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국간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 끓여 줍니다. 간의 세기는 기호에 맞게 가감해서 넣어 주시면 되요. 끓으면 중약불에서 끓이다가 감자가 다 익으면 풀어 놓은 계란물을 부어 줍니다. 계란이 끓어 오르면 간을 보고 모자란 간은 국간장이나 소금으로 해주시면 되요.
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아침저녁으로 시원하고 가볍게 먹을 수 있고
영양도 많은 맛있는 감자계란국 꼭 한번 만들어보세요!
*1cup = 200ml
[재료]감자 2개, 양파 1/4, 대파 1줄, 계란 2개
[양념]물 6컵, 다시마, 멸치 20마리, 대파 1줄, 청양고추 1개
다진마늘 1스푼, 국간장 2스푼, 맛술 2스푼, 구운소금 1작은술, 후추 약간
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주제에 대한 기사 평가 감자 국 끓이기
- Author: 엄마의손맛
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- Date Published: 2019. 10. 27.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=EnJGX9z4sLc
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