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마늘은 편으로 썰고 페페론치노와 이태리파슬리는 굵게 다져주세요. 새우는 머리를 떼어내고 꼬리만 남겨 껍질을 제거해 주세요. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘 편과 페페론치노를 넣어 약간의 소금과 후추로 밑간하여 볶아주세요. 손질한 새우를 넣어 마늘이 노릇해질 때까지 볶아주세요.
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재료:파스타면/새우/마늘/올리브오일/바질,후추,페퍼론치노,소금
방법:마늘을 편썰고 팬에 올리브오일을 충분히넣고 페퍼론치노와 마늘을 튀기듯 볶다가 새우를 넣고 소금 한꼬집넣은후 볶는다. 소금을 한스푼 반 넣은물에 면을넣어 끓는물에 8분정도 삶은후 건져냄.(면수는 따로 놔둔다) 볶아놓은거에 면과 넣고볶다가 면수를 한 국자 넣고 더 볶은후 후추,바질로 마무리하고 파슬리를 뿌려서 먹으면 끝 !
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- Author: 이마시지IMASIJI
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- Date Published: 2020. 3. 1.
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