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제주 통갈치구이 맛집 / 중문 근처 ‘춘심이네’ // 제주 가을여행 Jeju Island, Grilled Cutlassfish, galchi gui restaurant
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춘심이네 본점 – 비짓제주
중문으로 가는 길목에 위치한 춘심이네 본점은 국내산 제주 갈치를 맛 볼 수 있는 갈치요리 전문점으로 이곳 본점과 제주시에 2호점으로 운영되고 있다.
Source: m.visitjeju.net
Date Published: 9/9/2021
View: 7817
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주제에 대한 기사 평가 제주도 갈치 조림 춘심 이네
- Author: 대전•세종시민의 차식주 Car Food House
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- Date Published: 2020. 11. 7.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=m62dXCLgTTQ
[제주맛집/중문맛집] 춘심이네 본점 – 제주 갈치구이 맛집!
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제주 맛집 <춘심이네 본점>
제주도 가면 잊지 않고 생각나는 것 중에는
흑돼지, 은갈치구이등이 있습니다.
제주신화월드 묵으면서 저녁 늦은 시간이 되어서 멀지 않은 곳으로 갑니다.
제주도가 식당이 늦게까지 하는 편은 아니라서 주문 마감하기 전에 가봅니다.
제주 은갈치구이는 비싼 것이 좀 아쉽습니다.
냉동갈치는 재고가 많다는데 통갈치구이는 가격이 계속 비싸군요.
춘심이네는 2014년에 방문했을 때는 2인 5만원이어서
만족도가 좋았는데 지금은 78,000원으로 비싸긴 합니다.
2020년 춘심이네 본점 후기 https://blog.daum.net/wirbel/15524321
<2020년 8월 제주도 3박4일 여행>
글자를 클릭하면 해당 후기로 이동합니다.
#비어벨이다녀온맛집 #춘심이네 #제주맛집 #중문맛집 #갈치구이
[제주맛집/중문맛집] 춘심이네 본점 – 제주에 가면 통갈치구이!비어벨이 다녀온 맛집 & 여행( wirbel.tistory.com ) 의 비어벨입니다.
후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^
방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이
지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요.
음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니
맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^
춘심이네 본점.
춘심이네 1호점.
제주 갈치구이 맛집 춘심이네 메뉴.
제주 원조 통갈치 전문점 춘심이네.
제주 갈치 맛집 춘심이네 갈치구이 가격.
통갈치구이 2인 78,000원.
통갈치구이 3인 108,000원.
통갈치구이 4인 138,00원.
갈치조림 뚝배기 15,000원.
서귀포시 춘심이네 원산지 표시판.
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제주 중문 맛집 춘심이네 갈치조림 가격.
뼈없는 은갈치 조림 2인 65,000원.
뼈없는 은갈치 조림 3인 80,000원.
뼈없는 은갈치 조림 4인 95,000원.
제주 은갈치 맛집 춘심이네 메뉴 가격.
2인 세트 83,000원.
왕갈치구이 소 160,000원 / 중 180,000원 / 대 200,000원.
제주신화월드 맛집 춘심이네 기본 세팅입니다.
공기밥과 오이냉국.
<통갈치구이 2인>, 가격: 78,000원.
양배추찜, 쌈장.
어묵무침.
양파간장절임, 김치.
멸치볶음, 창난젓갈(?).
잡채, 메추리알.
김말이.
통갈치구이 나오는 데까지 시간이 걸리기 때문에 그전에 애피타이저가 나옵니다.
샐러드.
김치전.
갈치튀김과 감자튀김.
갈치튀김은 무난합니다.
춘심이네 통갈치구이는 16분 정도 지나서 나옵니다.
갈치구이는 직원 분이 살을 발라주기 전에 후다닥 찍었습니다.
갈치구이는 겉에만 소금을 살짝 뿌려서 나옵니다.
갈치구이 받침대는 조명이 나오는 디스플레이용입니다.
갈치구이는 낚시로 잡기 때문에 머리와 지느러미 족은 혹시 모르니 먹지 말라고 합니다.
춘심이네 갈치는 1m 갈치는 되어 보입니다.
통갈치구이는 직원 분이 노련함 솜씨로 손질해주십니다.
갈치는 숟가락을 이용해서 뼈를 잘 발라내 줍니다.
갈치 가시를 잘 발라서 이제 먹기 편합니다.
갈치껍질 부분이 바삭하게 구워진 것이 매력적입니다. 츄릅~~
속살 부분만 먹을 때는 다소 삼삼한 편입니다.
제주도 은갈치 구이가 맛있기는 하지만 비싸긴 합니다.
양파간정에도 곁들여서 먹어봅니다.
같이 나오는 창난젓에도 곁들여서 먹어봅니다.
생선구이도 고기구이처럼 남이 구워주는 것이 맛있군요. ㅎㅎㅎ
이 당시 2층 카페에 아메리카노 무료 행사를 하고 있습니다.
춘심이네 2층 대기실 안내.
아메리카노를 비롯한 몇 가지 음료가 무료입니다.
제주 은갈치구이가 맛있기는 하지만 가격은 비쌉니다.
대신 식당이 깔끔하고 갈치살을 잘 발라줘서 먹기는 편합니다.
주차는 건물 뒤편 주차장에 간능합니다.
제주 맛집 춘심이네 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.
상호: 춘심이네 본점
전화번호: 064-794-4010
영업시간: 10:30 ~ 20:00 (Break Time 15:30 ~ 17:00)
주소: 제주 서귀포시 안덕면 창천중앙로24번길 16
(제주특별자치도 서귀포시 안덕면 창천리 160-4)
주차: 가능
춘심이네 홈페이지: http://blog.naver.com/chunsim4010
서귀포시 춘심이네 위치는 하단 지도를 참고하세요.
한줄평: 갈치구이는 역시 맛은 좋지만 비싸다!
방문 시기: 2021년 8월
이날 가격: 80,000원
시그니처 메뉴: 통갈치구이
재방문의사: 있음
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[제주 음식] 춘심이네, 뼈없는 은갈치 조림 후기
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[제주 음식] 춘심이네, 뼈없는 은갈치 조림 후기제주도 갈치요리 전문점 “춘심이네”를 다녀왔습니다.
2012년과 2013년 제주도 송악산 인근에 춘심이네가 있을때 갔었는데 실로 오랜만에 다시 찾은 춘심이네 였습니다.
송악산 인근에 있던 본점이 현재 위치인 서귀포시 인덕면 쪽으로 옮겼다고 합니다.
오전 10시 30분부터 영업을 시작하고 오후 8시에 마감합니다.
오후 3시 30분부터 5시까지는 브레이크 타임입니다.
메뉴는 두가지 뿐입니다.
“통갈치구이”와 “뼈없는 은갈치조림” 입니다.
꽤 오래전에 송악산 근방에 있던 매장을 갔을땐 아주 작은 가게였는데 규모가 굉장히 크게 바뀌었고 제주도에 몇개 지점이 있는것으로 알고 있습니다.
조금 이른시간에 갔었음에도 대기가 있었었고 대기 후 안내를 받아 테이블에 앉을 수 있었습니다.
테이블은 통갈치구이와 은갈치조림을 먹기에 최적으로 설계되어 있었습니다.
메뉴를 보고 왔지만 다시한번 메뉴판을 확인 해봤습니다.
통갈치구이..
뼈없는 은갈치조림 입니다.
2인이 갔었던지라 은갈치조림 2인분을 주문 했습니다.
기억은 잘 나지 않지만 분명 예전보다 가격이 꽤나 오른 느낌입니다.
“테이블 상황에 따라 주방에서 끓여서 드릴 수 있습니다.” 라는 문구가 있었습니다.
제주도에서 통갈치 요리를 처음 개발한 원조 통갈치 전문점 춘심이네..
주문을 하고 곧이어 푸짐한 찬들이 나왔습니다.
뼈없는 은갈치 조림 외에 한상 가득 음식들이 나왔습니다.
버섯 탕수와 생선 튀김..
오징어 젓갈..
갈치 속젓..
김말이..
잡채..
양파짱아찌..
조림을 주문했는데 고등어 구이까지 나왔습니다.
예전에도 원래 이정도는 나왔었기에 그리 놀라지는 않았습니다.
음식 나오기전에 고등어 구이를 전식으로..
그리고 나온 뼈업는 은갈치 조림 입니다.
“어???”
이거 내가 알던 그 요리가 아니었습니다.
주방에서 조리해서 나올수도 있다고 되어 있었지만 제가 알던 춘심이네의 그 은갈치 조림과 달라서 꽤나 놀랐습니다.
주방에서 다 끓여서 나온게 아니라 이 상태로 한번 끓여 먹어야 했었습니다.
일단 뼈없는 은갈치살..
무우..
한소큼 끓여서 앞접시에 덜어담고..
뼈없는 은갈치살을 밥위에 올리고 한입..
먹고나서 갸우뚱..
제가 알던 그 맛이 아니었습니다.
쌈에 싸서 한입..
다시 또 밥과 한입..
이건 그냥 평범한 갈치 조림..
게다가 양념이 저희 부부에겐 많이 짜게 느껴졌습니다.
무는 육수랑 따로 끓이다가 나중에 양념이랑 은갈치랑 함께 다시 끓인것인지 양념이 베어있지는 않았습니다.
밥도 남기고..
음식도 남기고..
음료수를 마시고 나왔습니다.
가격적인 부분에서는 워낙 통갈치 요리가 비싸다는 것을 알고 있었던지라 크게 아쉽지는 않았었는데 맛 부분에서 제가 기억하는 맛도 아니었고, 그게 아니더라도 입맛에 맞지 않아서 아쉬웠습니다.
그래서 제 옛날 사진들을 뒤져보니 2013년 경에 가족여행으로 방문했을때의 사진이 있었습니다.
그때의 뼈없는 은갈치 조림..
각 테이블에서 끓여먹는 음식이었습니다.
지금이랑 사뭇 다른 모양새 입니다.
국물도 넉넉했었던지라 조림이라기 보다는 시원하고 개운탕 탕처럼 즐겼던 기억이 나고 같이 가셨던 어머님도 아주 맛있게 드셨었던 기억이 납니다.
최근에 먹은 요리와는 완전 다른 요리였습니다.
그리고 그땐 은갈치 회도 나왔었습니다.
하도 오랜만에 갔던지라 바뀐걸 모르고 찾았던 제 불찰이었습니다. 가기전에 조금 찾아보고 갈것을..
이상 제주도에서 통갈치 요리를 처음 개발한 원조 통갈치 전문점 춘심이네 후기 였습니다.
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비어벨이 다녀온 맛집
제주 맛집 <춘심이네 본점>
춘심이네 본점은 송악산 근처에 2013년 즈음 오픈했고
2015년 5월에 중문 쪽으로 확장 이전하였습니다.
춘심이네 2호점은 2015년 4월에 오픈했습니다.
2014년에 춘심이네 갔을 때 통갈치구이 2인이 5만원으로 가성비가 괜찮아서
지인에게 추천했는데 지인이 2016년에 갔을 때는 7만원이라고 하더라고요.
춘심이네가 확장 이전하고 나서 가격이 많이 올랐다 싶습니다.
이번에도 갈치구이를 먹으러 어디를 갈까 고민하다가
새로운 곳을 가볼까 하다가 그래도 괜찮았던 곳을 다시 한 번 가봅니다.
2014년 춘심이네 후기 http://blog.daum.net/wirbel/15523198
<2020년 8월 제주도 3박4일 여행>
모든 후기는 표의 각 항목에 링크로 연결되어 있습니다.
춘심이네
#비어벨이다녀온맛집 #춘심이네 #제주맛집 #중문맛집
[제주맛집/중문맛집] 춘심이네 본점 – 제주 춘심이네 통갈치구이! 제주 은갈치구이 맛집!비어벨이 다녀온 맛집 http://blog.daum.net/wirbel 의 비어벨입니다.
후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^
방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이
지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요.
음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니
맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^
춘심이네 본점 / 춘심이네 1호점.
춘심이네 웨이팅으로 나우웨이팅(Now Waiting)을 사용하고 있습니다.
춘심이네 영업시간을 물어봤을 때 방문 전날
웨이팅 손님이 많아서 7시 20분에 손님 마감했다고 합니다.
그래서 이날은 7시 10분쯤 도착했고 앞에 8팀 있었고 12분 정도 웨이팅 후 입장합니다.
이날은 8시까지 손님 받고 주문 마감을 하는군요.
춘심이네 웨이팅으로 나우웨이팅(Now Waiting)을 사용하고 있습니다.
춘심이네 영업시간을 물어봤을 때 방문 전날에는
웨이팅 손님이 많아서 7시 20분에 손님 마감했다고 합니다.
그래서 이날은 7시 10분쯤 도착했고 앞에 8팀 있었고 12분 정도 웨이팅 후 입장합니다.
이날은 8시까지 손님 받고 주문 마감을 하는군요.
제주 중문 춘심이네 메뉴.
원조 통갈치 전문점 춘심이네 본점.
제주 춘심이네 통갈치구이 가격.
2인 구이 78,000원
3인 구이 108,000원
4인 구이 138,000원
추가 메뉴.
갈치조림 뚝배기 15,000원
제주 춘심이네 뼈없는 은갈치 조림 가격.
2인 조림 65,000원
3인 조림 80,000원
4인 조림 95,000원
2인 세트 83,000원
왕갈치구이 소 160,000원 / 중 180,000원 / 대 200,000원
서귀포시 춘심이네 원산지 표시판.
춘심이네는 제주산 은갈치를 사용하고 있습니다.
제주 맛집 춘심이네 기본 세팅입니다.
<통갈치구이> 2인, 가격: 78,000원.
<갈치조림 뚝배기>, 가격: 15,000원.
공기밥과 미역오이냉국.
아이들은 따뜻한 미역국이 나옵니다.
통갈치구이 나오는데 시간이 걸려서 먼저 밑반찬과 애피타이저가 나옵니다.
은갈치구이 놓을 자리에 불이 들어오는데 디스플레이 용도 인 것 같습니다.
쌈채소, 갈치속젓갈.
부추무침.
멸치볶음, 김치.
잡채.
양파고추간장절임.
메추리알, 창난젓갈.
날치알마끼.
날치알마끼에 창난젓을 넣어서 먹는 것을 추천해서 넣어 먹습니다.
애피타이저 사총사.
귤 드레싱의 샐러드.
버섯탕수.
김치전.
갈치튀김.
바삭하게 튀겨진 갈치튀김으로 독특한 식감입니다.
갈치는 12분 정도 지나서 갈치구이와 갈치조림이 나옵니다.
<갈치조림 뚝배기>, 가격: 15,000원.
제주도 춘심이네에 언제 또 올지 몰라서 갈치조림 맛도 궁금해서 주문합니다.
갈치조림 먹을 때 갈치뼈를 발라내는 것이 불편한데
뼈없는 갈치조림이라서 먹기 편합니다.
매콤하면서 달짝지근한 양념이 잘 배인 갈치조림입니다.
갈치조림을 편하게 먹을 수 있어서 좋습니다.
밥도둑인 갈치조림입니다.
<통갈치구이> 2인, 가격: 78,000원.
춘심이네 통갈치구이 가격은 비싼 편입니다.
제주산 은갈치는 낚시로 잡는다고 하는군요.
머리 쪽과 아가미 쪽에 낚시바늘이 남아 있을 수 있으니 먹지 말라고 합니다.
통통한 은갈치구이입니다.
통은갈치구이는 직원 분이 먹기 좋게 손질해 줍니다.
숟가락으로 뼈를 분리하고 숟가락으로 뒤집어줍니다.
이제 마음 편하게 갈치구이를 즐기면 됩니다.
은갈치구이 할 때 소금을 뿌려서 굽기 때문에 껍질 쪽에는 간이 배어 있습니다.
양파 절임을 곁들여서 먹어봅니다.
은갈치구이를 창난젓갈에 곁들여서 먹어도 맛있습니다. 츄릅~~
아이에게 줄 때는 속살만 주는데 아주 맛있게 잘 먹습니다.
춘임이네 은갈치구이는 가격은 비싸지만 맛있습니다.
후식으로 커피와 매실차가 있습니다.
갈치속젓갈과 창란젓갈을 판매하고 있군요.
춘심이네 은갈치 세트도 판매하고 있고 택배 발송만 한다고 합니다.
춘심이네 주차는 건물 뒤편 주차장을 이용하면 되고 주차 안내 직원이 있습니다.
춘심이네 영업시간 안내.
라스트 오더가 저녁 8시이고 일찍 마감할 수도 있다고 하니
저녁에 방문할 때는 전화하고 방문하는 것이 안전할 것 같습니다.
테이블에는 은갈치구이를 놓거나 갈치조림을 할 수 있는 아미쿡(Amicook) 익덕션렌지가 있습니다.
제주 맛집 춘심이네 음식점 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.
상호: 춘심이네 본점
전화번호: 064-794-4010
영업시간: 10:30 ~ 20:00 (Break Time 15:30 ~ 17:00)
주소: 제주 서귀포시 안덕면 창천중앙로24번길 16
제주 서귀포시 안덕면 창천리 160-4
주차: 가능
춘심이네 홈페이지: http://blog.naver.com/chunsim4010
서귀포시 춘심이네 위치는 하단 지도를 참고하세요.
한줄평: 통통한 은갈치구이를 맛볼 수 있는 곳!
방문 시기: 2020년 8월
이날 가격: 93,000원
시그니처 메뉴: 통갈치구이
재방문의사: 있음
내용 추가.
2021년 8월 춘심이네 본점 후기 https://wirbel.tistory.com/263
내 기준 제주 최고 맛집! 갈치요리 전문점 <춘심이네> (가격, 위치, 후기)
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제주 갈치요리 전문점 <춘심이네> 가격/위치/후기
제주도에 오면 무조건 <춘심이네>를 간다. 이 곳에서 갈치구이를 먹어본 이후로는 다른 곳 갈치요리가 영 맘에 들지 않기 때문이다. 가격이 저렴한 편도 아니고 언제나 대기가 길어 한참을 기다려야 하지만 친절한 서비스, 쾌적한 식사환경을 생각하면 내 기준 이 곳이 제주 최고의 갈치 맛집이다.
이번에는 공항에서 렌터카를 타고 바로 <춘심이네>로 출발했다. 공항에서 <춘심이네> 본점까지는 차로 약 25분 정도 소요된다.
10:30~22:00
브레이크타임 15:30~17:00
거리가 하나도 막히지 않아 예정시간에 맞게 음식점에 도착했다. <춘심이네> 본점 주차는 음식점 뒤쪽의 주차공간에 하는데, 주차요원의 지원 속에 겨우 자리를 잡았던 예전과는 달리 이날은 주차장이 텅텅 비어있었다. 우리가 점심시간이 지난 2시 반쯤 도착해서 더 한산한 듯 하다.
<춘심이네> 갈치요리 가격
통갈치구이 2인 78,000원, 3인 108,000원, 4인 138,000원
뼈없는 갈치조림 2인 65,000원, 3인 80,000원, 4인 95,000원
갈치조림뚝배기 15,000원
테이블에 자리를 잡고 앉아 음식을 주문했다. 우리가 주문한 음식은 갈치구이 3인과 갈치조림 뚝배기 한그릇. 올 때마다 갈치구이를 먹어야 할지, 조림을 먹어야 할지 고민이 된다. 우리의 메인 요리 선택은 늘 갈치구이지만, 그렇다고 조림을 아예 먹지 않기는 아쉬워서 작은 사이즈의 조림 요리를 같이 주문하곤 한다.
역시나 친절한 직원분이 주문을 받으면서 음식의 적당량와 특징을 잘 설명해주신다. 이래서 <춘심이네>가 좋다.
가장 먼저 사이드 음식들이 나왔다. 상큼한 유자소스를 얹은 샐러드, 달콤한 버섯튀김, 매콤한 김치전, 고소한 갈치튀김. 이중에서도 갈치튀김이 특히 맛있었다. 접시를 비울 때마다 직원분이 득달같이 달려와서 한가득 반찬을 채워주신다.
2차로 나온 사이드 음식. 김마리, 잡채, 메추리알, 양파, 김치, 젓갈, 멸치볶음 등 풍성한 먹을거리가 나온다. 기본적으로 반찬 맛이 깔끔하다. 다양한 반찬과 사이드만으로도 배부르게 먹을 수 있을 정도.
오늘의 메인 요리인 갈치구이가 등장했다. <춘심이네>는 그날그날 잡아온 갈치 한 마리를 구워서 내놓는다. 예전에는 그 날 준비했다는 큰 갈치 수량이 빠져서 작은 갈치 두 마리로 바꿔 받았었는데, 이번엔 손님이 많지 않아서인지 3인분 기준의 큰 갈치 한 마리가 통째로 나왔다.
직원분이 알아서 갈치의 뼈와 가시를 발라주면서 먹는 방법, 먹는 부위를 세심히 알려주신다.덕분에 뼈와 가시를 바르는 수고 없이 숟가락으로 갈치살을 떠먹을 수 있었다.
캬. 역시나 놀라운 정도로 맛있다! 살은 정말 부드럽고, 갈치 위에 뿌린 굵은 소금들이 비린맛을 잡아준다. 서울 어디서도 맛볼 수 없는 맛을 여기서 제대로 느낀다. 처음 와본 가족들도 너무 맛있다면서 밥 두 공기를 싹싹 긁어드셨다.
궁금해서 주문해본 갈치조림 뚝배기. 한 그릇에 15,000원이라 가격은 꽤 높지만, 갈치구이를 먹다가 입이 심심해질 때쯤 매콤한 조림을 맛보면 속이 개운해진다. 게다가 조림 안에 들어간 실한 갈치들은 이미 뼈, 가시가 발라진 상태라 먹기도 편하다. 역시나 갈치구이가 조금 더 맛있긴 하지만.
배부르게 먹고 낸 가격은 인당 4만원 정도. 이정도 금액으로 기분 좋은 서비스와 함께 최상의 갈치를 맛볼 수 있다니, 너무나도 만족스럽다. 갈치구이 먹으러 제주도 다시 올 기세!
제주에서 갈치요리 맛집을 찾으신다면 <춘심이네>로 가보시길 🙂
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은갈치 전문 ‘춘심이네 본점’
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제주도에서 김밥 말고; 식사로 유명한 게 뭐가 있냐 하면 갈치 요리가 유명하지요. 저희도 점심 먹으러 갈치 전문 식당을 찾았습니다.
원래 자주(?) 가는 갈치 식당으로 덤장이라는 곳이 있었는데 이번엔 새롭게 다른 곳에 가봤습니다.
춘심이네 본점이라고 간판이 크게 있네요. 근데 삼거리 바로 옆에 위치해 있어서 주차장 입구를 놓치거나 헷갈릴 수도 있을 것 같습니다.
제주특별자치도 서귀포시 안덕면 창천중앙로24번길 16
차를 타고 10분정도로 중문에서 가까운 거리입니다.
건물 옆에 주차장이 크게 있지만 골목 안쪽에 공터에도 주차장이 있어서 주차 관리하시는 분이 안내해줍니다. 저희는 저~ 뒤에 하늘색 건물 있는 공터에 주차했어요
식당입구
입구 뒤로 보이던 건물. 1층만 사용하는것 같았는데 생각보다 건물이 길~어.
안에 이미 손님이 많았기에 내부는 찍지 않았습니다. 전부 홀에 테이블로 되어 있었던 걸로. 룸도 있었나 모르겠네요.
저희는 인원수가 많아 테이블 3개를 붙이고 앉았습니다.
메인 메뉴는 이렇습니다. 어째 갈치구이 가격에 빛이😅
2인 78,000원
3인 108,000원
4인 138,000원
주문은 제가 안해서 통갈치구이 4인을 시켰는지 왕갈치구이를 시킨 건지 잘 모르겠네요
*정정* 왕갈치 구이보다 큰 사이즈라 메뉴판에 없는 가격의 갈치구이 였다고 합니다 일단 갈치구이만 20만원은 넘었다는 얘기 @_@ 거기에 추가 갈치조림 뚝배기를 2개 시켰습니다.
2인이라면 구이 2인보다 5,000원 더주고 조림까지 같이 나오는 2인 세트가 더 좋을 듯.
밑반찬이 나옵니다. 과하지도 부족하지도 않게 깔끔한 정도.
특이한 건 마끼(まき)가 있었다는 점.
장르를 파괴하고 왜 이게? 라고 생각했지만 만들기 쉬우면서 뭔가 있어 보이는 걸 넣으려고 찾다 보니 생긴 구성이 아닐지…
오늘의 메인 메뉴! 갈치구이!! 비주얼 대박입니다.
한 접시에 못 담을 만큼 엄청나게 크네요.
모두 기립해서 사진 찍는 모습 ㅋㅋ 아마 다른 테이블에서 다 쳐다봤을 듯.
정말 너무 커서 좀 충격 받았네요. 좋은 건 크게 보라고 배웠습니다만…
두둥!
ㅋㅋㅋ
징그러…
갈치해체 쇼
이걸 어떻게 먹나 했는데 숙련된 직원분이 오셔서 갈치를 발라 주십니다. 단지 숟가락 만으로?! +_+
원래 gif파일로만 간단히 올리려고 했는데 용량이 너무 커져서 티스토리 10M 제한에 걸리네요;; 동영상으로 짧게 해체쇼ㅋ 공유해봅니다.
갈치해체쇼 – 소리없음.
구경하는데 밥이랑 국이랑 조림이랑 중간에 자꾸 나와서 해체쇼에 집중을 할 수 없게하는;; 사실 먹는것보다 이런게 메인 인데 ㅋㅋ
뼈와 살을 분리한다!
헐, 가시를 부러뜨리지 않고 저렇게 발라내다니… 역시 고수.
좋은건 크게 한 번 더??😏
확대충 짓은 고만하고… 맛있게 먹습니다.
밥 위에 갈치 살 한점과 양파 고추피클 하나 올려서 쓰윽.
갈치가 발라먹기 귀찮아서 그렇지(사실 방법이 어려운 것도 아님ㅋ) 저는 생선중에 갈치가 제일 맛있더라고요. 생선 맛은 다 비슷하다는 저의 편견을 깨는 그 특유의 맛.😋
짭짤한 간도 맵기도 적당한 ‘추가 메뉴’ 갈치조림 뚝배기 15,000원
역시 구이보다 조림이 저는 더 좋군요. 밥 비벼먹기도 좋고^^
갈치구이가 가격 대비 양은 적은 감이 있어서 약간 부족한 양을 조림으로 채워줍니다.
식사를 마친 세 테이블
아기들 데리고 온 엄마 둘은 제대로 먹지도 못하고 전쟁 같은 식사였을 듯😥
나가면서 찍은 입구
춘심이네 영업시간은 위와 같습니다.
그리고 계산을 하고 나오는데 식사영수증을 제시하면 2층 카페에서 초콜릿을 준다고 해서 가봤습니다.
건물 뒤 주차장 쪽으로 돌아가면 이렇게 철제 계단 위에 카페가 있었네요. 식당 올 땐 전혀 안 보였는데@_@ ㅋ
적당히 테이블도 있는 카페였는데 손님이 한 팀 있어서 내부는 찍지 않았구요. 진열 매대만 살짝 찍어봤네요.
한라봉 초콜릿.
촛점이 완전 나간줄 알았는데 확대해보니 조명때문에 눈에 착시가;;
초콜릿 종류가 다양해서 고를 수 있나 했더니 증정품은 정해져 있었다는 ㅋ. 그냥 제일 기본 초콜렛을 받아왔습니다. 요기서 파는 초콜릿은 춘심이네서 만든 수제 초콜릿이래요. 선물용으로 사가도 좋을 듯.
“나만 놀러와서 미안해요”
과일 초콜렛 겉에 쓰여있는 문구가 눈에 띕니다. 나두 데려가. 흑흑.
이번에 황금연휴라고 해서 제주도 찾는 사람이 엄청 늘어 거의 예년 수준에 숙박업소 예약이 풀이라는 뉴스도 있던데-_-; 다들 코로나 걱정 없으시구나…
가격은 좀 있는 편이라고 생각됩니다만 원래 갈치가 좀 비싸기도 하고😭
갈치 상태나 전체적인 구성이 나쁘지 않은 데다 커다란 갈치가 나오는데 뭔가 하나의 이벤트 같은 느낌ㅋ이 들어서 제주도 갈치 식당 찾으시는 분들에게 추천드립니다.
* 춘심이네 2호 점도 있는 것 같던데 거기는 전복 뚝배기로 전혀 다른 메뉴니 헷갈리지 마세요.
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춘심이네 본점
제주산 통갈치구이를 맛 볼 수 있는 향토음식 전문점
중문으로 가는 길목에 위치한 춘심이네 본점은 국내산 제주 갈치를 맛 볼 수 있는 갈치요리 전문점으로 이곳 본점과 제주시에 2호점으로 운영되고 있다. 춘심이네 본점의 1층은 식당, 2층은 카페로 이용되며 배고픔에 기다리는 일이 없도록 넓은 공간에 충분한 좌석을 마련하였다. 이 집의 대표 메뉴는 단연 제주산 통갈치구이로 1미터가 넘는 실하고 통통한 통갈치구이를 접할 수 있다. 동시에 다양한 밑반찬이 함께 제공되며, 먹기 좋게 직접 뼈도 발라준다. 또한 칼칼하고 매콤달콤한 양념의 조림류도 손꼽히는 인기 메뉴이며 식사 후 영수증을 가지고 2층으로 가면 무료 음료도 제공되니 든든한 식사에 후식까지 챙길 수 있다.
키워드에 대한 정보 제주도 갈치 조림 춘심 이네
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