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마트에서 쉽게 볼 수 있는 냉면
농심 둥지냉면, 아워홈 동치미 물냉면, 풀무원 평양냉면, CJ 평양냉면
4가지를 가지고 왔습니다.
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둥지냉면 동치미물냉면 솔직후기 – 바람이 불었다
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Date Published: 6/1/2021
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[요리리뷰] 농심 둥지냉면 비빔냉면/동치미물냉면을 먹어보다.
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Source: formylfe.tistory.com
Date Published: 2/11/2021
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주제에 대한 기사 평가 둥지 냉면 후기
- Author: 오지는 취미
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- Date Published: 2020. 6. 19.
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둥지냉면 동치미물냉면 솔직후기
동지냉면 물냉면
둥지냉면 동치미물냉면 솔직후기
여름이 다가올때면 어김없이 티비광고를 통해 만날 수 있는 둥지냉면.
정말 꾀 오랜 시간동안 둥지냉면을 알아왔던 것 같은데 여름철만되면 집에서 가까운 냉면이나 밀면집을 이용만 해보았지 정작 둥지냉면을 직접 구입해서 집에서 만들어 먹어본 기억은 없습니다.
올해도 어김없이 티비를 트니 둥지냉면광고가 보이는군요.
둥지냉면의 모델은 해마다 바뀌고 있는데 2020년 올해의 둥지냉면 모델은 음문석과 김민아씨 입니다.
생각난김에 가까운 마트에서 장을보다가 둥지냉면을 판매하는 것을 보고는 경험삼아 직접 구입해 보았습니다.
둥지냉면 동치미물냉면
구입한 둥지냉면은 동치미물냉면입니다.
총 4개가 들어있었고 4천원대로 구입한 것으로 기억합니다.
참고로 냉장코너에서 판매하는 냉면코너가 아닌 일반 라면을 판매하는 곳에서 둥지냉면을 찾을 수 있었답니다.
둥지냉면의 패키지는 일반 라면들과 조금 다릅니다. 포장지 안으로 플라스틱용기가 느껴지고 그래서인지 포장의 두께도 상당히 두꺼운 편입니다.
둥지냉면 패키지
둥지냉면의 포장을 열어보면 하얀색 플라스틱 용기안으로 냉면사리와 함께 둥지냉면육수와 무,오이 고명이 들어있는 후레이크 스프봉지가 들어있답니다.
포장상태나 포장의 질이 꾀 있어보이는군요.
그리고 하얀색 플라스틱용기에는 차가운물의 양을 확인할 수 있는 라인이 표기되어 있답니다. 저 위치에 맞추어 차가운물을 붓고 동봉된 동지냉면 육수를 넣어 섞어주면 됩답니다.
4개의 둥지냉면 봉지 중 하나의 플라스틱용기는 살짝 찢어져 있었습니다. 물을 담고있어야하는 임무를 띄고 있음에도 불구하고 포장지가 찢어서 있어 걱정이었지만 다행스럽게도 차가운물과 육수를 넣기에 별 문제는 없었습니다.
자 이제 4인분의 둥지냉면 동치미 물냉면을 만들어 보도록 하겠습니다.
둥지냉면을 만들기전에 둥지냉면 육수는 미리 냉동실에 넣어두시면 훨씬 시원하게 먹을 수 있을 것 같아 육수4봉지를 조리전 냉동실에 미리 넣어두었습니다.
둥지냉면 동치미물냉면 만드는 방법
설명서상에 표기된 만드는 방법은 아래와 같습니다.
둥지냉면 만드는법
끓는 물 800ml에 면과 고명을 넣고 약한 불로 3분간 더 끓입니다.
익힌 면을 체에 담아 찬물에 씻은 후 물기를 완전히 빼고 그릇에 담아주세요.
찬물 260ml와 동치미물냉면 육수를 섞어준 후 면이 담긴 그릇에 부어드세요.
육수를 만들 때 사각용기 안쪽의 물선을 이용하면 편리합니다.
육수에 얼음을 섞어주시면 더욱 시원합니다.
일단 기호에 맞게 둥지냉면과 함께할 삶은 계란과 오이를 미리 준비를 해두었습니다.
둥지냉면 삶은달걀 둥지냉면 오이 만드는 법을 참고하여 냉장고에 남아있는 각얼음을 그릇에 이용해보기로합니다. 둥지냉면 4인분 셋팅
둥지냉면 사리 4개도 한 그릇에 모아 둡니다.
둥지냉면 4인분이 후레이크스프입니다. 건조된 오이와 무가 들어있습니다.
물이 펄펄 끓는 것을 확인하고
만드는 방법대로 3분의 타이머를 맞춥니다.
가스 불은 약불로 바꾸어준 후
냉면사리 4개를 한꺼번에 넣어줍니다.
둥지냉면 사리가 뭉치지지않고 풀리도록 젓가락으로 휘휘 저어 줍니다.
얼마지나지 않아 끓는물이 하얀색으로 변하게 됩니다.
약불로 3분동안 끓여주도록 합니다.
면 삶는 시간 3분이 다되어 갈때쯤 냉동실에 넣어두었던 둥지냉면 육수를 미리 꺼내어 둡니다.
3분동안 약한불로 끓여진 둥지냉면 사리를 채에 부어 찬물에 바로 샤워를 시켜 주도록 합니다.
차갑게 식힌 둥지냉면 사리를 개인그릇에 옮겨 담습니다.
오…
삶은 달걀과 오이, 얼음의 도움으로 집에서 먹는 둥지냉면의 비주얼이 상당히 그럴듯해 졌습니다.
이제 육수를 만들 시간입니다.
정수기 차가운물을 이용해 하얀용기 라인에 맞추어 물을 받아줍니다.
플라스틱용기가 생각보다 얇기 때문에 정수기를 누르기가 힘들었답니다.
둥지냉면 육수 준비
차가운 물에 둥지냉면 육수 스프를 하나씩 부어줍니다.
둥지냉면 육수스프를 부었다면 육수와 차가운물이 잘 섞일 수 있도록 젓가락등을 이용해 휘휘 저어주도록 합니다.
조합이 끝난 육수는 개인그릇에 조심스레 부어주도록 합니다.
오…정말 생각보다 훨신 괜찮은 모습입니다.
둥지냉면 동치미물냉면 만들기 완성!!
이제 밥상으로 둥지냉면을 옮겨 봅니다.
냉면과 함께 먹을 반찬이 없어서 그냥 둥지냉면만 먹어야 했습니다. ^^;;
일단 육수의 색깔과 둥지냉면의 모습은 참 괜찮네요.
먼저 육수를 한숟가락 떠 먹어보았는데 생각보다 나쁘지 않습니다.
아주 맛있는 맛은 아니었지만 이 가격에 이정도면 괜찮은정도?
육수스프를 냉동실에 미리 넣어둔대다 각얼음도 추가가되어 시원함이 아주 좋았습니다.
삶은 계란이 있었기에 노른자를 풀어서 다시 먹어보는데 확실히 계란노른자가 있으니 육수가 더 맛있습니다.
냉면사리도 정말 잘 삶겼습니다. 적당히 질기고 쫀득한 느낌이 인스턴트용 면사리치고는 괜찮았습니다.
그런데….사리를 먹어보는데….그리…맛이있지는 않네요…
분명 설명서대로 물양까지 FM으로 조리를 했는데도 불구하고 무언가 좀…닝닝한 맛.
여기에다가 빨간색 양념장이나 식초나 겨자를 첨가해주면 훨씬 괜찮아 질 것 같았지만 우리집에는 아무것도 없었습니다. ㅠㅠ
건조 오이와 무우도 그리 맛있지 않습니다.
집에 있는 오이를 채썰어 추가로 넣어 준 것은 정말 신의 한수였습니다.
채썬 오이와 둥지냉면 사리를 함께 먹으니 그나마 먹어줄만 합니다.
제가 직접 만든거라 저와 와이프님은 어떻게든 다 먹어 냈지만 어린 두 아이들은 미간을 찌푸리며 결국 다 먹지 못했습니다.
평소 고기집에가도 냉면을 참 좋아하는 아이들인데 억지로 먹지 말라고하니 바로 그만 먹어 버리는…^^;;
다른 분들에게는 모르겠으나 우리가족의 입맛에는 둥지냉면이 그리 만족스럽지 못했습니다.
기대했던 것보다는 괜찮은 맛이라 생각하지만 여기에다 식초나 겨자, 빨간양념장이 추가된다면 분명 훨씬 맛있어 질 것으로 보입니다.
처음으로 도전해본 둥지냉면 동치미물냉면맛.
다음에는 함께 구입한 둥지냉면 비빔냉면으로 돌아오겠습니다.^^
파트너스 활동을 통해 일액의 수수료를 제공받을 수 있음
둥지냉면 비빔냉면 먹어봤습니다ㅎㅎㅎ 맛있는 후기
들어가면서
한국 사람들이 가장 좋아하는 음식 중에 하나가 냉면이 아닌가 싶다. 나 역시 그렇다.
보통 대부분의 사람들은 더운 여름에 시원한 냉면을 먹는데 원래는 면의 주재료가 메밀이기 때문에 메밀이 수확되는 겨울에 냉면을 먹었다고 한다. 하지만 나는 4계절 냉면을 즐긴다ㅎㅎㅎ
냉면은 크게 함흥냉면과 평양냉면으로 나뉘는데 함흥냉면은 비빔회냉면으로, 평양냉면은 물냉면으로 먹는 게 정석이다.
아무튼 개인적으로 냉면을 먹는 방법은 주로 유명 냉면 맛집을 찾아가서 먹는 것이다. 평양냉면을 먹기 위해서 우레옥, 필동면옥, 을밀대 등을 찾고 함흥냉면을 먹기 위해서는 오장동을 찾는다.
하지만 이러한 냉면 맛집을 찾는데 약간의 주저함이 생기는데 이유는 가격이다. 이곳들의 냉면 한 그릇의 가격이 일반적인 단품 음식에 비해 상대적으로 높다. 또한 메밀의 특성상 금방 소화가 되니 흔히 말하는 ‘가성비’는 매우 떨어지게 된다.
물론 냉면 육수를 뽑아내기 위해서는 일반 사람들은 상상하지 못할 힘든 작업을 거쳐야 하고 면에 들어가는 메밀의 가격은 일반 밀가루에 비해 높다. 따라서 냉면을 먹기 위해서는 비교적 비싼 가격을 지불해야 하는 것이다.
냉면을 먹는 또 하나의 방법은 슈퍼에서 마트에서 집에서 쉽게 조리해 먹을 수 있는 냉면을 사 먹는 것이다. 예를 들면 CJ제일제당에서 나오는 동치미 물냉면 같은 종류다. 냉면 맛집에서 파는 냉면보다 저렴하긴 하지만 약간 맛이 덜하다는 단점이 있다. 그래도 집에서 편리하게 냉면을 먹을 수 있다는 장점이 더욱 커서 가끔씩 사 먹고 있다.
반면 이보다 가격이 더욱 저렴한 ‘라면형 냉면 제품’의 경우는 가격이 낮아 맛이 없을 거라는 편견 때문에 그 동안 구매하는 것에 주저했었다. 하지만 장을 보다가 문득 눈에 들게 되었고 막연한 편견 따윈 걷어내고 한 번 먹어보자는 생각이 들었다.
그렇게 해서 나는 농심에서 나온 둥지냉면 비빔냉면을 구입하게 되었다.
둥지냉면
마트에서 둥지냉면 4개가 들은 패키지 제품을 5천원이 약간 넘는 가격에 구입했다. 1개당 거의 1300원 꼴이었다. 인터넷을 찾아보니 32개에 무료배송으로 1개의 1천원 가격으로 판매하는 것도 있었다. 둥지냉면을 좋아하는 사람은 대량으로 값싸게 인터넷으로 구입해도 좋을 것 같다.
물냉면보다는 먼저 비빔냉면에 도전해보기로 했다. 둥지냉면 비빔냉면은 위와 같이 두툼한 직사각형의 모양을 하고 있었다.
둥지냉면 1개의 무게는 162g이고 칼로리는 500kcal였다. 비빔양념이 들어있어서 그런지 나트륨이 하루치 권장량의 절반 이상이 들어있었다.
둥지냉면을 열어봤다. 안에는 얇은 플라스틱 용기에 면, 숙성 비빔장, 북어 고명이 들어 있었다.
설명서에는 면을 삶을 때 센 불이 아닌 약한 불에서 약 3분간 끓이라고 되어 있었다. 또한 면을 삶을 때 북어 고명을 같이 넣으라고 되어 있었다.
면이 다 삶아지면 물기를 꼭 짜서 숙성 비빔장과 셰킷shake it 셰킷shake it 하면 된다.
냉면 만들기
설명서에 나와 있는 것처럼 물이 끓은 뒤에 냉면을 넣고 약한 불에 삶았다. 북어 고명도 같이 넣었다. 젓가락 등으로 계속 저어줘야 냄비 바닥에 눌러붙지 않는다. 면 자체에서 전분이 나오는지 물이 뿌옇게 되었다.
3분이 지난 다음 면을 체에 받쳐 흐르는 물에 깨끗이 씻었다. 북어 고명을 같이 삶았는데 건더기 일부가 체에 달라붙어 떼어내는 게 좀 그랬다.
물을 꼭 짜서 그릇에 담았다. 그리고 숙성 비빔장을 넣어서 왼손으로 비비고 오른손으로 잘 비벼서 먹었다. 주의할 점은 비빔장에 참기름이 들어가 있는지 손에 조금 묻었는데 잘 지워지지가 않았다. 비빔장을 면에 넣을 때 손에 안 묻게 하는 게 좋다.
후기
둥지냉면 비빔냉면의 맛은 기대 이상이었다. 출시된 지 꽤 됐는데 잘못된 편견 때문에 이제야 먹은 것에 대해 후회했다. 숙성비빔장만으로도 충분히 맛이 나지만 개인 기호에 따라 식초, 참기름 등을 첨가하면 더욱 좋다. 면의 식감 역시 냉면집의 면과 비교했을 때도 손색이 없었다. 충분한 가성비를 가진 냉면이었다.
다만 아쉬운 점이 있었다면 고명이었다. 일반 회냉면의 명태 회무침과 비교할 수도 없는 고명이었다. 없는 것만 못한 비쥬얼과 크기여서 아쉬움이 컸다. 하지만 이 가격에 이 정도의 고명의 품질이 나올 수밖에 없다는 점은 이해한다.
아무튼 앞으로 냉면이 생각날 때마다 이 둥지냉면을 자주 찾을 것 같다. 둥지냉면, 놓치지 않을 거예요~
둥지냉면 구매 후기 (농심 둥지냉면 동치미 물냉면)
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덥고 습한 날씨에 생각나는 시원한 냉면 ~~ 저는 물냉면을 좋아하는데요 나가기는 귀찮고 사먹는건 비싸서 …
같은 가격이면 조금 더 자주 먹을 수 있는 둥지냉면 동치미 물냉면을 좋아해서 자주 주문하고 있어요 ㅎㅎ
둥지냉면 구매 이미지 (이미지 클릭하면 사이트 이동합니다^^)
제가 구매한 곳의 가격은 10봉에 13,300원이고 무료배송이었어요 🙂 –> 클릭
조리도 쉽고 집에 얼음도 얼려 놓으면 시원하게 맛볼 수 있어 제가 가장 좋아하는 면종류 중 하나예요 🙂
둥지냉면 뒷면 구매 이미지 (이미지 클릭하면 사이트 이동합니다^^)
뒷면에는 조리방법과 원재료 성분 알림이 있고 초복, 중복이 지나고 이제 한 여름인데 둥지냉면 시원하게
드셔보시는걸 추천드려요 ㅎㅎ 구매 후기는 옆 링크 클릭해 주세요 ㅎㅎ *구매후기 리뷰 보러가기*
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농심) 둥지냉면 ‘비빔냉면’ 후기~!
안녕하세요 곰댕이 율빈입니다~오늘은 월요일이 지나니 한주가 조금은 그래도 빨리 가는 거 같은 느낌이 있는데요~ 다들 더운 날씨에 안녕들 하신가요ㅎㅎㅎ전 오늘 너무 더웠어요~
이번 주엔 비 소식까지 많이 들려와서 또 얼마나 습해질지ㅠㅠ.. 다들 저녁들 뭐 드셨나요~~? 전 오늘 둥지냉면을 먹었어요!! 그것도 비빔냉면으로요ㅎㅎ 간편하게 먹으려니 갑자기 생각났지 뭐예요~
역시 여름엔 냉면과 비빔면이 최고죠~!! 제가 쫄면을 정말 좋아하는데요~ 냉면 면의 특유의 쫄깃함도 진짜 좋아한답니다~ 다들 둥지냉면 좋아하시나요~!?
두둥!! 둥지냉면의 비빔냉면입니다~ 사실 둥지냉면은 두 가지 맛으로 동치미 물냉면/비빔냉면 이렇게 나누어져 있는데요~ 전 둥지냉면에선 물냉보다는 비냉이 훨씬 맛있더라고요!!ㅎㅎ
가격은 인터넷에서 4 봉지 묶음에 3480원에 샀어요!! 시중에는 둥지냉면이 편의점 가격으로 1500원인가~? 그랬던 거 같아요! 역시 싸게 먹으려면 온라인이 짱!!
중량은 162g에 칼로리는 495kcal입니다~! 라면류의 냉면 중에서는 이 둥지냉면이 저는 최고인 거 같아요~!
솔직히 만드는 과정은 비빔면 끓이는 거랑 똑같아요!! 냉면의 옛 방식 그대로 만들었다는 농심 둥지냉면!!
-국산 배와 홍고추를 갈아 넣고 7일간 숙성시킨 비빔장!
-갓 뽑은 면을 그대로 말려 쫄깃한 면발!
-조리와 보관이 간편한 1인분 포장!
거기에다 둥지냉면은 끓이지 않고도 만들 수 있는 방법이 있답니다~
1. 상온 물(25도)에서 30분 담궈놓기~ 아니면
2. 뜨거운 물(100도)에서 5분 정도 담궈 놓으면 끝!!
가스레인지가 고장 나면 이렇게 해도 괜찮겠네요ㅋㅋㅋㅋ!!
안에 내용물은 잘 말려진 메밀면과 비빔장 그리고 북어 고명이 들어있어요~ 근데 전 북어 고명을 안 올렸어요! 포장지에 북어 가시가 나올 수도 있다는 말에ㅎㅎㅎ..
면은 3분이면 금방 익어요~~! 면을 삶으실 때는 흰 거품이 넘치지 않고 주의하셔야 해요~! 면을 삶는데 보니 양은 딱 적당한 1인분인 거 같더라고요ㅎㅎ 그렇게 적은 양은 아니었어요~
면을 다 삶으면 이렇게 비빔장을 넣어서 비벼주면 끝!! 저는 냉면에 참기름은 따로 안 넣지만 설탕은 조금 넣어서 먹어요~ 그러면 더 맛있거든요ㅎㅎㅎ 면에 보이는 까만 점들은 메밀의 껍질이니 안심하시고 드시면 돼요~!!
이렇게 잘 비벼놓은 비빔냉면 위에 오이채를 올려서 먹었습니다~ㅎㅎ 맛은 일단 제가 먹은 인스턴트 냉면 중에선 굉장히 상위권에 속하는 맛이에요~
일단 매콤 달콤한 맛에 살짝 끝 맛이 매웠어요ㅎㅎ 그리고 겨자 페이스트도 들어가서 먹으면서 겨자의 향도 느낄 수 있었어요!
저는 냉면을 먹으면 겨자는 절대 안 넣어먹는데 이건 겨자 향이 나지만 그렇게 강하지 않고 정말 은은하게 나는 정도여서 맛있게 먹을 수 있었습니다~! 아삭한 오이와 함께 먹으니 정말 꿀맛이었습니다ㅎㅎㅎ!!
먹다가 갑자기 생각나서 넣어본 오이 고추!! 오이 고추를 넣어서 먹어도 식감이 제대로 더라고요~ 너무 맛있는 둥지냉면입니다ㅠㅠㅠ 올여름 쟁여두고 먹을 만한 가성비 좋은 냉면!!
고기와 다른 어떠한 것들을 같이 먹지 않아도 이렇게 야채만 같이 먹는 맛으로도 충분히 맛있게 먹을 수 있는 둥지냉면!! 간단히 냉면 하나 먹을까 하신다면~ 농심 둥지냉면 추천드립니다~ 면발도 아주 쫄깃! 비빔장도 너무 매력적인 둥지냉면의 비빔냉면이었습니다~^^
농심 둥지냉면(동치미물냉면) 리뷰
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이번에는 농심 둥지냉면 동치미물냉면을 소개합니다.
여름철 무엇보다 자주 많이 먹는 음식 중 하나는 바로 냉면인데요. 그중 비빔보다는 저는 물냉면을 더 좋아합니다.
시원하고 맵지 않아서 더 후룩룩 넘어간다고 할까요?
냉면을 먹기위해 냉면전문점을 가기도 한두차례…. 가는 것도 괜찮지만 더욱 자주 먹는다면 상시 대비하는
비축식량으로 이런 냉면류를 사다가 자주 먹는 것도 좋아요.
더운 여름철에 왔다갔다…대기인원이 많으면 기다려야하는 것 감안하면 파는 것보다 덜 맛있더라도 먹을만해요.
건더기스프는 무랑 오이가 대부분입니다.
액상스프를 그릇에 부어서 생수물을 희석해서 타 놓아요.
냉동실에 잠깐 넣어서 시원하게 먹으면 더욱 좋습니다. 여름에는 시원한게 좋으니깐요.
냉면이 끓고 나서 찬물에 여러번 잘 헹구어 줍니다.
저는 물을 조금 덜 넣었어요. 얼음을 넣는 것을 생각해서 말이죠.
기호에 맞게 겨자와 식초를 곁들여 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있어요.
간편하게 먹을 수 있어요. 냉면맛집에 나는 냉면맛은 아니지만 먹을만합니다.
고명용으로 무쌈이 있다면 잘라서 넣으면 더욱 맛있게 드실 수 있어요.
유튜브 채널도 시작했어요 동영상은 여기서 확인하시기 바랍니다.
https://youtu.be/0Rt5GQbj4b4
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[요리리뷰] 농심 둥지냉면 비빔냉면/동치미물냉면을 먹어보다.
너무너무너무 더운 여름.장마가 지나가자마자 엄청난 폭염이 왔길래 냉면을 집에서 끓여먹었다.비빔면보다도 훨씬 냉면 맛이여서 좋았다.
짜잔비빔과 물냉을 두개다 먹고싶어서 종류대로 샀다.
이미지만 봐도 시원한 맛이 느껴진다.
동치미 물냉면은 면을 끓이고 안에 육수소스를 물260ml와 섞어서 만들면 된다.
비빔은 비빔면 레시피와 같다!
얼른 물을 올린다.
물이 끓으면 바로 면을 넣고 불을 줄인다.신기하게 둥지냉면은 약한불로 3분 익히라고 되어있어서 레시피 그대로 끓여보았다.
물냉에는 이렇게 무,오이 고명이랑 물에 섞을 육수소스가 들어가있다.
이렇게 크게 후레이크가 들어있다.
면은 냉면처럼 메밀면이 들어가있다.
비빔냉면은 북어고명과 비빔장이 들어가있다.
면을 넣고 약하게 익힌다.
면이 익는동안 육수를 물과 섞어서 만든다.
물만 섞으면 끝-육수를 다 만들고나면 면이 다 익어있다.물에 헹궈서 물냉면은 육수에, 비빔냉면은 양념장을 넣어서 비벼먹으면된다.
모든 것이 완벽한데 완성된 사진이 날아가버렸다.사진을 정리하는 중에 완성본을 삭제해버렸다….텍스트로 맛을 평하자면 개인적으로는 비빔이 더 맛있었다.그리고 비빔면과 비교했을때 메밀때문에 훨씬 더 냉면 같았고 비빔장이 매콤함이 더 강해서 매콤한 거 좋아하는 사람은 둥지냉면 비빔냉면을 추천한다.동치미 물냉면은 약간 심심한 맛이라서 식초를 더 넣었는데 식초를 넣으니까 훨씬 더 새콤해서 맛있게 먹을 수 있었다.그리고 고명후레이크가 둘다 크게 들어가있어서 먹을때도 더 맛있게 느껴졌다. 집에서 시원하게 냉면 먹고싶은날에는 둥지냉면을 추천한다.
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