제주도 갈치 구이 | 1년에 1000짝씩 팔리는 15억 갈치구이? 조리사 4개 자격증 아줌마의 새벽부터 12가지 반찬 만드는 매장┃Giant Hairtail / Korean Street Food 128 개의 가장 정확한 답변

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: 통갈치구이 2인 KRW 70,000 / USD 59.7
*갈치 살과 알이 모두 익을 정도로 갈치를 굽게 되면 살이 퍽퍽해질 수 있기 때문에
알은 따로 한 번 더 구워서 드리고 있습니다.(영상 참조)
🚩 위치(Location)
제주 제주시 남성로 26-1 ‘충민정’
: http://naver.me/Gi9mgYS3
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🔎 #갈치구이 #갈치조림 #제주갈치

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Date Published: 12/26/2022

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주제에 대한 기사 평가 제주도 갈치 구이

  • Author: 푸디랜드 FoodieLand
  • Views: 조회수 1,345,335회
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  • Date Published: 2021. 10. 28.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=H1rS0GuTla4

제주도 갈치조림 맛집 리스트

제주도 갈치조림 맛집, 다 좋은데 비싼 게 흠이죠? 물론 비싸지 않은 집도 있습니다. 성산일출봉에서 멀지 않은 맛나식당, 수요미식회에 소개된 갈치조림 전문점이에요. 투박한 외관, 저렴한 가격에 맛있는 갈치조림을 내주는데요. 먹기가 쉽지 않아요. 줄 서는 건 기본이고 재료 떨어지면 문 닫는 집이라서. 모슬포에 위치한 덕승식당 갈치조림도 괜찮았어요. 갈치조림 15,000원이에요. 가격대가 낮은 편이라 갈치가 좀 날씬하고요. 푸짐한 구성은 아니지만 맛은 좋습니다. 향토음식 유리네, 이 집도 괜찮아요. 갈치조림 소 사이즈 36,000원이에요. 갈치 양이 적다는 게 좀 아쉽지만 합리적인 가격에 갈치요리 맛보고 싶다면 여기 추천.

제주 이영자 추천맛집 통갈치구이전문 착한집

제주 착한집

제주 이영자 추천맛집 통갈치구이전문 착한집

제주도를 방문했다면 누구나 한번쯤은 먹어보고싶은 통갈치구이. 그 중에서도 맛집전도사로 유명한 이영자씨를 통해 알게된 ‘제주 착한집’ 을 방문해보았습니다.

개인적으로는 이영자맛집에대한 신뢰도가 많이 있는 상태였답니다. 이영자씨가 추천해준 안동간고등어맛집 ‘산청식당’을 가족들과 방문해 아주아주 만족스럽게 이용했었기 때문입니다. 그래서인지 이번 식당에 거는 기대가 조금남다르더군요.

제주 착한집

전화 : 064-713-7136

주소 : 제주 제주시 우평로 29

브레이크타임 : 15:00 ~ 17:00

영업시간 : 11:00 ~ 21:00

제주 착한집

네비를 찍고 도착한 착한집의 첫 인상은 상당히 세련되었다입니다. 처음이부터 이런 모습의 식당이었는지는 모르나 아주 넓은 사이즈의 건물과 주차장을 자랑하고 있습니다. 제주도를 여행하다보면 주차할 곳이 없어 스트레스를 받는 경우가 종종생기곤 하는데 적어도 착한집은 그런 스트레스는 없어보였답니다.

위치도 제주공항과 멀지 않은 곳에 있어 접근성도 뛰어 납니다.

수족관안에는 많은 양은 아니지만 소량의 고등어가 수영하는모습을 볼 수 있었습니다.

식당을 들어서면 가장먼저 마주하게되는 수많은 연예인들의 사진과 싸인들. 이 곳이 정말 맛있어서 찾아오는 것인지 지인 소개로 찾아오는것인지 어쨌든 참 많은 연예인들이 다녀갔군요. 솔직히 저는 이영자씨 한분만 보고 방문한 것이라 이렇게 많은 연예인들이 다녀갔는지는 꿈에도 몰랐답니다.

착핝비 이영자

2018년 5월에 이영자씨가 다녀갔답니다. 이영자 싸인 찾느라 고생좀했네요 ^^;

그리고 방송에서 이영자씨가 언급했던 착한집의 ‘왕갈갈조림(통갈이 + 왕갈비 + 전복 + 문어 + 딱새우)’를 홍보하는 간판이 설치되어있습니다. 매일 한정판매한다는 군요.

개인적으로 상당히 반가웠던 래퍼 우원재님의 싸인도 만나볼 수 있었습니다. 특별한 방송활동을 많이 하지 않는 터라 근황이 궁금했었는데 맛있게 먹은 식당에 싸인도해주시는군요 ^^

임창정, 홍은희, 탁재훈, 타블로, 강혜정 등 정말 많은 연예인들의 사진과 싸인을 확인할 수 있었습니다.

이 분들 덕분에 왠지모르게 이 곳에대한 기대가 점점 더 높아지는것만 같습니다.

식당 입구에 걸려있는 갈치인생 50년이라는 문구. 생선의 빛갈만 보아도 한누에 구별할 수 있다는군요.

제주 에일맥주병이 입구를 차지하고 있습니다.

오….SNS에 홍보를 하면 고등어구이를 서비스로 받을 수 있습니다. 하…그런데 블로그도 하면서 이런건 귀찮아서 잘 안하게 되는군요.

착한집 내부

착한집의 실내는 요즘의 깔금한 현대식식당의 모습을 하고 있습니다.

제주 착한집 메뉴판

메뉴들의 가격에대해서는 입장차이가 분명히 생길 것 같습니다. 식당이름답게 다른 식당들에 비해서 저렴한 구성도 눈에 띄긴하지만 한끼 식사해결용으로는 값이 제법 나가는 것이 사실입니다.

사진은 깜빡했지만 이영자씨가 방송에서 언급했던 왕갈갈조림은 사이즈에따라 129,000원에서 199,000원까지 상당히 높은 가격대를 형성하고 있습니다. 물론 이 요리를 먹고 싶긴했지만 가격적인 부담감으로 통갈치구이 중 + 고등어조림 80,000원을 주문해 봅니다.

제주 착한집 밑반찬

개인적으로 기본적으로 차려지는 반찬들의 양도많고 비주얼이나 맛도 상당히 괜찮았습니다. 맛도 맛이지만 음식을 가리는 아이들과 함께 방문한다하더라도 함께 먹을 수 있는 반찬이 있어 참 좋았답니다.

특히나 식전 죽으로 제공되는 전복죽이 상당히 만족스러웠답니다.

통갈치구이 중 + 고등어조림

통갈치구이 중간사이즈와 고등어조림이 도착했습니다.

엄청나게 큰 사이즈의 갈치는 아니지만 제법 정갈하고 멋진 모습을 보여줍니다.

제주에서 맞이하는 두번째 통갈치 구이랍니다.

그런데 제주 착한집의 아주 놀라운 사실!

이 곳은 통갈치구이를 테이블 옆에서 직접 뼈를 제거해줍니다.

갈치를 좋아하긴 하지만 먹을 때마다 뼈를 발라내기가 여간 귀찮은게 아니었는데 점원분이 갈치구이를 가져가시더니 갈치뼈 해체쇼가 펼쳐 집니다.

통갈치조림 해체쇼

와…정말 대박이었습니다.

우리 눈 앞에서 뼈와 살이 분리되고 있는 갈치구이의 모습.

통갈치구이

숟가락과 젓가락만으로 이렇게 뼈와 살을 완벽하게 분리할 수 있었습니다. 눈으로보고도 그저 신기하기만 할 따름.

덕분에 아이들에게도 갈치뼈를 발라줄 필요없이 먹여주기도 너무 편했습니다. 이 기술 동영상 찍어놓은것 참고해서 좀 배워둬야겠어요 ^^

뭐….갈치구이 맛은 어딜가나 비슷합니다. 항상 기본이상은 하기 때문에 맛 평가는 패쓰.

제주 착한집 고등어조림

제주 착한집의 고등어 조림입니다.

일단 비주얼은 합격. 양은…먹어보고 판단하는 것으로.

일단 착한집의 고등어조림의 양념은 상대적으로 많이 ‘짰습니다.’

당연히 식당마다 저마다의 양념소스 맛이있을테고 맛이 정해져있지는 않지만 고등어조림이나 갈치조림등을 많이 먹어봐온 개인적인 견해로는 너무 짜서 최대한 밥과 함께 먹는게 좋아 보였습니다.

이렇게요.

근데…그래도 짭니다. 저와 안지기님도 같은 생각.

고등어조림안에 들어있는 무우는 다행히부드러웠습니다. 무우까지 부드럽지않고 딱딱했다면 싫어했을거에요.

이영자 맛집이라는 기대를 안고 방문했던 제주 착한집은 제주국제공항과 가까운 위치해 있어 접근성이 아주 편리하고 넓은 주차장이 마련되어 있어 주차걱정이 필요없는데다 식당실내도 아주 깔끔해서 요즘사람들이 찾기에 좋은 곳이 었습니다. 다양한 메뉴들과 통갈치구이를 직접 해체해주는 최대의 장점이 있지만 조림의 양념은 너무짜서 호불호가 갈릴수 있어 보입니다.

아주 큰 만족은 아니지만 적당히 만족하고 다녀온 솔직후기 였습니다.^^

제주 한달살기 일상 및 여행지, 맛집,카페 공유

“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음”

[제주맛집/중문맛집] 춘심이네 본점 – 제주 갈치구이 맛집!

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제주 맛집 <춘심이네 본점>

제주도 가면 잊지 않고 생각나는 것 중에는

흑돼지, 은갈치구이등이 있습니다.

제주신화월드 묵으면서 저녁 늦은 시간이 되어서 멀지 않은 곳으로 갑니다.

제주도가 식당이 늦게까지 하는 편은 아니라서 주문 마감하기 전에 가봅니다.

제주 은갈치구이는 비싼 것이 좀 아쉽습니다.

냉동갈치는 재고가 많다는데 통갈치구이는 가격이 계속 비싸군요.

춘심이네는 2014년에 방문했을 때는 2인 5만원이어서

만족도가 좋았는데 지금은 78,000원으로 비싸긴 합니다.

2020년 춘심이네 본점 후기 https://blog.daum.net/wirbel/15524321

<2020년 8월 제주도 3박4일 여행>

글자를 클릭하면 해당 후기로 이동합니다.

#비어벨이다녀온맛집 #춘심이네 #제주맛집 #중문맛집 #갈치구이

[제주맛집/중문맛집] 춘심이네 본점 – 제주에 가면 통갈치구이!

비어벨이 다녀온 맛집 & 여행( wirbel.tistory.com ) 의 비어벨입니다.

후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^

방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이

지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요.

음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니

맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

춘심이네 본점.

춘심이네 1호점.

제주 갈치구이 맛집 춘심이네 메뉴.

제주 원조 통갈치 전문점 춘심이네.

제주 갈치 맛집 춘심이네 갈치구이 가격.

통갈치구이 2인 78,000원.

통갈치구이 3인 108,000원.

통갈치구이 4인 138,00원.

갈치조림 뚝배기 15,000원.

서귀포시 춘심이네 원산지 표시판.

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제주 중문 맛집 춘심이네 갈치조림 가격.

뼈없는 은갈치 조림 2인 65,000원.

뼈없는 은갈치 조림 3인 80,000원.

뼈없는 은갈치 조림 4인 95,000원.

제주 은갈치 맛집 춘심이네 메뉴 가격.

2인 세트 83,000원.

왕갈치구이 소 160,000원 / 중 180,000원 / 대 200,000원.

제주신화월드 맛집 춘심이네 기본 세팅입니다.

공기밥과 오이냉국.

<통갈치구이 2인>, 가격: 78,000원.

양배추찜, 쌈장.

어묵무침.

양파간장절임, 김치.

멸치볶음, 창난젓갈(?).

잡채, 메추리알.

김말이.

통갈치구이 나오는 데까지 시간이 걸리기 때문에 그전에 애피타이저가 나옵니다.

샐러드.

김치전.

갈치튀김과 감자튀김.

갈치튀김은 무난합니다.

춘심이네 통갈치구이는 16분 정도 지나서 나옵니다.

갈치구이는 직원 분이 살을 발라주기 전에 후다닥 찍었습니다.

갈치구이는 겉에만 소금을 살짝 뿌려서 나옵니다.

갈치구이 받침대는 조명이 나오는 디스플레이용입니다.

갈치구이는 낚시로 잡기 때문에 머리와 지느러미 족은 혹시 모르니 먹지 말라고 합니다.

춘심이네 갈치는 1m 갈치는 되어 보입니다.

통갈치구이는 직원 분이 노련함 솜씨로 손질해주십니다.

갈치는 숟가락을 이용해서 뼈를 잘 발라내 줍니다.

갈치 가시를 잘 발라서 이제 먹기 편합니다.

갈치껍질 부분이 바삭하게 구워진 것이 매력적입니다. 츄릅~~

속살 부분만 먹을 때는 다소 삼삼한 편입니다.

제주도 은갈치 구이가 맛있기는 하지만 비싸긴 합니다.

양파간정에도 곁들여서 먹어봅니다.

같이 나오는 창난젓에도 곁들여서 먹어봅니다.

생선구이도 고기구이처럼 남이 구워주는 것이 맛있군요. ㅎㅎㅎ

이 당시 2층 카페에 아메리카노 무료 행사를 하고 있습니다.

춘심이네 2층 대기실 안내.

아메리카노를 비롯한 몇 가지 음료가 무료입니다.

제주 은갈치구이가 맛있기는 하지만 가격은 비쌉니다.

대신 식당이 깔끔하고 갈치살을 잘 발라줘서 먹기는 편합니다.

주차는 건물 뒤편 주차장에 간능합니다.

제주 맛집 춘심이네 정보는 다음과 같습니다.

변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

상호: 춘심이네 본점

전화번호: 064-794-4010

영업시간: 10:30 ~ 20:00 (Break Time 15:30 ~ 17:00)

주소: 제주 서귀포시 안덕면 창천중앙로24번길 16

(제주특별자치도 서귀포시 안덕면 창천리 160-4)

주차: 가능

춘심이네 홈페이지: http://blog.naver.com/chunsim4010

서귀포시 춘심이네 위치는 하단 지도를 참고하세요.

한줄평: 갈치구이는 역시 맛은 좋지만 비싸다!

방문 시기: 2021년 8월

이날 가격: 80,000원

시그니처 메뉴: 통갈치구이

재방문의사: 있음

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제주 중문 춘심이네 본점! 통갈치구이 전문 맛집! [이춘근 제주 유명맛집 티스토리 310회]

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춘심이네 식당은 제주에서 통갈치구이로 유명한 식당이다. 춘심이네 본점은 송악산 근처에서 2013년경 오픈했고, 2015년 5월에 현재의 중문 쪽으로 확장 이전하였다. 춘심이네 2호점은 제주시 노형동에 있는데, 2015년 4월에 오픈했다.

1층 내부 1층 식당

서귀포 대정쪽에서 중문단지로 자주 가는 편인데, 도로 옆에 2층 규모의 큰 식당이 춘심이네 식당이다. 이 식당은 제주한림수협을 통해 제주산 은갈치를 매일 공급받는다고 한다.

2월 하순경 점심을 먹으러 춘심이네 식당에 갔는데, 사람이 많아 약 30분 정도 2층에서 대기하고 나서 들어갔다. 1층 식당은 상당히 넓고, 청결하여 좋았다. 춘심이네 식당에서 통갈치구이를 시키면, 뼈는 대부분 발라 주고, 종업원들도 상당히 친절한 편이었다.

2층 선물 판매 코너

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2층 휴게실 겸 대기실, 선물셋트 판매 2층 선물코너

저는 이날 뼈 없는 은갈치 조림 2인분을 시켰다. 같이 나온 반찬도 좋았고, 종업원들의 서비스도 좋았다. 반찬으로 나온 것을 보니 김치부침개, 잡채, 멸치볶음. 배추김치, 메추리알 장조림, 양파고추 장아찌, 명란젓, 버섯탕수, 호박죽, 알밥 김말이 등이 나왔다.

뼈없는 은갈치 조림(2인상 65천원), 이 집의 주 메뉴는 통갈치구이이다. 다양한 반찬, 샐러드가 나오는 것이 특이함. 서비스로 나오는 고등어구이 고등어구이는 포장해 달라고 하니 예쁜 포장봉투에 넣어 줌

▣ 메뉴; 통갈치구이 2인 78,000원. 통갈치구이 3인 108,000원, 통갈치구이 4인 138,00원, 갈치조림 뚝배기 15,000원/ 뼈없는 은갈치조림; 2인 65천원, 3인 8만원, 4인 95천원/ 왕갈치구이; 소 16만원, 중 18만원, 대 20만원

중문단지 가까이 와서 통갈치구이를 먹고 싶은 분들께 강력히 추천한다.

▣ 방문 정보팁(2022.2)

1. 식사 후 식사영수증을 가지고 2층에 가면 무료 음료를 먹을 수 있다. 무료 음료는 아메리카노, 복숭아 아이스티, 매실차, 비트차, 오미자차 등이고, 다른 음료는 약간의 비용을 더 지불해야 한다.

2. 2층은 손님 대기실로 사용되는데, 선물용 재료를 살 수도 있으며, 차를 마시고 쉴 수도 있다. 선물 셋트는 주로 갈치 젓갈과 창란 젓갈을 판다 .

3. 영업시간; 10:30~20:00(브레이크 타임 15:30~17:00)/ 식당 뒤편에 주차장이 있어 대부분 주차할 수 있다.

4. 주소; 제주도 서귀포시 안덕면 창천중앙로24번길 16(창천리 160-4)

5. 연락처; 064-794-4010.

원산지 표시판 2층 대기실에 나오는 대기번호 순서 2층 휴게실내지 대기실, 선물 코너 2층 무료음료 코너

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제주 갈치구이 맛집 춘심이네 본점 후기

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제주 갈치구이 맛집

춘심이네 본점 후기

안덕면을 자주 가다보니 제주 춘심이네 본점을 어쩔 수 없이 자주 보게 된다. 식사시간이면 사람들이 매우 많아서 후기를 찾아보니 긍정적인 평가 반, 부정적인 평가 반 그렇다.

그럼에도 사람들이 그렇게 많은 건 나 같은 마음이었을 거다. 그렇게 큰 갈치가 통으로 나오는 상차림을 나도 보고 싶고 먹어보고 싶어서. 아껴뒀다가 부모님 오시면 사드려야지 했던 곳이 제주 갈치구이 맛집 춘심이네 본점이다.

■ 제주 갈치구이 맛집 춘심이네 본점

매일 10:30 – 20:00

Break Time 15:30 – 17:00

통갈치구이 2인 78,000원

통갈치구이 3인 108,000원

통갈치구이 4인 138,000원

왕갈치구이 160,000원

맛있는녀석들 169회18.05.18. 갈치구이

생방송오늘저녁 762회18.01.09. 1m갈치구이

생생정보통 982회14.10.31. 갈치구이

VJ특공대 700회14.02.07. 통갈치구이

춘심이네 본점은 제주 통갈치구이 맛집으로 이미 매우 유명하고 방송에도 많이 소개됐다. 통갈치구이 이외에 은갈치 조림이나 뚝배기도 있다. 춘심이네 2호점은 전복요리, 춘심이네 3호점은 고기국수 등 가게마다 특화된 음식의 종류가 다른 것 같다.

▲춘심이네 본점은 매우 새것이었고 내부도 넓었다. 제주도 여행 비수기라고 하더라도 춘심이네 본점은 늘 성수기. 맛이 없다 있다 말들이 많아도 춘심이네 본점은 늘 사람이 많았다. 주차장 넓고 깨끗하며 주차할 때 도와주는 분들도 있다.

우리는 4명이서 방문하여 통갈치구이 4인 138,000원을 주문하였는데 통갈치구이 2인, 은갈치조림 2인 이렇게 주문해도 좋았을 것 같다는 생각이 들고 또는 통갈치 구이 3인을 주문한 다음에 뚝배기 요리를 추가해도 좋았을 것 같다.

부모님 더 많이 드시게 하고 싶어서 나중에 뚝배기 요리를 추가하려고 하였으나 4인은 정말 충분한 양이라서 배부르게 먹었고 더는 추가할 수 없었다. 아래는 제주 춘심이네 본점 상차림이다.

▲샐러드도 나오고

▲표고버섯 탕수육

▲생선 튀김이었는데 뭐였는지 까먹었다.

▲인원에 맞게 밥과 국도 나온다.

▲맛이 있냐 없냐를 떠나 이렇게 황홀한 통갈치구이를 부모님께 꼭 사드리고 싶었고 부모님께서도 비주얼을 보고 놀라워하셨다. 2인 ~ 4인까지 주문하는 메뉴에 따라 갈치의 크기가 달라진다. 우리는 4인을 주문했고 정말 1m는 되는 것 같았다. 신기한지 부모님은 연신 사진을 찍으셨다. 비싸도 되었다 싶었다. 좋아하셔서.

■ 제주 갈치구이 맛집 춘심이네 본점

우리끼리였다면 비싼 제주 통갈치구이를 먹을 일이 없었을지 모른다. 나도 한 번은 실제로 보고 싶긴 했지만 비싸서 쉽게 먹을 수 없었던 춘심이네. 밑반찬은 8가지가 나온다. 부족하면 더 달라고 해서 먹을 수 있다.

통갈치구이가 나오고 상차림이 완료되면 직원분들이 사진 찍을 시간을 먼저 준다. 사진을 다 찍으면 그때 손질을 해준다. 이게 직원분들이 시간을 줘서 찍은 춘심이네 본점 통갈이구이 상차림.

먹기 쉽게 뼈를 발라내는 것은 직원분들이 다 해주신다. 가격이 비싸기는 했지만 그만큼 서비스가 좋다. 아가미 있는 쪽은 먹지 말라고 했다. 손질을 하기는 했지만 간혹 낚싯줄이 나올 수도 있기 때문이라고.

춘심이네 본점에서 사용하는 갈치는 모두 낚시로 잡은 것들이며 아침에 들어온 싱싱한 것들이라고 그랬다. 어느 정도 정해진 양만 들어오므로 재료가 빨리 떨어지게 되면 어쩌면 저녁에는 못먹을 수도 있다고.

▲요래요래 가시를 제거

▲요로코롬 깔끔하게

▲요래요래 먹기 좋도록 발라주고

▲가운데 큰 뼈까지 완벽하게 제거해준다.

▲이게 먹기만 하면 된다. 손질을 해주셨어도 가시가 남아 있을 수 있으므로 아이들 먹일 때는 다시 한 번 살펴보는 게 좋다.

▲갈치가 1m 정도 되다보니까 뼈도 엄청 굵고 길다.

■ 제주 갈치구이 맛집 춘심이네 본점 후기

갈치가 신선하고 깨끗하다. 진짜 맛있었다. 벌써 제주살이 4달째에 접어들고 있고 그동안 제주 갈치조림과 제주 갈치구이 맛집을 6 ~ 7곳 정도 다녀왔는데 춘심이네만큼 갈치가 좋았던 식당은 없었다. 이건 진짜 인정.

“너무 돌라먹네!”

이건 엄마가 갈치구이를 다 먹고 나서 주차장으로 나오며 한 말이다. 돌라먹다는 ‘속이다’의 전라도 방언이다. 그러니까 먹잘것 없는데 가격이 너무 비싸다는 거. 횟집에서 14만원 정도면 아주 푸짐하게 나오는데 여긴 갈치구이 말고는 먹을 게 없어서다.

새벽에 들어온 갈치라 그런가 간이 덜 되어있다. 겉은 왕소금이 그대로 묻어나고 살은 맛이 안 들어서 이 점도 아쉬웠다.

갈치 맛은 좋았다 하더라도, 가격에 비해 상차림이 워낙 별로라서 바가지 가격인가 싶었었다. 그런데 얼마 전에 세화오일장 갔더니 우리가 먹었던 갈치보다 작은 거 한 마리가 56000원이다. 춘심이네 본점에서 먹은 것처럼 큰 갈치는 보이지도 않는다. 큰 갈치는 다 식당으로 들어가는가보다.

그러니까 낚시로 잡은 갈치 가격이 워낙 비싸기 때문에 생각해보면 춘심이네 본점 통갈치구이 가격이 그럴만 했다는 거다. 최근에 다녀온 갈치조림 맛집 3곳도 갈치조림 2인에 6만원 정도였고 반찬도 비슷비슷했다.

갈치가 짭짤하지 않아서 밥 없이 그냥 먹다보니 나중에는 밥만 남게 되었다. 멸치조림은 맛있어서 3번 더 달라고 해서 먹었다. 가격이 저렴한 곳은 아니지만 깨끗하고 내부도 청결하여 분위기가 괜찮았다.

춘심이네 본점을 다녀오고 다서 며칠 있다가 지인과 또다른 제주 갈치구이 맛집을 갔었다. 서귀포 성산읍에 있는 ‘부뚜막 식당’이다. 오래된 가게이고 서귀포 맛집 현지인 추천으로 알려져 있는 부뚜막 식당은 가게가 좁다. 또한 세련된 곳은 아니다. 하지만 가격이 정말 저렴하고 맛도 좋다. 제주 갈치구이 맛집을 찾는다면 부뚜막 식당을 추천한다.

■ 제주 갈치구이 맛집 부뚜막 식당

위 사진은 35000원 상차림이다. 부뚜막 식당에서는 갈치구이 메뉴는 없고 갈치조림만 있다. 뭐 전복뚝배기, 성게국, 복어탕, 독돔구이, 고등어, 묵은지 조림, 닭도리탕 등의 메뉴도 있다.

갈치조림 소 35000원, 중 45000원, 대 55000원이며 갈치조림 사이즈에 맞게 갈치구이가 서비스로 제공된다. 갈치조림 대를 주문하면 갈치구이는 더 커진다. 사진에 보이는 것은 갈치조림 소 35000원이며 갈치조림 + 갈치구이를 먹을 수 있다. 여긴 원래 서귀포 맛집 현지인 추천으로 유명하며 현지인 아침식사 맛집이기도 하다.

반찬은 8가지였고 나물 반찬 등 진짜 딱! 반찬으로 먹을 수 있는 것들이어서 좋았다. 가게가 좁고 낡았지만 그만큼 오래된 서귀포 현지인 맛집이라는 뜻. 갈치조림 양념과 국물이 무척 좋다.

맛으로 치자면 부뚜막 식당이 더 좋았지만 어른들이 온다면 춘심이네 본점을 또 갈 것이고, 친구들이 온다면 부뚜막 식당을 데려갈 거다. 어른들과 함께 하는 식사는 분위기나 가게 내부 분위기도 중요하니까.

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