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써브웨이 샌드위치 인기메뉴 8종 꿀조합 레시피 + 소스 추천!
풀드포크 꿀조합 + 소스 추천. 7시간 저온 훈연한 미국 정통 스타일의 리얼 바비큐. -. 빵 : 플렛브래드. 재료 추가 : 양파랑 같이 굽기(무조건!), …
Source: coolr.tistory.com
Date Published: 11/12/2021
View: 3762
박솔미 수비드 풀드포크 만들기, 소스 버거 레시피 – D블로그
박솔미 수비드 풀드포크 만들기. 소스 버거 레시피. 풀드포크가 뭐길래? 미국식 바비큐 요리로 저온에서 오랫동안 조리해. 부드러운 식감이 특징.
Source: flannel.tistory.com
Date Published: 4/10/2022
View: 2294
풀드 포크와 어울리는 소스는? #써브웨이 #풀드포크… – Facebook
풀드 포크와 어울리는 소스는? #써브웨이 #풀드포크 #추천소스 #사우스웨스트 #바비큐 #스위트칠리 #세트는5500원 #단품은5100원 #오늘뭐먹지 …
Source: ko-kr.facebook.com
Date Published: 8/12/2022
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풀드 포크 바비큐 – SUBWAY
* 매장에 따라 추천소스는 상이할 수 있습니다. * 써브웨이가 제공하는 신선한 야채가 정량으로 제공됩니다. * 제품 사진은 이미지컷입니다. 영양성분 …
Source: www.subway.co.kr
Date Published: 8/23/2021
View: 7293
서브웨이 3월행사 풀드포크 콤보 소스 4월행사 – 리얼나노 리뷰
그리곤 양상추, 토마토, 오이 등 신선한 채소를 차례차례 올린 다음 써브웨이 풀드포크 꿀조합 랜치와 바비큐 소스, 스위트 어니언을 뿌린 뒤 마무리되는 …
Source: yungang2.tistory.com
Date Published: 11/25/2021
View: 6124
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- Author: 문츠MOONTS
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- Date Published: 최초 공개: 2019. 10. 24.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=xlRS_iQqEEY
써브웨이 샌드위치 인기메뉴 8종 꿀조합 레시피 + 소스 추천!
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써브웨이 샌드위치 인기 메뉴 8종 꿀조합 레시피 + 소스 추천!
달마다 바뀌는 써브웨이의 썹프라이즈를 소개하는 데 있어서
매번 글을 쓸때마다 추천 꿀조합을 넣는 건 비효율적이라는 생각이 들었다.
차라리 레시피를 한번 정리 하는게 좋을 것 같다는 생각.
–
전 세계 106개국에 40,906개의 매장을 가지고 있는 글로벌 프랜차이즈 써브웨이.
맛있고, 건강까지 생각하는 써브웨이는 다 좋은데 초보자들에겐 주문하는 게 일이다.
매장에서 추천해주는 메뉴를 먹어도 물론 맛있지만
조금 더 맛있게 먹기 위해 꿀조합, 어울리는 치즈, 어울리는 소스를 소개한다!
에그마요 꿀조합 + 소스 추천
친환경 인증받은 농장에서 생산된 달걀과 고소한 마요네즈가 만나 더 부드러운 스테디셀러.
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빵 : 플렛브래드
재료 추가 : 베이컨 추가 (무조건!)
치즈 추가 : 아메리칸 치즈
야채 : 취향대로 (할라피뇨 빼고! -안 어울림)
소스 : 스위트 칠리 + 스위트 어니언
햄 꿀조합 + 소스 추천
기본 중에 기본! 풍부한 햄이 만들어내는 입 안 가득 넘치는 맛의 향연.
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빵 : 플렛브래드
재료 추가 : 에그마요 추가
치즈 추가 : 슈레드 치즈
소스 : 스위트 칠리 + 스모크 바비큐
미트볼 꿀조합 + 소스 추천
이탈리안 스타일 비프 미트볼에 써브웨이만의 풍부한 토마토 향이 살아있는 마리나라 소스를 듬뿍.
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빵 : 플렛브래드, 화이트빵
재료 추가 : 양파랑 같이 굽기(무조건!)
치즈 추가 : 아메리칸 치즈 + 모차렐라 치즈
야채 : 피망, 올리브, 할라피뇨
소스 : 스위트 칠리 + 렌치드레싱
비엘티 꿀조합 + 소스 추천
오리지널 아메리칸 베이컨의 풍미와 바삭함 그대로~
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빵 : 허니오트, 플렛브래드
재료 추가 : 양파랑 같이 굽기(무조건!)
치즈 추가 : 슈레드 치즈 + 모차렐라 치즈
야채 : 모든 야채 다 넣기
소스 : 허니 머스터드 + 스모크 바비큐
이탈리안 비엠티 꿀조합 + 소스 추천
7시간 숙성된 페퍼로니, 살라미 그리고 햄이 만들어내는 최상의 조화!
전 세계가 사랑하는 No.1 베스트셀러! Biggest Meatiest Tastiest, It’s B.M.T.!
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빵 : 화이트빵
재료 추가 : 에그마요 추가, 베이컨 추가
치즈 추가 : 아메리칸 치즈
야채 : 피클
소스 : 스위트 칠리 + 스위트 어니언 + 렌치드레싱
로티세리 바비큐 치킨 꿀조합 + 소스 추천
촉촉한 바비큐 치킨의 풍미 가득. 손으로 찢어 더욱 부드러운 치킨의 혁명.
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빵 : 플렛브래드
재료 추가 : 아보카도, 에그마요, 베이컨 추가
치즈 추가 : 아메리칸 치즈
야채 : 취향대로
소스 : 스위트 칠리 + 유즈폰즈
스파이시 이탈리안 꿀조합 + 소스 추천
살라미, 페퍼로니가 입안 한가득! 쏘 핫한 이탈리아의 맛.
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빵 : 플렛브래드
재료 추가 : 에그마요 추가
치즈 추가 : 슈레드 치즈 + 모차렐라 치즈
야채 : 취향대로
소스 : 핫칠리 + 렌치드레싱
풀드포크 꿀조합 + 소스 추천
7시간 저온 훈연한 미국 정통 스타일의 리얼 바비큐.
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빵 : 플렛브래드
재료 추가 : 양파랑 같이 굽기(무조건!), 아보카도 추가
치즈 추가 : 아메리칸 치즈
야채 : 피클, 오이 빼고 다
소스 : 스모크 바비큐 + 렌치드레싱
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풀드포크 – 우리의식탁
전기밥솥으로 만드는 풀드포크 책갈피
난이도 소요시간 60 분 노트보기( 7 )
우리의식탁 요리를 스타일하다
미국인의 소울 푸드로 불리는 ‘풀드포크(Pulled Pork)’. 고든램지 레시피로 유명한 풀드포크는 돼지 앞다리살과 같은 큰 덩어리의 고기가 약한 불에서 오랜 시간 훈연된 것으로, 담백한 맛과 부드러운 식감이 특징이에요. 이러한 풀드포크는 수비드 기계가 없어도 집에서 밥솥과 오븐을 이용해 만들 수 있답니다. 겉은 노릇하고 바삭하게, 속은 촉촉하게 육즙을 머금고 있는 풀드포크! 부드럽게 결대로 찢어 버거 또는 타코, 피자 등에 다양하게 활용할 수 있어요.
박솔미 수비드 풀드포크 만들기, 소스 버거 레시피
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박솔미 수비드 풀드포크 만들기
소스 버거 레시피
풀드포크가 뭐길래?
미국식 바비큐 요리로 저온에서 오랫동안 조리해
부드러운 식감이 특징
풀드포크 럽(Rub) 작업 먼저!
고기에 꿀(접착제, 연육작용) 마사지 후
소금, 후추 아주 듬~뿍 추가
반대쪽도 똑같이 과할 정도로 붓기
70~75도로 고기를 24시간 수비드
(수비드란? 재료를 밀봉해 정확한 물 온도로
오랫동안 가열하는 조리 방법)
기계가 없으면 전기밥솥 가능!
대용량 지퍼 백에 고기 넣고
샐 수 있으니 이중 포장 필수!
물이 팔팔 끓기 직전에 밥솥에 물을 붓고
고기 넣은 후 보온을 눌러주면
70~75도로 유지됨
박솔미의 경우 20시간 수비드.
고기 양이 적으면 더 짧은 시간에 가능!
고기 칼집 내면 더 빨리 가능!
그러면 다음 날
간이 잘 밴 수비드 돼지고기 완성!
그리고 2차 럽 시작!
앞 뒤로 꿀, 소금, 후추 추가
밑에 양파를 깔고
지방을 위로 가게 고기 올리기
양파가 타지 않게
쿠킹 포일로 감싸기
오븐에 200도로 30분 굽기!
고기 양을 줄이면 에어프라이어 조리 가능
중간에 포일을 벗겨서 바삭하게 굽기
부드러운 고기 손으로 찢기
풀드포크 소스 만들기
시판 바비큐 소스3+연유1
잘 섞이게 비벼주면 완성!
홈파티 응용 요리 1.
풀드포크 버거
버터에 빵 굽기
소스 만들기
(양파 반개, 피클 3개, 홀그레인 머스터드 1T,
레몬즙 5방울, 마요네즈 4T)
구운 빵 위에 구운 양파 올리고
치즈, 풀드포크, 양파마요소스 추가
빵으로 덮으면 완성
홈파티 응용 요리 2
풀드포크 해장스튜
양파, 당근, 파프리카, 셀러리, 감자 썰기
버터를 녹인 팬에 모든 채소 투하
소금, 후추로 밑간하고 볶기
여기에 홀토마토 투하!
물을 부어 끓이기
여기에 훈제 파프리카 가루 2큰술 투하
안초비 3, 케이퍼로 이국적인 맛 추가
풀드포크 올리면
풀드포크 해장스튜 완성!
(풀드포크 없으면 닭가슴살도 가능)
두 분 너무 잘어울림!!
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서브웨이 3월행사 풀드포크 콤보 소스 4월행사
#서브웨이풀드포크꿀조합 소스는 고소한 맛 랜치와 달콤한 맛 스모크 바비큐라고 합니다. 저는 여기에 스위트 어니언도 선택했구요. 서브웨이 세트도 많이 먹지만, 음료가 포함된 풀드포크 콤보! 음료를 그다지 좋아하지 않아 단품을 주로 구매했더니 이번엔 콜라도 마셔봅니다.
잘게 찢은 돼지고기를 넣은 풀드포크 샌드위치(프렌차이점 따라하기!)
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