당신은 주제를 찾고 있습니까 “고추장 제육 볶음 – [제육볶음] 이 영상을 본다면 앞으로 당신의 대표요리는 ‘제육볶음’ / 돼지고기요리, 두루치기 stir-fried spicy pork“? 다음 카테고리의 웹사이트 you.tfvp.org 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://you.tfvp.org/blog. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 이 남자의 cook 이(가) 작성한 기사에는 조회수 5,707,273회 및 좋아요 75,729개 개의 좋아요가 있습니다.
- 양념장 만들기 설탕+고춧가루+맛술+간장+다진마늘+고추장+매실액을 넣고 양념장을 만들어주세요.
- 돼지고기는 양념하기 전 키친타올로 핏물을 제거해주세요. 앞다리살은 가격도 저렴하고 제육볶음으로 괜찮은 부위같아요. …
- 오목한 팬에 양념된 돼지고기를 넣고 볶아주세요.
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언제 어디서 먹어도 맛있는 제육볶음
그런 제육볶음을 더욱 맛있게 만들어주는 ‘이것’
꼭 넣어서 만들어 보세요~
온 가족의 즐거운 식탁위에
제육볶음을 올리면 즐거움도 배가 됩니다^^
————— 재 료 ————-
돼지고기 목살 600g
양조간장(또는 진간장) 3스푼(30g)
설탕 1.5스푼(22g)
후추가루 1/2작은스푼
고추장 4스푼(100g)
고춧가루 3스푼(21g)
물엿 2스푼(30g)
다진 마늘 2스푼(44g)
맛술(미림) 5스푼(50g)
들기름 1스푼(4g)
신김치(묵은지) 200g
양파 1/2개
대파
청양고추 2개
통깨
#두루치기#제육볶음#고추장삼겹살
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백종원 제육볶음 레시피 응용한 고추장 불고기 – 흐미니쿡
제육볶음을 만들어보았습니다. … 먹기좋게 썰어서 준비해주세요. 고추가루, 고추장, 진간장, 다진마늘,. 청주, 매실액, 참기름넣어 양념장을 만듭니다. 팬 …
Source: hminicook.tistory.com
Date Published: 6/29/2022
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제육볶음고기 – 쿠팡!
쿠팡은 로켓배송 – 제육볶음고기에 대한 검색결과입니다. … 고추장불고기 제육볶음 300g*5팩10인분 소불고기300g*3팩 진공 소포장, 국내산 제육볶음 고추장불고기 …
Source: www.coupang.com
Date Published: 8/27/2021
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주제에 대한 기사 평가 고추장 제육 볶음
- Author: 이 남자의 cook
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- Date Published: 2020. 9. 7.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=chnArCaEpqA
고추장 제육볶음
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고추장 제육볶음(돼지고기목살) 양념이 생명!
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제육볶음 만드는법~ 초간단 고추장불고기 황금레시피!
간단하게 만드는 고추장불고기 ♬
[ 제육볶음 황금레시피 ]벌써 9월도 반을 훌쩍 넘어섰네요.
직장생활을 해서 그런지 시간가는게 더 빠르게 느껴지고
하루하루 지나가는 시간들이 그저 아쉽고 슬픈 햇살한스푼입니다 ㅠㅠ
집에 와서 저녁준비하고, 아이들과 조금 놀다보면 금세 잘 시간이고..
요즘은 정말 이웃답방도 너무 불량한 저라죠 ㅠㅠ
출퇴근시간에 그리고 직장에서 짬날때마다 짬짬이 이웃답방 열심히 돌고 있으니..
애정 이웃님들 섭섭하게 생각마시고 조금만 이해해주시길 바래요 🙂
오늘은~ 햇살한스푼이 자주 즐겨 만드는 반찬인 제육볶음 만드는법을 소개해드릴까 해요.
저녁밥상에 고기반찬 빠지면 왠지 섭섭하고~
딱히 준비된건 없을때 냉동실에 쟁여둔 고기 한봉을 스윽 꺼낸다죠 ㅋㅋ
그리곤 재빠르게 휘리릭 양념해서 금세 뚝딱 고추장불고기 한접시를 만들어내는데요,
생각보다 정말 간단하게 만들 수 있어요.
햇살한스푼이 알려드리는 황금레시피대로 따라하시면 백전백승(?)
이랬다가 실패하면 어떡하죠 ㅋㅋ
댓글에 막 욕 달리는거 아니냐묘 -_-;;;
맛있는 제육볶음은 상추쌈이 제격이죠.
고추장불고기에 상추쌈만 있으면 이날은 뭐 다른반찬도 딱히 필요 없다능요~
된장찌개나 시락국 하나 곁들여 내면 저녁밥상 준비 끝~!!
그래서 자주 애용하는 메뉴네요 ㅋ
하지만 또 막상 만들다보면 돼지 잡내가 나기도 하고,
물이 질퍽하게 나오기도 하고~
맛있게 만드는법이 그리 쉽지 않다고 생각하시는 분들도 많이 계시더라구요.
그래서 오늘 햇살한스푼만의 휘리릭!
10분만에 완성하는 제육볶음 레시피 알려드릴게요.
먼저 고기를 준비해야겠죠?
저는 뭐 앞다리살로다가 준비했슴돠.
삼겹살은 기름기가 많아서 비추하는 편이구요~
삼겹살은 고추장양념 발라서 볶기 보다는 구워 먹는게 맛있더라구요.
고추장불고기 부위로는 목살이나 앞다리살, 뒷다리살을 추천합니돠.
그리고 돼지껍데기까지 붙어 있으면 더 쫀득하니 맛있다능점 ㅋㅋ
껍데기 싫어하시면 패~쑤!
집에 있는 각종 야채를 준비합니다.
진짜 딱 냉장고에 있는것만요~
저는 뒤지니까 양파 반개, 대파 파란잎 부분 조금, 고추 반개-_-;;;
아 진짜 빈약하다 ㅋㅋ
야채 없는데?
하시면 고기만 볶아도 맛있음돠 ㅎ
돼지고기 600g 기준으로 제육볶음 양념 나갑니다~
고추장 1큰술 (어른밥숟가락으로 너무 수북하지 않게)
다진마늘 1큰술
그리고 햇살한스푼의 황금레시피!!
고추장불고기의 돼지잡냄새를 잡아주기 위해 된장을 아주 조금 넣어준다는거에요.
커피스푼으로 1스푼 정도?
여기에 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 미림이나 맛술이나 소주 3큰술, 설탕이나 올리고당 1큰술
매실청 있으면 매실청 3큰술(없으면 설탕이나 올리고당 양을 늘려주세요)
후추 약간 넣어주시고~
조물조물 위생장갑 끼고 잘 주물러 줍니다.
이렇게 주물러주면 제육볶음 아니고 주물럭인가 ㅋㅋ
뭐 맛은 다 거기서 거기이니 ㅎㅎ
그리고 중불에서 휘리릭 볶아내면 고추장불고기 완성-_-
너무 쉽게 설명했나요-_-;;;
진짜 그냥 고기에 야채 썰어넣고 양념 넣어서 주물러준 뒤에 볶아내기만 하면 되요
그럼 10분만에 뚝딱 완성할 수 있답니다;;;;
마지막에 참기름 1큰술 넣어주면 더 맛나고용!!
접시에 담아내면 근사한 제육볶음 반찬이 뚝딱
흐흣~
역시 밥상엔 고기반찬이 있어줘야 제맛이쥬.
윤기 좌르르~
먹음직스럽죠?
볶을때 너무 약불에서 볶으면 양념이 질퍽하게 나와요.
그리고 너무 센불에서 볶으면 양념이 타기 쉽구요
그래서 중불에서 타지않게 잘 익혀주는게 황금레시피인거 같기도 해요.
맛있는 고추장불고기 한입 하실래예~
밥을 절로 부르네요. 아웅
초점은 나갔지만..ㅋㅋ
상추쌈도 너무너무 맛있는 🙂
이날 밥은 한공기 먹었지만 쌈을 싸먹었더니 2공기 먹은 포만감을 얻을 수 있었따죠 ㅋㅋ
고기도 어찌나 많이 먹었던지-_-;;
맛있는 제육볶음, 정말 간단하게 만들 수 있죠?
햇살한스푼은 늘 간단요리를 지향한다는 점!! ㅋㅋ
오늘 저녁엔 매콤한 고추장불고기 어떠세요?
스트레스 팍팍 날려버리고 싶으신 분들은 청양고추 2개 넣어주시는 쎈쑤! 🙂
맛있는 반찬 만들어 사랑하는 가족들과 맛있게 드셨으면 좋겠네요.
▲ 간장 제육볶음
매운거 싫으시면 요걸로 도전하세요:)
사진을 클릭하시면 해당 레시피로 이동합니다~
백종원 제육볶음 레시피 응용한 고추장 불고기
백종원 레시피를 응용해서
제육볶음 을 만들어보았습니다.
제육볶음 레시피
재료
돼지고기 앞다리살 600g, 양파1개, 당근 반개
대파1개, 청양고추 2개
양념재료
고추가루 3큰술, 고추장 3큰술, 진간장 3큰술
다진마늘 2큰술, 설탕 1큰술, 매실액 3큰술,
청주 2큰술, 참기름1큰술, 통깨 1큰술
양파, 당근, 대파, 청양고추 를
먹기좋게 썰어서 준비해주세요.
고추가루, 고추장, 진간장, 다진마늘,
청주, 매실액, 참기름 넣어 양념장을 만듭니다.
팬에 기름 을 두르고 고기 를 볶아주세요.
고기가 익으면 설탕 1큰술 을 넣어 볶아줍니다.
설탕을 처음에 이렇게 넣어주는게
단맛이 잘 벤다 고 하네요.
물 반컵 을 넣어서 졸여주세요.
준비한 양념 을 넣어주세요.
양념을 한번에 다 넣지말고
중간에 봐가면서 넣어 주시는게 좋아요.
불맛 을 낼수 있게 센불 에 볶아주세요.
준비해 놓은 야채 를 넣어주세요.
센불 에 한번 더 볶아내고
불을 꺼서 마무리 해주세요.
완성된 제육볶음을
그릇에 담아내어 주세요.
그리고 통깨 를 살살 뿌려주세요.
매콤하고 달달 한 제육볶음 하나면
밥한그릇 뚝딱 인 것 같아요.
만드는 법이 쉬워서 자취생들도
쉽고 간단하게
만들 수 있을 것 같아요.
백종원 레시피 응용해서 만든
제육볶음이였습니다.
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고추장 제육볶음 – 우리의식탁
모두가 좋아하는 고추장 제육볶음 책갈피
난이도 소요시간 30 분 노트보기( 179 )
우리의식탁 요리를 스타일하다
따뜻한 밥과 함께해도 맛있고, 피로를 풀어주는 반주와 즐겨도 좋은 메뉴~ 고추장 제육볶음이랍니다. 돼지고기를 활용해 온 가족이 즐기기에도 부담 없는데요. 우리의식탁 레시피를 따라 맛있는 제육볶음을 완성해보세요.
돼지고기 고추장 볶음 만들기 초간단 제육볶음 레시피
“돼지고기 고추장 볶음 만들기 초간단 제육볶음 레시피”
돼지고기 요리하면 딱 생각나는 메뉴가 여러 가지 있는데 그중에서 대표적으로 저는 제육볶음이 생각나더라고요. 고추장 없이 만드는 레시피도 있는데 고추장을 사용해서 만드는 레시피도 있고 만드는 방법은 정말 다양하게 많은 것 같아요. 어떻게 만들어도 맛있지만…
제육은 반찬으로 먹어도 맛있고 덮밥, 안주 등 웬만하면 다 잘 어울리는 것 같아요. 이번에는 돼지고기 요리로 고추장 제육볶음을 만들어 보겠습니다.
● 준비재료
– 돼지고기 400g, 양파 1/2개, 대파 1대, 마늘 7개
– 고추장 1큰술, 굴소스 1, 간장 1, 맛술 2, 고춧가루 1, 물 종이컵 반 컵
재료는 간단합니다. 돼지고기는 앞다리 살을 사용했는데 삼겹살이나 항정살, 대패삼겹, 목살 등 다른 부위를 사용해서 만들어도 맛있고 양파는 큰 것 1/2개를 사용했어요.
소스 재료는 굴소스를 사용했는데 굴소스가 없을 때는 간장을 1~1.5 숟갈 정도 더 넣어서 만들어도 괜찮아요. 물은 종이컵 반 컵 정도 넣었어요. 간장은 진간장을 사용했습니다.
양파, 마늘, 대파
양파는 적당한 크기로 채 썰고 마늘은 편마늘로 썰어주세요. 작은 걸 사용했는데 너무 작은 건 썰지 않고 통째로 넣어줬어요. 대파는 큼지막하게 썰어줍니다.
양념
적당한 크기의 그릇에 고추장, 굴소스, 간장, 고춧가루, 맛술, 물을 넣고 섞어서 풀어주세요.
팬에 재료 다 넣기
프라이팬에 식용유를 살짝만 두른 뒤 양념하고 재료를 다 넣고 위에 양념을 다 부어줍니다.
제육 볶기
재료를 다 넣고 센 불로 올린 뒤 콩불 만들때 처럼 재료를 섞어 가면서 졸여주세요.
제육
졸이면서 볶다가 소스가 적당히 남았다 싶으면 불을 끄고 접시에 담으면 됩니다.
싱거울 일은 없지만 혹시나 좀 더 간을 세게 해서 드시려면 간장을 조금씩 추가로 넣어 가면서 조리하면 돼요.
돼지고기 고추장 볶음
마무리로 위에 깨도 듬뿍 뿌려주면 돼지고기 고추장 제육볶음 완성이에요. 야채는 뭐 당근이나 여러 가지 다양한 게 많이 들어가도 맛있는데 초간단하게 양파, 대파만 넣어도 맛있어요. 없을 땐 그냥 돼지고기만 넣고 만들어도 맛있습니다.
● 대패삼겹살 콩불 만드는 법
돼지고기 앞다리 살 외에 대패삼겹으로 볶음을 만드는 것도 정말 맛있는데 콩나물 불고기를 만들면 정말 잘 어울리죠. 만드는 방법도 간단하고 소스 역시 간단해서 집에서도 만들어 먹기 좋답니다.
돼지고기 고추장 볶음
재료는 고기, 양파, 대파 이렇게 들어 갔는데 좀 많이 넣어서 그런지 이것저것 정말 많이 들어가 있는 것 같네요…. 양파는 적당량을 넣고 대파는 많이 넣어 드시는 걸 추천드립니다.
제육
매콤 단짠 맛이 정말 맛있어요. 재료를 간단하게 넣은 것 치고는 밥반찬으로 정말 좋아요.
양은 대략 2인분 정도 되는데 안주로 먹으면 대략 3인분 정도 나올 것 같아요. 처음부터 양념, 재료를 같이 넣고 졸이면서 볶아 그런지 재료에 양념 간이 잘 배어있고 질기지도 않아요. 간단한 밥반찬으로 돼지고기 고추장 제육볶음 드셔 보세요~
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