당신은 주제를 찾고 있습니까 “문어 영양 성분 – [#문어효과] 문어의 놀라운 효능 8가지 (타우린이 풍부해 콜레스테롤 저하, 피로회복에 효과적..)“? 다음 카테고리의 웹사이트 you.tfvp.org 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://you.tfvp.org/blog/. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 신바람건강정보 이(가) 작성한 기사에는 조회수 15,036회 및 좋아요 494개 개의 좋아요가 있습니다.
영양성분은 오징어와 비슷하며 고단백, 저열량, 저지질로 담백한 맛을 낸다. 문어는 연체동물 중에서 타우린이 가장 풍부한 것으로 알려져 있다. 타우린은 아미노산의 일종으로 피로회복에 탁월하다. 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜 동맥경화, 심장마비를 예방한다.
문어 영양 성분 주제에 대한 동영상 보기
여기에서 이 주제에 대한 비디오를 시청하십시오. 주의 깊게 살펴보고 읽고 있는 내용에 대한 피드백을 제공하세요!
d여기에서 [#문어효과] 문어의 놀라운 효능 8가지 (타우린이 풍부해 콜레스테롤 저하, 피로회복에 효과적..) – 문어 영양 성분 주제에 대한 세부정보를 참조하세요
● 문어를 먹으면 나타나는 놀라운 효능 8가지 #문어 #문어효능 #문어의효능
● 신바람tv ☞☞☞ 구독하기 https://bit.ly/sinbaramtv
● 영상이 도움이 되셨다면 \” 구독과 좋아요~~ \” 부탁드립니다. 감사합니다.
——————————————————————————————————————–
1. 피로회복 [00:20]2. 혈관건강 [00:43]3. 간건강 [01:12]4. 두뇌건강 [01:35]5. 노화예방 [01:58]6. 다이어트 [02:23]7. 당뇨예방 [02:43]8. 눈건강 [02:59]——————————————————————————————————————–
문어 영양 성분 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
문어안의 칼로리와 영양정보 – FatSecret 대한민국
문어 (100 g )안에 82칼로리가 있습니다. 영양 정보. 서빙 사이즈. 100 g. 서브 당. 열량. 343 kJ. 82 kcal. 탄수화물. 2.2g. 설탕당. 0g. 단백질.
Source: www.fatsecret.kr
Date Published: 11/23/2022
View: 2388
문어 효능 9가지와 영양성분, 부작용 소개! – 헬프가이드
문어 영양성분 소개 · 탄수화물:2.2g, 단백질:14.9g, 지방:1.04g · 칼슘:53mg, 칼륨:350mg, 철분:5.3mg, 마그네슘:30mg, 인:186mg, 나트륨:230mg · 아연:1.68 …
Source: beyondtop05.tistory.com
Date Published: 8/30/2022
View: 9373
문어 효능 7가지, 그리고 문어 부작용 5가지! – 너머로
문어에는 건강에 좋은 거의 모든 영양성분이 포함되어 있는 반면 100g당 칼로리는 160cal에 불과합니다. 그러므로 건강하게 체중감량을 원하는 사람 …
Source: beyondf011.tistory.com
Date Published: 3/23/2022
View: 8120
고단백 다이어트 식품 ‘문어’, 효능은? – 행복근육
사실 위의 표는 수분의 함량에 따른 영양 성분 차이입니다. 말린 문어의 칼로리가 349kcal로 높은 것 같으나, 대부분 단백질에서 오는 칼로리인 것을 알 수 있습니다.
Source: happymuscle.tistory.com
Date Published: 5/3/2021
View: 7731
문어는 어떤 영양소를 제공합니까? – 물고기에 대해 이야기합시다
문어는 또한 우리에게 제공하는 셀레늄 덕분에 항산화제입니다. 문어에는 어떤 영양 성분이 있습니까? 여기에서는 문어 85인분에 포함된 비타민과 미네랄( …
Source: hablemosdepeces.com
Date Published: 5/10/2021
View: 2176
문어의 영양성분표와 건강상의 이점 – 음료수
문어 영양성분표 · 칼로리: 163 · 지방: 2g · 나트륨: 711mg · 탄수화물: 4g · 단백질: 30g · 콜레스테롤: 95mg · 칼슘: 106mg · 철제: 9.48mg …
Source: ko.drink-drink.ru
Date Published: 1/27/2022
View: 7667
주제와 관련된 이미지 문어 영양 성분
주제와 관련된 더 많은 사진을 참조하십시오 [#문어효과] 문어의 놀라운 효능 8가지 (타우린이 풍부해 콜레스테롤 저하, 피로회복에 효과적..). 댓글에서 더 많은 관련 이미지를 보거나 필요한 경우 더 많은 관련 기사를 볼 수 있습니다.
![[#문어효과] 문어의 놀라운 효능 8가지 (타우린이 풍부해 콜레스테롤 저하, 피로회복에 효과적..)](https://i.ytimg.com/vi/Ras6tjQTJPw/maxresdefault.jpg)
주제에 대한 기사 평가 문어 영양 성분
- Author: 신바람건강정보
- Views: 조회수 15,036회
- Likes: 좋아요 494개
- Date Published: 2019. 8. 5.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=Ras6tjQTJPw
기회가 있을 때 마다 많이 먹어줘야 하는 문어
문어는 가을에 나오는 대표적인 제철 해산물이다. 영양성분은 오징어와 비슷하며 고단백, 저열량, 저지질로 담백한 맛을 낸다. 문어는 연체동물 중에서 타우린이 가장 풍부한 것으로 알려져 있다.
문어는 타우린 함량이 풍부해 피로회복과 혈중 콜레스테롤 감소에 탁월한 효과가 있다. /게티이미지뱅크
타우린은 아미노산의 일종으로 피로회복에 탁월하다. 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜 동맥경화, 심장마비를 예방한다. 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨병 예방과 개선에 도움이 된다.
또한 타우린은 혈압을 정상화하는 기능이 있으며 피를 맑게 해 혈관에 탄력을 준다. 망막 형성에도 영향을 줘 시력 감퇴를 예방하는 데도 효과적이다.
이밖에도 EPA 및 DHA도 다량으로 함유돼 있어 두뇌 발달에 좋은 영향을 미치며, 치매 예방에 도움이 된다. 지방과 칼로리가 적고 단백질이 풍부해 다이어트 식품으로도 유명하다. 간의 해독작용을 도와 간 기능 개선과 원기회복을 원활하게 한다. 비타민E가 많이 포함돼 있어 혈액순환을 원활하게 한다.
조선시대 가정백과사전인 ‘규합총서’에는 ‘맛이 깨끗하고 담담하며, 문어의 알은 머리와 배, 보혈에 좋고, 토하고 설사하는 데 유익하다’고 적혀 있다. 민간요법으로 쇠고기를 먹고 체한 데는 문어 머리를 고아 먹고, 알레르기 중독일 때는 문어를 삶아 먹으며, 치질 치료에는 먹물이 효능이 있다고 했다.
문어는 단맛이 강한데 이는 글리신과 베타인, 타우린이 많기 때문이다. 주로 삶아서 숙회나 조림형태로 요리하며, 그대로 건조시켜 먹기도 한다. 말린 문어를 피문어라 하는데, 예로부터 피를 맑게 해주고 피를 멈추게 해 준다고 하여 산모가 먹기 좋은 음식으로 꼽혔다. 문어숙회는 무와 함께 삶거나 무즙을 발라놓으면 살이 더 부드러워진다. 문어를 손질할 때는 밀가루로 문질러 닦아야 빨판까지 깨끗해진다.
<참고=해양수산부>
문어 효능 9가지와 영양성분, 부작용 소개!
반응형
문어는 8개의 다리와 3개의 심장을 가진 해양 연체 동물입니다. 척추나 골격은 없지만 지능이 높으며 위협을 느낄 때 색을 바꾸는 능력도 가지고 있습니다. 우리나라를 비롯하여 동아시아 지역에서는 문어를 삶거나 구워서 요리 해 먹지만 문어를 먹는다는 것을 상상하기 어려워 하는 문화권도 있습니다.
출처 : freepik.com
아래에서는 문어 영양성분과 함께 문어 효능 9가지에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 그리고 문어를 먹음으로써 생길 수 있는 문어 부작용 및 주의사항에 대해서도 간단히 살펴보겠습니다.
문어 영양성분 소개
문어는 저지방 고단백질 식품이며 칼로리가 낮습니다. 그리고 철분이 풍부하여 100g을 먹게 될 경우 남성의 경우 하루 필요 철분량의 대부분을 제공해 줄 수 있으며 여성의 경우에는 하루에 필요한 철분량의 1/3을 섭취할 수 있습니다. 세계보건기구 WHO에 따르면 남성의 경우 하루 8mg, 여성은 18mg의 철분을 필요로 하기 때문에 문어는 빈혈과 같은 철분겹핍 현상을 완화 하는데 도움이 될 수 있습니다.
또한 문어는 셀레늄이 풍부한 음식입니다. 셀레늄은 질병 저항성과 건강유지에 중요한 역할을 하는 항산화제로서 면역 체계에 중요한 역할을 합니다. WHO에 의하면 하루에 약 55㎍(마이크로 그램)이 필요한데 문어 100g에는 44.8㎍이 함유되어 있습니다. 이 외에도 비타민이나 칼륨 등 다양한 영양소를 가지고 있는데요, 이들 영양소는 아래에 설명드릴 문어 효능의 근본이 되는 것들이라 할 수 있습니다. 미국 농무부 USDA에 따르면 100g 에 함유되어 있는 문어 영양성분은 다음과 같습니다.
탄수화물:2.2g, 단백질:14.9g, 지방:1.04g
칼슘:53mg, 칼륨:350mg, 철분:5.3mg, 마그네슘:30mg, 인:186mg, 나트륨:230mg
아연:1.68mg, 셀렌:44.8㎍
비타민C:5mg, 티아민:0.03mg, 리보플라빈:0.04mg, 나이아신:2.1mg, 비타민B6:0.36mg
엽산:16㎍, 비타민B12:20㎍, 비타민A:45㎍, 비타민E:1.2mg, 비타민K:0.1mg
카페인:0mg, 콜레스테롤:48mg
문어 효능 9가지 소개
출처 : flickr.com
1. 체중감량에 도움
다이어트를 하는 사람들의 경우 저지방 고단백 식품의 섭취는 필수적이라 할 수 있습니다. 이러한 식품으로 적합한 음식 중 하나가 문어인데요, 문어는 지방이 적고 칼로리가 낮으며 단백질이 풍부하기 때문에 체중을 줄이려는 사람들에게 좋은 음식이 될 수 있습니다.
2. 피로 회복 및 콜레스테롤 낮춤
문어 효능을 이야기 할 때 가장 많이 언급되는 성분은 바로 타우린 입니다. 문어에 함유되어 있는 타우린은 피로회복에 도움이 될 뿐만 아니라 지방의 소화 과정을 도움으로써 콜레스테롤을 낮추는 효과도 있습니다. 중성지방을 유화시켜 체외로 배출하는 작용을 하기 때문에 혈관건강에 도움이 되며 이는 심근경색이나 고혈압과 같은 심혈관 질환의 예방 효과를 볼 수 있습니다.
3. 빈혈 예방
빈혈은 몸에 적혈구가 부족할 때 발생하며 어지름증이나 피로 및 무기력한 증상을 느낄 수 있습니다. 문어에 풍부하게 함유되어 있는 철분은 빈혈을 예방하는데 도움이 될 뿐만 아니라 면역력도 강화시켜 주는 미네랄 성분입니다.
4. 운동능력 향상
문어에는 단백질과 칼슘, 철분 등 지구력에 필요한 여러가지 영양소가 함유되어 있습니다. 특히 철분은 근육에 산소를 공급하기 때문에 최대 산소 섭취량을 높혀 지구력과 같은 운동 능력을 향상 시키는데 도움을 줍니다. 이러한 문어 효능은 운동을 하는 사람에게도 유용하지만 평소 무기력증에 시달리는 사람의 경우에도 생활에 활력을 불어 넣어줄 수 있습니다.
출처 : freepik.com
5. 신체 성장 및 발육
유아 및 청소년기는 신체가 급격히 성장을 하는 매우 중요한 시기입니다. 이 시기에 영양소가 풍부한 음식을 먹는 것은 굉장히 중요하며 추천할 수 있는 음식이 바로 문어 입니다. 문어는 탄수화물, 지방, 단백질의 3대 영양소 뿐만 아니라 비타민, 미네랄 등 신체가 필요로 하는 여러가지 영양성분이 풍부한 음식이기 때문에 성장이 필요한 시기에 알맞은 음식이라 할 수 있습니다.
6. 항산화 특성
항산화 성분은 활성산소를 억제하기 때문에 염증과 같은 만성질환 뿐만 아니라 노화나 혈관건강 등 다양한 질병을 예방할 수 있습니다. 문어에 함유되어 있는 셀레늄은 면역기능을 높이고 신체의 활성 산소를 제거해 주기 때문에 항산화 성분으로써 매우 효과가 있습니다.
8. 노화방지
노화를 억제하는 것 역시 문어 효능 중 하나입니다. 젊음을 유지하고 싶어하는 것은 누구나 가지고 있는 욕구라 할 수 있습니다. 문어에 함유되어 있는 나이아신과 비타민E는 세포를 활성화 시키고 노화를 억제하는 성분입니다. 뿐만 아니라 풍부한 영양성분과 함께 셀레늄과 같은 항산화 성분은 몸 속 유해성분을 제거하여 노화예방에도 도움이 될 수 있습니다.
7. 뇌기능 지원
뇌가 정상적으로 기능하기 위해서는 충분한 영양이 공급되어야 합니다. 뇌에 좋은 음식은 비타민 B12를 함유한 음식이라 할 수 있는데요, 적어도 뇌의 기능을 활성화 시키려면 하루에 1.4㎍의 비타민B12가 필요합니다. 문어 100g에는 20㎍의 비타민B12가 있기 때문에 뇌의 기능을 활성화 시키는데 충분한 음식이라 할 수 있습니다.
9. 근육량 증가
요즘 홈웨이트 트레이닝이 유행을 하고 있습니다. 체중감량 뿐만 아니라 근육량을 증가시키는 것 역시 문어 효능 중 하나 인데요, 문어에는 근육량을 늘리는데 중요한 역할을 하는 단백질이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 웨이트를 하는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.
문어 부작용 및 주의사항 3가지 소개
출처 : unsplash.com
위에서 문어 효능에 대해 살펴 보았는데요, 물론 효능만 있는 것은 아닙니다. 개인의 건강이나 상황에 따라 다를 수 있지만 문어를 먹을 때 나타날 수 있는 문어 부작용과 주의사항에 대해 설명 드리오니 참고 하시기 바랍니다.
1. 중금속 관련 문어 부작용
문어는 상위 포식자로써 내장에 카드뮴이나 수은과 같은 중금속이 농축되어 있을 수 있습니다. 특히 중금속들은 문어 내장 부위에 집중되어 있기 때문에 먹기 전에 내장을 제거한다면 이러한 위험을 피할 수 있습니다.
2. 콜레스테롤 관련 문어 부작용
문어는 상대적으로 높은 수준의 콜레스테롤이 포함되어 있으므로 이상지질혈증 환자나 심장 및 혈관의 건강이 좋지 않은 사람의 경우 섭취를 최소화 하는 것이 좋습니다.
3. 알레르기 관련 문어 부작용
특정 사람들은 문어에 알레르기가 있을 수 있으며 이는 발진이나 코막힘, 두드러기 등의 증상으로 나타날 수 있습니다. 하지만 아나필락시스(Anaphylaxis)와 같이 생명을 위협할 수 있는 심각한 증상도 있으므로 문어에 알레르기가 있는 사람의 경우 섭취를 하지 않는 것이 좋습니다.
이상으로 문어 효능과 영양성분, 그리고 문어 부작용에 대해 살펴 보았습니다. 다양한 영양성분을 함유하고 있어 우리 몸에 여러가지로 좋은 혜택을 주고 있는데요, 문어를 통해 건강을 챙기시기를 바라며 이만 글을 마치도록 하겠습니다.
* 참고자료
otwt.net/food-info/benefits-of-eating-octopus
drhealthbenefits.com/food-bevarages/food/seafood/health-benefits-octopus-for-cholesterol
반응형
문어 효능 7가지, 그리고 문어 부작용 5가지!
반응형
문어는 뼈가 없는 연체 동물로써 수세기 동안 식탁에서 많은 사람들의 사랑을 받아온 음식입니다. 특히 해안 지역에서는 중요한 단백질 공급원으로 간주 되었으며, 풍부한 영양성분과 희소성으로 인해 행사마다 빠지지 않는 식재료 중 하나가 되었습니다.
출처 : pixabay.com
문어가 주는 건강 혜택 7가지
첫 번째 문어 효능은 심장건강을 지켜준다는 것입니다.
문어는 좋은 지방으로 불리는 오메가-3 지방산이 풍부하여 혈압을 낮추고 혈관 속 찌꺼기인 플라크가 쌓이는 것을 예방해 줍니다. 뿐만 아니라 아미노산 중 하나인 타우린을 함유하고 있어 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있는 특성도 가지고 있는데요, 이는 뇌졸중이나 심장병 등 심장질환을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
두 번째 문어 효능은 항암 특성이 있다는 것입니다.
문어에 함유되어 있는 타우린은 항암이나 항 바이러스 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 타우린은 신체에 형성된 염증과 싸우고 항산화 작용을 하여 암과 관련된 손상으로 부터 세포를 보호하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 문어에는 셀레늄이나 비타민B12, 엽산과 같은 암 발생 위험을 줄여줄 수 있는 다른 항산화 성분이 많이 포함되어 있습니다. 이러한 항산화 물질은 잠재적으로 암이 생길 위험을 예방해 줄 수 있기 때문에 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다.
세 번째 문어 효능은 인지능력의 건강 입니다.
문어에는 마그네슘이 함유되어 있습니다. 마그네슘은 많은 사람들이 충분히 섭취하지 못하는 미네랄 성분 중 하나인데요, 연구에 따르면 마그네슘을 섭취할 경우 뇌가 활성화 되어 기억력이나 학습능력의 향상을 가져올 수 있습니다. 이는 치매나 알츠하이머 병과 같은 인지 질환의 위험을 줄일 수 있다는 것과 동일한 의미이기 때문에 퇴행성 질환을 예방하고자 한다면 문어와 같은 마그네슘이 포함된 음식을 섭취해 줄 필요가 있습니다.
네 번째 문어 효능은 우울증을 완화해 준다는 것입니다.
문어에는 두 가지 오메가-3 지방산이 있습니다. 많은 분들이 잘 알고 계시는 DHA(DocosaHexaenoic Acid)와 EPA(EicosaPentaenoic Acid)가 그것인데요, 이 두 가지 오메가-3 지방산은 우울증이나 기분 장애를 예방하고 치료하는 것으로 알려져 있습니다. DHA와 EPA는 우울증 환자들의 산화스트레스를 감소시켜 증상을 완화해 주는 효과가 있습니다.
출처 : flickr.com
다섯 번째 문어 효능은 체중감량과 관련이 있습니다.
문어는 매우 적은 양의 포화지방을 함유하고 있기 때문에 체중감량을 위한 다이어트 식품으로 적합하다고 할 수 있습니다. 문어에는 건강에 좋은 거의 모든 영양성분이 포함되어 있는 반면 100g당 칼로리는 160cal에 불과합니다. 그러므로 건강하게 체중감량을 원하는 사람에게 있어서 좋은 선택이 될 수 있습니다.
여섯 번째 문어 효능은 근육의 성장을 지원한다는 것입니다.
실제로 문어는 단백질이 매우 풍부하게 함유되어 있는데요, 단 100g의 문어만 섭취한다 하더라도 30g의 단백질을 얻을 수 있습니다. 이는 웨이트 트레이닝을 통해 근육을 키우고 싶은 사람에게 큰 도움이 될 뿐만 아니라 일상적인 운동을 하는 사람에게도 움직임에 활력을 줄 수 있습니다. 문어 섭취를 통해 근육이 성장하고 재생하는 것을 느껴보시기 바랍니다.
마지막 문어 효능은 철분 결핍을 해소할 수 있다는 것입니다.
문어는 100g을 섭취할 때 철분 하루 권장 섭취량의 50% 이상을 충족 시킬 수 있습니다. 철분은 산소를 세포로 전달하는 미네랄 성분이며 빈혈이나 어지럼증을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 뿐만 아니라 세포에 산소를 공급함으로써 지구력과 같은 운동 능력을 향상시키는 데에도 효과가 있습니다.
문어 섭취시 생길 수 있는 잠재적인 부작용 5가지
첫 번째 문어 부작용은 콜레스테롤의 위험입니다.
100g의 문어를 섭취하게 될 경우 콜레스테롤 일일 권장량의 약 30%를 섭취할 수 있습니다. 우리의 신체는 건강한 세포를 만들기 위해 콜레스테롤을 필요로 하지만 너무 많이 섭취하게 될 경우 심장 질환의 위험이 높아질 수 있습니다.
두 번째 문어 부작용은 나트륨의 과다한 섭취입니다.
음식에 포함되어 있는 나트륨은 신경계의 원활한 기능을 위해 반드시 필요한 성분이지만 과도하게 섭취하게 될 경우 심장문제를 일으킬 수 있습니다. 문어는 나트륨의 함량이 높은 편이기 때문에 섭취량의 조절이 필요합니다.
출처 : freepik.com
세 번째 문어 부작용은 알레르기 증상을 보일 수 있다는 점입니다.
일부 사람들의 경우 해산물에 있는 단백질에 대해 민감성을 가지고 있을 수 있습니다. 또한 굴이나 가리비, 새우와 같은 조개류에 알레르기가 있는 경우에도 문어의 섭취를 피해야 합니다. 그렇지 않을 경우 두드러기나 발적, 붓기 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
네 번째 문어 부작용은 임산부나 수유부에게 영향을 미칠 수 있다는 것입니다.
미국산부인과 학회인 ACOG(American College of Obstetricians and Gynecologists)에서는 임산부나 수유부인 여성의 경우 문어와 같은 조개류의 섭취를 1주당 12온스(340g)로 제한할 것을 권장하였습니다.
마지막 문어 부작용은 중금속의 섭취 가능성입니다.
연구에 따르면 문어 조직에 납과 같은 중금속 성분이 존재한다는 사실이 밝혀졌습니다. 이러한 독소의 수치가 사람의 안전을 위협할 만큼 높은 것은 아니지만 과도하게 섭취한다거나 여러 가지 해산물을 다량 섭취할 경우 건강문제가 발생할 수 있습니다. 하지만 적당량 섭취하게 된다면 큰 문제를 일으키지는 않습니다.
* 참고자료
www.webmd.com/diet/health-benefits-octopus
www.linkedin.com/pulse/health-benefits-eating-octopus-ari-phan
반응형
고단백 다이어트 식품 ‘문어’, 효능은?
쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 누구나 좋아하는 문어. 고단백 저칼로리 식품으로 다이어트를 하는 사람에게도 정말 좋은 것으로 알려져 있는데요. 오늘은 문어에 대해서 알아보겠습니다.
1. 문어(Giant octopus)?
문어는 한자어로 대팔초어(大八稍魚), 팔초어(八稍魚), 팔대어(八大魚)라고 불리며, 학명은 ‘Enteroctopus dofleini’입니다. 두족류로 오징어와는 친척 관계입니다. 지역마다 식재료로 이용하고 있는 나라가 있는 반면 북유럽처럼 사용하지 않는 나라도 있습니다. 최대 소비국은 일본으로 알려져 있으며, 우리나라는 그 뒤를 이어 우리나라와 동남아 국가들이 주요 소비국입니다.
2. 문어 영양과 효능
문어는 고단백 저칼로리 식품으로 이미 다이어트를 하는 사람들에게 인기가 많습니다. 그리고 스태미나 음식으로도 많이 알려져 있는데요. 우선 농촌진흥청에서 제공하는 영양 성분표를 살펴보겠습니다.
생문어 기준으로 100g당 단백질이 15.5g이 들어 있습니다. 우리가 일반적으로 섭취하는 형태인 삶은 문어는 100g당 단백질을 21.7g을 포함하여, 닭가슴살과 거의 같은 양의 단백질을 함유하고 있는 것을 알 수 있습니다. 사실 위의 표는 수분의 함량에 따른 영양 성분 차이입니다. 말린 문어의 칼로리가 349kcal로 높은 것 같으나, 대부분 단백질에서 오는 칼로리인 것을 알 수 있습니다. (단백질 1g= 4kcal) 문어도 오징어와 같이 고단백 저칼로리 식품인 것을 알 수 있습니다.
문어에는 타우린(Taurine)이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 피로 회복 효과가 있는 것으로 잘 알려져 있는데요. 우리가 마시는 에너지 음료에 함유되어 있는 그 성분입니다. 타우린은 나쁜 콜레스테롤을 낮추고, 좋은 콜레스테롤을 높여주는 효과가 있습니다. 그래서 각종 뇌심혈관계 질환에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 사실 문어 자체도 콜레스테롤이 높은 것으로 알려져 있는데, 이 성분 덕분에 상쇄되는 효과도 있는 것입니다. 또한, 타우린은 콜라겐 형성에도 관여하는 물질로, 피부 미용에도 좋습니다.
우리나라에서 문어는 고급 음식으로 여겨지는데요. 아무래도 가격이 상대적으로 비싸기 때문인 것 같습니다. 그래도 수입 문어들이 많아지면서 점점 접하기 쉬워지고 있습니다. 식자재 마트나 대형 마트에 가면 냉동된 문어를 쉽게 구하실 수 있으니, 이용해 보시는 것을 추천해 드립니다. 피로 회복도 할 겸 이번 주말은 맛 좋은 문어 요리 어떨까요?
반응형
문어는 어떤 영양소를 제공합니까?
영양학적으로 문어의 영양학적 특성은 다음과 같습니다. 비타민: A, E, C, B1, B2, B3, B5, B6 및 B12. 미네랄: 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨, 아연, 구리, 망간 및 셀레늄.
비타민 B12, 비타민 B6, 비타민 E가 풍부합니다. 비타민 E는 우리 피부가 건강해 보이고 노화를 방지하는 데 중요합니다. 문어는 또한 우리에게 제공하는 셀레늄 덕분에 항산화제입니다.
문어에는 어떤 영양 성분이 있습니까?
여기에서는 문어 85인분에 포함된 비타민과 미네랄(약 12g)을 기준으로 문어가 가진 영양학적 특성을 우리의 일일 필요량과 관련하여 존재하는 양의 순서로 자세히 설명합니다. – 비타민 B333: 문어 12인분에 포함된 하루에 필요한 비타민 BXNUMX 양의 XNUMX%.
문어 단백질은 무엇입니까?
체중의 거의 15%가 칼로리의 78%를 차지하는 영양가가 높은 단백질로 구성되어 있습니다. 문어 단백질을 구성하는 아미노산 중 타우린은 비필수 아미노산(자체 합성이 가능하기 때문에 우리 몸에서 발견된다는 의미)이 눈에 띈다.
문어 배급의 이점은 무엇입니까?
– 단백질: 문어 30인분에는 하루에 필요한 단백질의 XNUMX% 이상이 포함되어 있어 수련은 물론 치유 과정과 젊은 사람들의 성장에 이상적입니다. 운동선수를 위한 특정 식단에도 유용합니다. 우리 몸에서 단백질의 기능에 대해 자세히 알아보십시오.
문어를 사는 가장 좋은시기는 무엇입니까?
콜레스테롤 섭취도 낮습니다.”라고 스페인 영양 재단(FEN)은 설명합니다. 시장과 생선 장수에서는 일년 내내 문어를 살 수 있지만 가장 좋은 시기는 두족류가 해안에 접근하는 번식기인 XNUMX월에서 XNUMX월 사이입니다.
문어의 영양성분과 건강상의 이점
문어는 전 세계의 많은 해안 지역 사회에서 중요한 단백질 공급원 역할을 하는 일종의 조개입니다. 이 사랑스러운 바다 생물은 또한 많은 문화권에서 진미로 간주됩니다.
높은 단백질 함량과 많은 필수 비타민 및 미네랄로 인해 점점 더 많은 사람들이 메뉴에 문어를 추가하고 있습니다. 문어의 영양, 건강상의 이점 및 용도를 살펴보겠습니다.
문어 영양성분표
이 진미는 단백질이 풍부하고 지방이 적으며 건강에 필요한 많은 필수 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 이 영양 정보는 식염을 곁들인 문어찜에 대한 USDA의 정보입니다.
칼로리 : 163
: 163 지방 : 2g
: 2g 나트륨 : 711mg
: 711mg 탄수화물 : 4g
: 4g 단백질 : 30g
: 30g 콜레스테롤 : 95mg
: 95mg 칼슘 : 106mg
: 106mg 철제 : 9.48mg
: 9.48mg 아연 : 3.34mg
: 3.34mg 셀레늄 : 89mcg
: 89mcg 비타민 B12: 35.8mcg
탄수화물
중요한 탄수화물 공급원은 아니지만 찐 문어 100g에는 4g의 탄수화물이 들어 있습니다. 그것은 섬유질이나 설탕을 포함하지 않습니다.
지방
문어는 2회 제공량당 총 지방 0.45g을 함유하고 있습니다. 이 총 지방은 포화 지방 0.322g, 단일 불포화 지방 0.474g, 고도 불포화 지방 XNUMXg으로 구성되어 있습니다.
갑각류의 지방은 대부분 불포화 지방에서 나옵니다. 미국 심장 협회(AHA)는 이러한 유형의 지방이 균형 잡힌 식사 계획의 일부인 경우 콜레스테롤 수치를 낮추고 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있다고 말합니다.
문어 100g에는 95mg의 콜레스테롤이 들어 있습니다. 그러나 AHA의 식이 권장 사항은 더 이상 식이 콜레스테롤 섭취를 제한하지 않습니다. 대부분의 사람들에게 혈중 콜레스테롤을 높이는 것은 음식의 콜레스테롤이 아니라 포화 지방입니다.
단백질
30g에 단백질 100g이 들어 있는 찐 문어는 이 필수 영양소의 훌륭한 공급원입니다.
비타민과 무기질
문어는 많은 필수 비타민과 미네랄을 함유하고 있으며, 20온스에서 철, 아연, 셀레늄 및 비타민 B12의 일일 섭취량의 3.5% 이상을 제공합니다. 또한 칼슘, 인, 칼륨 및 마그네슘의 공급원이기도 합니다.
문어는 조리 방법에 따라 나트륨 함량이 높을 수 있습니다.
칼로리
문어는 163g 인분당 100칼로리를 함유하고 있습니다. 조개류 칼로리의 약 88%는 단백질에서 나오고 나머지는 지방과 탄수화물에서 나옵니다.
건강상의 이점
낙지는 균형 잡힌 식사 계획에 포함될 때 많은 이점이 있는 영양 밀도가 높은 음식입니다. 다음은 잠재적인 건강상의 이점에 대한 간략한 개요입니다.
심장 건강 증진
오메가-3 지방산은 신체가 혈액 응고, 혈압 및 염증을 조절하는 세포막과 호르몬을 만드는 데 사용하는 필수 지방입니다. 식사 계획에 오메가-3 지방산이 풍부한 생선과 해산물을 포함하면 건강하고 균형 잡힌 식단의 일부인 경우 심장 건강을 개선하고 심장병 위험을 줄일 수 있습니다.
오메가-3 지방산은 일부 식물에서 알파-리놀렌산(ALA)으로 발견됩니다. 생선 및 기타 해산물에서 오메가-3는 에이코사펜타엔산(EPA) 및 도코사헥사엔산(DHA)의 형태로 발견됩니다. 신체는 심장 건강에 좋은 기능을 포함하여 필수 기능을 위해서만 EPA와 DHA를 사용합니다.
ALA는 간에서 EPA와 DHA로 전환되지만 이 전환은 비효율적입니다. ALA는 미국 식단에서 오메가-3 지방산의 주요 공급원이므로 문어가 제공하는 EPA와 DHA는 필수적입니다. 오메가-3 지방산의 권장 적정 섭취량은 하루 1.1~1.6g입니다.
문어찜 100g에는 권장량의 0.38% 이상인 EPA와 DHA 형태의 오메가-3 지방산이 20g 들어 있습니다.
영양사에 따르면 최고의 생선 기름 보충제
면역 기능 지원
면역 체계는 단백질, 아연, 셀레늄 및 비타민 B12와 같은 문어의 일부 영양소를 포함하여 효과적으로 기능하기 위한 여러 필수 영양소에 의존합니다. 음식은 몸에 필요한 모든 것을 제공할 수 없지만 문어는 다른 영양소가 풍부한 음식, 적절한 수면 및 스트레스 관리와 같은 기타 건강한 생활 습관 요소와 결합할 때 면역 체계를 지원하는 데 필요한 많은 영양소를 제공할 수 있습니다. .
건강한 면역 체계를 위한 10가지 식품을 섭취하세요
남성의 생식능력을 향상시킬 수 있습니다.
많은 부부가 불임으로 고통 받고 있습니다. 남성의 경우 낮은 정자의 질이 불임의 흔한 원인입니다. 2017년 XNUMX월에 발표된 관찰 연구의 체계적인 검토에 따르면. 인간 생식의 갱신,식이 요법은 남성의 건강과 정자의 질에 영향을 줄 수 있습니다.
연구자들은 오메가-3 지방산과 아연, 셀레늄과 같은 항산화제가 생선 및 조개류와 같은 영양가 있는 식품에서 많이 섭취되는 식단이 정자의 질과 남성의 생식 능력을 향상시킬 수 있다고 언급했습니다. 이것은 관찰 연구였기 때문에 반드시 인과관계를 증명하는 것은 아닙니다. 따라서 더 많은 연구가 필요합니다.
불임 다이어트가 임신에 도움이 되는 방법 알아보기
알레르기
문어는 조개류의 일종입니다. 조개류에 알레르기가 있는 경우 문어 섭취를 피해야 합니다. 조개 알레르기는 가장 흔한 음식 알레르기 중 하나입니다.
대부분 성인에서 조개류 알레르기로 진단되지만, 조개류 알레르기는 어린이에게도 발생합니다. 이러한 유형의 알레르기에 대한 치료는 문어가 포함된 요리나 요리를 포함하여 모든 조개류를 피하는 것입니다.
8가지 가장 흔한 음식 알레르기
부작용
문어는 대부분의 해양 동물과 마찬가지로 수은의 공급원이지만 그 함량은 상대적으로 낮습니다. 수은은 과량 섭취하면 뇌 손상과 학습 장애를 일으키는 독성 금속입니다. 임산부와 어린 아이들은 수은 함량이 높은 음식 섭취를 제한해야 합니다.
문어는 수은의 공급원이지만 중금속 함량이 낮은 경우가 많기 때문에 임신 중에 먹어도 안전합니다. 그러나 임신 중에는 생문어를 포함한 날 생선이나 조개류를 먹지 마십시오.
보관 및 식품 안전
신선한 문어를 구입할 때는 비린내가 나지 않도록 냉장 보관하거나 얼음 침대에서만 구입하십시오. 문어는 냉장고에 보관하고 2일 이내에 요리하세요.
냉동 문어는 냉동실에 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다. 요리하기 전에 밤새 냉장고에서 해동하십시오.
남은 음식은 냉장고에 얼마나 보관되나요?
준비하는 방법
적절한 준비가 없으면 문어는 너무 질겨서 먹기 어려울 수 있습니다. 가능하면 내장, 눈, 부리가 제거되지 않도록 미리 손질한 문어를 구입한다.
냄비에 문어를 삶으면 조개가 부드러워집니다. 냄비에 문어, 소금, 후추, 생레몬 반개를 넣고 물을 붓는다. 끓을 때까지 중불로 뚜껑을 덮고 끓이다가 불을 줄이고 30-90분 동안 끓입니다.
부드러워진 문어는 재빨리 튀기거나 볶는다. 올리브 오일을 바르고 레몬 조각과 함께 제공하십시오. 또는 문어를 사용하여 편안한 해산물 스튜를 만드십시오. 삶은 후 문어를 마리네이드하면 요리에 풍미를 더할 수 있습니다.
Рецепты
키워드에 대한 정보 문어 영양 성분
다음은 Bing에서 문어 영양 성분 주제에 대한 검색 결과입니다. 필요한 경우 더 읽을 수 있습니다.
이 기사는 인터넷의 다양한 출처에서 편집되었습니다. 이 기사가 유용했기를 바랍니다. 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오. 매우 감사합니다!
사람들이 주제에 대해 자주 검색하는 키워드 [#문어효과] 문어의 놀라운 효능 8가지 (타우린이 풍부해 콜레스테롤 저하, 피로회복에 효과적..)
- 신바람tv
- 신바람TV
- 신바람티비
- 신바람건강정보
- 신바람
- 건강정보
- 구신바람tv
- 신바람 효능
- 신바람뉴스
- 건강식품
- 몸에좋은식품
- 웰빙식품
- 다이어트식품
- 문어
- 돌문어
- 물문어
- 문어 효능
- 문어 숙회
- 문어 다이어트
- 문어 건강식품
- 문어 제사상
- 문어 성분
- 문어 영양성분
- 문어효능
- 문어의 효능
- 문어효과
- 문어 효과
- 문어의 효과
- 문어 좋은점
- 문어 특징
- 문어 장점
- 문어 요리
- 문어 반찬
- 문어 안주
- 문어 튀김
YouTube에서 문어 영양 성분 주제의 다른 동영상 보기
주제에 대한 기사를 시청해 주셔서 감사합니다 [#문어효과] 문어의 놀라운 효능 8가지 (타우린이 풍부해 콜레스테롤 저하, 피로회복에 효과적..) | 문어 영양 성분, 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오, 매우 감사합니다.
