마제를 닦아내고 사용해야 한다는 사실을 인지시켜드리고 싶었어요.
왜냐면 새로 산 스테인리스 냄비에도 무조건 연마제가 저렇게 묻어있거든요.
몰랐기 때문에 그냥 끓여먹은 거예요.
1. 처음 산 냄비 또는 이렇게 수세미로 연마한 냄비는 이렇게 기름으로 안 나올 때까지 전부 닦아주세요.
2. 다 닦았다고 생각이 되면 베이킹 소다를 넣고 한번 푹 끓여주세요. (남은 연마제가 있는지 확인하는 거예요.)
3. 그리고 불안하다 싶으면 베이킹 소다로 냄비 안쪽을 문질문질 해주세요.
4. 그리고 식초나 구연산을 넣고 한번 더 끓여주세요. (이건 생략해도 됩니다. 그냥 소독하는 거예요.)
마지막으로 기름을 키친타월에 묻혀서 한 번 더 문질러봐 주세요.
그런데 또 연마제가 나오나요? 다시 1번으로 돌아갑니다. ㅠㅠ
탄 냄비 닦는 것도 중요하지만 새로 산 냄비의 연마제도 반드시 제거하고 사용하시길 바랄게요!
저도 마저 닦으러 가야겠네요.
탄냄비 그을음 자국 제거하는 것보다 연마제 제거하는 게 더 힘드네요. 후..
그렇다고 스테인레스냄비를 사용 안할 수도 없고 말이에요.
특히나 요즘 릴리팟냄비라고 이유식 냄비 유행하던데 그런 냄비도 반드시 꼭! 연마제 제거하고 이유식을 만들어주세요.
우리의 아기는 소중하잖아요. ㅠㅠ
그럼 포스팅을 마칠게요~ 감사합니다.
키워드에 대한 정보 스텐 냄비 탄 자국
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