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감자 수확시기는 6월이며, 장마가 오기 전에 캐는 것이 좋습니다. 감자의 재배 기간은 100여 일이기 때문에 3월 말 주말농장 개장하자마자 감자를 심었다면 6월 말 ~ 7월 초에 수확을 하게 됩니다.
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감자캐는시기 감자수확시기 따로 있다 감자심는 … – 네이버 블로그
감자를 심고 보통 6월이 되면 감자수확을 합니다. 하지 전후로 수확하거나 감자 품종별 재배기간을 확인해 수확하는 것도 방법입니다. 그리고 감자의 잎과 …
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Date Published: 10/8/2021
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감자 수확시기
일반적으로 감자 수확시기는 감자를 심은지 대략 80-100일이 지나면 수확을 하게 됩니다. 저희는 3월 말에 심었으니, 대략 6월부터 캘 수 있다고 볼 수가 …
Source: hellonews.tistory.com
Date Published: 7/26/2022
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감자의 수확 시기를 확인하는 방법 – 뿌리깊은
감자 캐는 시기는 품종마다 차이가 있습니다만 보통 하지 전후로 수확을 하면 무난합니다. 올해 하지는 6월 21일이니 키우는 감자의 품종을 한번 확인해 …
Source: no2jini.tistory.com
Date Published: 3/9/2021
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가을감자 절단재배보다 통감자로 심어야 유리 – 농촌진흥청
가을감자를 심는 시기는 중부지방 8월 상~중순, 남부지방 8월 중~하순입니다. 일반적으로 씨감자를 2∼4등분하여 한 쪽이 30∼40g 정도 되게 잘라 심고 있습니다.
Source: www.rda.go.kr
Date Published: 12/25/2021
View: 1565
감자캐기(수확시기,방법) – 푸른하늘
감자 수확시기는 감자를 심은날로 부터 100일 전후가 수확의 적기라고 하지만 장마전선이 북상하며 중부지방에도 장마가 시작된다는 일기예보를 듣고 …
Source: furune.info
Date Published: 12/5/2022
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주제에 대한 기사 평가 감자 캐는 시기
- Author: 텃밭연구소
- Views: 조회수 33,473회
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- Date Published: 2020. 6. 20.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=Kdb-TfZfWA0
하지 감자캐는시기는 감자잎과 줄기로 판단 감자 수확 시기에 감자 캐기 보관 방법
2021년 주말농장 하지 감자캐는시기는 감자잎과 줄기로 판단 감자 수확 시기에 감자 캐기 보관 방법 길들이기 ・ URL 복사 본문 기타 기능 공유하기 신고하기 감자 수확시기 감자 수확시기가 점점 다가오고 있습니다. 하지가 6월 21일이니 하지감자 캐는시기가 얼마 안 남았네요. 하지에 감자를 캐기 한다고 해서 하지감자라고 부른다지요. ^^ 감자 수확시기에 맞춰 감자의 캐는시기를 어떻게 결정하고 캐는 방법은 어떤지를 알아볼게요 감자 수확시기 감자 수확시기는 6월이며, 장마가 오기 전에 캐는 것이 좋습니다. 감자의 재배 기간은 100여 일이기 때문에 3월 말 주말농장 개장하자마자 감자를 심었다면 6월 말 ~ 7월 초에 수확을 하게 됩니다. 올해 하지가 6월 21일이니 21일 전후로 수확시기를 조율하는 것이 좋겠지요. 무엇보다도 장마가 시작되기 전에 수확하는 게 제일 좋습니다. 지난주부터 감자가 슬슬 눕기 시작합니다. 감자 줄기가 힘없이 옆으로 쓰러지기 시작한다는 의미는 수확시기가 다가오고 있음을 알려주는 것이랍니다. 감자는 참 착한 작물이에요. 감자 심고 나서 크게 신경 쓰지 않아도 스스로 알아서 자라고.. 이렇게 캐는 시기도 알려주니 말이죠~ ^^ 올해는 특히 감자를 심고 나서 딱히 해준 일이 없네요. 봄 가뭄이었다면 물주는 일을 했을 텐데, 올해는 가뭄이라기보다는 봄 장마에 가까워서 물주는 수고도 안 했고.. 유일한 충해인 28점 무당벌레의 출현도 올해는 별로 없네요. 28점 무당벌레가 출몰했다면 텃밭 갈 때마다 감자 잎의 앞뒤를 샅샅이 훑어서 무당벌레와 애벌레, 무당벌레 알까지 일망타진을 해야 해요. 그런데 올해는 웬일로 심하지 않아요. ^^;; 감자 농사가 올해만 같으면 참 행복하겠다는 생각이 듭니다. 하지만.. 행복하기에는 아직 이르다죠.. 감자는 밖으로 보이는 감자 잎과 줄기는 큰 의미가 없으니까요. 무엇보다 중요한 것은 땅속에서 자라는 감자알이에요. 외견상으로는 감자 농사가 잘 되었다고 해도, 땅속에서 자라고 있는 감자알이 부실하다면 그해 감자 농사는 망한 거니까요~ ㅎㅎ 감자 수확하는 그날까지 무탈하게 자라길 바랍니다~ ^^ 감자 캐는시기 알아보는 방법 일주일이 더 지나니 이전보다 감자 줄기가 많이 변해버렸습니다. 감자 줄기가 쓰러진 것이 대부분이며 감자 잎도 점점 누렇게 변해가고 있어요. 감자 깨는시기는 감자 줄기가 누렇게 변하면서 쓰러질 때가 수확 적기입니다. 감자를 캐는 시기를 날짜로 결정할 수도 있는데, 하지 감자라는 말이 나온 것처럼 하지에 감자를 캘 수도 있고, 장마가 되기 전인 6월 말이나 7월 초에 깨기도 합니다. 하지만 감자 캐는시기를 결정하는 중요 요소는 머니머니 해도 감자가 누렇게 변해서 쓰러지는 시기 입니다. 하루가 다르게 감자 줄기가 누렇게 변하면서 볼품이 없어 보입니다. 지금 시점에서 감자를 캐기 해도 되나, 1주일 더 놔두었다가 하지인 6월 21일이나 6월 26일에 수확시기를 맞춰 감자를 수확할까 합니다. 이제 관건은 해당 날짜에 비 소식이 있느냐인데.. 요새 비가 너무 자주 내려서 일기예보를 좀 주시해야겠어요. 감자는 맑은 날보다는 흐린 날에 깨는 것이 좋습니다. 감자 캐는 방법 감자 캐기할 때는 감자에 상처가 안 나도록 조심스럽게 캐는 게 중요해요. 감자 캐는방법에 대해 정리해 볼게요 먼저 감자 줄기를 제거해야 해요. 감자 줄기를 위로 뽑으면 간혹 감자 알이 달려와서 의외의 수확을 안겨주기도 합니다. 이렇게 딸려 올라온 감자는 상처 없이 수확할 수 있어서 너무 좋지요~ ^^ 감자 줄기를 제거한 후에는 비닐멀칭된 비닐을 벗기고 호미로 흙을 살살 파면서 땅속에 숨어 있는 감자를 찾아내야 해요. 이때 호미에 감자가 찍히지 않도록 조심하면서 감자를 캐야 한다는 거.. 꼭 기억해두세요~ ^^ 감자에 상처가 나면 그곳으로 병원균이 침투해서 감자가 쉽게 부패하게 된답니다. 호미로 흙을 찍는다기보다는 깊이 넣어 긁으면서 감자를 빼낸다고 생각하며 수확해야 해요. 걔 중 줄기가 아직도 파란 감자를 미리 캐 보았는데요. 감자알이 작은 것부터 큰 것까지 골고루 나오네요. 아직 땅속을 더 깊이 갈지 않아서 땅속에 숨어 있을 감자들을 찾진 않았는데, 살짝 판 것치고는 이 정도의 양과 크기이면 만족할 만한 수준이지 않나… 스스로 자평해 봅니다. ㅎㅎ 감자 보관방법 감자를 수확했다면 보관이 중요한데요. 감자를 수확한 후에 바로 보관 작업을 하는 게 아니라 통풍이 잘되고 서늘한 그늘에서 10일 ~ 14일 정도 말려야 하는데요. 이를 큐어링이라고 하며 감자 수확후 상처를 치유하기 위한 과정입니다. 큐어링 작업을 마친 감자는 종이 박스에 담아서 보관하며, 종이박스에 우선 구멍을 내어 통풍이 되게 만들고, 그 다음으로 감자를 한줄 담고 신문지를 깐 후 다시 감자를 그 위에 쌓고 신문지를 덮는 식으로 보관하면 됩니다. 이때 사과를 같이 넣어두면 감자싹이 나오는 걸 늦출 수 있다고 해요. 감자를 저장할 때는 하기 조건에 맞는 곳에서 보관을 하면 됩니다. 1. 햇빛 차단된 그늘진 곳 2. 서늘하고 습도가 적정한 곳 (기온 4℃ ~ 10℃, 습도 70% ~ 80%) 3. 통풍이 잘 되는 곳 * 오랜 기간 감자를 보관하려면 감자 하나씩 신문지로 싸서 냉장 보관하시면 됩니다. 얼마 남지 않은 감자 키우기… 잘 마무리하시고 맛난 감자 수확하세요~ ^^ 인쇄
감자 수확시기
안녕하세요.
농린이입니다.
오늘은 감자 수확시기에 대해서 알아볼까 하는데요.
감자 수확시기가 다가오고 있지요.
대략 남부지방에서는 6월초부터 감자를 캘 수가 있는데요.
사실 5월말인 지금도 캐도 조금씩 달려있습니다. 저랑 같이 농사를 짓는 아내는 벌써부터 캐고 싶다고 난리를 부리고 있지만 제가 말리고 있습니다.
일단 우리가 일반적으로 키우는 감자를 하지감자라고 하지요.
따라서 이 글은 하지감자 캐는시기 혹은 하지감자 수확시기에 대한 이야기를 하낟고 보시면 됩니다.
말 그대로 하지감자는 하지 근방에 캘 수가 있는데요.
그래서 하지감자라 부르고 있습니다.
일반적으로 감자 수확시기는 감자를 심은지 대략 80-100일이 지나면 수확을 하게 됩니다.
저희는 3월 말에 심었으니, 대략 6월부터 캘 수 있다고 볼 수가 있겟지요?
자신이 감자를 심은 시기가 언제인지가 중요한 포인트라고 할 수가 있겠는데요.
그 부분을 까먹으셨다면, 대략 자신이 살고 있는 지방에서 감자를 언제 수확하는지를 파악하시면 될 것 같습니다. 또한 감자 꽃이 피어나기 시작하고, 대략 30-40일이 지난뒤에 수확을 해도 됩니다.
중부지방은 6월 중순부터, 남부지방은 5월 말부터 수확을 할 수가 있습니다.
저희는 남부지방이긴 하지만, 조금 늦게 심었기 때문에 대략 6월초부터 수확이 가능하다고 글을 적고 있는 것이구요.
주말농장을 하신다면, 대략 주위에 수확을 하기 시작하는 타이밍이라면 자신도 수확을 하시면 되겠습니다.
또한 일부분만 먼저 수확을 해보고, 어느정도 수확할 상황이 된다고 파악을 하신뒤에 전체 수확을 하는것도 좋은 방법이라고 할 수가 있겠어요.
그럼 감자 수확시기에 조심해야 하는 부분을 알아볼까요.
감자나 고구마나 모두 똑같지만, 수확을 해야겠다고 마음먹은 시점의 2주전부터는 물을 주셔서는 안됩니다. 물을 주게 되면 생육에는 도움이 될지는 모르나 감자의 맛이 떨어지게 됩니다.
맛있는 감자를 먹는게 더 우선이니깐 하지감자 수확시기 2주전부터는 물을 주지 않도록 해요.
또한 감자는 부패가 굉장히 쉬운 작물입니다. 따라서 장마가 오기전에는 반드시 수확을 하셔야 하구요.
장마가 오고나서 수확을 하는 것은, 그야말로 감자 농사가 망하게 되는 지름길이라 보실 수가 있을 것 같습니다.
마지막으로 감자 수확시기를 늦추면 늦출 수록 거대한 감자를 수확할 수는 있습니다.
저희는 작은 감자를 선호하기 때문에 조금 일찍 수확을 할 예정이구요.
자신이 조금더 큰 감자를 선호한다고 한다면 수확시기를 1주일~2주일 늦추는 것도 좋은 방법이라고 생각을 합니다.
또한 한번에 수확 하실 필요는 없구요.
먹을만큼만 조금씩 수확을 하는것도 좋은 방법이라고 생각을 합니다. 어짜피 장마전까지는 다 수확을 하게 될 것이니깐 조금씩 수확을 하면서 싱싱하고 맛있는 감자를 먹는것도 좋은것 같아요. 물론 그러면 손이 많이가고 귀찮아 지기는 합니다.
마지막으로 감자 수확시기에 비가 오거나 토양이 축축할 때는 피하는게 좋습니다.
그 이유는 감자가 부패하기가 쉽기 때문인데요. 날이 좋고, 토양이 건조한날 수확하는 것을 권장드려요.
이상으로 감자 수확시기에 대해서 알아보았습니다.
그럼 이만 줄이겠습니다.
감자의 수확 시기를 확인하는 방법
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3~4월 종묘상에서 씨감자를 구입하여 텃밭에 심은 분은 6월 중순인 지금이 수확 시기입니다. 종묘상은 대부분 박스 단위로 감자를 팔고 있지만 저는 예비 자연인에게 2개만 얻어 텃밭에 심어두었습니다. 하지(6월 21일)가 지난 지금이 3월 말에 심은 조생종 감자를 수확하기 적합한 시기입니다.
보통 감자를 적기에 수확하려면 첫째 밭에 심은 날짜를 기억해야 합니다. 그래야 재배기간을 확인할 수 있으니까요. 둘째 감자의 상태를 확인합니다. 감자가 익어가면 징후(?)가 나타납니다. 셋째 그래도 모르겠다 싶으면 하나를 캐서 감자 표면을 확인해 봅니다.
감자 밭
감자 수확적기 확인 방법
감자의 수확 적기는 재배기간, 감자의 상태, 감자 표면의 상태, 절기 등 다양한 방법으로 확인이 가능합니다.
재배기간
조생종인 수미감자는 재배기간이 90~95일로 중생종보다 일주일 정도 빠른 편입니다. 3월 말에 감자 2개를 텃밭에 심어두었으니 6월인 지금 수확을 한다면 재배기간을 꼬박 채우고 수확하는 셈이 됩니다. 알이 찬 감자가 영글었을겁니다. 수미감자를 예로 든 이유는 보통 텃밭에 감자를 심으셨다면 열에 여덟은 수미감자이기 때문입니다.
농사로에 따르면 우리나라는 사계절이 뚜렷한 기후 특성상 여름 고랭지나 겨울 시설재배를 제외하고는 중생종, 만생종 재배가 적합하지 않아 되도록 조생종 품종을 육성하기 위해 노력하고 있다고 합니다. 그 노력의 결과로 80%가 조생종인 수미감자라고 합니다.
품종별로 수확기간을 최대한 확보해주면 감자는 크기가 크고 저장성도 좋아 오래도록 보관할 수 있는 감자가 되
감자품종
감자는 익는 시기(숙기)에 따라 조생종, 중생종, 만생종으로 구분합니다. 조생종은 생육기간이 90여일, 중생종은 100여 일, 만생종은 110일 정도입니다.
조생종은 남작, 수미, 조풍, 추백, 가원, 추동, 조원, 가황, 고운, 새봉, 방울, 홍선, 진선이 있습니다.
중생종은 대서, 세풍, 남서, 자서, 신남작, 추영, 하령, 서홍, 홍영, 남선, 은선, 다미, 대광, 중모9001호, 금선, 강선, 수선 등이 있습니다.
만생종은 자심, 대서, 추감, 자영, 만강이 있습니다.
감자의 상태
자라고 있는 감자의 줄기와 잎을 보고 파악하는 방법입니다. 텃밭에 심어둔 감자의 줄기가 땅에 드러누우면서 잎이 반 이상 누렇게 변하면 감자를 수확하는 시기임을 알리는 신호입니다.
이러한 현상을 황화현상이라고 하며 이때부터는 감자의 덩이줄기는 더이상 커지거나 성숙하지는 않습니다. 다만 감자의 껍질이 굳어지기 시작합니다.
잎이 누렇게 변하면 물주기를 멈추고 캐낼때까지 건조하게 유지해 둡니다.
감자의 표면 상태
감자 수확시기는 감자의 껍질을 보고 판단할 수 있습니다. 감자를 심은 시기를 기억하지 못하고 줄기나 잎의 상태도 애매하다싶으면 그냥 감자를 하나 캐 봅니다.
캐낸 감자가 완전히 무르익었다면 껍질은 쉽게 까지지 않고 직접 눈으로 봐도 껍질이 질기고 단단해 보입니다. 반면 무르익지 않은 감자라면 손으로 살짝 비켜 누르거나 비벼도 껍질이 까집니다. 만약 껍질이 쉽게 까진다면 완숙되지 않은 감자니 더 이상 캐지 않도록 합니다.
하지 6월 21일
감자 캐는 시기는 품종마다 차이가 있습니다만 보통 하지 전후로 수확을 하면 무난합니다. 올해 하지는 6월 21일이니 키우는 감자의 품종을 한번 확인해보시고 90일 이상 재배기간을 확보했다면 그냥 수확하시면 됩니다.
예를 들어 3월 초나 중순에 감자를 심었다면 6월 하지 전후가 90여일로 조생종의 감자는 충분히 재배기간을 확보한 상태라 다른 판단없이 캐도 된다는 의미입니다.
마치며
감자의 수확시기를 알아보는 이유는 너무 일찍 수확을 하거나 너무 늦게 수확을 하게 되면 저장성(오래 보관하여도 상하지 아니하는 성질)이 현저히 떨어질 수 가 있으며 너무 늦게 수확하게 되면 장마기간과 맞물려 감자가 물러집니다. 그래서 꼭 적기에 수확을 해야 하는 겁니다.
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이달의 이슈 농업기술
가을감자 절단재배보다 통감자로 심어야 유리
국립식량과학원 고령지농업연구소 장동칠 033-330-1514
“8월에 심는 가을감자는 씨감자를 절단해서 심으면 많이 썩기 때문에 싹의 출현율이 낮고 수확량이 적어진다. 이를 해결하기 위해서는 씨감자를 되도록 절단하지 말고 통감자를 그대로 이용하고, 싹이 나온 것을 확인한 후 파종해야 합니다. 농촌진흥청은 앞으로 가을감자 주산지에서 현장실증연구를 통해 통감자의 이용을 확대하고, 이를 통해 농가 소득을 높일 수 있도록 노력할 계획입니다. 통감자 구입 및 보관 방법을 소개해 봅니다.”
가을감자는 통감자를 심어야 파종 후 썩지 않고 싹이 잘 나옵니다.
가을감자를 심는 시기는 중부지방 8월 상~중순, 남부지방 8월 중~하순입니다. 일반적으로 씨감자를 2∼4등분하여 한 쪽이 30∼40g 정도 되게 잘라 심고 있습니다.
가을감자를 심는 시기는 중부지방 8월 상~중순, 남부지방 8월 중~하순입니다. 일반적으로 씨감자를 2∼4등분하여 한 쪽이 30∼40g 정도 되게 잘라 심고 있습니다. 《가을재배용 씨감자》 절단 감자 통감자 그러나 한여름에 파종하기 때문에 고온다습한 환경조건으로 씨감자가 많이 썩게 되어 농가들은 출현율을 확보하는데 어려움을 겪고 있습니다. 씨감자를 절단해서 심으면 이처럼 썩는 문제가 발생하므로 가을재배는 통감자를 사용하는 것이 유리하다는 연구결과가 나왔습니다.
그러나 한여름에 파종하기 때문에 고온다습한 환경조건으로 씨감자가 많이 썩게 되어 농가들은 출현율을 확보하는데 어려움을 겪고 있습니다. 씨감자를 절단해서 심으면 이처럼 썩는 문제가 발생하므로 가을재배는 통감자를 사용하는 것이 유리하다는 연구결과가 나왔습니다.
농촌진흥청이 수행한 ‘칩 가공성이 우수한 가을감자 신품종의 씨감자 형태별 재배생리특성’ 연구결과에 따르면 씨감자를 절단해서 심으면 감자 싹의 출현율이 40∼80% 수준으로 낮으나, 10∼60g 크기의 통감자를 심으면 86∼100%까지 높아졌습니다.
6월 중·하순에 수확하고 중량이 30g 이상으로 커야 싹이 잘 틉니다.
《씨감자의 수확시기 및 크기별 휴면 특성》 씨감자 수확시기 통감자 크기 가을재배용 통감자의 싹을 잘 틔우려면 수확 후 저온(4℃ 정도)에서 2∼3주간 보관한 후 고온으로 옮겨 보관하거나, 바람이 잘 통하는 장소에 보관해야 합니다.
가을재배용 통감자의 싹을 잘 틔우려면 수확 후 저온(4℃ 정도)에서 2∼3주간 보관한 후 고온으로 옮겨 보관하거나, 바람이 잘 통하는 장소에 보관해야 합니다. 6월 중·하순에 수확하고 크기가 30g 이상인 통감자를 이와 같은 방법으로 보관하면 싹이 트는 확률이 90% 이상으로 높아집니다.
6월 중·하순에 수확하고 크기가 30g 이상인 통감자를 이와 같은 방법으로 보관하면 싹이 트는 확률이 90% 이상으로 높아집니다. 반면에 7월 상순에 수확하거나 20g 미만의 통감자는 싹이 트는 비율이 50∼60%로 낮습니다.
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감자 수확시기는 감자를 심은날로 부터 100일 전후가 수확의 적기라고 하지만 장마전선이 북상하며 중부지방에도 장마가 시작된다는 일기예보를 듣고 서둘러 수미씨감자 심은지 약90일만에 감자캐기를 시작합니다
여름철 장마로 감자재배 포장이 침수되거나 수분이 과다하면 감자의 부패 가능성이 높아지고 저장성도 현저히 떨어지기 때문에 감자의 크기가 다소 작더라도 본격적인 장마가 시작되기 전에 감자케기를 마치는 것이 좋습니다
감자밭 감자잎 황화-수확시기 도래
6월 중순에 접어들면서 감자 줄기가 옆으로 넘어지며 잎이 서서히 황변하기 시작하는 모습으로 이러한 황화현상이 시작되면 감자의 덩이줄기 비대와 성숙은 정지되고 감자의 표피(껍질)가 굳어지는 경화가 촉진된다고 합니다
감자밭의 감자캐기 좋은날
감자의 생육기간을 충분히 확보해 자연적으로 지상부의 줄기와 잎이 말라 죽은 연후에 감자 수확을 하면 각종 바이러스의 감염을 최소화시키고 감자 표피가 경화되어 가장 이상적이지만 기후 관계상 6월이면 어김없이 찾아오는 장마로 인하여 불가능하므로 수확작업 전처리 과정으로 감자캐기 2~3일전 비가 오지 않는 맑은 날을 선택하여 지상부 줄기를 제거해 주면 표피의 경화 촉진으로 수확시 상처 발생율이 낮아져 작업성이 좋아진고 합니다
감자 수확하기
6월 22일 지상부의 생육상태를 보아 아직 최적의 감자 수확시기는 아니지만 장마가 곧 시작된다는 일기예보로 하는수 없이 수확작업 전처리 과정을 거치지 못하고 지상부 감자 줄기를 절단해 제거한 후 비닐멀칭부를 벗겨내고 수미감자 수확을 하게 되었습니다
감자 수확하는 방법
감자 수확방법에는 호미나 괭이를 이용하는 전통적인 방법과 소나 농기계를 이용하는 방법등 재배면적이나 재배지의 여건에 따라 다양한 방법으로 수확이 가능하나 수확 과정에서 상처가 나거나 충격을 받으면 상처 치유가 어렵고 상처를 통한 세균감염으로 저장중 부패율이 증가하고 저장성이 현저히 저하되므로 수확방법에 관계없이 세심한 주의가 필요합니다
아울러 직사광선을 피하고 고온이나 저온에 노출되지 않도록 하며 통풍이 잘 되는 서늘한 음지에서 보관하면 장기간 저장이 가능하다고 합니다
수확한 감자의 모습
덩이줄기라고 하는 감자의 토양속 생육상태를 확인하기 위하여 조심스럽게 캐낸 감자의 모습으로 심은 씨감자와 지표면 사이에 덩이줄기(감자)가 6~7개 정도 달려 있습니다
감자 수확과 품질
장마가 시작된다는 일기예보로 충분한 생육기간의 확보가 어려워 감자캐기에 앞서 내심 걱정이 되었으나 막상 감자를 수확한 결과 특품의 품질 수준은 아니지만 중상품 수준으로 올해의 감자재배 작황은 비교적 만족스럽습니다
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