당신은 주제를 찾고 있습니까 “코코넛 맛있게 먹는 법 – 코코넛 20배 맛있게 먹는법⭐ 최고의 꿀조합은? #Shorts“? 다음 카테고리의 웹사이트 you.tfvp.org 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://you.tfvp.org/blog/. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 자곰 JAGOM ASMR 이(가) 작성한 기사에는 조회수 924,044회 및 좋아요 31,662개 개의 좋아요가 있습니다.
오븐에서 코코넛을 가열하면 열로 인해 껍질이 부드러워져 단단한 표면 등에 부딪히면 쉽게 깨진다. 오븐을 사용할 수 없다면, 간단한 망치와 같은 도구로 코코넛을 깨뜨릴 수 있다. 일단 코코넛을 열면 칼과 야채 필러로 과육을 잘라내어 쉽게 섭취할 수 있다.
코코넛 맛있게 먹는 법 주제에 대한 동영상 보기
여기에서 이 주제에 대한 비디오를 시청하십시오. 주의 깊게 살펴보고 읽고 있는 내용에 대한 피드백을 제공하세요!
d여기에서 코코넛 20배 맛있게 먹는법⭐ 최고의 꿀조합은? #Shorts – 코코넛 맛있게 먹는 법 주제에 대한 세부정보를 참조하세요
자곰의 대리만족 콘텐츠⭐
살은 제가 찔게요
마음껏 즐겨주세요😁
코코넛 맛있게 먹는 법 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
코코넛 먹는 방법 :: 코코넛 맛. 그리고 코코넛 쉽게 까는 법
코코넛 먹는 법 … 이게 뭐야 ~ 하고 자세히 보니까 코코넛이더라고요 ㅎㅎ … 가공되어있는 코코넛 음료는 정말 좋아해서 한번 씩 먹는데 레알 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 2/14/2022
View: 1835
코코넛 먹는 방법, 코코넛워터 맛 – 말레이시아 A to Z – Tistory
말레이시아에서는 코코넛을 저엉말 싼 가격에 먹을 수 있다. (코코넛 하나에 1000원 정도 한다.) 그래서 코코넛을 이용한 요리와 음료를 쉽게 접할 수 …
Source: do-what-you-want.tistory.com
Date Published: 2/12/2022
View: 8083
코코넛 먹는법과 코코넛 효능 – honeyB.’s 헬스톡톡
저 위의 흰색 과육은 잘라내어 곱게 썰거나 믹서기에 갈아 태양빛에 바짝 건조시키면 코코넛 가루가 되는데 이것을 커피, 차, 과자류, 빵류, 냉음료수 …
Source: honeybee-healthtalktalk.tistory.com
Date Published: 7/4/2022
View: 9691
코코넛 이렇게 먹는 것 맞나요? 코코넛 먹는 법 코코넛 과육 먹는 …
일상 & 운동이야기의 다른 글. 마파두부 만드는 법 마파두부 간단하게 만드는 법 알아보자 중화요리는 두반장과 굴소스 ( …
Source: kojame.tistory.com
Date Published: 5/7/2021
View: 5282
코코넛 라우르산 효능 – 코코넛 밀크 만드는법, 코코넛 과육 먹는법
어린 코코넛의 쫀득한 과육을 잘라 어떤 분은 독특하게 초고추장에 찍어 먹거나 와사비간장에 찍어 먹는다고 해요. 또는 얇게 잘라서 팬에 구워 바삭 쫀득 …
Source: e-goodlife.tistory.com
Date Published: 8/30/2021
View: 5169
코코넛 손질법 코코넛과육 먹는 방법 효능 – 서울의 달
코코넛 까는법 뚝배기깨기 빅잼!! #코코넛 손질법 코코넛과육 먹는 방법 효능 오늘은 요새 마트에서도 흔히 볼 수 있는 코코넛 먹는 방법과 까는 법에 …
Source: ohbba.tistory.com
Date Published: 6/3/2022
View: 7967
고민상담 – 코코넛 맛있게 먹는 법은 딱 하나 밖에 없어.. – 트게더
설탕. 레모네이드 만들 때처럼 코코넛 수액에 설탕 잔뜩 넣고 시럽으로 끓여서 기타 부재료 넣고 음료처럼 마시거나, 설탕+갈아낸 과육을 점성 생길 때까지 끓여서 잼 …
Source: tgd.kr
Date Published: 3/19/2021
View: 5040
주제와 관련된 이미지 코코넛 맛있게 먹는 법
주제와 관련된 더 많은 사진을 참조하십시오 코코넛 20배 맛있게 먹는법⭐ 최고의 꿀조합은? #Shorts. 댓글에서 더 많은 관련 이미지를 보거나 필요한 경우 더 많은 관련 기사를 볼 수 있습니다.
주제에 대한 기사 평가 코코넛 맛있게 먹는 법
- Author: 자곰 JAGOM ASMR
- Views: 조회수 924,044회
- Likes: 좋아요 31,662개
- Date Published: 2022. 6. 13.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=SJnU3VlVIfY
코코넛 까는 법
코코넛은 맛있고 다용도로 사용이 가능한 열매이며, 특히 신선한 과육을 그대로 먹을 때 더욱 좋다. 하지만 특유의 딱딱한 껍질 때문에 드릴, 쇠톱 및 기타 특수 공구가 필요하다고 생각하여 코코넛을 통째로 구매 하는 것을 꺼리는 사람들도 있다. 다행히 누구나 집에 소유하고 있을 법한 도구들로 코코넛을 쉽게 깔 수 있다. 오븐에서 코코넛을 가열하면 열로 인해 껍질이 부드러워져 단단한 표면 등에 부딪히면 쉽게 깨진다. 오븐을 사용할 수 없다면, 간단한 망치와 같은 도구로 코코넛을 깨뜨릴 수 있다. 일단 코코넛을 열면 칼과 야채 필러로 과육을 잘라내어 쉽게 섭취할 수 있다.
코코넛 먹는 방법 :: 코코넛 맛. 그리고 코코넛 쉽게 까는 법
이 과육을 조금의 물과 갈아서 건더기를 덜어내면 그게 코코넛밀크이고 여기서 기름을 짜내면 그게 코코넛 오일인데요~
이 과육을 하나 딱 먹어보면 그 기름진 맛이 좀 납니다. 생긴 건 꼭 닭 가슴살 같기도 하고 돼지비계 같기도 하죠?
저는 그냥 먹기엔 힘들어서 콘푸로스트 먹을 때같이 넣어서 먹어요 ;ㅋㅋㅋㅋ 페스츄리나 식빵위에 버터대신 얹어 먹기도 해요 ~
샐러드에 섞어 먹어도 좋을 듯!
그냥 먹기엔 좀 거부감이 없잖아 있음. 그리고 너무 많이 먹어도 살찌고 좋지 않으니
하루에 코코넛 오일을 기준으로 3스푼 먹으면 좋다고 합니다 !
코코넛 먹는 방법, 코코넛워터 맛
365일 더운 열대나라 말레이시아.
말레이시아에서는 코코넛을 저엉말 싼 가격에 먹을 수 있다. (코코넛 하나에 1000원 정도 한다.)
그래서 코코넛을 이용한 요리와 음료를 쉽게 접할 수 있고
( ▽코코넛이 들어간 요리들이 궁금하다면 클릭▽)
do-what-you-want.tistory.com/56
식사를 하러 가도 생 코코넛 열매 주스를 시킬 수 있다.
식사를 하러 갔는데 마침 코코넛 쥬스를 마시고 있는 손님들이 옆 테이블에 있어 나도 오랜만에 주문해보았다.
코코넛 열매 먹는 방법
코코넛 열매 음료의 가격은 하나에 5링깃(한화 1500원)인데, 주문하면 위의 사진처럼 열매를 갈라 빨대와 숟가락과 함께 내준다. 안에 반투명한 코코넛 워터를 빨대로 마시고 속의 흰 코코넛 과육을 숟가락으로 긁어먹는다.
코코넛 워터 맛 & 칼로리
생 코코넛에서 나온 진짜 코코넛 워터의 맛은 엄청 느끼하고 미지근하면서 살짝 달다.
예전에 한국에서 편의점에서 파는 지코(ZICO) 코코넛워터를 사 먹어본 적이 있는데, 그때 2500원 정도 하는 가격에 비해 너무 밍밍하고 별 맛이 안 나서 실망했던 적이 있다.
출처 : Google
진짜 코코넛 주스는 시중에 파는 코코넛워터에 비해 훨씬 더 느끼하고 느끼하지만 느끼하다.
하지만 코코넛워터에는 좋은 성분들이 많이 들어있다. 미네랄, 비타민 D, 라우르산, 그리고 염화물, 철분, 마그네슘, 인, 포타슘과 같은 전해질이 많이 들어 있어 천연 이온음료의 역할을 한다.
코코넛 워터 자체는 칼로리가 낮고 코코넛 과육은 고칼로리이다. (코코넛 워터는 100g당 22kcal, 과육은 100g당 345kcal) 코코넛을 끓여 가공한 코코넛 밀크나 코코넛 열매에서 짜낸 코코넛 오일이 칼로리가 높은 이유는 코코넛 워터가 아니라 코코넛 과육(껍질)에서 나오는 것이다.
하지만 나는 코코넛 워터 그 자체는 좋아하지 않아도 코코넛 향이 들어가거나 코코넛 가루가 들어간 음식들은 종종 먹는다. 더운 나라에 사는 장점은 이런 열대과일을 자주 먹을 수 있다는 점에 있는 것 같다.
시간이 훌쩍 지나 말레이시아 생활도 거의 10개월이 다되어가는데 아직도 코코넛 열매를 식당에서 밥과 함께 먹는 사람들을 보면 외국 느낌이 나고(?) 신기하다.
뭔가 마시고 있으면 느긋해지는 코코넛 워터
코코넛 먹는법과 코코넛 효능
코코넛 먹는법과
코코넛 효능
코코넛. 말로만 듣고 오다가 마트에서 몇 번 보다가 도대체 어떤 맛일까 궁금해서 이번에 사 오게 되었습니다. 그 코코넛은 베트남산인데 베트남같은 곳은 열대과일이 참 많다고 합니다.
이게 완전히 둥근 것이 아니고 더욱 옆으로 퍼진 하트모양에서 위에 움푹 들어간 부분이 없다고 보시면 됩니다. 단면도를 보여드릴게요. 다 먹고 하도 궁금하여 톱으로 절반을 잘라봤거든요. 바로 밑에 단면이 나오는데 옆으로 긴쪽이 12.5cm, 위 아래로 짧은 쪽이 11cm정도였답니다. 보시다시피 밖은 단단한 외피로 둘러 쌓여 있고 안은 흰색으로 된 속피가 있는데 두게가 약 1cm가량 됩니다. 절반으로 잘린 아래 모양의 깊이는 48mm정도니까 한개로 합하면 약 96mm(10cm가량)가량 된다고 보시면 되겠네요. 외피의 두께는 약 3mm~5mm정도이고 매우 단단해요..
저 속에 물이 들어 있는데 좀 있다 소개해 드리겠지만 외피의 좀 얇은 부분을 골라 칼끝으로 파내고 그 곳에 젓가락을 넣어 구멍을 낸 뒤(구멍을 내면 ‘피익’하는 압축공기가 새어 나오는 소리가 납니다) 좌우로 구멍을 좀 넓히고 그 곳에 길다랗고 큰 빨대를 꽂아 마시면 됩니다.
우유맛과 향이 약간 나구요, 단 맛이 납니다. 묘한 맛이니 직접 마셔보지 않고는 설명드릴 길이 없네요. 물론 이것보다 큰 것도, 작은 것도 있을 것입니다. 하지만 대략 이런 모양이라고 설명드리려고 하다 보니 본의 아니게 길이를 재고 난리?를 쳤네요. 사실, 저는 난생 처음 코코넛을 먹어 봤습니다. 그리고, 액체의 색깔은 우유맛이 나길래 흰색인 줄 알았는데 완전히 투명한 물입니다.
코코넛을 절반 자른 단면
저 위의 흰색 과육은 잘라내어 곱게 썰거나 믹서기에 갈아 태양빛에 바짝 건조시키면 코코넛 가루가 되는데 이것을 커피, 차, 과자류, 빵류, 냉음료수 등에 넣어 먹습니다.
1. 코코넛 (워터) 먹는 법
판매대의 코코넛
코코넛을 보시면 위 쪽에 대략 세군데의 약간 들어간 곳이 보여요. 그 중에서 제일 큰 원을 그리고 있는 맨 위의 살짝 들어간 부분을 칼끝으로 파보기로 했습니다. 다른 곳을 뚫으려면 칼로 어림없고 전기드릴로 뚫어야 합니다.
젓가락과 빨대를 준비해 놓고 칼끝으로 약간 움푹 들어간 부분을 팠습니다. 약간 파다 보니 ‘피~익’하는 제법 큰 소리가 나더군요. 그것은 곧 안에 압축되어 있던 공기가 새어 나온다는 의미로 외부 공기와 접촉이 안된 과즙이 안에 들어 있다는 말이겠죠? ‘크흐, 성공이다!’라는 생각이 들더군요.
작은 구멍이 났는데 아직 커다란 빨대를 넣기에는 구멍이 턱없이 작아요.
그래서 젓가락을 넣고 좌우로 돌리면서 구멍을 넓혔습니다. 그래야 저 굵은 빨대가 들어갈 수 있겠지 말입니다. 빨대가 안으로 들어가야 꽂고 맛있는 음료를 쪽쪽 빨아 마시지 않겠습니까? 지금은 겨울이라 그런데 여름에 드실 때는 반드시 냉장고에 몇시간 보관했다가 시원하게 한후 드셔야 제대로된 스포츠 음료를 마시는 기분이 들겠죠?
빨대 꽂기 성공입니다. 이제 빨아 마시면 됩니다. 무슨 맛인지 잔뜩 기대되는군요.
안에 든 액체를 빨대로 쪽쪽 빨아 먹어 보니 약간 우유향이 나고 단맛이 났어요. 나머지는 설명을 못하겠으니 여러분 상상에 맡기고 궁금하시면 직접 드셔 보시길 권합니다. 가격도 싼편에 속합니다. 우유향이 나길래 흰색깔 아닐까 하고 입으로 빨아 삼키지 않고 그릇에 담아 봤는데 보시다시피 그냥 생수같죠?
나름 다 빨아 마셨다고 생각하니 속은 어떻게 생겼을까 매우 궁금해지기 시작했어요.그런데 외피가 하도 단단하여 속을 들여다 보려고 하면 큰 망치로 깨뜨려야 하겠는데 그렇게 하면 원형대로 보기 힘들겠다 싶었죠. 그래서 집에 있는 쇠톱으로 잘라 보기로 했답니다.
쇠톱으로 한참 잘랐습니다. 지름이 커서 돌려 가며 잘랐죠.
드디어 다 자른 모습입니다. 외피는 단단한 나무와 같기에 톱밥이 저렇게 나오고 완전히 다 빨아 먹었다고 생각한 과즙(코코넛 워터)이 흥건히 쏟아져 나왔습니다. 방향을 돌려 가며 나름 알뜰하게 쪽쪽 빨아 마셨는데 어디서 나왔을까요? 아고 아까워라…
물에 깨끗이 씻어 세워 봤습니다. 정확히 절반으로 잘랐군요. 예전에 농촌에서 약 3년간 사과농사 짓던 때의 톱질실력이 어디로 가지 않았군요.
물기가 묻어 있는 채로 엎어 보았는데 외피가 저렇게 생겼답니다.
2. 코코넛의 효능
코코넛은 코코넛 워터, 코코넛 생과육(큰 것은 흰색의 과육을 스푼으로 떠먹을 수 있답니다), 코코넛 밀크, 코코넛 오일 이렇게 나누어 생각해 볼 수 있답니다.
1) 코코넛 워터 : 코코넛 워터는 위에서 설명한대로 그냥 빨대를 꽂아 마시면 되는데 우유향이 약간 나면서 조금 단 맛이 나요. 위의 것은 작은 코코넛이고, 마트같은데 가서 보면 커다란 것은 이미 밖을 다 깎아서 위쪽을 따내기만 하면 되도록 해 놓았더군요. 그러면 그 안에 과즙이 있어 그것을 마시고 또 흰 과육을 숟가락으로 떠서 먹을 수 있다고 합니다(흰 과육은 포화지방이 대부분이니 주의하시기 바랍니다. 다이어트에 좋다는 주장도 있는 반면, 각종 성인병에 안 좋다는 주장도 있으니 포화지방을 제한해야 하는 분들은 각별히 주의해 주세요). 아무튼 코코넛 워터에 대해 여러 블로거분들이나 다른 많은 분들이 여러가지로 효능을 많이들 올려 주시는데 분명한 것은 커다란 효능을 기대해서는 안된다는 것을 말씀드리고 싶습니다.
이유는 그 순수 액체 속에 다양한 성분이 별로 많이 들어 있진 않기 때문이죠. 그래서 스포츠 이온음료 정도로만 생각하시면 되겠습니다. 즉, 비타민 B6, C, E 그리고 나트륨, 나이아신, 아연, 엽산, 칼슘, 칼륨, 철분 등이 들어 있어 땀흘리고 난 뒤 마시면 좋은 전해질 정도로 생각하시면 되겠네요. 아, 당분(약 5.1g/100g)과 칼륨(약 138mg/100g), 칼슘(약 23mg/100g)은 좀 많이 높은 편이에요.
그래서 굳이 따지자면 나트륨과다로 인한 고혈압을 억제해 주고 뼈건강을 도와 준다는 정도로만 이해하시면 되겠습니다. 물론 칼슘과 칼륨의 효능은 이보다 훨씬 많지만 앞서 많이 소개하였기에 여기서는 생략하기로 하겠습니다(칼륨과 칼슘에 대해 보다 자세히 보시려면 2018년 12월 18일에 작성된 양배추 효능 글에 있는 ‘칼륨효과’ 및 ‘칼슘효과’를 보시면 되겠습니다. 다음 링크를 눌러 참조하세요)
2) 코코넛 오일
코코넛오일은 흰 과육을 말려서 짜낸 기름이에요. 이 코코넛 오일에 대해서는 좋다는 쪽과 나쁘다는 쪽으로 나뉘어져 있습니다. 코코넛오일은 포화지방인데 착한 포화지방으로 다이어트에 좋다는 쪽이 있는가 하면, 어차피 포화지방이므로 각종 성인병에 좋지 않다고 하는 주장도 있습니다. 다만 가공한 코코넛 오일을 피부에 바르는 것은 좋아 보입니다. 몸에 유분(코코넛 오일의 포화지방)을 바르면 피부의 수분을 지켜주는 역할을 하니까 말입니다.
3) 코코넛 밀크
코코넛 밀크는 흰색의 과육을 끓여 가공한 것인데 우유대용품으로서 동남아 요리에 두루 쓰여지고 있습니다. 그냥 동남아 여행가실 때, 요리에 코코넛 밀크가 쓰인다면 “아, 이게 과육(코코넛 속의 흰 부분)을 끓여 만든 코코넛 밀크구나. 그럼 포화지방이 많겠네~!” 이 정도 아시면 되겠습니다.
오늘은 여러분들과 함께 코코넛을 해부해 봤습니다. 물론 커다란 코코넛은 미리 가공하여 위에 꼭지만 따면 물을 마시고 흰 과육은 스푼으로 떠 먹을 수 있도록 해 놓았는데 다음 번엔 마트에 가서 그것을 한 번 사와서 소개해 드리겠습니다. 아무튼 이 코코넛 워터는 여름에 시원하게 해서 쪽 빨아 드시면 천연 스포츠음료로 매우 좋을 것으로 생각합니다.
참고로 저 흰 과육은 잘라내어 먹으면 될 것 같은데 우유향이 비치며 아보카도유 비슷한 오일향도 나요. 기름기(포화지방)가 상당히 많다고 하는데 몸에 좋다는 주장도 있고, 몸에 나쁘다는 주장도 있으니 혹시 포화지방을 드시면 안되는 분(당뇨병, 심장병 및 고지혈증 환자분 등)이라면 안드시는 게 좋아 보입니다. 그냥 코코넛 워터만 시원하게 들이키면 되시겠습니다. 단, 칼륨을 제한해야 하는 당뇨병 환자분들은 조심하셔야 합니다.^^
도움이 되셨다면 로그인이 필요없는 공감 버튼(♡표시) 꼭 눌러 주실거죠?
반응형
코코넛 이렇게 먹는 것 맞나요? 코코넛 먹는 법 코코넛 과육 먹는 법
반응형
마트에 장 보러 갔는데 코코넛이 보여서 한 개 들고 왔어요. 근데 이거 어떻게 까서 먹어야 할지 곤란했어요.
남편이 열심히 칼로 어떻게 해보려고 했어요. 우선 위에만 까면 뚫을 수 있을 것 같았거든요. 근데 만만치 않았어요.
겉에 약간 부드러운 부분을 깎아보니까 더 단단한 껍질이 나오더군요.
그다음에는 칼로 내리쳐 보았지만 여기저기 튀기만 하고 난리였어요. 결국 방망이를 꺼내 내리쳐 봅니다.
이제야 쩍 하고 금이 갔어요. 그리고 그 금 간 곳에 손을 넣어 뜯으니 물이 나오더군요.
코코넛 워터는 잘 받아서 통에 넣어 냉장고에 넣었어요. 시원하게 마시려고요.
눈금이 잘 안 보이지만 500ml 정도 나왔어요.
그리고 남은 코코넛 껍질
이걸 버릴 순 없죠. 과육을 숟가락으로 긁어모았어요.
먹어봤는데 고소하면서 아삭하면서 코코넛 향이 은은하게 나니까 괜찮더군요. 그냥 먹어도 괜찮긴 한데 금방 질릴까 봐 고추냉이 간장에 찍어 먹었어요.
생으로 먹다가 남은 코코넛은 좀 더 작게 썰어서 구워봤어요. 약간 노릇해졌을 때 소금, 후춧가루, 올리고당 조금씩 넣었어요. 그랬더니 더 고소하고 맛있어졌어요. 근사한 간식거리가 만들어졌네요.
코코넛 한 개 알뜰하게 먹어봤습니다
반응형
코코넛 밀크 만드는법, 코코넛 과육 먹는법
반응형
코코넛 라우르산 효능 – 코코넛 밀크 만드는법, 코코넛 과육 먹는법
야자나무는 종려나무과의 식물로, 그 종류가 2000여 종이나 있다고 해요.
대추야자, 또는 제주도에서 보이는 카나리아야자, 사고야자, 세이셜야자 등등…. 다양한데요,
그 중, 코코넛이 열리는 나무가 바로 ‘코코넛 야자나무’랍니다.
(야자나무는 나무처럼 크게 자라기는 하지만, 나이테는 없는데요,
그래서 정확히는 야자나무는 나무라기보단 풀의 친척쯤 된다고 하지요.)
코코넛 야자나무의 열매(코코넛) 안에 꽉 차있는, 마치 고로쇠 수액같은 신선한 코코넛 워터는 그야말로 자연 천혜의 물로, 감동이에요~!
코코넛 신선한 것에는 약간의 단맛과 함께 약간 톡 쏘는 맛이 나는데요,
코코넛 워터의 풍부한 미네랄은 좋은 이뇨효과가 있다고 합니다.
(코코넛 워터는 살짝 얼려 슬러시로 만들어 먹으면 더 맛있어요.)
어린 신선한 코코넛 열매는 겉껍질도 자르기 쉽고 과육도 딱딱하지 않고,
과육이 부드러운 느낌의 마치 말랑말랑한 반투명젤리 같아요.
과육이 딱딱하지 않고 정말 탱글탱글 젤리같아 숟가락으로 퍼 먹을 수 있어요.
어린 코코넛은 코코넛 과육이 얇은 대신, 코코넛 워터가 한가득 들어 있지요.
점차적으로 시간이 지남에 따라, 코코넛 속의 워터는 과육에 스며들어, 코코넛 워터 양도 줄고 과육의 두께는 두꺼워지는 것이랍니다.
과육이 두껍고 딱딱해진 오래되고 늙은 코코넛은 코코넛 가루나 코코넛 밀크를 만드는 데 사용해요.
실제 현지에서는 과육을 먹기위해 코코넛 워터를 버리는 경우가 있을 정도로
코코넛 워터보다 흰 과육이 더 맛있다고 훨씬 선호한다는데, 흰 과육을 그냥 버린면 아깝겠죠?
현지에서 딱딱한 흰 코코넛 과육을 날카로운 모서리에 쓱쓱 갈아서 손으로 진액을 꼭 짜서
각종 음식재료에 소스로 활용하는 영상을 본 적이 있는데요,
코코넛 열매가 매우 풍요로운 현지 원주민들은 코코넛을 어떤 요리에 이용하여 먹을까요?
그리고 우리는 코코넛 워터을 마시고 남은 몸에 좋은 과육을 어떻게 손쉽게 요리해 먹을 수 있는지
알아보는 시간을 가져봐요.
어린 코코넛의 쫀득한 과육을 잘라 어떤 분은 독특하게 초고추장에 찍어 먹거나 와사비간장에 찍어 먹는다고 해요.
또는 얇게 잘라서 팬에 구워 바삭 쫀득하게 먹기도 하고
잘게 다져 쌀국수 볶음이나 새우구이에 뿌려 먹기도 한답니다.
늙은 코코넛의 딱딱해진 흰 과육도 얇게 잘라서 오븐에 굽거나 팬에 볶아 먹으면 그 맛이 그만이랍니다.
동남아에서는 코코넛 과육을 말려서 만든 맛있는 코코넛 가루를 빵이나 개떡 등에 뿌려 먹거나
치킨에 입혀 먹기도 하며, 탕에 넣어 먹기도 해요.
코코넛 흰 과육에서 얻는 진액인 ‘코코넛 밀크’는
유제품에 민감한 반응을 보이는 사람들이나 콩 알레르기가 있는 사람들에게 소화하기에 부담이 적어,
그 대체식품으로 매우 훌륭한 것으로 알려져 있답니다.
코코넛 오일에는 모유의 주요 성분인 ‘라우르산'(라우린산, 라우릭산이라고도 함)을
무려 50%가까이나 많이 함유하고 있는데요,
이는 모유에 라우르산이 6% 들어 있다고 했을 때, 참 대단한 비율이 아닐까 싶어요.
라우르산의 효능을 보면,
‘라우르산’은 각종 해로운 세균으로부터 몸을 보호해 주고
염증을 없애주며 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 기능을 한다고 해요.
그럼으로써 면역력 강화와 심혈관계 질환을 예방하는 데 좋은 효능을 보인다고 합니다.
그럼 끝으로, 이렇게 몸에 좋은 코코넛밀크 만드는법을 알아볼까요?
코코넛 밀크 만드는법은
코코넛 하얀 과육만 조각 조각 껍질에서 분리하여 물과 함께 블랜더에 간 후, 천에 걸러주면 되는데요,
짜고 남은 천 안의 코코넛 건지를 다시 물 넣고 블랜더에 갈아주기를 두세번 반복한 것을 합하면
진한 수제 코코넛 밀크를 얻을 수 있답니다.
어린 코코넛 과육은 젤리처럼 연해요.
반응형
코코넛 까는법 뚝배기깨기 빅잼!! #코코넛 손질법 코코넛과육 먹는 방법 효능
#코코넛 까는법 뚝배기깨기 빅잼!!
#코코넛 손질법 코코넛과육 먹는 방법 효능
오늘은 요새 마트에서도
흔히 볼 수 있는
코코넛
먹는 방법과 까는 법에 대해서
포스팅해볼까 합니다.
보통 마트에서는
털이 부숭부숭한 코코넛의 표면을
손질한 상태에서 이렇게 팔고 있어요.
코코넛 상부가 비교적 부드러운 편이라
칼로 윗퉁을
조금씩 까내면 되긴 하지만
그렇게 까먹으려면 천년만년 걸리죠ㅋㅋ
and
과육을 맛보려면
결국은 깨야 돼요.
그래서 필요한 게
코르크 와인 오프너!
집에 하나씩 굴러다닐 텐데요~
와인 오프너를 이용하면
코코넛을 쉽게 딸 수 있어요.
코코넛 상부에 꼽고
돌려주시기만 하면 끝~!
와인 오프너를 꽤 깊숙이
끝까지 집어넣고 돌려야 한다는 점~
손질된 코코넛이 아니라
이렇게 털이 부숭부숭달린 코코넛일 경우에는
더욱 찾기 쉬운데요.
코코넛에는
사람 얼굴 같은 3홀이 나있어요.
이중 한 군데를 공략해서
와인 스크롤을 깊숙이 돌려주시면 끝~
파낸 홀에 빨대를 꼽아
그대로 드셔도 되지만
코코넛 워터를 분리해볼게요.
이렇게 코코넛 워터를 빼낸 뒤에는
거름망에 한번 걸러서
차갑게 워터로 드시면 되는데요.
코카콜라에서 나온 코코넛워터
ZICO(지코) 맛과 똑같죠~
코코넛워터를 즐기셨다면
이제 과육을 맛볼 차례입니다.
톱으로 썰거나
망치로 깨먹는 게
일반적이긴 하지만
도구 나열하기 귀찮기 때문에
신박한 방법을 알려드릴게요ㅋㅋ
사진에서처럼 칼이 들어가는 정도까지만
코코넛에 슬쩍 칼집을 내줍니다.
여기서 무리해서 톱질하듯 썰려고 하다가는
큰코다칠 수 있어요.
칼이 망가지거나
잘못해선 손이 다칠 위험성이 있으니
시도하지 마세요!!
칼로는 절대 안 썰려요~
코코넛 까는 법은 매우 간단합니다.
칼집을 슬쩍 넣은 코코넛을
비닐봉지에 넣고
바닥에 세게 던져버리는 겁니다!!
퐉!!!
뚝배기깨는잼과 동시에
코코넛 과육의
뽀얀 속살이 드러나지요~♪
코코넛 깰 때의 쾌감은
CSI 오프닝 장면과 일치합니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저희 집은 1층이라
무리 없이 맨바닥에 뚝배기 깨기를 시전했습니다만
아파트에 사는 분들이나
아랫집 소음이 걱정되시는 분들께선
집 밖이나 욕실 등에서 시도해보시길 바라요.
강속구로 단단한 벽에 던져도 깨집니다.ㅋㅋ
부메랑 주의..
설익은 코코넛이라
이쁘게 쪼개지지도 않았고
맛도 드럽게 없네요. ㅠㅠ
살짝 물로 헹궈서
맛을 볼 차례입니다.
그냥 스푼으로 푹 떠서 먹으면 돼요.
코코넛 과육은 생각하신 것보다
훨씬 더 느끼합니다.
코코넛 오일을 한스푼으로 떠먹는 듯한
니끼니끼한 맛이랄까요?
코코팜 생각하시면
좀 실망하실 수 있을 거예요.
코코넛 과육 자체를 좋아하는 분들을
별로 못 본 거 같아요 ㅋㅋ
코코넛과 코코넛 과육은
칼슘과 마그네슘이
우리 몸에 흡수되는 것을 도와
골다공증을 예방하고 뼈를 튼튼하게 하며
신진대사의 활동과 면역력을 증진시키는
효능이 있다고 알려져 있어요.
콜레스테롤 수치를 낮춰
동맥경화 예방효과와
체내 지방에 쌓이는 것도 막아준다고 하네요~!
코코넛 과육은
그냥 먹으면 느끼해서
말려서 과자처럼 먹는 게 일반적이고요~
바삭바삭X 서걱서걱한 맛을 내고,
말리게 되면 당도도 올라가고 먹을만해요.
코코넛워터 역시 그냥 드시기 싫으면
카레에 물 대신
코코넛워터를 넣거나
피부에도 좋기 때문에 화장솜에 듬뿍 묻혀
팩을 하시면 좋다고 하네요~!
이상 코코넛 까는법 & 먹는 방법 & 효능이었습니다 😉
코코넛 맛있게 먹는 법은 딱 하나 밖에 없어..
× 신고하기
작성자 제목
신고사유 선택
욕설/비하
음란성
게시글/댓글 도배
홍보성 콘텐츠
타인의 개인정보 유포
허위사실 유포
명예훼손 관련
기타
다수의 신고를 받은 게시물은 숨김처리 될 수 있으며, 해당 글의 작성자는 사이트 이용제한 조치를 받을 수 있습니다. 신고 결과에 대해 별도의 통지/안내를 하지 않으니 이 점 양지하여 주시기 바랍니다.
키워드에 대한 정보 코코넛 맛있게 먹는 법
다음은 Bing에서 코코넛 맛있게 먹는 법 주제에 대한 검색 결과입니다. 필요한 경우 더 읽을 수 있습니다.
이 기사는 인터넷의 다양한 출처에서 편집되었습니다. 이 기사가 유용했기를 바랍니다. 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오. 매우 감사합니다!
사람들이 주제에 대해 자주 검색하는 키워드 코코넛 20배 맛있게 먹는법⭐ 최고의 꿀조합은? #Shorts
- 음료수 원샷
- 음료수 먹방
- 코코넛 먹방
- 코코넛 ASMR
- 음료 ASMR
코코넛 #20배 #맛있게 #먹는법⭐ #최고의 #꿀조합은? ##Shorts
YouTube에서 코코넛 맛있게 먹는 법 주제의 다른 동영상 보기
주제에 대한 기사를 시청해 주셔서 감사합니다 코코넛 20배 맛있게 먹는법⭐ 최고의 꿀조합은? #Shorts | 코코넛 맛있게 먹는 법, 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오, 매우 감사합니다.
