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맛방.06 백마강참숯민물장어
-맛방_이성희의 맛있는 방송-
푸드칼럼니스트 이성희가 자신있게 추천하는
대전맛집 상위1% 여섯번째시간 백마강참숯민물장어
대전 민물장어 원조!
백마강 참숯 민물장어
주소 : 대전 유성구 도안대로567번길 3
전화 : 042-825-1881
백마강 민물 장어 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
대전 맛집 백마강 참숯 민물장어, 장어구이 맛집 백마강
백마강 입구에 들어 선 순간 엄청나게 넓은 홀이 쫙 펼쳐집니다. 성인 4인이면 민물장어 2판을 시키면 딱 맞아요. 테이블 가운데가 숯을 올려서 장어 …
Source: kimse2010.tistory.com
Date Published: 8/11/2022
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보양식에 장어가 최고!! 백마강참숯민물장어 방문 후기
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Date Published: 10/14/2021
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[백마강참숯민물장어] 대전 유성 맛집 장어 – 식인뽀의 맛집탐방
[백마강참숯민물장어] 대전 유성 맛집 장어 … 평소 비싸서 잘 못먹던 장어를 큰맘먹고 가서 먹어봤습니다. 토실토실하고 커다란 장어. 참숯에 구워서 더욱 …Source: cnugermany.tistory.com
Date Published: 12/24/2022
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주제에 대한 기사 평가 백마강 민물 장어
- Author: 맛방_이성희 맛있는 방송
- Views: 조회수 1,502회
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- Date Published: 2019. 9. 22.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=hOt6NupWIQ8
천안 맛집, 백마강 참숯 민물장어, 장어 가격, 천안 맛집 리스트
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천안 쌍용동 맛집, 민물 장어
얼마전에 다녀온 민물 장어 맛집을 소개하려고 합니다!
(내돈내산!)
건물도 크고, 간판도 커서 멀리서도 잘 보이실거에요!
백마강 참숯 민물장어 천안
건물 전체가 민물장어집 입니다.
주차장도 넓게 되어 있어서 주차 문제는 전혀 없습니다.
민물장어
백마강 참숯 민물장어가 여러 지점이 있는데, 체인점이 많다보니 체계적으로 장어를 관리합니다.
직접 키운 100% 국내산 무항생제 민물장어라고 합니다.
무항생제 민물장어 (자포니카)라고 하니까 더 기대가 되네요!
천안 쌍용동 맛집
천안 쌍용동을 대표하는 맛집답게 내부 테이블이 정말 많았어요.
위드 코로나라고 해서 여러 식당들도 활기를 띄고 있는데 여기도 마찬가지 였습니다.
민물장어 가격
제일 궁금했던 가격입니다.
이곳은 kg 당 팔지 않고 1인, 2인으로 팔고 있었습니다.
민물장어 한판 (2인) 69,000원
반판 (1인) 35,000원
1인이 오셔도 기본 한상은 한판이기 때문에 2인이상부터 주문을 받는 것 같습니다.
저는 이때 5명이서 가서 5인분을 먹고, 장어탕 소자 3개를 주문해서 나눠먹었는데
딱 배부르게 먹었답니다.
상차림
기본 상차림 입니다.
참숯으로 굽기 때문에 중간에는 참숯을 놓을 수 있는 곳이 있고, 사이드에는 기본 찬이 나옵니다.
천안 맛집 추천
개인당 양파절임, 소스, 된장국이 나옵니다.
그리고 샐러드, 깻잎, 파김치, 상추, 백김치가 나옵니다.
민물장어 한판
2인인 한판은 장어 두마리 입니다.
딱 봐도 튼실하죠?
살이 오동통하게 올라서 구워먹기 딱 좋았어요!
민물장어 가격
그리고 이 곳은 다 구워주십니다.
불에 장어를 올려주시고, 소금을 살살 뿌려주십니다.
민물장어 맛집
장어가 어느정도 익었을때 찍었어요.
익으면서 맛있게 말려들어가고 있어요.
쌍용동 맛집
직원께서 장어를 딱 먹기 좋게 구워주시고, 잘라주시기 때문에
손님은 그냥 맛있게 먹기만 하면 된답니다!!
장어 맛집
정갈하게 정리된 장어!
장어는 비싸서 그렇지 언제 먹어도 참 맛있답니다!
장어 꼬리
장어에서 가장 중요한 꼬리입니다!
판이 모자라서 우선은 3마리만 구워서 장어 꼬리가 3개입니다.
장어 맛있게 먹기
잘 구워진 장어를 양파 절임에 먹어도 좋고,
장어 구이
파김치와 함께 먹어도 좋더라구요!
파김치와 먹는건 처음이였는데, 정말 맛있고 좋더라구요!
왕추천입니다.
장어 꼬리
저에게도 꼬리를 먹을 수 있는 행운이 있었어요!
장어 꼬리도 파김치와 함께 먹었어요!
짱맛b
셀프코너
기본 반찬은 셀프코너에서 자유롭게 더 추가해서 먹을 수 있어요!
상추, 생강, 마늘은 기본이고, 깻잎이나 대파김치, 묵은지까지 모두 있어서 양껏 먹기 좋았어요!
장어탕
식사는 장어탕으로 먹었어요!
小자 5,000원으로 주문했더니, 장어구이를 먹고나서 식사용으로 먹기 좋았어요!
사진은 한 사발 덜어내고 찍은 사진이라 양이 없어보이지만 양도 꽤 된답니다.
참고로 小자를 주문해도 공기밥도 함께 나와요!
서비스 커피
원두커피도 무료로 먹을 수 있어요!
백마강 참숯 민물장어 체인점
체인점이 많아서 곳곳에서 보이면 믿고 먹을 수 있을 것 같습니다.
민물장어 맛집
저는 몰랐는데 티비 광고에도 나온다고 하더라구요!
그래서인지 광고만 나오는 큰 티비도 있었습니다.
장어엑기스
카운터 쪽에서 판매하는 장어 엑기스 입니다.
가격은 1개월 분 (60포) 150,000원 입니다.
역시 장어라서 그런지 비싸더라구요!
솔직한 후기는요!
내부도 깔끔하고 장어도 두툼해서 정말 맛있게 잘 먹고 나왔어요!
그리고 특히 서비스도 좋아서 다음에도 방문하고 싶은 곳입니다!
천안 맛집으로 추천합니다!
오늘의 포스팅도 도움이 되면 좋겠습니다.
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*내 돈 내산 후기입니다.*
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대전 맛집 백마강 참숯 민물장어, 장어구이 맛집 백마강
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백마강 참숯 민물장어 대전 도안점입니다.
건물 주차장이 엄청 넓어서 주차 걱정할 필요가 없어요.
<백마강 참숯 민물장어 도안점>
주소 : 대전 유성구 도안대로 567번길 3
전화번호 : 042- 825 – 1881
영업시간 : 매일 11 : 00 ~ 22 : 00
주차장과 연결된 입구로 들어서서
엘리베이터를 타면 엘리베이터 한쪽 벽면에 관리받은 장어 사진이 있어요ㅎㅎ
백마강 입구에 들어 선 순간 엄청나게 넓은 홀이 쫙 펼쳐집니다.
성인 4인이면 민물장어 2판을 시키면 딱 맞아요.
테이블 가운데가 숯을 올려서 장어를 굽는 곳이고 양쪽 뚫린 곳은 반찬 쟁반이 올려질 곳입니다.
이렇게 가운데 숯이 놓이고 양쪽으로 반찬이 세팅됩니다.
1판에 2인분, 장어 2마리 입니다.
우리가 손댈 것 하나 없이 직원분들이 전부 다 해주세요.
장어 지느러미들을 전부 제거하고,
먹기 좋게 잘라주는 것 전부 아주머니들이 다 해주셔서 편해요.
참숯도 엄청 좋은 숯인 것 같고 장어도 담백하니 엄청 맛있어요.
장어와 생강, 마늘, 복분자는 궁합이 잘 맞는 음식이고, 장어와 복숭아는 같이 먹으면 탈이 날 수 있어서 궁합이 맞지 않는 음식이랍니다.
역시나 코로나 여파로 주말인데도 이 넓은 홀에 식사하는 테이블이 겨우 대여섯 테이블밖에 안됐습니다.
먹는 동안 기다리지 않도록 옆 테이블에서 따로 한판을 굽고 계세요.
생강채를 비롯해서 반찬이나 야채도 수시로 리필해주시고, 마늘을 불판에 굽는 걸 보시고 저렇게 스텐 종지에 기름 넣고 마늘 듬뿍 올려주셨습니다.
아이들은 공깃밥을 시켰는데 공기밥 하나에 된장찌개 하나씩 주셨고,
어른들은 장어탕을 시켰습니다.
장어탕이 엄청 진하고 고소해요.
몸에 좋은 음식 맛있게 잘 먹었지만 가격대가 있어서 어쩌다 한번 먹을 수 있는 음식입니다.
대전 백마강참숯민물장어 도안점은 넓고 깨끗하고, 직원 모두가 친절해서 좋았습니다.
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보양식에 장어가 최고!! 백마강참숯민물장어 방문 후기
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제가 방문한 곳은 천안에서 숯불장어로 유명한 ‘백마강 참숯 민물장어’입니다.
이미 천안에서 유명해서 장어 좀 먹는다 하시는 분들은 모두가 아는 천안 장어 맛집입니다.
보양식에 장어가 최고!! 백마강참숯민물장어 방문 후기
◇ 백마강참숯민물장어 정보
연락처 : 041-575-7799
주소 : 충남 천안시 서북구 미라 16길 8-4(일성 1차 / 시영 1차 아파트 맞은편)
영업시간 : 11:00 ~ 22:30
기타 : 단체석, 주차, 포장, 무선 인터넷, 놀이방 있음(주차장 넓어요 ^^)
주메뉴 : 민물장어 한판(2인) 69,000원, 민물장어 반판(1인) 35,000원, 장어탕(대) 8,000원, 장어탕(소) 5,000원
◇ 백마강참숯민물장어
입구 앞에 후식과 장어 액기스를 따로 판매하고 있습니다. ^^
요렇게 나오는 기본 세팅!!
야채랑 조합해서 먹을 수 있는 게 다양하게 나와서 깔끔한 구성입니다. 사진에는 없는데 추가 야채 등은 셀프로 이용하실 수 있습니다.
가게 내부도 넓고 룸도 따로 준비되어 있네요~
참숯 아래 돌판이 있는 특이한 구조에~ 숯불 위에 장어를 직원분들이 구워주십니다..^^
거기다가 직원분이 장어를 적절하게 잘 구워서 잘라주시기까지 합니다.
이렇게 구워주는 거 아주 편하고 먹는데만 집중할 수 있어서 너무 좋네요~
장어는 역시나 생강과 조합이 제일인 거 같습니다.
쌈과의 조합도 예술이죠 ^^
장어도 생선이니까 비린맛을 잘 잡아준달까?? 생강과 마늘 조합이 제게는 딱입니다.
저는 장어탕을 좋아하지는 않지만 이 집 장어탕은 맛나네요~ 얼큰하고 걸쭉한 게 술안주, 식사로도 손색이 없습니다. 게다가 담백한 맛까지~ 너무 좋네요~
◇ 민물장어 효능
민물장어는 뱀처럼 길다 하여 뱀장어라고도 불리는데, 자양 강장 효능이 뛰어나 많은 사람들이 보양식으로 애용하는 식품입니다.
1. 면역력 강화
민물장어는 양질의 고단백 식품으로 꾸준히 섭취하면 신체 면역력이 증가하고 호흡기 질환과 감기 예방에 효과가 좋다고 합니다.
환절기에 먹으면 더 좋다고 하네요~
2. 피로 해소
강력한 항산화 물질인 비타민 E가 풍부해 만성 피로 회복에 효능이 좋습니다.
3. 성인병 예방
불포화 지방산인 오메가 3 지방산이 많이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 저하, 혈류를 개선해 심혈관계 질병의 예방에 좋습니다.
또한 혈관 건강과 혈액순환에 좋다고 합니다.
4. 성기능 강화
민물장어의 습성이 강과 바다에서 모두 살고, 날씨가 추워지면 진흙 속으로 파고들어 생존과 번식 능력이 뛰어나므로 남성의 성기능 강화에 큰 도움이 되는 자양강장 음식으로 유명합니다.
5. 항암효과
비타민 A 함유량이 소고기의 300~1300배로 풍부한 비타민 E가 세포막을 보호하고 항산화 작용을 통해 암을 유발하는 활성산소를 제거해줍니다.
6. 여성건강
남성의 정력뿐만 아니라 여성들에게도 좋은 고단백 음식으로 여성의 난소 작용을 활발하게 하고 주름 방지와 피부 탄력 등 노화 방지에 도움을 주는 효능이 있습니다.
◇ 백마강참숯민물장어 방문 솔직 후기
백마강참숯민물장어 앞에 주자창도 주차하기 편리하고 무엇보다도 장어구이 직원분이 구워서 주는 게 제일로 마음에 들었습니다. 몸에 좋은 음식 타버리거나 잘못 구워 먹으면 아깝잖아요~ 너무 맛있고 편하게 먹고 왔습니다. 그리고 장어탕~ 제가 장어탕을 별로 좋아하지 않은데 이 집 장어탕은 너무 맛납니다. 드셔도 후회는 없으실 거 같네요~
건강 챙기고 몸보신을 하고 싶으신 분들. 강력 추천!! 천안 맛집 쌍용동 맛집 백마강참숯민물장어 내돈내산 후기였습니다.
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[백마강참숯민물장어] 대전 유성 맛집 장어
장어 좋아하시나요?ㅎㅎ
평소 비싸서 잘 못먹던 장어를 큰맘먹고 가서 먹어봤습니다.
토실토실하고 커다란 장어. 참숯에 구워서 더욱 맛있었던.
대전 유성 장어 맛집 ‘백마강참숯민물장어’입니다.
단독건물이라 주차도 편하고, 룸에서 모임하기도 좋습니다~
백마강참숯민물장어 메뉴입니다.
민물장어 한판 69,000원, 반판 35,000원입니다.
그리고 장어탕도 팔고, 별도로 장어엑기스도 판매하고 있네요.
나오는 밑반찬입니다.
샐러드, 쌈채소, 깻잎절임, 무절임?, 백김치, 고추피클, 쌈장, 그리고 생강이 빠질 수 없죠.ㅎ
그리고 고기먹을떄 나오는 양파와, 살짝 달짝지근한 간장과 데리야끼 사이의 소스가 제공됩니다.
딱 장어 집에서 나오는 정석?이라는 생각이 들었습니다.
저는 다른건 필요없이 저 간장?데리야끼?소스와 생강만 있으면 됐지만..ㅎ
커다란 철판 밑에 참숯을 넣어주시고, 장어를 일일이 구워주시는것도 좋았습니다.
숯 화력이 세서 장어가 금방 익는것도 좋았습니다~
제 기억에 요게 한판이었던 것 같습니다.
장어가 엄청 커서, 이번에 네식구 가서 먹었었는데 네식구가 먹기에도 부족하진 않았습니다.
물론 전 양이 커서, 그리고 맘먹고 포식하러 간 날이라 한판 더 시켰지만..ㅎ
참숯 향기가 은은히 베는 모습입니다.ㅎ.ㅎ
눕혀서 굽다가, 저렇게 장어가 쪼그라들면 세워서 한번 더 구워주십니다.
장어의 모든 면이 참숯에 잘 익어서 숯 향도 골고루 베어서 좋았고, 겉 면이 바삭바삭해져서 좋았습니다.
저 장어 살 도톰한거 보이시나요? 한점 입에 넣으면 맛있는 장어 향이 입안에 가득 차는게 아주 좋았습니다.
저는 요렇게 심플하게 먹는게 제일 좋았습니다.
느끼해질수도 있는 장어를 저 생강이 맵지 않게 잘 잡아줬고, 달짝지근한 간장소스가 장어의 담백함을 더 끌어올려주는 역할을 해줘서, 저 조합이 제일 좋았습니다.
저 한점에 소주 한잔. 크으..
중간중간 느끼해질 만 하면 요 장국으로 달래주면됩니다.
새로 한판 추가!
장어 살이 두툼해서 포실포실하고, 장어 향이 입안 가득 차게 먹을 수 있습니다.
그리고 앞에서도 얘기했듯 모든 면을 고루고루 익혀주시기 때문에 겉바속촉의 맛까지 느낄 수 있구요, 바삭한 겉면에서 나는 참숯 향까지.
한점 한점 사라지는게 너무나 아까웠네요.ㅠ
못참고 장어탕까지 시켜버렸습니다~
짱어탕도 구수~한게 좋았고, 추어탕 비슷하다고 생각하시면 됩니다.
통장어탕이 아니고 갈아서 나오는 거였고, 장어향 은은히 나는게 마지막으로 느끼해진 입안을 정리하기 딱 좋았습니다.
장어 좋아하시는 분들~
대전에서 장어 먹을 곳, 모임하면서 장어 먹을 곳 찾으시는 분들,
유성에 위치한 ‘백마강참숯민물장어’ 한번 가보세용~~
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백마강참숯민물장어 – 대전 장어, 민물장어 맛집
빠른 상차림과 민물장어 구이까지 챙겨주는 서비스에 만족 큰규모의 주차장으로 방문시 용이 다소 시끄러운 분위기 맛은 평이하나 양은 만족
저녁에는 사람많은데 점심전에 방문하니 한적하네요 장어탕 포장 됩니다 장어탕 비리지않고 괜찮아요~
TV에서 항상 광고하던 곳이라 장어가 고픈 날 먹으러 갔다가 장어 여러 마리 헤치우고 왔습니다! 장어가 정말 쫄깃하면서 소스에 찍어 마늘이랑 같이 쌈싸먹으면 진짜 맛있어요. 아무래도 장어라 기본 가격대가 있는 편인데 커다란 한 마리 나오는 거 보면 고개 끄덕이며 사이즈에 한 번 맛에 두 번 인정하게 됩니다.
숨겨도뿌링클어쩌나 (3곳 작성, 6개 공감받음) 치킨 최고 좋아
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