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- 우선 새싹비빔밥의 양념장을 만들어줄께요 …
- 양념장을 잘섞어 줍니다.
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양푼에 넣고 쓱쓱비벼서 한 입♡
크…이건 야식으로 먹어야 세젤맛~~
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초간단 한그릇 요리, 새싹비빔밥 만들기 – 예쁜 동그라미
비타민과 섬유질 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어있는 새싹채소! 오늘은 특별한 재료 없이 새싹채소와 초고추장만 준비해서 집에서 간편하게 비빔밥 …
Source: ddongri.tistory.com
Date Published: 4/26/2021
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[당뇨밥상] 새싹채소비빔밥 – 닥터키친
1. 빨강 파프리카와 양파는 1cm 두께로 채 썬다. 새싹 채소는 찬물에 담갔다가 체에 밭쳐 물기를 뺀다. · 2. 분량의 재료를 골고루 섞어 양념장을 만든다.
Source: doctorkitchen.co.kr
Date Published: 5/7/2022
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새싹비빔밥 – 메뉴판닷컴
재료(2인분). 새싹(브로콜리,적양배추,무, 배추.알팔파)모음 50g, 어린잎((상추 쑥갓, 비타민,로메인,청경채)100g, 무순 약간.
Source: www.menupan.com
Date Published: 7/22/2022
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한그릇 저녁메뉴 새싹참치비빔밥, 양념장 없이 참치볶아서 만들기
한 그릇 메뉴 새싹참치비빔밥. 재료 : 밥 2공기, 새싹채소 1팩(70g), 양파 반 개, 애호박 1/4, 당근(애호박과 같은 양), 통마늘 6쪽, 후추.
Source: bettertime.tistory.com
Date Published: 10/18/2021
View: 7880
새싹 비빔밥 맛있게 만드는 법 – 요리세계 13
새싹 비빔밥 재료(3인분) 새싹 채소 1팩, 식초 1큰술,참치 1캔, 계란, 밥 3인분, 검은 깨 약간 1. 새싹이 잠기도록 물을 담고 식초 1큰술을 넣어 10분 …
Source: skldjflskdj.tistory.com
Date Published: 6/27/2022
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주제에 대한 기사 평가 새싹 비빔밥 재료
- Author: 만개의레시피 10K Recipe
- Views: 조회수 24,479회
- Likes: 좋아요 462개
- Date Published: 2017. 8. 24.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=j9kJSxMobzM
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초간단 한그릇 요리, 새싹비빔밥 만들기
비타민과 섬유질 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어있는 새싹채소!
오늘은 특별한 재료 없이 새싹채소와 초고추장만 준비해서
집에서 간편하게 비빔밥을 만들어 한 끼 든든하게 즐겨봤어요:)
재료 :
새싹채소 적당량, 어린잎 채소 적당량, 밥 두 공기, 계란 2개
초고추장 재료 :
고추장 2스푼, 올리고당 1스푼, 매실청 1스푼,
식초 2스푼, 참기름 1/2스푼, 통깨 1스푼
(밥숟가락 계량, 1컵=200ml)
새싹채소와 어린잎 채소는 흐르는 물에 깨끗이 헹군 뒤
물기를 바싹 털어서 준비해 주세요.
고추장 2스푼, 올리고당 1스푼, 매실청 1스푼, 식초 2스푼,
참기름 1/2스푼, 통깨 1스푼을 잘 섞어서 초고추장을 만들어 주세요.
그릇에 밥을 담고 그 위에 물기를 빼놓은 새싹채소와 어린잎 채소를 듬뿍 올려주세요.
이어서 계란 프라이와 초고추장을 올린 뒤
통깨를 톡톡 뿌려 마무리해 주세요.
간단하고 맛있는 한그릇 요리, 새싹비빔밥이에요.
비빔밥에 상추나 오이 같은 아삭한 채소를 추가로 넣어주셔도 좋고
취향에 따라 불고기나 참치를 넣어 함께 비벼드셔도 좋답니다.
영양을 듬뿍 담은 초간단 한그릇 요리, 새싹비빔밥!
맛있게 만들어 드세요:)
조금이나마 도움이 되셨으면 공감 꾸욱~~!!
감사합니다.
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[당뇨밥상] 새싹채소비빔밥
오늘의 한 그릇 요리는 싱그러운 봄향기가 듬뿍 담긴 새싹채소비빔밥입니다!
당질을 조절하는 환자분은 고추장, 백미, 나물양념의
설탕이 들어간 비빔밥을 자칫 잘못 드시면 혈당이 높아지는데요,
당질 함량이 적은 재료만으로 만든 닥터키친의 레시피만 있으면
매콤한 비빔밥도 안심하고 드실 수 있습니다.
형형색색의 고명! 모두가 즐길 수 있는 비빔밥.
하지만 식단 관리를 하시는 분들은 비빔밥의 재료도 주의하셔야하는데요,
닥터키친에서 건강하고 맛있게 드실 수 있는 새싹채소비빔밥을 준비했습니다.
자, 그럼 오늘의 식단 시작해볼까요?
불포화지방산은 혈관건강에 도움을 줍니다.
닥터키친은 불포화지방산 함량이 높은 올리브유, 호박씨, 해바라기씨를 사용해서
불포화지방산 함량은 일반 식단 대비 291%까지 높였어요.
식이섬유 함량은 일반 식단 대비 198%까지 올렸습니다.
게다가 새싹채소는 다 자란 채소에 비해 3~4배 정도의 비타민과 미네랄을 함유하고 있어요.
이제 새싹채소비빔밥을 만들 때 어떤 재료가 필요한지 한번 살펴볼까요?
당질을 제한해야 하는 식단에서 조심해야할 것이 하나 있습니다. 바로 고추장인데요.
찹쌀, 조청, 물엿을 넣어 만든 고추장은 당질함량이 높아 주의하시는게 좋습니다.
하지만 닥터키친에서는 보다 건강하게, 보다 맛있게 건강한 레시피로 즐길 수 있도록 준비했습니다.
닥터키친 고추장 만드는 방법은 아래 링크를 참고해주세요!
> 닥키 고추장 만드는 법 보러가기
닥키고추장 다 만드셨나요? 비빔밥에 올라갈 재료도 중요하지만 밥도 무시할 수는 없겠죠?
흰쌀밥 한 그릇은 각설탕 약 30개 분량의 당질을 함유하고 있어요.
밥도 건강하게! 닥터키친의 보리우엉밥을 넣을거에요. 보리우엉밥 만드는 방법은 아래 이미지를 참고하세요.
이제 고명을 준비할 차례에요. 다음 순서를 차근차근 따라하시다보면 근사한 한 그릇 요리가 완성될거에요.
1. 빨강 파프리카와 양파는 1cm 두께로 채 썬다.
새싹 채소는 찬물에 담갔다가 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
TIP_ 새싹채소는 물에 담가 놓으면 이물질이 아래로 가라앉아요.
2. 분량의 재료를 골고루 섞어 양념장을 만든다.
3. 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 소고기를 넣어달달 볶는다.
다른 팬에서 달걀 프라이를 만든다.
4. 그릇에 보리우엉밥을 담고 그 위에
볶은 소고기, 손질한 채소, 새싹채소,
해바라기씨, 호박씨를
가지런히 담은 뒤 양념장을 얹는다.
TIP_ 해바라기씨와 호박씨는 먹기 전에 한 번 볶으면 더욱 고소해요.
이상으로 오늘의 당뇨 한 그릇 요리! 완성입니다!
식단조절, 무조건 참지 말고 닥터키친과 함께 더 맛있게, 건강하게 즐겨보세요.
지금까지 닥터키친 식이연구소였습니다.
감사합니다.
닥터키친의 맛있는 당뇨 밥상
저자 닥터키친 식이연구소
출판 비타북스
발매 2018.06.01.
당뇨식단 바로가기
한그릇 저녁메뉴 새싹참치비빔밥, 양념장 없이 참치볶아서 만들기
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한 그릇으로 저녁메뉴 만들기
양념장 없어도 비비는 새싹참치비빔밥
한 그릇으로 만들어 먹는 저녁메뉴, 오늘은 새싹과 야채를 듬뿍 넣은 참치비빔밥이에요. 아이들이 먹기 쉽도록 맵지 않게 만들었어요. 새싹을 잘 안 먹는다거나 간을 맞출 때 아이들은 마요네즈나 케첩으로 조절해요.
참치를 간단히 양념하고 볶으면 새싹비빔밥이지만 양념장은 따로 필요하지 않아요. 맵기를 조절하거나 간을 세게 하려면 참치 볶을 때 조절하셔도 돼요.
■한 그릇 메뉴 새싹참치비빔밥
재료 : 밥 2공기, 새싹채소 1팩(70g), 양파 반 개, 애호박 1/4, 당근(애호박과 같은 양), 통마늘 6쪽, 후추
참치양념 재료 : 참치 1캔, 쪽파, 고추장 반 숟가락, 참기름 1숟가락, 맛술 1숟가락, 올리고당 1숟가락
참치를 볶을 때 필요한 양념장을 만들 거예요. 새싹비빔밥을 양념장 없이 비벼 먹을 수 있게 참치볶음으로 대신 비벼요.
양념장은 맛술 1숟가락, 참기름 1숟가락, 올리고당 1숟가락, 고추장 반 숟가락, 쪽파 넣고 만들어요.
올리고당은 설탕으로 대체 가능하고 고추장을 1숟가락 넣으면 조금 더 매콤한 맛이 나요. 아이들이 먹을 비빔밥이라 안 맵게 했어요.
당근과 애호박은 채 썰어서 준비해요.
식용유 1숟가락 넣고 달군 팬에 당근을 먼저 볶다가 1분 뒤 애호박 넣고 1분 더 볶아요.
볶은 야채는 따로 담아둬요.
이제 참치를 볶을 거예요.
양파 반개를 잘게 썰고 통마늘은 다지는 것보다 크게 하려고 채 썰었어요.
식용유 1숟가락에 양파와 마늘을 넣고 1분 볶아요.
참치는 기름을 빼고 준비해둬요.
양파와 마늘을 볶던 팬에 참치를 넣고 1분 볶아요.
미리 만들어두었던 양념장을 넣고 1분 볶아요.
후추도 약간 넣어주고요. 휘릭 섞어준 뒤 불을 꺼요.
새싹채소는 미리 씻어서 준비해두었어요.
이제 새싹과 참치양념을 올려서 비빔밥을 만들면 돼요.
취향대로 야채볶음과 새싹채소와 참치양념을 올려요. 채소를 좋아해서 새싹채소가 밥보다 많아요.
색을 내주려고 홍고추 두 조각 올려봤어요. 아이들은 안 먹는 거예요. 야채볶음에도 간을 따로 안했어요. 참치볶음만으로 비빔밥 간을 다 하는 거예요. 싱겁게 먹는다면 가능해요.
어른들만 드신다면 참치 볶을 때 고추장을 더 넣어서 만들면 돼요. 아이들 입맛에 맞추다보니 싱겁게 만들었어요. 냉장고에 있는 소스들을 넣어도 돼요. 넣는 소스에 따라 새싹비빔밥 맛이 각자 다르더라고요. 든든하고 간단하게 만드는 한 그릇 저녁메뉴 새싹참치비빔밥 만들기였어요.
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새싹 비빔밥 맛있게 만드는 법
새싹 비빔밥
재료(3인분)새싹 채소 1팩, 식초 1큰술,참치 1캔, 계란, 밥 3인분, 검은 깨 약간1. 새싹이 잠기도록 물을 담고 식초 1큰술을 넣어 10분 정도 담가주세요.2. 새싹채소는 흐르는 물에 여러번 씻은 뒤 체에 받쳐 물기를 빼주세요.3. 참치는 체에 받쳐 기름을 빼주세요4. 취향에 맞게 계란 후라이를 익혀주세요5. 그릇에 밥을 적당히 담아요.6. 새싹채소와 참치를 담아주세요
서로 색이 다른 새싹채소는 색깔별로 담아주면 보기 좋아요.각각의 새싹채소는 다양한 효능도 가지고 있어서 건강에도 좋아요.새싹 비빔밥에는 고소한 참치가 참 잘 어울리더라구요~밥 주위에 새싹채소와 참치를 담아주세요7. 계란 후라이를 가운데 올려주세요.8. 검은 깨를 올려주세요.9 .새싹 비빔밥과 잘 어울리는 초장을 준비해서 비벼먹어요~간단하게 먹을 수 있는 시판 초장으로 사용해도 좋고고추장 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술을 섞어집에서 만든 초고추장에 비벼먹어도 좋아요.입안에 한가득 봄을 알리는듯한 싱그러움이 가득한새싹채소 비빔밥이에요.밥 위에 새싹채소와 참치, 계란후라이만 올려서
초장에 비벼먹으면 되는 간단한 한그릇 요리에요.새싹비빔밥은 참치가 들어가야 고소한 맛이 더해져서더욱 맛있더라구요~간단하지만 맛있고 든든한 한그릇 요리에요
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