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오늘은 결명자의 숨어진 다른 효능을
살펴볼까합니다.
결명자가 눈 건강에 좋다는 것은
아실거에요. 하지만 생각보다
#결명자 효능은 다양 합니다.
그리고 먹을때 꼭 알아두셔야할 #결명자 부작용
또 #결명자차 만들기 #결명자차 끓이는 법
다양한 결명자 정보를 들고 왔습니다.
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결명자차 효능 6가지와 결명자차 끓이는 법 – 하루 건강
결명자차 끓이기 · 기름을 두르지 않은 프라이팬에 약불로 5분 정도 타지 않을 정도로 볶아줍니다. · 양은 물 1L에 밥 숟가락으로 2숟가락 정도가 적당 …
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눈에 좋은 차, 결명자차 끓이는 법 – 네이버 블로그
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결명자 효능, 부작용, 결명자차 제대로 끓이는법은? – 그라디움
결명자차 끓이는 것은 보리차나 옥수수차 끓이는 것과 같습니다. 주전자나 포트에 물을 붓고 볶은 결명자를 넣은 후 끓입니다. 농도는 상황에 따라 달리 …
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Date Published: 8/30/2021
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결명자차 끓이는 방법, 효능 – 세상정보
결명자는 하루 10~15g정도가 하루 복용량으로, 결명자 5g을 물 1.5l에 넣어 끓이는데 물이 끓기 시작하면 불을 줄여서 10여분 정도 더 끓입니다. 하루 2~3 …
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결명자차 끓이기, 결명자차 효능과 부작용 – 호기심 여행
-결명자차를 끓일 때 결명자를 너무 많이 넣거나 너무 오래 끓이면 쓴 맛이 강하기 때문에 결명자는 적정량만 넣어주셔야 합니다. 잘 우려낸 결명자차는 …
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결명자차 끓이는 방법 효능 부작용 확인해봐요 우리 주변에서 쉽게 할 수 있는 결명자차는 눈에 좋다고 알려져 있어 많은 분들이 즐겨 마시는 차 중 …
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결명자 효능,결명자차 끓이는법 – 빛으로
결명자는 깨끗이 씻어 팬에 볶아서 물에 넣고 약 10~20분 정도 중불에서 달여 걸러 찌꺼기는 버리고 물만 냉장보관 하며 마시는데 기호에 따라 꿀을 타 …
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주제에 대한 기사 평가 결명자 차 오래 끓이면
- Author: 먹거리 정보
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- Date Published: 2019. 5. 31.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=OmkDzMVArok
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내시길 바랍니다
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목차
결명자차
결명자는 결명초라는 콩과 식물의 뿌리에 씨를 받아서 건조한 약재입니다. 흔히 물처럼 마시는 보리차와는 달리 한약재로 많이 쓰이는 약재이기 때문에 물처럼 수시로 드시는 것은 좋지 않습니다 .
동의보감에서는 결명자를 다른 말로 ‘환 동자’라고 했는데 이는 ‘눈동자를 되돌려 준다’는 의미입니다. 그렇지만 이 말은 시력이 좋아진다는 말은 아닙니다.결명자는 찬 성질이 있어 열을 식혀주고,눈이 빨개지고 염증이 생긴 것을 가라앉혀줘서 눈동자를 맑게 되돌려준다고 하여 ‘흰동자’라 불렸다고 합니다.
결명자차 효능 6가지와 결명자차 끓이는 법
결명자차 효능
[결명자차 효능 01] 눈 충혈과 염증에 좋습니다.결명자에 함유되어있는 ‘비타민A’와 ‘베타카로틴’이 눈의 피로를 풀어주고 눈을 맑게 해주는 효과가 있습니다.이처럼 결명자가 눈을 밝게 해주는 것은 맞지만, 노인성 백내장이나 시력이 저하된 경우에는 결명자 차를 자주 마셔도 좋은 효과를 보지는 못합니다.
결명자차는 눈에 염증이 생겨서 눈이 뻑뻑하고 빨갛게 충혈되었을 때나 염증 때문에 눈물이 많이 흐르는 증상이 있을 때 마시면 좋습니다.안구건조증이 생겨 눈에 염증이 생기거나 눈이 빨개지는 경우 결명자차를 마시면 일시적으로 좋아지기는 하지만 안구건조증의 원인을 제거해주지는 못합니다.
결명자차 효능 6가지와 결명자차 끓이는 법
[결명자차 효능 02] 혈액순환에 좋습니다.결명자에 들어 있는 ‘루프로프라신’이라는 성분이 혈관 내에 유해한 성분들 없애주고 콜레스테롤 수치를 감소시켜주는 작용을 해서 혈액의 흐름 개선에 도움을 줍니다. 그리고 ‘오브 투신’이라는 성분이 혈압을 조절해주어 고혈압을 예방하는데도 도움이 됩니다.
[결명자차 효능 03] 변비개선에 일시적인 도움을 줍니다.‘안트라퀴논’이라는 성분이 대장을 자극하여 대변을 내보내는 작용을 하기 때문에 일시적인 변비 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 장 내의 유해한 세균과 박테리아를 없애주는 효과도 있습니다.
그렇지만 변비 해결을 위해 결명자차를 드실 때도 주의하셔야 하는 부분 이 있습니다. 변비가 생기는 이유는 다양하기 때문에 무조건 결명자차를 마시는 것은 좋지 않습니다.’안트라퀴논’이라는 성분은 대장을 자극하는 효과가 있기 때문에 배탈이나 설사가 생길 수 있고너무 자주 복용하게 되면 장이 점점 무력해질 수 있습니다.
결명자차 효능 6가지와 결명자차 끓이는 법
[결명자차 효능 04] 이뇨작용결명자차는 이뇨작용에 뛰어난 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 체내의 독소나 노폐물을 외부로 배출시키는데 효과적입니다. 그리고 이러한 이뇨작용을 통해서 신장의 부담을 덜어주는 데에도 도움을 받을 수 있습니다.
[결명자차 효능05] 구강건강결명자가 가진 항균 및 살균작용으로 구강에 생긴 염증을 완화해주고, 입 속에 있는 박테리아를 제거시켜 구강 건강에 도움을 주며, 입냄새 제거에도 효과가 있습니다.
[결명자차 효능 06] 숙취해소열을 식히는데 뛰어난 효과를 가지고 있고 이뇨작용에도 효과가 좋은 결명자차는 알코올 성분의 빠른 배출을 도와 숙취해소에도 도움을 줍니다. 또한 ‘비타민’과 ‘베타카로틴’ 성분이 간세포를 활성화시켜 간에 쌓여있는 여러 가지 유해물질을 배출시켜주기도 합니다.
결명자차 효능 6가지와 결명자차 끓이는 법
결명자차 끓이기
결명자차를 드실 때는 반드시 결명자를 볶아서 먹어야합니다. 그래야 맛도 더 좋아지고 부작용도 방지할 수 있습니다.
기름을 두르지 않은 프라이팬에 약불로 5분 정도 타지 않을 정도로 볶아줍니다. 양은 물 1L에 밥 숟가락으로 2숟가락 정도가 적당합니다. 물이 팔팔 끓으면 10~15분 정도 더 끓여줍니다. 주 전자가 식으면 결명자를 건져냅니다.
이때 결명자를 너무 오래 두면 쓴맛이 많이 나기 때문에 15분 이내에 건져내는 것이 좋습니다.
결명자차 효능 6가지와 결명자차 끓이는 법
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눈에 좋은 차, 결명자차 끓이는 법
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눈에 좋은 차, 결명자차 끓이는 법
오늘은 물처럼 마실수 있는 차(茶)이면서, 눈에 좋은 건강 한방차에 대해서 소개해볼까 합니다.^^
바로, 눈에 좋은 차로 알려진 결명자차~!
맛도 좋고, 색깔도 이뻐서, 부담없이 식수대용으로 마실수 있는 차(茶)인데요~!
어떻게 끓여 마실수 있는지, 한번 살펴보도록 하겠습니다!!
– 누구나 쉽게 따라 할수있는 결명자차 끓이는 법 –
준비물 : 물2L, 결명자 2숟가락(일반 밥숟가락 기준 입니다.^^)
※결명자의 양은 기호에 따라 조절가능 하십니다.
→결명자를 많이 넣으면 색깔이 진한 붉은색으로 나온답니다~!!
1. 먼저 결명자를 깨끗하게 씻어 줍니다.
2. 주전자나 냄비에 물2L를 넣고, 세척해둔 결명자를 넣고 강한불에 끓여주시길 바랍니다.^^
3. 물이 끓기 시작하면, 불의 세기를 중간 정도로로 조절한후, 30분간 더 끓여 줍니다.
4. 결명차차가 완성되면, 천천히 식힌후, 냉장보관후 언제든지 마시면 됩니다!!
– 결명자의 성질 –
생 결명자는 성질이 서늘한 편에 속합니다.
그렇기 때문에 평소, 몸이 차갑거나 차가운것을 먹으면 배탈혹은 몸이 차가워지는것을 느끼는분들은
섭취시 주의를 하셔야 되는데요~!
생 결명차를 차로 끓여 드시게 되면 좋지 않으니, 볶은 결명차를 사용하시면 됩니다.^^
방법은 간단한데요!!! (후라이펜에 기름을 두르지 않고!) 생 결명차를 넣고 약불에서 5분~10정도 살짝 살짝 볶아주시면 됩니다.
※결명자를 볶게 되면, 서늘한 성질의 결명차가 따듯한 성질로 변해, 평소 몸이 차가운분들도 드실수가 있답니다.^^
– 눈에 좋은차, 결명자차 효능 –
눈건강에 좋다고 알려진 결명차는 예로부터 눈을 밝게 하고, 야맹증을 예방하며, 간기능에 좋다고 알려져 있습니다.
또한 현제에 알려진 효능으로는 혈압을 떨어 뜨리고, 변비예방, 위장병예방과 같은 우수한 효능도 가지고 있다고 합니다.
무엇보다 결명자는 간의 열을 떨어 뜨려, 시력회복과 간기능을 향상시켜 피로들 덜어 준다고 합니다^^
그외 눈이 침침하거나, 눈이 충혈되는사람, 눈을 많이 사용하는 직업을 가진분들도 물처럼 마시면 아주 좋을것 같습니다!!
장기간 컴퓨터 하시는분, 공부하는 학생에게도 상당히 유익한 차(茶)라고 해도 손색이 없지요~
– 물처럼 즐길수 있어 남,여 노소 부담없이 즐길수 있는 차(茶) –
결명자는 다른 한약재에 비해 거부감이 없다는 가장 큰 장점이 있습니다.
구수한 맛과 전혀 질리지 않는 맛~!
무엇보다 눈에 좋은 차라서 잘알려진 건강차(茶) 인데요~!
집에서도 쉽게 끓여 마실수 있으니, 앞으로는 결명자차로 우리가족 시력건강을 지키시는건 어떨까요^^?
눈에 좋은차, 결명자차 끓이는법! 읽어 주셔서 고맙습니다. 여기서 마무리 하도록 하겠습니다^^ 감사합니다.
결명자 효능, 부작용, 결명자차 제대로 끓이는법은? : 그라디움
결명자란?
결명자(決明子)는 콩과에 속한 한해살이풀인 ‘결명’의 씨앗을 말합니다. 결명의 학명은 ‘세나 토라(Senna tora)’이며, 원산지는 벨리즈와 엘살바도르 등 북미(또는 중미) 지역이지만, 우리나라와 중국은 물론 세계 도처에 널리 퍼져 있습니다. 영어권에서는 주로 학명에 따라 ‘세나(Senna)’라 부르며, 꼬투리 모양이 낫처럼 생겨서 ‘씨클포드(Sicklepod)’라 부르기도 합니다. 참고로, 결명의 학명을 ‘카시아 토라(Cassia tora)’로 표기한 자료도 많습니다. 이것은 결명이 세나속(Senna)으로 분류되기 이전에는 카시아속((Cassia)에 들어 있었기 때문입니다.
콩과 식물인 ‘결명’은 같은 콩과 식물인 팥이나 강낭콩처럼 꼬투리 안에 씨앗을 맺습니다. 꼬투리는 팥처럼 가늘고 길며, 꼬투리를 까면 그 안에 조그만 씨앗이 20~40개 정도 들어 있습니다. 하지만 이 씨앗은 팥이나 강낭콩과는 달리 견과류처럼 딱딱한 껍질에 쌓여 있어서, 그대로 차를 끓이면 딱딱한 껍질로 인해 성분이 잘 우러나지 않으므로 먼저 볶아서 껍질을 연하게 만든 후 끓여야 합니다. 시중에서 판매하는 결명자는 대개 볶은 것입니다.
결명, 결명자, 결명차, 결명초
결명자(決明子)에서 ‘자(子)’자는 씨앗을 뜻합니다. 그런데 ‘결명자’를 맺는 식물의 이름과 관련하여 혼선이 있습니다. ‘국립국어원 표준국어대사전’은 식물의 이름을 ‘결명’ 또는 ‘결명차’라 했습니다. 그런데 ‘산림청 국가생물종지식정보시스템’은 씨앗명인 ‘결명자’를 식물의 이름에 그대로 쓰고 있으며 ‘결명차’는 비추천어라고 했습니다. 그리고 ‘생명자원정보서비스’에는 ‘결명초(결명자)’라 했습니다. 아마도 표준국어대사전은 이 식물의 주 용도가 ‘차’이므로 ‘결명차’라 한듯 합니다. 하지만 ‘결명차’라는 이름은 ‘인삼차’나 ‘모과차’처럼 실제 차(결명자차)와 혼동을 일으킬 수 있다고 봅니다. 아직 통일된 명칭이 없다면, ‘결명’이라고 부르거나, 사과가 열리는 나무를 사과나무라 하듯 ‘결명초’로 부르는 것이 좋을 듯 합니다. 이 글에서는 ‘결명’을 쓰도록 하겠습니다.
영양 성분
말린 결명자 100g에 들어 있는 열량은 391kcal이며, 단백질이 19.8g, 지질(지방)이 4.9g, 탄수화물이 67g이 들어 있습니다.
칼슘, 인, 칼륨 등의 미네랄이 풍부합니다. 말린 결명자 100g에 칼슘은 372mg이 들어 있고, 철분은 4.8g, 인은 507g이 들어 있으며, 칼륨은 1,210mg이 들어 있습니다. 칼슘은 하루 권장 섭취량의 절반에 해당하며, 칼륨은 하루 충분 섭취량의 1/3에 해당합니다.
결명자에는 안트라퀴논(센노사이드), 카로틴, 에모딘, 오브투신, 탄닌 등 다양한 활성 성분이 들어 있답니다. 이들 성분은 우리 몸에서 다양한 작용으로 건강을 도울 수 있답니다.
결명자 효능
이름이 ‘결명자’입니다. 이 이름은 중국에서 유래한 이름으로 한자를 풀면 ‘눈을 밝게 하는 씨’입니다. 또한, 결명자는 ‘천 리를 볼 수 있다’는 뜻의 ‘천리광’이라 부르기도 하는데, 눈을 밝게 하는 효능이 이름이 될 정도로 그 효능이 대단한가 봅니다. 하지만 결명자는 시력과 관련한 효능만 있는 것이 아닙니다. 예로부터 결명자는 간을 보호하고, 변비를 개선하는 등 여러 질병을 치료하는 한약재로 사용했답니다. 게다가 이 효능은 씨앗인 결명자에만 있는 것이 아니라, 잎에도 있답니다. 아래는 일반적으로 말하는 결명자의 잠재적인 효능입니다.
시력 개선과 안질환 개선 효능이 있습니다.
간 보호 효능이 있습니다.
이뇨 작용이 있습니다.
노폐물 배출을 돕습니다.
변비 개선 효능이 있습니다.
항염 작용이 있습니다.
콜레스테롤 안정 효능이 있습니다.
혈압을 내리는 효능이 있습니다.
심혈관 건강을 도울 수 있습니다.
골다공증 억제 효능이 있습니다.
위 건강을 돕는 작용이 있습니다.
고르기와 먹는 법
결명자 고르기
결명자는 우리나라에서도 재배하므로 쉽게 구할 수 있습니다. 껍질이 딱딱한 결명자 특성상 대개 볶아서 판매하지만, 볶지 않은 결명자도 있습니다. 많은 양을 구입한다면 볶지 않은 결명자를 구입하여 필요할 때마다 볶아서 쓰는 것이 좋을 것입니다. 가능한 한 유기농으로 재배한 결명자를 구입하는 것이 좋습니다.
결명자 먹는 법
결명자는 물에 넣고 끓여 차로 마십니다. 맛도 괜찮아서 보리차나 옥수수차 대용으로 이용해도 좋습니다. 하지만 진하게 끓이면 쓴맛과 특유의 향으로 인해 거북할 수도 있습니다. 어쩌다 한 번 먹는 약이 아니라 차로 꾸준히 즐길 것이라면 농도는 본인의 입맛에 맞추는 것이 좋을 것입니다.
결명자차 만들기
시중에서 구입할 수 있는 결명자는 두 가지 형태입니다. 하나는 볶은 것이고, 다른 하나는 볶지 않은 것입니다. 볶은 것을 구입하셨다면 그대로 사용하면 됩니다. 볶지 않은 결명자를 구입하셨다면 먼저 볶아야 합니다. 이렇게 해보세요.
결명자차 끓이는 법
먼저 물에 담가 결명자를 깨끗이 씻습니다. 씻을 결명자를 채반에 올려 물기를 뺍니다. 물기가 다 빠지면 얇게 펴 널어서 적당히 말립니다. 마른 결명자를 약한 불에서 볶습니다. 무쇠솥이나 더치오븐이 좋으나, 없으면 프라이팬에서 볶습니다. 이때 주의할 것은 프라이팬에 있는 기름기를 모두 제거한 후 사용해야 한다는 것입니다. 또한, 타지 않도록 자주 뒤적이며 볶아야 합니다. 구수한 냄새가 나면 완성된 것입니다. 볶은 결명자는 열기를 식힌 후 밀폐 용기에 담아 보관합니다.
결명자차 끓이기
결명자차 끓이는 것은 보리차나 옥수수차 끓이는 것과 같습니다. 주전자나 포트에 물을 붓고 볶은 결명자를 넣은 후 끓입니다. 농도는 상황에 따라 달리합니다. 약처럼 마시려면 쓴맛이 나더라도 진하게 달여야 하고, 보리차처럼 부담 없이 자주 마시려면 연하게 끓여야 합니다.
진하게 끓이기(달이기): 진하게 끓이려면 물 2L에 볶은 결명자 2~4큰술을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 불을 줄이고 물의 양이 1/2이 될 때까지 달입니다. 물의 양이 1/2이 되면 불을 끄고 식힌 후 고운 체나 천으로 결명자를 걸러 내고 병에 담아 냉장고에 보관합니다. 농도는 물의 양이나 결명자의 양으로 조절합니다. 감초나 대추를 함께 넣어 끓이면 더욱 좋습니다.
연하게 끓이기: 보리차처럼 마시려면 연하게 끓여야 합니다. 물 2L에 볶은 결명자 1~2큰술을 넣고 끓인 후 불을 끄고 식힙니다. 찻물이 식으면 고운 체나 천으로 결명자를 걸러 내고 병에 담아 냉장고에 보관합니다. 보리차처럼 부담 없이 마시려면 농도가 입맛에 맞아야 합니다. 농도는 물의 양이나 결명자의 양으로 조절합니다.
결명잎차 만들기
결명은 씨앗인 결명자뿐만 아니라 잎도 차를 만들기에 좋은 재료입니다. 결명 잎에도 건강을 돕는 효능이 있어서 예로부터 어린잎을 따 나물로 이용하기도 했고, 말려서 찻잎으로 이용하기도 했습니다. 잎으로 차를 만들 때는 유기농으로 재배한 것이 좋을 것입니다. 이렇게 만들어 보세요.
어린잎을 따서 깨끗이 씻습니다. 씻은 잎을 뜨거운 물에 살짝 데칩니다. 데친 잎을 채반에 올려 물기를 뺍니다. 물기가 빠지면 얇게 펴 널어 바싹 말립니다. 말린 결명 잎은 밀폐 용기에 담아 보관합니다.
미세 먼지로 인해 자연 건조가 힘들다면 식품 건조기로 말리거나 덖으셔도 됩니다. 덖는 것은 곡물에 물이나 기름을 넣지 않고 볶는 것을 말합니다. 프라이팬으로 덖을 때는 기름기를 제거한 후 사용해야 하며, 타지 않도록 자주 뒤적이며 덖어야 합니다. 한 번에 덖는 것보다는 잠깐 덖고 식혔다가 다시 덖는 방법으로 여러 차례 덖는 것이 좋습니다.
씨앗인 결명자를 끓인 결명자차와 구별하려면 ‘결명차’라 부르는 것이 좋을 듯한데, 결명을 ‘결명차’로도 부르므로 혼선을 피하려면 ‘결명잎차’로 불러야 하나봅니다. 결명잎차를 우리는 것은 녹차를 우리는 것과 같습니다. 뜨거운 물에 말린 결명잎을 넣고 우리시면 됩니다. 농도는 물의 양과 넣는 찻잎의 양, 그리고 우리는 시간에 따라 다르므로, 입맛에 맞게 조절하시면 될 것입니다.
부작용 및 주의 사항
결명자차는 건강한 사람이 일반적인 방식으로 차로 마실 때는 대체로 안전하답니다. 하지만 이것은 본인의 상황에 따라 다를 수 있습니다.
복통이나 설사가 있을 수도 있답니다. 특히 이 증상은 볶지 않은 결명으로 끓였을 때 더 많답니다.
구토나 메스꺼움 등 소화 관련 부작용이 있을 수 있답니다.
혈압을 낮추는 작용이 있어서 혈압이 낮다면 피해야 한답니다.
이 정보는 의료상의 정보가 아닌 일반적인 정보입니다. 참고 자료로 사용하시고, 건강에 문제가 있거나, 약을 먹고 있거나, 알러지나 임신 등 특별한 상황이 있다면, 그리고 결명자차를 장기간 복용하려 한다면, 먼저 의료 전문인의 도움을 받아야 합니다. 특별한 상황에서 다른 작용이 있을 수 있고, 약물 간 상호 작용도 있을 수 있으니까요.
정리
결명자는 이름이 보여주는 것처럼 예로부터 시력 개선과 안질환에 좋은 효능이 있는 것으로 알려졌습니다. 결명자는 구하기도 쉽고, 차를 만들기도 쉽습니다. 보리차, 옥수수차 등과 함께 주기적으로 돌려가며 마시는 것도 좋을 것입니다.
참고 자료
결명자차 끓이는 방법, 효능
결명자는 눈을 밝게 틔우는 씨앗의 의미를 가지고 있는데요. 특이한 냄새와 맛을 내는데 결명자의 약성은 달고 쓰고 짜며 찬 성질을 조금 가지고 있습니다. 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 결명자차는 눈에 좋다고 알려져 있어서 즐겨 마시는 차 중 하나입니다.
결명자는 쌍떡잎식물 콩과 한해살이 풀인데 원사지는 북아메리가 입니다. 키는 1~1.5m까지 자라는데 8~9월경 잎겨드랑이에 노랗고 작은 꽃이 아래 피어납니다.
잎이 지면 약 10cm정되는 가늘고 긴 강남콩 모양을 띄는 콩꼬투리가 생기는데, 그 꼬투리 속에는 윤기가 나는 종자가 한 줄로 들어 있는데 이것이 바로 결명자 입니다.
이번 포스팅에서는 결명자차 효능, 끓이는 방법에 대해서 자세하게 알아 보도록 하겠습니다.
<결명자차 효능>
1) 눈 건강
결명자는 눈건강에 좋은데 결명자에 풍부한 카로틴 성분이 눈의 피로회복을 도와주고 야맹증 예방효과가 있습니다. 뿐만 아니라 눈의 충혈을 완화시켜주어 시력 증진을 도와주고 녹내장, 백내장 등 안구질환예방 효과도 있습니다.
2) 간 건강
결명자는 간 보호효과가 있으며, 간에 쌓여 있는 독소 배출에 도움을 주는데요. 눈을 간의 창이라고 하는데, 눈이 피곤하다는 것은 간이 피곤하다는 말이 됩니다. 결명자에 풍부한 폴리페놀 화합물들을 생체막의 지질과 산화를 억제해주고 간 조직내 과산화지질 생성을 억제하여 간건강에 효과적입니다.
3) 신장병 개선
결명자차는 신장병 증세 개선에 도움이 되는데요. 결명자를 물에 끓여 마셔주면 수분이 대변과 함께 배설되어 신장의 부담을 덜어주어 피로한 신장이 회복되도록 해주는 효과가 있습니다.
4) 변비 개선
결명자에는 안트라퀴논 유도체인 에모딘, 크리소파놀이 함유되어 있어서 장운동을 원활하게 해주어 배변활동을 활발하게 해주기 때문에 변비 예방에 좋습니다. 대황과 함께 끓여 마셔주거나 꿀을 함께 넣어 마셔주면 변비 치료에도 도움이 됩니다.
5) 구강염 완화, 구취 제거
결명자에는 소염작용, 포도상구균, 피부진균 억제효과가 있는데요. 구강염이 있는 경우 결명자를 진하게 달여서 입에 머금고 있으면 치료에 효과가 있습니다. 또한 독충, 독사에 무린 상처에 결명자 차를 발라주거나 찜질을 해주면 해독효과가 있는데요. 결명자차의 독특한 향이 입냄새 제거에도 효과가 있습니다.
6) 혈관질환 예방
결명자에 함유되어 있는 에모딘, 오브투시훠린, 오브투신 성분이 피를 맑게 해주어 혈액순환을 원활하게 도와주는데요. 또한 콜레스테롤 수치를 낮춰 고혈압, 동맥경화 등 혈관질환 개선에도 효과가 있습니다.
<결명자차 끓이는 방법은?>
결명자를 깨끗하게 씻어 물기를 빼고 프라이팬에 약한 불로 볶아주는데는데 노릇하게 볶아지며 결명자를 통에 넣어 보관합니다.
결명자는 하루 10~15g정도가 하루 복용량으로, 결명자 5g을 물 1.5l에 넣어 끓이는데 물이 끓기 시작하면 불을 줄여서 10여분 정도 더 끓입니다. 하루 2~3회 마셔주면 시력회복에 도움이 됩니다.
결명자의 칼뢰는 100g당 1kcal로 저열량식품으로 다이어트 하는 분들도 부담없이 섭취할 수 있으며, 카페인이 없습니다.
< 결명자 부작용 >
결명자는 성질이 차가우므로 저혈압, 설사를 자주 하는 분, 속이 허하신 분들에게는 적합하지 않습니다.
결명자를 3개월 이상 계속해서 복용하는 경우 여성들은 월결이 불규칙해지거나, 임산부는 조산의 위험이 있습니다.
이상으로 결명자 효능, 결명자차 효능, 부작용에 대하여 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다. 포스팅이 도움되셨다면 “공감버튼”을 꾸욱 눌러주세요.
결명자차 끓이기, 결명자차 효능과 부작용
오늘은 결명자차의 효능과 부작용, 결명자차 끓이기에 대해 알려 드리려고 합니다.
무엇이든 그렇듯이 잘 못 섭취하면 오히려 병을 부르게 될 수도 있으니 체질을 잘 알고 제대로 마셔야 합니다.
결명자차 끓이기의 방법은 어렵지 않으니 끝까지 잘 읽어보시고 도움이 되길 바래요^,^
[결명자차의 효능]눈 피로 회복, 눈 충혈 완화, 녹내장 예방, 백내장 예방, 야맹증 완화 등 눈의 건강과 간 건강, 장 건강, 변비 해소, 고혈압 등에도 좋다고 하네요.
결명자차의 효능을 보면 알 수 있듯이 결명자의 결명(決明) 이라는 명칭은 눈을 밝게 해 준다는 뜻에서 유래되었다고 하네요.
[결명자차 끓이기] [재료]결명자 10-15g, 물 약 600mL ~ 800mL
[결명자차 끓이는 순서]1. 결명자 10-15g을 타지 않을 정도로 볶아 주세요.
2. 고소한 냄새가 날 정도로 볶아준 뒤, 볶은 결명자 씨앗 10g당 600mL 정도의 물을 넣고 약한 불로 15분~20분간 끓여주면 끝!
[결명자차 끓이기 TIP]-결명자 특유의 거북한 쓴 맛을 중화시키기 위해 다른 재료를 첨가하면 좋습니다. 취향에 따라, 생강, 수삼 뿌리, 볶은 우엉 등의 전통차 재료를 조금씩 섞어주면 맛이 더 좋아집니다. 본인만의 창의적인 방법으로 결명자차를 끓여보시는 걸 추천드립니다 ^,^
[주의사항]-결명자차를 끓일 때 결명자를 너무 많이 넣거나 너무 오래 끓이면 쓴 맛이 강하기 때문에 결명자는 적정량만 넣어주셔야 합니다.
잘 우려낸 결명자차는 하루에 2~3번 정도로 나누어 마시는 것이 좋습니다.
[결명자차 부작용]결명자차에는 여러 효능들이 있지만 부작용도 있으니 주의하셔야 합니다.
결명자는 기본적으로 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 원래 몸이 차가운 체질의 사람이 과섭취하면 배탈, 설사가 있을 수 있으니 조심하셔야 합니다.
또한, 결명자는 혈압을 떨어뜨리는 효능이 있어서 고혈압 예방에는 좋지만 저혈압인 사람들은 조심하셔야 합니다.
그렇다면 몸이 차가운 체질질이거나 저혈압인 사람은 결명자차를 끓여 먹지 못하는 걸까요???
그래서 이런 분들을 위해 결명자 효능을 증가시키고 맛있게 즐기는 방법을 공유해드릴게요.
결명자차를 끓이기 전에 차가운 성질을 중화시키고 위장기능을 돕는 꿀과 눈 건강을 돕는 비타민A가 풍부한 당근을 준비해서 결명자차를 끓일 때 함께 끓여서 드시면 아주 좋으니 시도해보시면 좋을 것 같아요 ^.^
결명자차 효능과 부작용, 결명자차 끓이기에 대해 알려드렸습니다.
결명자차 끓이기 절대 어렵지 않아요!
하루 종일 스마트폰과 컴퓨터 모니터를 쳐다보느라 피로해진 눈의 건강과 간 건강, 장 건강, 고혈압, 숙취해소 등의 효과도 있는 결명자차의 효능이 많은 도움이 되셨길 바랍니다!
결명자차 끓이는 방법 효능 부작용 확인해봐요
결명자차 끓이는 방법 효능 부작용 확인해봐요
우리 주변에서 쉽게 할 수 있는 결명자차는 눈에 좋다고 알려져 있어 많은 분들이 즐겨 마시는 차 중 하나인데요. 결명자는 쌍떡잎식물 콩과의 한해살이 풀로서, 북아메리카가 원산지이며, 키는 1-1.5m이고, 8-9월경 잎겨드랑이에 노랗고 작은 꽃이 아래로 달립니다. 잎이 진 뒤에 약 10cm 정도 되는 가늘고 긴 강남콩 모양의 콩꼬투리가 생기며, 그 꼬투리 속에 윤기가 나는 종자가 한 줄로 들어 있는데 이것을 결명자라고 합니다.
결명자(決明子)란 “눈을 밝게 틔우는 씨앗”이란 의미를 가지며, 특이한 냄새와 맛이 있으며 약성은 달고 쓰고 짜며 약간 찬 성질을 가지고 있습니다.
오늘은 결명자차 효능, 끓이는 방법에 대해서 자세히 확인해보겠습니다.
<결명자 효능>
1) 눈 건강
결명자차는 눈건강에 도움이 됩니다. 결명자에 풍부하게 함유되어 있는 카로틴 성분이 눈의 피로회복을 돕고 야맹증을 예방하는 효과가 있습니다. 또한 눈의 충혈을 완화시켜 시력 증진에 도움을 주고 녹내장, 백내장 등의 안구질환 예방에도 도움이 됩니다.
2) 신장병 개선
결명자차는 신장병 증세 개선에 탁월한 효과가 있습니다. 결명자를 물에 끓여 자주 마시면 수분이 대변과 함께 배설되기 때문에 신장의 부담을 가볍게 하여 피로한 신장이 회복되도록 도와줍니다.
3) 간 건강
결명자는 간을 보호해주고, 간에 쌓여 있는 독소를 배출하는데 도움을 줍니다. 눈을 간의 창이라고 말할 수 있으며, 눈이 피곤하다는 것은 간도 피곤하다는 말과 일맥상통합니다. 결명자에 함유되어 있는 폴리페놀 화합물들은 생체막의 지질과 산화를 억제하고 간 조직내 과산화지질 생성을 억제시켜 간건강에 도움이 됩니다.
4) 구강염 완화, 구취 제거
결명자는 소염작용 및 포도상구균, 피부진균을 억제시켜 줍니다. 구강염이 생겼을 때 결명자를 진하게 끓여 입에 머금고 있으면 치료에 도움이 되며, 독충이나 독사에 물린 상처에 결명자 차를 바르거나 찜질을 하면 해독이 됩니다. 또한 결명자차의 독특한 향이 입냄새 제거에 도움이 됩니다.
5) 변비 개선
결명자에는 완하작용을 하는 안트라퀴논 유도체인 에모딘과 크리소파놀이 함유되어 있어 장운동을 원활하게 하며 배변활동을 도와주어 변비 예방에 효과적이며, 대황과 함께 끓여 마시거나 꿀을 넣어 마시면 변비 치료에 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
6) 혈관질환 예방
결명자에는 에모딘, 오브투신, 오브투시훠린 등의 성분이 함유되어 있어 피를 맑게 하여 혈액순환을 원활하게 도와주며, 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추어 고혈압, 동맥경화 등과 같은 혈관질환 예방에 도움이 됩니다.
<결명자차 끓이는 방법은?>
– 결명자를 골라 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후, 프라이팬에 약한 불로 볶아줍니다. 노릇하게 볶아진 결명자를 통에 보관합니다.
– 결명자의 하루 복용량은 10-15g 정도이며, 물1.5L에 결명자 5g을 넣고 끓이는데, 물이 끓기 시작하면 불을 줄인 후 은근히 10여분 정도 더 끓입니다.
– 하루 2-3회 복용하시면 시력회복에 도움이 됩니다.
– 결명자는 카페인이 없으며, 100g당 1kcal 로 다이어트로 고민하시는 분들도 부담없이 복용하셔도 됩니다.
< 결명자 부작용 >
– 결명자는 차가운 성질을 지니고 있어 저혈압이거나 설사를 자주 하시는 분, 평소 냉체질인 사람, 허하신 분에게는 적합하지 않으며, 평소 몸이 차가운 분이 드시면 복통이나 설사를 유발할 수 있으니 주의가 필요합니다.
– 결명자는 3개월이상 지속적으로 복용하면 여성의 경우 월경이 불규칙해 질수도 있으며 임산부의 경우 조산의 위험이 있습니다.
– 민간요법은 아무리 좋은 약초라 할지라도, 각 개인의 체질에 따라 부작용이 발생할 수 있으니 전문가의 조언을 받으시길 바랍니다.
이상으로 결명자 효능, 결명자차 효능, 부작용에 대하여 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다. 포스팅이 도움되셨다면 “공감버튼”을 꾸욱 눌러주세요.
결명자차 효능 및 끓이는 방법, 눈에 좋은 결명자차
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결명자차 효능 및 끓이는 방법, 눈에 좋은 결명자차
결명자차 효능 및 잘 끓이는 방법, 눈에 좋은 결명자차에 관한 내용이 오늘의 포스팅 주제입니다.
결명자차가 눈에 좋다는 사실은 모두들 알고 계시죠? 저도 요즘 들어서 특히 눈 건강에 관심을 가지게 되었습니다. 다른 건강도 마찬가지지만 눈 건강 역시 한번 나빠지고, 시력 노화나 퇴행, 눈 질환이 오게 되면 다시 회복하고 돌이키기가 여간 어려운 게 아닌 거 같습니다. 조금이라도 젊었을 때 눈 건강을 지켜야겠다는 생각이 커져가는 요즘입니다. 하루 거의 대부분을 디지털 기기들과 지내다 보니 모니터에서 나오는 전자파가 눈에는 좋지 않음을 알면서도 어쩔 수 없이 내 눈을 위험에 노출시키는 생활패턴을 유지할 수밖에 없네요…
요즘 들어 눈 시림, 눈의 피로, 안구 건조 등 여러 신호들을 눈이 보내주고 있는데 이걸 그대로 외면했다가는 갑작스럽게 악화될까 봐 걱정이 되는 게 사실입니다. 그래서 지금부터라도 가급적 눈에 좋은 음식들과 약품들을 먹어주려 합니다.
지난번 코스트코에서 구입했던 안국도 그런 의도에서였고요. 최근에는 결명자차를 자주 마셔 주려고 노력합니다.
1. 결명자란 무엇인가?
영양 가득 신비한 식물이라는 결명자(決明子)는 특히 물에 잘 우러나는 것으로 유명합니다.
우리에게 차로 유명하고 익숙해져 있는 결명자는 콩과에 속하는 일 년생 초본식물인 결명초의 종자, 즉 씨앗으로 다른 말로는 초결명이라고도 불린다고 합니다. 예로부터 다양한 효능이 있다고 알려져 있는 약용식물입니다. 일정한 온도에서 볶아야 물에 잘 우러나고 더욱 깊은 맛이 나오게 되는데요.
결명자의 형태는 짧은 원기둥 모양이며 한쪽 끝은 뾰족하고 다른 한쪽 끝은 매끈합니다. 단맛, 쓴맛, 짠맛이 섞여 있으며 약간 찬 성질을 가지고 있어요. 특이한 냄새와 맛이 있으며, 특히 결명자에는 사람의 몸에 좋은 풍부한 영양성분이 들어 있습니다.
이눌린, 섬유질, 비타민A, 사포닌 등이 풍부합니다. 이외에도 베타카로틴, 카로틴, 에모딘, 리놀레익산, 오레익, 루부로후사린, 베타시토스테롤, 칼슘, 안트라퀴논, 나이아신, 탄수화물 등도 포함되어 있다고 해요…
결명자는 또 다른 말로 긴강남차, 결명차(決明茶), 초결명이라고 불리는 데요. 결명(決明)이라는 말은 눈을 밝게 해 준다는 뜻에서 유래되었습니다.
2. 결명자의 효능
동의보감에 따르면 “결명자는 눈이 충혈되고 아프며 눈물이 나는 것을 다스린다” 고 전해 내려옵니다.
이 외에 결명자의 탁월한 효능에 대해서 아래 내용을 통해서 정리해 보겠습니다.
1) 안 질환 예방:
결명자는 안트라퀴논, 베타카로틴, 비타민A, 그리고 카로틴 성분이 풍부합니다. 눈의 피로와 충혈, 백내장과 각막 혼탁한 증상에도 효과가 있습니다. 결명자를 꾸준히 섭취하면 눈을 맑게 해주는 효과가 있기 때문에 눈의 건강에 관심이 있는 분들에게는 최고의 음식이 아닌가 생각합니다.
결명자 속에 들어있는 성분 중 특히 베타카로틴과 안트라퀴논은 눈에 정말 좋은 역할을 합니다.
2) 해열 작용:
결명자는 위에서 언급한 것처럼 약간 찬 성질을 가지고 있기 때문에 발열이나 고열로 시달리는 이들에게 효과적인 음식입니다. 평소 열이 많으신 분들이라면 결명자를 꾸준히 섭취할 경우 몸속 열을 다스리고 체온을 유지하는데도 도움이 된다고 합니다.
3) 기억력 개선 효과:
결명자의 성분 중 오브투시훠린(obtusifolin)이라는 성분은 기억력 개선 및 불안 억제에 효과적이라고 알려져 있습니다.
4) 항암 효과 기능:
결명자의 성분 중 에모딘(emodin) 이 있는데, 이는 암세포 증식 저해 효능이 연구를 통해서 확인된 바 있습니다.
5) 구강염증 완화:
결명자는 항염 및 항산화 작용이 있으며 입안의 세균 제거에 큰 효과를 보입니다. 구강염으로 힘들 때 결명자차를 2분 정도 머금고 있으면 효과를 볼 수 있다고 합니다.
이렇게 탁월한 약효와 효능을 발휘하는 결명자는 대부분 차를 통해서 섭취가 가능합니다 그리고 결명자차로 끓여서 드시는 걸 추천드립니다. 결명자차를 만들어 마시면 개운한 맛고 아울러 깔끔한 목 넘김이 일품이며, 보리차 같은 구수한 맛도 즐기실 수 있습니다. 쌉쌀하지만 고소함이 결명자의 특징인데요… 눈이 맑아지는 씨앗이라 불리는 결명자차 어떻게 만들어 먹으면 좋을까요?
3. 결명자차 제대로 끓이는 방법
결명자 15g~20g 정도를 흐르는 물에 세척 후 헹궈낸 다음, 주전자에 물 2리터와 함께 넣고 강불로 끓이다가 약불로 줄여 20분 정도 은근하게 더 끓인 후 드시면 됩니다. 건더기는 걸러내고, 따뜻한 차로 드시거나 찻물은 식힌 후 냉장고에 보관하시면서 식수 대용으로 드시는 걸 추천드립니다. 찻물은 하루 2~3컵 정도 드시되 따뜻하게 데워 드시기를 바랍니다. 체질에 따라 다량 섭취 시 몸에 무리가 갈 수도 있으니 반드시 적정량을 드셔야 합니다.
여기서 중요한 점은 너무 오래 결명자차를 끓이면 쓴맛이 난다는 거 기억하시면 좋겠습니다. 어떤 분은 오래 우려낼수록 몸에 좋은 미네랄이 더 많이 우러난다고 하시던데요. 아무리 좋은 결명자차도 너무 과하게 끓이면 효과가 반감된다는 거 그 정도만 기억하시면 되겠습니다.
차 끓이실 때 감초, 칡, 대추, 생강 등과 같이 끓이셔도 좋습니다.
저 같은 경우는 결명자와 보리차를 섞어서 끓인 후 마셔줍니다… 결명자는 달고, 쓰고, 짠맛을 고루 포함하고 있어서 결명자만 끓여 마시면 약간의 거부감이 들지만 보리차와 함께 끓여서 마시게 되면 부드럽게 목 넘김이 가능하고, 더 구수한 맛으로 힘들지 않게 섭취해 주실 수 있으니 참고해 주시면 되겠습니다.
오늘은 눈 건강에 좋은 결명자차, 결명자차의 효능과 끓이는 방법에 대해서 말씀을 드려보았습니다.
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