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대추의 효능 및 대추차, 건대추 먹는 법 – 블로그 스토리
또한 건대추를 약으로 쓸 때는, 건대추와 물을 1대 5의 비율로 넣고 우려서 기호에 따라 꿀을 넣어 마셔도 좋고, 수족냉증이 있는 사람은, 인삼을 추가 …
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말린대추 효능 8가지 알아보자 – 정보 가득 – Tistory
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대추 효능/부작용/칼로리 :: 말린대추 효능 – 헬시앤머니
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말린 대추 5가지 효능 보관 및 먹는 법은? – 정보는$
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불면증에 좋은 말린 대추 효능 칼로리 보관법 – 양쿡
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대추의 효능 및 대추차, 건대추 먹는 법
대추의 효능 및 대추차, 건대추 먹는 법
대추는 각종 비타민과 사포닌이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 높여 주고 피로회복에 도움을 주며 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 성인병 예방에도 좋습니다. 한방에서는 대추를, 자양 강장과 진해 거담, 진통, 해독 등에 효능이 있어 다양한 증상에 응용되고 있습니다. 예로부터 대추는, ‘대추를 보고도 먹지 않으면 늙는다’는 말이 있을 정도로 노화방지에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 대추는, 몸을 따뜻하게 하며 심신을 보하고 마음을 안정시켜주는 효과가 있어 불면증 해소에도 효능이 있습니다. 또한 대추에 함유된 시토스타놀 성분은, 콜레스테롤 수치를 낮춰 주어, 동맥경화와 같은 심혈관질환 예방에도 좋습니다.
대추는 따뜻한 성질을 가지고 있어, 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환에 도움을 주어, 면역력을 높여주고 감기 예방에도 좋습니다. 또한 대추의 단맛은 신체의 긴장을 풀어주고 흥분을 가라 앉혀 주며, 신경완화 작용이 있어 불면증을 개선하는 효능이 있습니다. 또한 대추에는, 베타카로틴과 플라보노이드, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어, 해독작용을 하며 독성물질을 몸 밖으로 배출시켜 주는 효능이 있어, 암을 비롯한 각종 질병을 예방하는 효능이 있습니다. 특히 관절염 증상을 완화하는 효능이 있으며, 소염, 진통, 근육 이완 등에 효능이 있습니다.
대추는 단백질과 지방, 칼슘 등의 다양한 성분이 함유되어 있으며, 각종 비타민과 사포닌이 풍부하게 함유되어 있을 뿐만 아니라, 폴리사카라이드 성분이 함유돼 있어 마음을 진정시켜 주며, 스트레스해소와 불면증을 완화하는 효능이 있으며, 소염효과가 뛰어난 베툴린산이 함유되어 있어, 관절염과 피부염, 구내염 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 위에 좋은 대추는, 위가 약한 경우에 대추를 우려 마시면, 속이 편안해지게 되고 배변 활동을 원활하게 하여 변비해소와 숙변을 제거하는 효과를 볼 수 있습니다.
대추는 맛이 달고 따뜻한 성질을 가지고 있어, 대추를 말려두고 차로 우려 마시면 좋습니다. 대추차는 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환을 촉진하는 효능이 있어 감기 예방에 좋습니다. 또한 대추는 비타민 A·B·C, 사포닌, 마그네슘 등의 각종 영양 성분이 풍부하여, 면역력을 높여 주어 추운 겨울철 뇌혈관 질환을 예방하는 효능이 있어, 따뜻하게 차로 마시면 좋습니다. 뿐만 아니라 대추는, 소화기능을 담당하는 비장과 위장을 튼튼하게 하고 기를 보하는 작용이 뛰어난 것으로 알려져 있어, 삼계탕을 비롯한 각종 보양 음식 재료로 이용되고 있으며, 제사상에도 빠지지 않는 과일입니다.
대추는 유기산이 풍부한 과일로, 과육에는 사과산과 주석산이 풍부하게 함유되어 있으며, 씨에는 지방과 베투릭산이 함유되어 있습니다. 특히 대추에 풍부한 사과산은, 항바이러스, 항 박테리아작용이 뛰어나며, 주석산은, 신체의 유해성분을 없애주는 효능이 있으며, 니코틴을 제거하는데도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 대추에는 지방이 함유돼 있어, 에너지원으로 사용되고 있으며, 베투릭산은 노화를 예방하는 효능이 있습니다. 뿐만 아니라, 대추에 풍부한 칼슘과 철분은 뼈를 튼튼하게 하고, 골다공증 예방에도 좋습니다.
대추는 어릴 때는 푸른빛을 띠지만, 빨갛게 익어 가면서 영양이 더욱 풍부해지게 되고 단맛이 강해지게 됩니다. 익은 대추는 단맛이 강해 생으로 먹어도 좋고, 말린 대추 또한 약용과 요리 등에 사용하고 간식으로 먹고 있습니다. 또한 대추 술, 대추차, 대추 식초 등으로 담가 먹고 있습니다. 대추는 비타민C와 각종 미네랄이 풍부하게 함유돼 있어, 피로해소와 면역력을 상승시켜주는 효능이 있으며, 뼈를 건강하게 하고, 위장 건강에도 좋은 효능이 있어, 건대추를 차로 끓여 꾸준히 마시면 변비 해소에도 효능이 있습니다. 하지만 대추는, 100g당 104kcal에, 당분이 풍부한 과일이기 때문에 다이어트에는 해가 될 수 있습니다.
건대추는 껍질이 단단한 셀룰로오스로 싸여 있어 매우 치밀하고 견고한 조직으로 이루어져 있어 대추를 약으로 쓰거나 차로 우릴 때는, 대추를 한번 쪼개서 사용하는 것이 좋습니다. 대추를 쪼개지 않고 그냥 사용하면 유효성분이 잘 우러나지 않기 때문입니다. 대추를 삼계탕에 넣거나 차로 우릴 때는, 칼집을 내거나 가위로 약간의 상처를 내도 좋습니다. 대추는 껍질에 상처를 내야만, 베타카로틴 등과 같은 항산화 성분이 잘 우러나기 때문입니다. 그러나 대추는, 열이 많은 사람은 피하는 것이 좋으며, 잘 익지 않은 풋대추는 설사나 복통을 일으킬 수 있습니다.
대추는 예로부터 오장에 두루 작용하는 약재로, 오래 먹어도 해가 없으며, 단맛이 나기 때문에 아이들도 거부감 없이 먹을 수 있어, 말린 대추를 연하게 우려내서 가족 모두가 물 대용으로 마시면, 더운 여름철뿐만 아니라 추운 겨울철 건강관리에 좋습니다. 또한 건대추를 약으로 쓸 때는, 건대추와 물을 1대 5의 비율로 넣고 우려서 기호에 따라 꿀을 넣어 마셔도 좋고, 수족냉증이 있는 사람은, 인삼을 추가하여, 대추 인삼차로 마시면 좋습니다. 대추 인삼차를 끓일 때는, 인삼 1뿌리에, 대추 열개 정도에 물 1000㏄를 붓고 중간불로, 물 반으로 줄때까지 끓여주면 됩니다.
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말린대추 효능 8가지 알아보자
오늘은 말린대추 효능에 대해 살펴보겠습니다. 먼저 대추는 씨가 단단한 열매로 알려져 있으며, 가을에 붉은색으로 익는다고 합니다. 색이 붉어 홍조라고도 불린다고 합니다. 양질의 대추는 건조한 것이라고 합니다. 이 식품에는 몸에 좋은 성분들이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.
그로 인해 많은 분들이 이용하고 찾고 있다고 합니다. 한방에서도 약재로 자주 이용한다고 합니다. 따뜻한 차로 섭취하면 감기 예방 등에 좋다고 합니다. 그럼 더 많은 효력과 효과에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 천천히 보시고 조금이나마 건강에 도움이 되시길 바랍니다.
1. 감기
처음 소개할 말린대추 효능은 감기 예방에 좋다고 합니다. 위에서 언급했듯 따듯하게 차로 만들어 섭취하면 감기를 이겨내고, 기침, 가래 등에 효과를 가져다준다고 합니다. 또한 호흡기 질병 예방에도 좋다고 합니다.
2. 노화
자연스럽게 나이를 먹으면 노화가 찾아옵니다. 하지만 노화를 늦추는 방법은 다양하게 있습니다. 그중에 하나가 대추를 섭취하는 것입니다. 이 식품에 들어 있는 베타카로틴 성분이 노화에 주범인 활성 산소를 제거해준다고 합니다.
3. 항암
각종 비타민 성분과 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 또한 암을 막아주는 플라보노이드 성분이 들어 있다고 합니다. 그로 인해 항암에 도움이 되고 암을 예방하는 말린대추 효능이 있다고 합니다.
4. 혈관
몸에 좋은 칼슘 성분이 들어 있어 체지방의 분해를 도와준다고 합니다. 그로 인해 혈관을 깨끗하게 만들어 혈액의 순환을 원활하게 돕는다고 합니다. 그로 인해 각종 혈관 질환 예방에 도움이 된다고 합니다.
5. 이뇨작용
무기질 성분이 들어 있어 이뇨작용에 도움이 된다고 합니다. 또한 혈액의 순환을 돕기 때문에 몸이 붓는 증상에 도움이 된다고 합니다.
6. 피로
피로를 회복하는데 큰 효과를 가져다준다고 합니다. 또한 기력, 심신, 정력 등에 좋다고 합니다. 그리고 이 말린대추 효능이 내장의 기능을 좋게 만들고 건강하고 튼튼하게 만들어 준다고 합니다.
7. 불면증
대추에 들어 있는 성분이 불면증을 개선해 준다고 합니다. 특히 신경을 안정적으로 만들어주기 때문에 불면증 외에 다양한 질환에 효과를 가져다준다고 합니다. 숙면을 취하기 전에 대추로 만든 차를 섭취하면 좋다고 합니다.
8. 체중 및 호흡기
마지막 말린대추 효능은 체중과 호흡기 질병에 좋다고 합니다. 칼슘 성분이 들어 있어 지방의 흡수와 체지방의 분해를 돕는다고 합니다. 그래서 체중 관리, 조절에 도움이 된다고 합니다. 그리고 호흡기를 튼튼하고 건강하게 만들어 감기, 비염, 면역력 향상에 도움이 된다고 합니다.
대추 효능/부작용/칼로리 :: 말린대추 효능
대추 효능/부작용/칼로리 :: 말린대추 효능
대추는 대추나무 열매로 우리나라 여러 전통 요리에 활용되는 식재료로 달짝지근한 맛이 특징입니다. 대추는 대추 태몽이라 해 좋은 꿈을 상징하기도 하고 즐거운 날 주로 명절 때 꼭 보이는 대추는 특히 가을을 대표하는 먹거리로 많이 알려져 있습니다. 또한 대추는 몸을 따듯하게 하는 성질이 있어 몸이 찬 사람들에게는 아주 좋은 효능을 가지고 있습니다. 오늘은 대추의 효능과 부작용, 대추 칼로리, 말린 대추의 효능까지 알아보도록 하겠습니다.
대추(Jujube) 영양성분 및 정보
대추 주요 영양 성분
베타카로틴
비타민A
비타민C
칼륨
칼슘
대추 원산지
아시아, 중국
대추 수확 시기
5월~10월
대추 칼로리
100g당 108kcal (말린대추 칼로리 100g당 78kcal)
대추 손질법
물에 담가 이물질을 제거하고 말려서 활용
대추 잘 고르는법
껍질이 짙은 검붉은 색을 띄며 속이 꽉 차고 진한 향이 있는 대추
대추 보관법
말린대추 보관법: 밀폐용기에 넣어 냉동 보관(2~3주)
생대추 보관법: 밀폐용기에 넣어 냉장 보관(일주일)
대추 권장 섭취량
하루 10~15알
대추 효능
1. 소화 기능 보조
대추는 몸을 따듯하게 하는 성질을 가지고 있어 위장을 보호하고 소화 작용을 보조할 수 있습니다. 평소 몸이 차거나 위장이 약하다면 하루 대추 몇 알이나 대추차 한 잔으로 위장 건강을 챙길 수 있습니다.
2. 스트레스 해소
대추 효능으로 몸의 긴장을 풀어주며 혈액 순환을 도와 몸을 편안하게 만들 수 있습니다. 빈혈이나 저혈압이 있다면 최고의 효능을 볼 수 있습니다.
3. 면역력 증진
대추는 비타민과 미네랄을 함유하고 있으며 이는 장 내 유산균 보호에 매우 효과적인 성분들입니다. 또한 베타카로틴이라는 항산화 성분을 함유하고 있어 각종 병원균을 차단해 면역력을 높일 수 있습니다.
4. 암 예방
대추에 함유된 베타카로틴과 비타민C는 항산화 성분으로 우리 몸에서 악성 종양 성장을 억제할 수 있습니다. 이는 암세포 사멸까지는 할 수 없지만 예방을 할 수 있다는 점에서 의미가 있습니다. 하루 한 잔의 대추차 혹은 대추생강차 등으로 암 예방 효과를 높일 수 있을 것입니다.
5. 해독 작용
대추에는 몸속 노폐물을 배출하는 이뇨 작용을 도울 수 있습니다. 또한 대추의 탄닌 성분으로 간 기능을 도와 몸 속 독성 물질을 해독할 수 있으며 체내 나트륨을 배출하게 합니다.
6. 소염작용
대추의 효능으로 소염 작용이 있습니다. 이는 탄닌 성분과 카로틴 성분으로 인해 염증 해소에 좋으며 특히 관절염에 효과적입니다.
대추 먹는법/섭취 시 주의사항
갈비나 삼계탕 등 육류 요리에 첨가하여 먹거나 꿀에 재워 먹을 수 있고 차로 우려서 음용이 가능합니다. 영유아에게는 대추 이유식을 줘도 좋습니다. (닭고기대추이유식)
대추는 당분이 함유되어 있어 다이어트나 혈당이 높다면 소량만 섭취 하는 것이 좋습니다. 또한 대추차에 많이 들어가는 대추계피차는 단 계피(시나몬)가 아닌 쓴 계피(매운맛)로 해야 합니다.
대추차를 끓이는 것은 생대추보다 말린대추로 끓이는 것이 좋습니다. 대추를 물에 불려 이물질을 제거 후 말리면 말린 대추가 됩니다.
대추를 상온에 보관해두어 곰팡이가 생겼다면 과감히 버려야 합니다. 대추에 곰팡이가 생기면 독성이 있을 수 있습니다.
대추차 끓이는 법 궁금하다면?
—준비 중—
대추 부작용
1. 대추 성질은 따듯한 성질이므로 열이 많은 사람은 소량만 섭취하는 것이 좋습니다.
2. 대추는 당분 함량이 많아 당뇨병 환자는 과다 섭취 시 대추 부작용으로 올 수 있습니다.
3. 대추 부작용으로 적정량을 넘기면 설사나 복통 등을 유발할 수 있습니다.
말린 대추 5가지 효능 보관 및 먹는 법은?
따뜻한 성질의 대추는 심장에서 나온 혈액이 많은 혈관을 거쳐 다시 심장으로 잘 들어올 수 있게 합니다. 또한 각종 미생물이나 바이러스를 강력하게 방어할 수 있게 도와줍니다. 이밖에도 다양한 말린 대추의 효능을 알아볼게요.
말린 대추 효능
기관지 보호 및 비염 완화
말린 대추의 따뜻한 성질은 체온을 높여줍니다. 체온이 오르면 면역력이 높아지고 기관지나 코 점막과 같은 호흡기를 강하게 만듭니다. 대추는 코막힘, 재채기, 콧물 증상을 가지는 알레르기 또는 만성 비염을 가라앉히는 데 도움이 됩니다.
불면증 개선
말린 대추의 단맛은 뇌 신경을 편안하게 만듭니다. 특히 대추의 마그네슘은 세로토닌을 만들어 깊게 잠을 잘 수 있게 도와줍니다. 세로토닌은 뇌에서 분비되는 물질로 수면이나 기분을 조절합니다.
혈관건강
말린 대추에는 혈압을 낮추는 칼륨이 있어 고혈압을 예방할 수 있습니다. 그리고 몸을 붓게 하는 나트륨을 밖으로 내보내며 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화 등 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다.
구강염이나 피부염 등의 만성 염증 및 암 예방
말린 대추의 비타민C와 폴리페놀, 베타카로틴을 갖고 있습니다. 이와 같은 물질은 세포의 노화를 억제합니다. 세포의 노화는 염증이나 암세포를 생성하기 때문에 예방이 중요합니다.
피부 노화 예방
말린 대추는 비타민C를 대표하는 과일 중 감귤보다 7배 많이 함유되어 있습니다. 자외선으로부터 피부를 보호하며 멜라닌 색소가 늘어나는 것을 막아주어 기미나 주근깨가 생기지 않게 합니다.
말린 대추 주의할 점
말린 대추는 100g당 275kcal로 생대추를 말리는 과정에서 당분이 더 늘어납니다. 혈당을 관리하거나 다이어트에는 도움이 되지 않습니다. 또한 대추 자체가 성질이 따뜻하기 때문에 평소 몸에 열이 많을 경우 피하는 게 좋습니다.
말린 대추 보관법
말린 대추는 습기를 잘 빨아들여 잘 못 보관했을 경우 쉽게 무르거나 곰팡이가 생길 수 있습니다. 한 번 드실만큼씩 지퍼백에 소분해 냉장 또는 냉동 보관하시면 됩니다.
말린 대추 먹는법
① 말린 대추 + 생강 (+ 꿀) = 대추 생강차 또는 대추 생강청
② 말린 대추의 씨를 제거한 뒤 얇게 채 썰어 건조 → 바삭바삭한 대추칩
③ 쌀가루 + 씨 제거한 말린 대추 + 설탕 + 소금 = 대추 백설기
대추 생강차의 대추 효능을 알아보았다면 생강의 효능도▶
불면증에 좋은 말린 대추 효능 칼로리 보관법
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안녕하세요 양쿡입니다
오늘은 말린대추에 대해 알아보겠습니다
크기는 작지만 다양한 효능을 가지고 있는 대추는
대표적인 강장식품 중 하나로 알려져있는데요
생대추보다는 말린 대추가
항산화 물질인 폴리페놀 성분이
증가해서 더 좋다고 합니다
그럼 다양한 효능을 가지고 있는
말린대추에 대해
하나씩 알아봅시다!
말린 대추 효능
1. 혈액순환에 도움
대추 속에는 비타민P가 풍부한데요
이 비타민P는 모세혈관을 튼튼하게 해줘
심장기능을 튼튼하게 해주고 혈액순환을
원활하게 해주는 역할을 합니다
또 나쁜 LDL콜레스테롤을 낮춰 동맥경화나
뇌졸중같은 혈관질환 발생률을 낮춰줍니다
대추는 따뜻한 성질을 가지고 있어
특히 수족냉증이 있으신 분들이
혈액순환이 잘 되게 하는
대추를 섭취하면 좋습니다
2. 불면증 개선
대추에는 갈락토오스, 맥아당, 자당등
당류가 많이 함유되어 있어
신경을 안정시켜주고 스트레스 완화에
도움을 줘서 숙면을 취하는데 좋다고 합니다
또 대추의 사포닌 성분이
중추신경억제,진통작용,신경계통을 안정시켜
불면증에 효과적입니다
그래서 작은 일에 긴장하거나
스트레스로 인해 수면패턴이 불규칙한
갱년기나 만성질환 환자분들이라면
천연수면제라 불리는 대추를 추천드립니다
3. 나트륨 배출에 도움
대추는 칼륨 대표음식으로 알려진
바나나 ( 346mg) 보다
약 2배 이상 (805mg)
함유되어 있습니다
이 칼륨 성분이 체내의 나트륨을
배출시키는데 도움을 줍니다
4. 감기 예방
대추는 천연감기약이라고 불리는 만큼
감기예방에 뛰어난 효능을 가지고 있고
기관지와 폐건강에도 좋은 효과를 가지고 있어
호흡기 질환 치료에도 많이 쓰인다고 합니다
비타민C가 귤의 7배, 사과의 50배로
매우 풍부하고
비타민과 무기질이
신진대사를 촉진시켜주어
면역력을 향상시켜주기때문에
꾸준히 섭취하시면
감기예방에도 도움이 됩니다
5. 피로회복에 도움
대추속의 풍부한 비타민,
폴라보노이드,미네랄성분이
피로회복에 도움을 주는데요
지치고 피로한 심신을 회복시켜주어
천연강장제 역할을 합니다
말린대추 부작용
소화기관이 좋지않거나
비만인 분들에게는 좋지않다고 합니다
생대추의 칼로리는 100g당 90칼로리지만
말린대추의 경우 100g당 300칼로리로
매우 높은편입니다
때문에 말린대추를 과다섭취하시면
체중이 쉽게 늘어날 수 있으니
주의 해주시고요
대추에는 따뜻한 성질이 있어
몸에 열이 많으시거나
열이 날때에는
먹지 않는게 좋다고 합니다
그리고 말린대추가 아닌
덜익은 풋대추의 경우
과다섭취시
복통 설사를 유발할 수 있습니다
말린대추 보관법
대추는 수분이 많아 잘못보관하면
곰팡이가 생길 수 있는데요
되도록이면 밀폐하여 냉동보관하시거나
대추차로 만들어서
보관 하시면 됩니다
오늘은 불면증과 감기 예방에 좋은
말린대추에 대해 알아봤는데요
대추가 좋은 줄은 알았지만
이렇게까지 많은 효능을
가지고 있을줄은 몰랐었네요
저는 포스팅 끝나고
바로 대추차 제조하러
가야겠습니다ㅎㅎ
그럼 모두 건강 잘 챙기시고
오늘도 즐거운 하루 보내시길 바랍니다 : )
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