바이 엔 슈테판 비투스 | 그는 밀맥주의 신이야! | 바이엔슈테판 비투스 | Weihenstephan Vitus – 명품맥덕 빠른 답변

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바이엔슈테판 – 나무위키

가격대는 이마트나 홈플러스, GS25 등에서 330ml는 3,000원대, 500ml는 5,000원 가량에 팔리고 있다. 비투스는 7,000원, 코르비니안은 9,000원 정도다.

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Source: namu.wiki

Date Published: 9/4/2022

View: 495

가장 오래된, 가장 맛있는 밀맥주 `바이엔슈테판 비투스`

[술이 술술 인생이 술술-51] 바이엔슈테판 비투스(이하 비투스)는 현존하는 최고(最古)의 양조장에서 만든 최고(最高)의 맥주다. 비투스는 기원후 …

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Source: www.mk.co.kr

Date Published: 5/4/2022

View: 7950

바이엔슈테판 비투스 500ml 1box(12병) 「미성년자에게 판매할 …

바이엔슈테판 비투스 500ml 1box(12병) 「미성년자에게 판매할 수 없음」. 87,600원. 알콜:7.7%. 용량:500ml. 1. 구매혜택. 0 포인트 적립예정. 주문안내.

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Source: www.home-ju.com

Date Published: 8/26/2021

View: 1041

Weihenstephaner Vitus (바이헨스테파너 비투스) – 7.7%

바이헨스테파너(Weihenstephaner) 입니다. … 생산하고 있는데 필스너, 헬레스, 복(Bock)등이 있습니다. … ‘복(Bock)’ 스타일의 맥주이며, 바이젠-복 맥주 …

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Source: fatpig.tistory.com

Date Published: 5/4/2021

View: 4713

바이엔슈테판 헤페바이스 2병 + 비투스 1병 전용잔 패키지 정보 …

바이엔슈테판 비투스는 강하다는 의미를 가진 ‘복(Bock)’ 스타일의 바이젠 복비어입니다. 풍성한 바디감과 독보적인 아로마로 ‘바이젠 복 스타일의 정점’이라고 불리고 …

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Source: dailyshot.co

Date Published: 11/28/2022

View: 2200

[맥주] 바이엔슈테판 비투스( Weihenstephaner Vitus )

가격도 7700원으로 저렴하진 않지만….요즘 이런것만 마시다보니 7700원이랑 금액이 그닥 부담이 안가게 된것 같습니다 ( 이런가격에 무뎌지면 안되는데.

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Source: wisealcoholsommelier.tistory.com

Date Published: 7/20/2021

View: 2418

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그는 밀맥주의 신이야! | 바이엔슈테판 비투스 | Weihenstephan Vitus - 명품맥덕
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주제에 대한 기사 평가 바이 엔 슈테판 비투스

  • Author: 명품맥덕KoreanCraftBeer
  • Views: 조회수 7,111회
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  • Date Published: 2020. 10. 26.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=vajV8hs0fEw

가장 오래된, 가장 맛있는 밀맥주 ‘바이엔슈테판 비투스’

지구상에 가장 오래된 양조장에서 빚은 술 답게 패키징이 고급스럽다. 짙은 갈색병에 금색 글씨를 새겨놓아 딱 보기에도 값비싸 보인다. /사진=홈페이지 캡처

공식 수입사는 에멘탈 치즈를 곁들여 먹을 것을 추천한다. 그외에 서양식 고기, 생선 등 요리와도 궁합이 좋다. /사진=게티이미지뱅크

[술이 술술 인생이 술술-51] 바이엔슈테판 비투스(이하 비투스)는 현존하는 최고(最古)의 양조장에서 만든 최고(最高)의 맥주다. 비투스는 기원후 1040년 독일 바이에른 베네딕토회 수도원에 만든 양조장에서 생산한다. 이 양조장은 가장 역사가 긴 양조장으로 기네스북에 등재된 곳이다. 비투스는 저명한 맥주 대회인 ‘월드 비어 어워즈’(WBA)에서 각 부문에서 3년간 총 9개의 금메달을 획득한, 믿고 마실 만한 술이기도 하다. 까다로운 맥주 평가 사이드 ‘비어 애드보킷’(Beer Advocate)에서 평점 A를 기록하기도 했다.비투스를 마셔보자. 비투스는 알코올 도수 7.7도로 맥주치고는 꽤 도수가 높다. 물과 맥아, 홉, 밀맥아, 그리고 효모로 빚었다.잔에 따르면 머랭처럼 밀도 높은 거품이 피어오른다. 그러나 풍성한 거품은 금방 사라진다. 대신 얇은 거품 막이 맥주 표면에 남아 마지막 한입까지 부드럽게 맥주를 즐길 수 있다. 맥주병을 기울여 잔에 따르면 탁한 액체가 쏟아진다. 금빛 우유 같다. 신선한 아로마가 풍긴다. 은은한 풀냄새 속에 단내가 섞여 있다.술을 마시면 먼저 몰트가 묵직하게 다가온다. 잠시 후 두꺼운 장막을 뚫고 밀맥주 특유의 달콤한 바닐라향이 비친다. 거기에 알싸한 정향이 묻어 있다. 뒤로 갈수록 정향이 부각돼 스파이시하다. 보디감은 강한 편이다. 알코올의 존재감이 선명하다. 술맛이 난다는 얘기다.마신 뒤에는 잘 만든 ‘소맥(소주와 맥주를 섞은 칵테일)’의 고소함도 조금 난다. 탄산은 세지 않다. 바나나향과 정향이 오래 지속된다. 꽤 높은 도수에 정향까지 섞여 500㎖ 한 잔을 비우니 혀가 살짝 얼얼하다.온도가 매우 중요하다. 너무 차게 마시면 비투스의 복합적인 향을 즐기기 어렵다. 보통 8도에서 가장 맛있는 것으로 알려져 있다. 온도가 올라갈수록 쌉싸름함은 덜해지며 바나나향이 깊어진다. 스파이시함 역시 떨어진다. 전반적으로 달아진다고 보면 된다.비투스 맛의 비결은 제조법에 있다. 비투스는 상면발효한 술을 저온에 저장해 장기간 숙성한다. 덕분에 깊고 진한 풍미를 즐길 수 있게 됐다. 치즈, 고기 등 기름진 음식에 잘 어울린다.수입사는 비투스를 잘 따르는 법을 라벨에 붙여놓았다. 병의 4분의 3 정도를 잔에 따른 뒤 병을 휘휘 돌려 병 아래에 가라앉은 효모가 잘 퍼지게 한다. 이후 조심스레 나머지를 따라 즐겁게 마시면 된다.500㎖ 한 병을 오롯이 담을 만한 큰 맥주잔이 있으면 비투스를 더 맛있게 먹을 수 있다. 가끔 대형마트에서 전용 대형잔을 나눠주는 행사를 한다. 그때를 노리면 좋다. 나는 이 술을 다시 사 마실 의향이 있다. 한 병에 7000원 선.[취화선/[email protected]][ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]

Weihenstephaner Vitus (바이헨스테파너 비투스)

한국에도 이미 수입되어 좋은 평가를 얻고있는독일 바이에른 스타일의 밀맥주바이헨스테파너(Weihenstephaner) 입니다.’바이헨스테파너’에서 단연 주목받는 제품은독일식 바이스비어(바이젠)이지만,바이헨스테파너에서는 하면발효 맥주 또한생산하고 있는데 필스너, 헬레스, 복(Bock)등이 있습니다.오늘 마시게 될 Vitus (비투스)는 강하다는 의미의 맥주인’복(Bock)’ 스타일의 맥주이며, 바이젠-복 맥주입니다.한국에 수입되었던 ‘파울라너 살바토르’ 역시 복 스타일의 맥주이나,바이헨스테판의 Vitus 와는 기본바탕에서 차이를 보이는데,살바토르는 하면발효 + 복, Vitus 는 상면발효 바이젠 + 복입니다.- 바이헨스테파너(Weihenstephaner) 의 다른 맥주들 – Weihenstephaner HefeWeissBier (바이헨스테파너) – 5.4% – 2009.06.27 Weihenstephaner Kristall Weissbier (바이헨스테파너 크리스탈 바이스비어) – 5.4% – 2009.07.30 Weihenstephaner Dunkel Weissbier (바이헨스테파너 둔켈 바이스비어) – 5.3% – 2009.09.05

파울라너 브루어리역시 바이스비어로 대표되는 브루어리이지만,살바토르는 바이젠복이 아닌데, 성분표에 Weizenmalz (밀맥아)가없는것으로 확인 할 수 있습니다. 반면, Vitus 에는 밀맥아가 포함되어 있죠.’복(Bock)’은 독일에서 하면발효 맥주에만 해당되는게 아니라,강한 바이젠에는 바이젠-복이라고 표시를 해주고,하면발효의 라거나 메르젠에 적용되는 복은 별도의 표기없이Bock, 좀 더 강하면 Doppel(더블) Bock 으로 불리더군요.독일식 바이젠-복은 슈나이더사의 ‘아벤티누스’ 에어딩어사의 ‘피칸투스’ 에 이어서 ‘비투스’ 가 세번째인데,파울라너의 살바토르를 포함해, 뮌헨주변의 브루어리에서 생산되는 복비어에는로마식 성인의 이름이 붙여져 있는것을 알 수 있습니다.저는 이런이름의 기원이, 옛 수도원에서 복비어를 처음 생산한수도승의 이름에서 비롯된 것인 줄 알았으나…..슈나이더 아벤티누스는 요하네스 아벤티누스라는16세기 독일의 철학자의 이름에서 따온거라는군요.살바토르 – 비투스 – 피칸투스의 이름에 대한 정보는각 브루어리의 홈페이지를 방문해도 나와있질 않아알 방도가 없지만.. 아마도 수도승의 이름이 맞는 것 같습니다 ~정확히 아시는 분 계시면 답글남겨주세요 ~

좀 더 정확한 명칭으로는 싱글-바이젠복이라 표현되는’바이헨스테파너 비투스’는 피칸투스, 아벤티누스 같이어두운색이 아닌, 일반 바이스비어들과 같은 밝은 색을 띄고 있었는데,’바이헨스테파너 비투스’ 에서는 바이스비어의 향긋한 과일향과복비어에서 느낄 수 있는 단맛이 결합된 듯한 맛을 느낄 수 있었습니다.첫 맛에 있어서는 오리지날 바이스비어에서 접할 수 있는바나나같은 맛이 전해져오다가, 후반부로 갈 수록 복비어라는 것을알리려는 듯이 약간의 단맛과 함께, 알콜의 느낌도 전해져 옵니다.바이젠-복 이어서인지 묵직함에 있어서 오리지날에 비해 무겁고,좀 더 진득해진 듯한 맛을 접할 수 있었습니다.하지만 복과 바이젠의 결합이라 해도,바이헨슈테판의 밀맥주라는 정체성만은 확실히 잃지않은맥주라고 맛 보았습니다.좀 강하게 다가와서 부담스러울 수도 있지만,단맛- 상큼함이 적절히 조화를 이룬아름다웠던 맥주였다 평가하고 싶네요~

바이엔슈테판 헤페바이스 2병 + 비투스 1병 전용잔 패키지 정보 및 가격

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Weihenstephan Hefeweisse and Vitus Glass Set 바이엔슈테판 헤페바이스 2병 + 비투스 1병 전용잔 패키지

19%19,700원 24,600원 가격 안내 정가는 실제 출고 가격에 평균 소매 마진을 책정한 가격입니다.

판매 가격에는 배송비와 매장 보관비가 포함되어 있습니다.

4.8 / 53개의 리뷰

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* 동시 주문이 발생한 경우, 최종 결제 시간에 따라 나중에 결제된 건이 자동 환불됩니다.

Information 종류 맥주 용량 500ml*3병 도수(ABV) 5.4% / 7.7% 쓴맛(IBU) 14 / 17 국가 독일 구성 헤페바이스 2병 + 비투스 1병 + 비투스 전용잔 1개(500ml) 상미기한 헤페바이스 2022년 11월16일 / 비투스 2023년 2월 28일 케이스 있음

데일리샷은 통신판매수단제공자이며, 각 제휴 업체가 판매 주체입니다.

[맥주] 바이엔슈테판 비투스( Weihenstephaner Vitus )

Weihenstephaner Vitus

7.7% 500ml

밀맥주의 황제라고 불리는 바이엔슈테판 비투스를 구매해 봤습니다!

종종 와인앤모어에서 바이엔슈테판 맥주 할인행사를 했는데 그때마다 항상 비투스는 빠져있거나 아니면 재고도 없어서 구매할 수도 없었는데 웬일인지 비투스 엄청 많더라구요! 가격도 7700원으로 저렴하진 않지만….요즘 이런것만 마시다보니 7700원이랑 금액이 그닥 부담이 안가게 된것 같습니다 ( 이런가격에 무뎌지면 안되는데….)

비투스는 바이젠복이라고 밀맥주를 말하는 Weizen에 도수와 풍미를 강화한다는 Bock가 합쳐져서 WeizenBock이 된다고 합니다.

키워드에 대한 정보 바이 엔 슈테판 비투스

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